Masuk bulan Syawal ini kita mula fikir menu untuk jamu tetamu yang datang beraya.

Kalau boleh yang sedap tapi simple. Salah satu yang boleh kita buat adalah kuey teow thng. Ha… Lain sikit menunya!

Cara membuatnya dikongsi oleh Fatyn Zamry. Menurut beliau ini adalah resipi original, Chinese Style.

Cara buat Kuey Teow Thng (original Chinese style) sedap dan mudah

Tengah fikir nak buat menu open house yang mudah tapi sedap ke tu? Jom try menu ni, seriuss sedap. Alhamdulillah tadi buat ramai puji cakap sedap. Korang try la!

Bahan-bahan :
1 ekor ayam (potong besar-besar pun takpa)
Fishball & fishcake
Serbuk lada putih
Lada putih biji – ditumbuk
Sengkuang 1 biji – (saiz sederhana lebih kurang daging burger bulat)
Gula batu – jika tiada gula biasa pun ok
Serai 2 batang – diketuk
Batang saderi (optional)
Kiub pati ayam – 2
Garam & serbuk hilal
Taugeh, daun bawang
Cabai kicap
Mee/Kuey Teow/Mee segera/Bihun

Cara masak kuah 

1) Dalam periuk berisi air, campur sekali ayam yang sudah dibasuh bersih, serai diketuk, sengkuang dibelah 4, serbuk lada putih, lada putih biji yg telah ditumbuk, batang saderi diketuk dan kiub ayam.

2) Rebus hingga mendidih, masukkan serbuk Hilal, gula batu dan garam. Rebus lagi hingga ayam empuk.

3) Bila dah empuk ayam, angkat dan asingkan ayam. Carikkan isi ayam untuk topping dalam thng nanti.

4. Tulang ayam masukkan semula dalam kuah, biar merebus sekali. Siap part kuah!

4) Fishball and fishcake boleh dicelur atau goreng. Saya suka goreng, lebih wangi. Goreng sekejap, toskan. Potong nipis untuk dijadikan bahan topping.

5) Minyak bawang putih -bawang putih 10 ulas dicincang halus, goreng dengan minyak hingga tukar warna kekuningan dan naik bau. Tutup api. Tunggu sejuk, masukkan bawang sekali dengan minyak. Biar je, nak makan ceduk sesudu.

6) Cili kicap – goreng cili padi 20 tangkai, cili merah 3 batang & bawang putih 5 ulas (jika kecil tambah lagi). Goreng sampai naik bau & tutup api. Tunggu sejuk sekejap, kisar cili bersama minyak yang ditumis tadi serta kicap. Saya guna campuran kicap Mudim dan Kipas Udang Habhal warna merah. Siap!

Dah boleh dihidang dengan pilihan mi, taugeh celur serta taburan daun bawang.
Try laa, seriuss sedap!

TIP: Fungsi masukkan sengkuang dalam kuah untuk menyedapkan rasa, manis yang natural.

Selamat mencuba.

Sumber: Fatyn Zamry.

Ramai yang berhabis beribu ringgit untuk langsir kediaman. Memang mahal apatah lagi kalau ditempah.

Langsir jenis eyelet pula selalu jadi pilihan kerana selain cantik senang pun pula pemasangannya.

Bagaimanapun kalau tiada bajet banyak, boleh ikut idea daripada Nurul Shahida ini. Menggunakan hanya kain jersey untuk membuat langsir eyelet di ruang tamu hasilnya tak kalah. Nampak mewah walau pun bajet murah.

Langsir eyelet guna kain jersey

• Kain jenis jersey (RM2.50 semeter beli dekat kedai langsir. Saya beli sekayu ada 67 meter = RM167)
• Ring (beli di Shopee (RM30/100 pcs )

Cara pasang ring

1. Selepas jahit tape pada langsir,  buat ukuran untuk pastikan kedudukan ring sama antara satu sama lain.

Ukuran saya 60 inci jadi boleh dapat 10 ring. 60 ÷ 10 = 6 inci. Jadi jarak antara lubang ring 6 inci.

2. Selepas itu buat ukuran ring, bulatkan ring ikut dari bahagian dalam. Kemudian gunting bulatan.

3. Dah siap ada bulatan, pasang ring. Letak atas bawah lepas tu tekan saja. Senang kan.

Jarak hujung kiri dan kanan langsing pula 6 ÷ 2 = 3 inci. Jadi jarak antara kiri kanan hujung tu 3 inci.  Dah siap langsir eyelet.

TIP

Agar langsir eyelet lebih cantik, gunakan clip ring ini supaya bila langsir ditarik, eyelet tak terbuka.

