Sekarang musim durian, selain makan begitu saja ia juga sedap dimakan bersama pulut tanak dan kuah santan.
Cumanya bila buat pulut tanak ini ada yang berdepan masalah pulut keras, patah dan melekat pada periuk.
Untuk hasilkan pulut tanak yang cantik, tak patah dan berkerak ada tekniknya. Bagi yang belum mahir boleh guna cara yang dikongsi Naimah Kasim.
Teknik masak pulut tanak supaya menjadi cantik, tak patah
1. Basuh beras pulut, (tak perlu rendam).
2. Letakkan air dalam periuk macam masak nasi, lebih pun tak mengapa.
3. Biarkan mendidih, jangan kacau langsung supaya pulut tak hancur.
4. Bila dah mendidih kuat, perlahankan api dan keluarkan air tadi hingga tinggal sikit saja (paras atas sikit saja dari pulut). Tutup periuk dan guna api perlahan.
5. Dalam beberapa minit saja pulut akan masak elok. Pulut cantik dan tak patah.
Pulut tanak ini boleh dimakan bersama durian ataupun mangga.
Cara buat kuah santan
– Masak santan atas api yang perlahan. Boleh masukkan tepung jagung untuk pekat serta gula dan garam secukup rasa serta daun pandan untuk wangi.
– Kacau selalu supaya tak pecah minyak.
INFO: Cara orang tua masak kuah santan dulu-duly guna santan segar dari kelapa yang dikukur dan letak garam saja tak perlu masak.
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
6 Cara Hilangkan Kesan Kotoran & Bau Kepam Pada Tilam
Tilam kotor dan berbau dek air kencing situasi biasa bagi yang ada anak kecil. Selain itu ada juga tompokan kuning dan kotoran degil di atas tilam.
Semua kotoran pada tilam ini memang susah nak hilang, dah la besar berat pulak tu. Jadi macam mana nak nyahkan bau hancing dan kotoran ini. Trik berikut boleh membantu korang membersihkan kotoran pada tilam sebelum berbau kepam.
1. Serap kotoran dengan kain
Sekiranya anda perasan anak baru terkencing cepat-cepat bertindak. Buka cadar dan ambil kain atau tisu dan serap sebanyak mungkin air kencing.
2. Guna sabun pencuci
Kemudian ambil sabun pencuci jenis cecair dan ratakan pada bahagian yang terkena air kencing. Selepas itu tekan dengan kain atau tuala kering untuk menyerap lembapan.
3. Cuka
Kalau terasa masih ada bau hancing pada tilam boleh cuba guna cuka pula. Caranya ambil cuka putih yang biasa kita guna untuk masakan lalu tuang pada kain. Tekan-tekan pada bahagian yang tercemar lebih kurang 10-15 minit. Cuka memiliki tahap keasidan yang sesuai untuk membunuh kulat, bakteria dan kuman yang juga jadi penyebab bau busuk.
4. Soda bikarbonat
Selepas cuci dengan cuka atau sabun taburkan pula soda bikarbonat pada tompokan air kencing. Ia akan menyerap bau dan kotoran yang tertinggal. Untuk kesan lebih baik, biarkan semalaman kemudian vakum tilam tadi.
5. Jemur
Sekiranya tilam agak ringan cuba angkat dan jemur di bawah sinar matahari. Jika tak dapat melakukannya kerana tilam berat, buka kipas dan tingkap untuk memastikan tilam betul-betul kering. Jangan lupa terbalikkan tilam dan keringkan bahagian satu lagi.
6. Sembur penyegar
Supaya tilam berbau segar boleh sembur dengan penyegar. Pilih bau citrus, epal atau lavender.
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
Masak Sayur Pedas Timun Cara Mak-Mak. Lauk Simple Makan Dengan Ikan Goreng, Memang Layan
Ada masa kita tak tahu dah nak masak lauk apa kat rumah. Tapi masa yang sama kita tak mahu makan gulai atau sambal tumis.
Waktu macam ni elok buat lauk simple macam ni, sayur pedas timun. Bolehla guna sayur timun yang masih tersimpan dalam peti sejuk tu. Lauk ini juga selalu mak-mak kita buat.
Kalau teringin nak makan boleh ikut cara yang dikongsi oleh Tengku Azwa ini.
Masak sayur pedas ikut cara arwah mak
Kalau stok timun tak tahu nak masak apa, boleh buat sayur pedas ni. Simple je. Orang Terenganu panggil sayur pedas, jodohkan dengan sambal belacan. Saya masak ikut resipi arwah mak. Orang berpantang pun boleh makan. Masak dengan lobak putih
Bahan-bahan
1 batang timun
3 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
1/2sb lada hitam
1 ekor isi ikan rebus
(Kalau tiada ikan rebus boleh guna ikan bilis. Tapi lebih sedap guna ikan rebus)
Cara membuat:
1.Tumbuk semua bahan di atas kemudian masukkn dalam periuk semua sekali.
2.Masuk air secukupnya. Kalau nak tumis dulu bahan tumbuk pun boleh, tapi jangan tumis sekali ikan. Saya tak tumis terus je masukkan air.
3.Perasakan dengan garam, nak letak perasa pun boleh
4.Saya tak masukkan gula sebab timun dah rasa manis. Nak letak daun kesum pun boleh.
Info: Selain timun boleh juga ganti petola atau labu.
Selamat mencuba.
Sumber: Tengku Azwa
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
4 Bahaya Berlagak Kaya Sedangkan Gaji Cukup Makan
Bergaul dengan rakan-rakan yang dalam golongan ‘ada-ada’ atau kaya membuatkan ramai yang terikut dengan cara hidup mereka sedangkan hidup kita sendiri biasa-biasa saja.
Walau tak mampu tapi kita cuba untuk meniru gaya hidup mereka, hidup seperti mereka yang berada.
Jika ini yang anda lakukan sekarang ia sebenarnya cukup bahaya. Jika dibiarkan anda sebenarnya mengundang masalah baru dalam hidup.
1. Rosakkan nama baik kita sendiri
Sampai bila harus berlakon, memakai topeng. Lama kelamaan latar belakang diri akan diketahui juga. Jadi tak perlu buat banyak lakonan dan kepalsuan kerana ia mungkin mencemarkan nama baik sendiri.
2. Tambah stres
Menjalani gaya hidup yang kita tak mampu akan membuatkan kita sendiri stres. Stres untuk ‘berlakon’ dan terbeban dengan cara hidup yang memakan banyak belanja sedangkan kita tak mampu.
3. Hilang keyakinan diri
3. Hilang keyakinan diriMenjalani gaya hidup yang bukan ‘hidup’ kita menyebabkan kita rasa insecure.Kita hilang keyakinan pada diri sendiri dan tak berasa tenang. Lama kelamaan kita kan membenci diri sendiri.
4. Terjebak hutang
Demi memenuhi keinginan untuk memiliki gaya hidup mewah ada yang rela berhutang sana sini. Gaji yang dapat awal bulan mungkin sebahagian besar bukan untuk tabungan tapi membeli belah dan bermewah.
Semua ini akan menyebabkan anda hidup dalam kewangan mendesak dan tak mustahil membuatkan diri akhirnya terjebak dalam lilitan hutang.
Walau pun banyak bergaul dengan golongan elit tapi tak perlulah kita yang hidup biasa-biasa ini trut berlagak kaya. Jadilah diri sendiri, jujur pada diri dan juga orang sekeliling kita.
Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI
Download
sekarang!
