Bila rasa nak makan char kuetiau mesti kita akan pergi kedai. Biasanya nak buat sendiri selalu tak menjadi kerana tiada sosnya.
Tapi lepas ini boleh masak terus kat dapur sendiri sebab Fatin Nur Izzah berkongsi cara nak hasilkan homemade sos char kue tiau.
Syarat nak masak char kue tiau ini, kena masak sepinggan-sepinggan. Barulah sedap. Bila dah ada sos ni bila-bila masa nak makan boleh buat!
Kalau nak cuba boleh guna resipi sos ini yang dikongsi oleh beliau.
Homemade sos char kuetiau
1. Rebus kepala udang dan kulitnya sekali (resipi ini guna sekilo). Kuantiti air mesti sama paras dengan udang.
2 Bila dah sejuk air rebusan udang, kisar sampai hancur.
3. Tapis dalam periuk, hampas dan udang boleh dibuang (ada yang guna untuk baja tanaman).
4. Campur air udang yang sudah ditapis tadi dengan:
2 senduk kicap manis
2 senduk kicap pekat
2 senduk sos tiram
2 kiub ikan bilis
2 sudu cili boh
5. Tambah 6 ulas bawang putih diketuk.
6. Biar mendidih kemudian perlahankan api. Reneh dalam 30 minit atau lebih. Waktu ini bawang putih tadi akan hancur dan pekat. Garisan atas sebelum mendidih.
7. Sejukkan dan simpan dalam bekas.
Cara masak, kena buat sepinggan-sepinggan!
Tumis 2 ulas bawang putih, masuk udang, letak 1 senduk sos char kuetiau yang dibuat. Tambah sedikit air kemudian letak kuetiau. Masukkan telur sebiji, taugeh dan daun kucai. Siap!
Selamat mencuba.
Sumber: Fatin Nur Izzah
Rahsia Buat Sup Tulang Sedap, Kuah Pekat. Kena Kisar 2 Bahan Ini & Tumis Sekali
Kalau teringin makan sup tulang yang sedap, homemade apa kata ikut cara yang dikongsi oleh Fazniza Razali.
Bahan dan cara masak mungkin macam biasa tapi untuk jadikan sup tulang ini lebih sedap dan pekat rahsianya kena masukkan dua bahan yang dikisar iaitu kentang dan batang sederi.
Cara masak sup tulang yang sedap, kuah pekat
Teringin nak masak sup tulang lembu, boleh lah try resepi ni. Yang ditunjukkan ni masak secara manual. Kalau yang ada pressure cooker tu bolehlah guna.
Bahan A
3 biji bawang besar
8 biji bawang putih
Halia dalam 2 ketul
1 sudu ketumbar.
Nota: Kisar semua bahan A sampai halus
Bahan B
3 batang saderi
1 batang lobak merah
Nota: Kisar bahan B sampai hancur
Bahan C
3 batang kayu manis
4 biji bunga lawang
10 biji bunga cengkih
10 biji buah pelaga
1 senduk serbuk sup
2 kg tulang
5 biji kentang(dibelah 2)
3 batang sadari (dihiris)
3 biji bawang besar(dibelah 4)
Air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumiskan bahan A hingga bau wangi, kemudian masukkan bahan B dan bahan C, kacau rata hingga sebati dan berbau wangi.
2. Masukkan air, kemudian tulang. Didihkan hingga isi-isi pada tulang empuk.
3. Jika tak empuk lagi tambah air, tak empuk tambah lagi air dan seterusnya hinggalah isi-isi empuk. Proses ini makan masa 1 1/2 jam juga.
4. Dah empuk masukkan ubi kentang, batang saderi dan bawang yang dah dibelah. Masukkan garam dan serbuk perasa. Masa ni kita tunggu pulak ubi kentang empuk dalam 10 minit.
5. Dah masak semua bolehlah angkat, taburkan sedikit bawang goreng dan daun sup.
Selamat mencuba.
Sumber: Fazniza Razali.
Cara Mudah & Murah Hilangkan Kotoran Pada Sofa. Cuma Gosok Guna Penutup Periuk, Bersih Semuanya
Sofa rona putih atau cerah memang cantik untuk kediaman. Cuma masalahnya akan mudah kotor. Boleh jadi tertumpah air, makanan atau tercalit kotoran dek anak-anak.
Ada yang sakit mata melihat kotoran ini dan sanggup upah servis mencuci sofa. Tapi ada alternatif lain untuk bersihkan sofa ini dengan cara paling mudah dan murah.
Hanya mengguna penutup periuk bersama bancuhan air panas cecair pencuci pinggan, kotoran pada sofa dapat dibersihkan dengan mudah. Tak perlu upah khidmat pencuci, modal cuma penutup periuk saja. Kaedah ini dikongsi oleh Arya Cahya Oktavia melalui akaun TikTok beliau.
Bersih sofa guna penutup periuk
Cuba cara bersih sofa yang viral menggunakan penutup periuk. Macam tak percaya pula menjadi.
Kalau cara yang dikongsi sebelum ini menggunakan cecair pencuci bentuk tablet tapi memandangkan bahan ini tiada di rumah jadi saya guna cecair pencuci pinggan. Tapi memang ternyata bersih.
