Selalu kerang sama ada kita rebus atau buat masak kerabu. Ataupun isi kerang kita kupas buat sambal dan juga masak rendang.
Tapi resepi ini lain sikit, kerang yang belum dikupas ini boleh juga dibuat masak sambal tumis. Hidangan ini memang sedap kalau diratah. Resipi ini adalah hasil perkongsian Nurul Ain Muhamad Hassan.
Sambal Kerang Tumis, Ratah Lagi Layan
Bahan-bahan
Kerang – dicuci bersih
Bawang besar – 2 biji dihiris
Serai – satu batang diketuk
Bawang putih dan bawang merah – dikisar
Cili kering -kisar
Daun kesum – dihiris
Bunga kantan – 1 batang dihiris
Daun bawang dihiris
Cara membuat:
1. Tumis bawang besar yang dihiris bersama serai sehingga naik bau. Kemudian masukkan bawang kisar lalu tumis hingga sedikit garing.
2. Masukkan cili kisar (sukatan ikut cita rasa pedas). Tumis hingga cili betul-betul masak dan pecah minyak.
3. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya. Kemudian masukkan hirisan daun kesum dan bunga kantan (jika suka). Kalau letak kantan ini rasanya akan jadi lagi sedap.
4. Bila sambal dah agak kering masukkan kerang yang dicuci bersih.
5. Tutup kuali dalam 5-10 minit kemudian taburkan bawang yang dihiris.
Siap!
Selamat mencuba.
Sumber: Nurul Ain Muhamad Hassan
Artikel berkait:
Petua Bersih Kulit Kerang Sampai Jadi Putih, Isi Pun Lebih Sedap
Tip Pulihkan Pokok Yang Layu Akibat Terlupa Siram Atau Terlalu Panas. Jangan Terus Curah Air
Bagi yang suka bercucuk tanam melihat pokok layu macam dah nak mati memang buat hati luluh kecewa. Apatah lagi jika selama ini berharap sangat lihat pokok membesar dan berhasil.
Lagi frust kalau ia kerana kita terlupa siram, atau gara gara cuaca panas. Kalau berlaku kejadian begini sama ada pada pokok bunga atau sayur, jangan panik. Cepat cepat buat langkah seperti yang dikongsi oleh Mohd Azrin Roselan .
Tip pulih pokok layu
Hati mana tak remuk dan luluh hati bila lihat pokok layu macam dah nak mati. Gara-gara cuaca panas atau terlupa siram pokok.
Jangan panik. Tarik nafas dalam-dalam untuk bertenang. Ini cara saya nak pulih pokok yang layu.
1. Jangan terus curah atau siram air pada pokok nanti pokok akan lecur dan tidak dapat diselamatkan.
2. Ambil besen air. Letak pokok yang layu dalam besen. Isi air dalam besen sehingga paras pasu.
3. Kemudian biarkan dalam sejam lebih, bergantung pada keadaan pokok. Biarkan akar pokok menyerap air untuk pulih sendiri.
4.Hasilnya, pokok Insya- Allah akan segar semula.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Mohd Azrin Roselan
DIY Tisu Basah Untuk Bersihkan Rumah. Senang Sangat Rupanya!
Tisu basah sudah menjadi satu keperluan wajib di setiap rumah ketika ini. Ia bukan saja digunakan untuk bayi tapi juga kita yang dewasa, malah turut digunakan untuk membersihkan alatan di rumah.
Jadi bagi mengurangkan kos pembelian tisu basah setiap bulan apa kata kita DIY saja. Ya betul, tisu basah pun kita boleh buat sendiri.
Cara membuatnya juga mudah saja. Ada dua jenis tisu basah yang boleh kita hasilkan sendiri, untuk kegunaan bayi dan juga untuk pembersihan biasa.
Cara buat tisu basah untuk bayi
Bahan yang diperlukan:
- 1 gulung tisu dapur
- Bekas untuk letakkan tisu basah
- 1 sudu besar minyak kelapa untuk melembapkan dan merawat ruam
- 2 cawan air yang sudah dimasak- supaya tisu tak berkulat.
- 2 sudu besar cecair mandian bayi
- 1 sudu besar minyak bayi
Cara membuat:
1. Potong tisu dapur jadi dua bahagian menggunakan pisau yang tajam supaya potongan kemas.
2. Panaskan seketika air dan masukkan minyak kelapa. Kacau rata kemudian tuang sekali cecair mandian bayi dan juga minyak bayi. Kacau lagi.
3.Masukkan tisu yang dipotong tadi ke dalam bekas kemudian tuang campuran cecair ke atas tisu. Pastikan tisu basah secara rata.
4. Tutup bekas dan biarkan seketika.
5. Buka bekas mengandungi tisu basah kemudian keluarkan kertas keras di bahagian tengah tisu. Sedia digunakan untuk tujuan pembersihan bayi.
Cara membuat juga boleh rujuk video di bawah:
Tisu basah untuk kegunaan dapur
Bahan yang diperlukan
- 1 gulung tisu dapur
- Bekas untuk meletak tisu basah
- 1/2 cawan air
- 1/2 cawan cuka putih
- Beberapa titis minyak essensial (Lavender, tea tree dan sebagainya)
Cara membuat:
1. Potong tisu dapur jadi dua bahagian, menggunakan pisau yang tajam supaya potongan kemas.
2. Campurkan air, cuka dan juga minyak essensial. Kacau rata.
3. Masukkan tisu dapur dalam bekas lalu tuangkan campuran cecair tadi pada tisu basah dengan rata. Biarkan semalaman.
4. Keesokan hari, keluarkan kertas bahagian tengah tisu. Sedia digunakan untuk tujuan pembersihan di rumah sama ada mengelap tumpahan, membersih table top dan sebagainya.
Cara membuat juga boleh rujuk video di bawah:
Petua Atasi Masalah Cacing Pada Anak Jika Susah Makan Ubat, Mandi Dengan Air Ini
Masalah kecacingan pada anak-anak memang tak nampak tapi kita boleh menjangka melalui ciri ciri yang biasa dialami.
Selalunya anak akan tak selera makan, hilang berat badan, kerap sakit perut, tak senang duduk (sering merengek), gatal pada bahagian dubur dan timbul bintik kemerahan (ruam) akibat kerap menggaru.
Satu situasi biasa bila anak berdepan masalah cacing ini adalah untuk beri makan ubat. Lagi pun kalau tahu ia adalah ubat cacing. Memang susah untuk anak ambil ubat ini.
Bagi yang menghadapi anak susah makan ubat cacing, satu lagi alternatif yang boleh dilakukan adalah menggunakan petua yang dikongsi oleh Wan Norma.
PETUA HILANGKAN CACING PADA KANAK-KANAK
Nak share sikit petua turun temurun macam mana nak hilangkan cacing pada kanak-kanak. Boleh la cuba untuk anak- anak. Manalah tahu dengan izin Allah SWT menjadi. Mudah saja caranya, hanya perlu sediakan bahan berikut;
- Asam keping
- Garam
- Air
Caranya;
-Masukkan asam keping dan garam ke dalam periuk. Kemudian masukkan air dan rebus sehingga garam larut.
-Kemudian angkat dan campurkan dengan air biasa dan mandikan anak kita 2 kali sehari setiap pagi dan petang.
-Amalkan selama dua atau tiga hari. Akan ada perubahan pada anak. Selalunya kalau anak kena cacing selera makannya kurang. InsyaAllah selepas amalkannya anak akan lalu makan tanpa dipaksa.
Semoga bermanfaat
Sumber: Wan Norma.
