Selalu tengok sawi kurus, yang ini besar. Tiga pokok saja boleh cecah tiga kilogram. Nak tanam sawi giant ini pun mudah saja.

Lagi bagus buat tiga pusingan macam yang diajar oleh Azuan Abdullah ini. Setiap 3 minggu semai 10-15 pokok saja.

Insya-Allah takkan beli sawi lagi, sentiasa ada bekalan sawi di rumah siap boleh kongsi dengan ahli keluarga lagi. Makan tak habis.

Tip tanam sawi giant, makan tak habis

Saya pun dah tak ingat, bila last saya beli sawi di pasar.

Tip tak nak beli sawi sangat mudah. Bukan setakat tak habis makan, siap boleh kongsi kongsi dengan keluarga lagi walaupun tanam hanya 10 -15 pokok.

Ini yang saya buat di rumah saya.

1. Setiap 3 minggu, semai dan tanam 10 -15 pokok sawi. Buat 3 pusingan / generasi.

2. Di rumah saya ada 3 generasi sawi giant. Macam ini

3. Pilih benih yang berkualiti. Eloknya cari jenis yang tak pahit dan tak berbunga macam yang saya tanam. Saya panggil sawi giant sebab beratnya boleh cecah 1 kg/ pokok.

4. Yang bestnya tanam sawi giant ni, bila kita nak guna tak perlu cabut dengan akar. Memadai kita potong 2-3 helai daun yang kita nak masak je.

5. Pengalaman saya, sawi giant ni boleh bertahan 3-4 bulan. Boleh tuai seawal 3 minggu selepas tanam.

6. Saya tanam dalam petak tanaman. Nak tanam dalam tayar dan pasu pun boleh. Semuanya hidup subur, saya dah buat.

7. Saya guna tanah campuran sebagai media tanaman. Bagi saya ia mudah nak urus dan jimat air serta baja.

8. Baja saya guna NPK larut air 18.18.18 + mikro. Siram 2 kali seminggu. Ec bermula dari 1.5 hingga 2.5.

9. Kawalan perosak dan penyakit saya guna racun organik buatan sendiri + cuka kayu.

Yang bestnya makan sawi tanam sendiri ni ialah ia betul betul fresh dan 100% bebas racun kimia.

Hasilnya

Sumber: Azuan Abdullah

Nak kurus tapi sukar hindarkan makan nasi. Ramai yang dalam kategori ini. Tapi sebenarnya boleh saja makan nasi tapi gunakan cara yang dikongsi oleh Dr Syid Ayob Al Qudri ini.

Menurut beliau jika nak kurus dalam masa yang sama mahu makan nasi kena tukar cara masak nasi. Kita kena masak nasi macam orang dulu-dulu tanpa guna rice cooker.

Kena masak nasi tanpa rice cooker, ini sebabnya

Ujar Dr Syid dalam perkongsian di akaun Tik Tok miliknya , cara masak nasi mempengaruhi berat badan. Ini kerana dalam nasi ada dua jenis kanji;

1. Kanji baik – Amylose
2. Kanji jahat – Amylopectin

Kanji baik lambat ini lambat terurai dan akan diserap dalam darah secara perlahan-lahan.

Manakala kanji jahat Amylopectin pula muda terurai (struktur bercabang-cabang dan lebih cepat dicerna dan menaikkan gula dengan cepat.

Ini menyebabkan anda mudah rasa lapar, mengantuk selepas makan, masalah rintangan hormon insulin dan leptin.

Keluarkan kanji jahat waktu nasi menggelegak

Jika nak kurus kita kena cuba buang kanji jahat ini. Macam mana ia dilakukan? Kenalah masak nasi secara trasional. Masak nasi tanpa gunakan rice cooker.

Bila nasi mendidih, sebelum kita kecilkan api kaut keluar atau buang buih buih yang ada pada atas nasi.

Kalau nak tahu dalam buih itu mengandungi Amylopectin. Buih-buih sewaktu nasi menggelegak mempunyai kandungan kanji jahat yang tinggi.

Kanji jahat ini mempunyai kemampuan mengembang dalam air panas menyebabkan buih-buuih yang banyak ketika masak nasi.

Jadi bila buih ini sudah dibuang nasi yang dimasak cuma mengandungi kanji baik iaitu Amylose yang sihat.

Jika guna rice cooker kanji jahat tak dikeluarkan

Tapi kalau masak nasi guna ricecooker walau mendidih dia akan masuk semula ke dalam nasi. Sebab kita tak buka rice cooker.

Oleh itu juga nak guna rice cooker waktu menggelegak boleh cuba keluarkan buih buih ini.

Untuk video penuh penjelasan Dr Syid Ayob boleh klik SINI

@drsyidayobSiapa perasan nasi lebih sedap bila masak dalam rice cooker? Haaa 😰😰 ##drsyid ##health♬ original sound – Dr Syid Ayob Al Qudri

Semoga bermanfaat

Setiap wanita akan ada paling tidak satu berus mekap dalam simpanan mereka. Kegunaannya sama ada untuk menyapu bedak, bedak asas, pemerah pipi, gincu ataupun pembayang mata.

Bulu sintetik vs bulu binatang

Kebiasaannya kita akan memilih bulu daripada sintetik untuk digunakan. Bulu sintetik ini diperbuat daripada sumber plastik dan nilon yang dicipta untuk menyerupai helaian rambut atau bulu binatang.

Tapi banyak juga yang dijual di pasaran berus yang menggunakan bulu binatang seperti kambing, anak kudai, tupai  cuma yang ditakuti kita terbeli dan terpakai bulu daripada binatang yang ‘haram’ digunakan untuk Muslimah.

Jadi macam mana mahu mengenal pasti bulu sintetik dan bulu binatang terutama yang haram? Sebelum beli sila lihat ciri ini pada berus mekap yang dijual.

Cara kenal pasti berus daripada bulu binatang termasuk khinzir

1. Ia boleh dikenal pasti melalui istilah yang mungkin tertera pada label produk seperti “Hog Bristle”, “Pig Bristle” atau “Boar Bristle”.

2. Ada beza berus daripada bulu sintetik dan juga bulu binatang seperti khinzir. Bulu sintetik biasanya akan dilihat lebih bersinar daripada bulu binatang. Jadi anda boleh mengenal pasti dengan cara ini tanpa perlu menyentuhnya.

3. Selain itu berus mekap dari bulu binatang juga akan lebih mudah dicabut berbanding bulu sintetik yang lebih kuat.

4. Berus mekap yang berasaskan bulu binatang juga lebih lembut teksturnya berbanding berus sintetik.

4. Bulu daripada khinzir juga boleh dikenal pasti melalui ciri-ciri. Paling jelas bulu khizir biasanya bercabang. Jadi elak dari membelinya.

5. Selain itu jika sudah terbeli dan meragui ia adalah bulu daripada binatang, anda boleh membakarnya. Jika terbau seperti daging terbakar bermakna ia adalah bulu binatang.

Di samping berus mekap, bulu daripada binatang ini juga boleh digunakan untuk membuat berus pembersih rumah mahu pun berus cat. Anda boleh mengenal pastinya dengan cara yang sama.