Bahan yang diperlukan:
Cecair pencuci pinggan
Penutup periuk
Kain
Air panas secukupnya
Caranya:
1. Tuang cecair pencuci diikuti dengan air panas dalam besen atau bekas yang boleh muatkan penutup periuk.
2. Ambil kain dan ikat penutup periuk, pastikan bahagian ikatan di atas.
3. Celup penutup periuk yang diikat kain tadi dengan air sabun tadi.
4. Terus gosok pada sofa yang kotor. Ulang hingga kotoran hilang.
5. Selepas itu hidupkan kipas, anginkan agar sofa cepat kering.
Selamat mencuba.
Sumber: Arya Cahya Oktavia
9 Perubahan Ini Akan Berlaku Pada Tubuh Bila Masuk Usia 40 Tahun
Anda mungkin masih nampak cantik bergaya pada usia 40 tahun tapi keadaan berbeza pula dengan dalaman tubuh anda.
Pada usia ini tubuh akan melalui fasa perubahannya atau lebih tepat lagi keadaan tubuh semakin merosot dan kebanyakannya akan dapat dirasai oleh empunya diri.
Berikut adalah 9 perubahan tubuh yang akan dialami apabila usia memasuki fasa usia 40 tahun.
1. Deria rasa berubah
Ketika dilahirkan, manusia dikurniakan lebih kurang 9,000 reseptor rasa. Namun bila usia bertambah jumlahnya akan berkurang dan kita kehilangan beberapa sensasi rasa. Boleh jadi kita kehilangan deria rasa masin, manis, pahit atau masam.
Biasanya perubahan ini berlaku lebih awal pada kaum wanita berbanding lelaki. Tapi perubahan ini bukanlah bermakna selera kita juga berubah cuma deria rasa kita saja jadi kurang tajam.
2. Sistem imun tubuh semakin kuat
Pada usia 40 tahun, tubuh akan menerima serangan virus dalam kadar yang lebih banyak berbanding usia sebelumnya. Namun begitu disebabkan sistem imuniti tubuh semakin kuat, kita akan jarang sakit.
Bagi mengekalkan dan meningkatkan sistem imun ini digalakan menjalani gaya hidup sihat, menjaga pemakanan dan bersenam selain mengurangkan tahap stres.
3. Deria pendengaran dan penglihatan kurang jelas
Rasanya ramai kalangan mereka berusia 40-an merungut tentang perkara ini. Sebabnya pada usia, deria penglihatan mula akan mengalami masalah atau lebih tepat kabur. Mungkin mengalami masalah rabun dekat atau jauh. Boleh jadi juga rabun warna.
Selain penglihatan, pendengaran juga akan mula terjejas pada usia ini kerana berlaku perubahan struktur membran dan telinga bahagian dalam.
4. Tapi keyakinan diri bertambah
Walaupun penglihatan, pendengaran mungkin merosot tapi menariknya keyakinan diri mereka yang berusia 40-an ini makin bertambah.
Psikologi menyatakan wanita terutamanya lebih yakin pada diri setelah menginjak usia 40 tahun, daripada mereka yang berumur 20 atau 30 tahun.
Fakta ini membantu mereka untuk semakin menghargai diri, tidak memikirkan hal remeh dan negatif. Ini sekaligus mereka berasa lebih puas bahagia dengan kehidupan yang dijalani.
5. Tahap metabolisme menurun
Bagi anda yang berusia 40-an pasti perasan bahawa berat badan mudah naik walaupun cara pemakanan anda sama seperti anda usia 30 tahun.
Ini disebabkan metabolisme yang semakin turun dan otot-otot yang lebih cepat mengendur. Rata-rata berat badan wanita akan naik antara usia 40 hingga 55 tahun, dengan berat sekitar 6 atau 8 kg. Jadi sebaiknya pada usia ini kita perlu lebih menjaga badan dan banyak melakukan senaman.
6. Ketinggian berubah
Jika berat badan mudah bertambah, satu lagi berita yang kurang best adalah ketinggian tubuh juga mungkin berkurangan. Perubahan ini dilihat berlaku pada usia 40 tahun.
Menurut data yang dikumpulkan oleh University of Arkansas, lelaki akan kehilangan ketinggian mereka satu inci antara usia 30 dan 70, dan wanita pula kehilangan ketinggi lebih kurang 2 inci.
Bagi mempertahankan keadaan tubuh, sebaiknya makan makanan yang mengandung kalsium dan vitamin D dan jangan lupa melakukan senaman.
7. Gigi sensitif
Jika anda mengalami masalah gigi sensitif ketika usia muda, masalah ini akan kurang ketika memasuki usia 40 tahun. Sebabnya sensitiviti semakin berkurangan.
8. Intoleransi laktosa
Pada usia ini anda boleh mengalami intoleransi terhadap produk susu. Ia biasa menyerang wanita Asia, Amerika dan juga Afrika.
Pada usia ini, tahap enzim laktase yang membantu mencerna laktosa menurun secara drastik. Akibatnya susu tidak dapat dicerna hingga menyebabkan masalah dalam usus besar. Sebagai alternatif pada susu, ambillah minuman probiotik.
9. Masalah rambut
Masalah ini berlaku terutamanya kalangan lelaki. 53% lelaki mengalami kebotakan setelah 40 tahun. Bagi wanita pula, mereka mungkin mengalami masalah rambut gugur namun lebih lewat daripada lelaki.
Sebaiknya jagalah rambut dengan cara memberinya nutrisi sejak daripada awal lagi. Selain itu elakkan juga penggunaan pengering rambut.