Selamat mencuba!

Nota:Kalau nak beli ring di atas klik sini. Boleh juga kalau nak beli langsir. Klik sini

Sumber: Nurul Shahida

Artikel berkaitan:

Cara mudah selesaikan masalah langsir meleret tanpa perlu potong

Cara basuh langsir guna mesin basuh. Jangan terus sumbat, buat ini dulu

Bagi sebahagian kaum wanita, hampir setiap bulan berdepan dengan kesakitan akibat senggugut ketika haid. Dari sebelum berkahwin sehinggalah sudah beranak pinak, ia masih dialami.

Disebabkan kesakitan ini jugalah ramai wanita sanggup menelan ubat tahan sakit seperti Panadol dan Ponstan untuk meredakannya meski tahu ia tidak baik untuk kesihatan.

Perlu diketahuii pengambilan ubat tahan sakit mungkin meredakan seketika kesakitan tapi ia juga boleh menyebabkan gangguan pada kitaran haid.

Namun risiko paling buruk pengambilan ubat ini adalah ia boleh menyebabkan masalah fungsi buah pinggang malah boleh sampai ke peringkat kronik jika ia diambil tanpa kawalan dalam tempoh yang panjang.

Meski tahu pengambilan ubat sebegini tidak elok namun apa kan daya kerana tidak tahan ramai wanita yang tidak dapat mengelak daripada mengambilnya.

Bagaimanapun menurut Dr Zubaidi Hj Ahmad , bagi wanita yang kerap mengalami senggugut ringan, tidak perlulah mengambil ubat ini. Ada cara lain yang boleh dilakukan untuk meredakannnya.

Katanya wanita ini tak perlu makan ubat penahan sakit seperti Ponstan dan Panadol. Sebaliknya lakukan amalan semula jadi ini.

Caranya minum air mineral suam dibancuh dengan sedikit halia. Sapu dengan sedikit minyak atau krim panas. Ini sudah mencukupi.

Ini kerana katanya ramai yang mengalami kitaran haid yg terganggu bila menelan ubat tahan sakit.

Lagi petua reda sakit senggugut tanpa makan ubat tahan sakit

Dalam pada itu mereka yang selalu mengalami sakit senggugut juga boleh amalkan petua ini setiap bulan. Semua petua ini  adalah semula jadi tanpa perlu makan ubat tahan sakit.

Bertungku

Senggugut berlaku kerana pengecutan otot rahim yang keterlaluan dan juga disebabkan ada darah beku yang terkumpul didalam rahim. Dengan bertungku, anda membantu otot rahim untuk mengecut dengan lebih konsisten dan dalam masa yang sama memecahkan darah beku yang ada dalam rahim.

Apabila otot rahim mengecut dengan baik dan tiada lagi darah beku, darah haid akan keluar dengan aliran yang lebih baik lalu mengurangkan kesakitan senggugut yang anda alami.

Teh herba

Secawan teh herba panas sememangnya menenangkan dan membantu mengurangkan kesakitan senggugut dengan cara melancarkan perjalanan darah dan merehatkan otot rahim. Kandungan fenolat dalam teh membantu menghilangkan kesakitan.

Ambil dark chocolate

Coklat gelap atau dark chocolate yang pahit tanpa susu adalah ubat senggugut yang sangat berkesan. Coklat gelap merembeskan hormon yang menyebabkan badan anda terlupa tentang kesakitan yang sedang dialami. Namun, makan dengan berpada. Nanti naik pula berat badan anda.

Elak makan makanan tinggi lemak

Ambil serius hal ini! Berhenti makan makanan dengan kandungan lemak tepu yang tinggi. Contoh: aging lembu, kambing, dan produk tenusu. Kajian mendapati makanan ini mengakibatkan pengecutan rahim menjadi lebih kuat!

Jaga pemakanan

Elakkan juga daripada ambil garam, karbohidrat, serat, dan minuman berkafein. Pengambilan garam secara berlebihan menyebabkan keradangan dan bengkak pada saluran pembiakan tiub fallopian dan rahim. Banyakkan makan buah-buahan, sayur-sayuran dan coklat gelap kurang manis.

Bersenam

Menurut kajian Dr Ellen Yankauskas dari Women Center of Family Health, senaman rutin mampu melegakan kesakitan senggugut. Ia kerana senaman berupaya untuk menghasilkan bahan kimia bernama endorphin. Endorphin mampu bertindak melegakan kesakitan dan tekanan emosi. Cuba saja senaman-senaman ringan, jika anda tak larat!