Selalunya setiap minggu kita akan buat stok cili kisar untuk memudahkan kerja memasak. Tapi kan nak buat stok ini memanglah ‘bercinta’.Ramai yang kurang rajin sebab kerjanya agak renyah.

Kena potong, buang biji rebus itu belum lagi tangan pijar. Tapi cara yang dikongsi oleh Nur Atiqah Othman ini sangat mudah. Tak payah buat semua tu. Senang kan!

Cara paling sesuai untuk yang kurang rajin

Hari ini saya nak share cara membuat cili kisar. Ini cara mak saya yang memang saya praktikkan. Sesuai untuk orang yang kurang masa campur ‘kurang rajin’.

Bila buat cili sendiri lagi sedap masakan kita. Cuma nak buat cili ini ramai yang guna macam-macam cara. Boleh share cara mudah ini supaya ramai orang tahu. Okay jom tengok cara mak saya di bawah.

1. Pilih cili kering. Ambil banyak mana yang nak guna atau disimpan jadikan stok. Ambil yang cili kerinting untuk kurang pedas. Kemudian basuh dan mesin. Tak perlu gunting. Tak perlu rebus. Masuk semua , letak air dan mesin.

2. Gambar mesin cili tak sempat tangkap. Dah mesin ambil tapis macam gambar di atas . Tapis biji dari cili. Itu tapis mak, jadi rare sikit.

3.Tadaa…Haa dah ada cili sahaja .Tak ada biji. Mudahkan. Sesuai sangat untuk orang yang tak rajin tapi bijak.

4. Lepas dari itu keringkan cili di dalam periuk. Pasang api perlahan sahaja. Tunggu sampai air kering. Nanti sejukkan kemudian simpan dalam peti ais. Bila nak guna, ambil sahaja. Jimat masa.

Mudahkan. Pi lekas buat.

Sumber: Nur Atiqah Othman

Tengok tanaman sayur yang segar, gemuk kita pun tumpang seronok dan teruja nak tanam.

Kalau nak cuba boleh ikut cara yang dikongsi oleh Hafizuddin Wahab. Takde halaman pun boleh buat sebab cuma guna botol air mineral 1.5 liter saja, ikut teknik hidroponik.

Boleh praktik ikut perkongsian beliau.

Hidroponik guna botol air mineral saja

Di sini saya kongsi cara saya buat hidroponik menggunakan botol air mineral 1.5 liter. Untuk medium tanaman gunakan sabut kelapa, sebab sabut kelapa dapat menyerap air dgn baik.

Semoga bermanfaat sama-sama kita bercucuk tanam di rumah ya. Makan sayur yg sihat dari rumah.

1. Botol mineral 1.5 liter potong jadi dua bahagian. Pastikan bahagian bawah utk takungan baja tidak terlalu rendah ye. Buat lubang sekeliling bahagian atas seperti gambar di atas utk akarnya keluar.

2. Ini bahagian utk takung air baja. Saya cat hitam utk mengelak pertumbuhan lumut.

3. Buat lubang pada penutup botol. Masukkan sumbu. Saay guna kain flanel sebagai sumbu.

4. Cara nak buat lubang pada takung air baja. Pastikan buat lubang sekeiling botol sama paras dgn penutup botol spt gambar di atas. Buat lubang ini adalah untuk elak air terlampau penuh dan pastikan ada pengudaraan, udara tak kedap.

5. Begini sayur yang ditanam ya.

6. Akarnya

Cara siraman

Saya mengamalkan semburan racun organik iaitu neem oil + sunlight pencuci pinggan + cuka kayu. Alhamdulillah bebas daripada serangga seperti belalang & siput babi. Kekerapan semburan adalah seminggu skali atau 2 kali seminggu.

Sumber: Hafizuddin Wahab‎ 

Biasa kita buat telur rebus untuk hidangan atau menggunakan air tapi rupanya ada cara lagi mudah. Sebenarnya kita boleh saja buat telur rebus tanpa air.

Malah tempoh masak telur pun sekejap saja. Tak perlu tunggu air mendidih bagai, 5 minit dah masak telur. Macam mana cara buat telur rebus tanpa guna air ni? Ini cara yang dikongsi oleh Rozzana Junid.

Cara mudah rebus telur tanpa air

Jimat masa jimat tenaga. Tak sampai 5 minit masak elok tanpa ada cacat cela, pecah. Nak kupas kulit pun senang. Cara membuatnya;

1. Basuh telur dulu

2. Lapik periuk rice cooker lapik dengan 2 helai tisu. Renjis air supaya tisu lembap.

3. Kemudian susun telur dan on suis biar button naik sendiri.

4. Biarkan sekejap baru bukak penutup periuk. Sejukkan dulu sebelum dikupas.

5. Dah siap, cantik kejadian telurnya.

Sumber: Rozzana Junid