Waktu petang dapat makan bubur jagung yang sedap dengan rasa lemak manis dan pekat memang nikmat. Kalau sejukkan dalam peti ais, lagilah syok hirup.
Untuk hasilkan bubur jagung yang begini ada tipnya. Mengikut perkongsian dari Tiesha Abdul Rahman, ini antara tip yang boleh digunakan jika memasak bubur jagung.
Supaya rasa bubur jagung enak sebati dengan kuah dan pekat, kisar sedikit jagung dan masukkan dalam bubur.
Bubur jagung lebih sedap jika diletakkan sagu.
Untuk rasa bubur yang berlemak, guna santan segar dan letak sedikit garam
Cara lengkap untuk buat bubur jagung lemak manis yang sedap ini boleh ikut cara di bawah.
Bahan-bahan
5 tongkol jagung – dihiris, basuh dan toskan
1/2 cawan sagu putih
2 cawan air
2 cawan santan pekat – guna santan segar
1 tongkol gula melaka
2 sb gula pasir
3 sb susu pekat
1/2 st garam halus
1 helai daun pandan – disimpulkan
Bahan kisar halus :
2 senduk hirisan jagung
1 cawan air
Ads
Cara membuat :
1. Didihkan air, masukkan sagu. Masak sehingga sagu menjadi jernih kesemuanya. Kemudian, tapis dan lalukan di bawah air paip. Ketepikan.
2. Kisar halus jagung bersama 1 cawan air. Untuk bagi kuah tu rasa jagung.
Ads
3. Masukkan hirisan jagung ke dalam periuk bersama 2 cawan air. Air tinggi dari paras jagung.
4. Masukkan jagung yang telah dikisar halus tadi. Kacau rata. Masak selama 15 minit atau hingga jagung empuk.
5. Bila jagung dah empuk, masukkan santan, garam, gula melaka, susu pekat, gula pasir dan daun pandan. Kacau. Kemanisan bergantung pada selera masing-masing.
Ads
6. Akhir sekali, masukkan sagu tadi dan kacaukan ia. Sentiasa kacau agar santan tidak berketul. Bila dah mendidih sedikit bolehlah matikan api. Siap!
Tip ekstra: Boleh juga beras pulut pekatkan bubur jagung
Boleh juga gunakan beras pulut untuk dapatkan bubur jagung yang pekat.
Caranya, masukkan 1/2 cawan beras pulut dalam periuk bersama jagung dan santan cair. Masak hingga pulut lembut kemudian bolehlah letak bahan-bahan lain.
Selain pulang ke kampung ramai yang dah rancang untuk bercuti selepas kebenaran rentas negeri diumumkan.
Setiap kali bercuti kita mesti pilih harga penginapan yang berbaloi dan kalau boleh murah. Salah satu cara nak dapatkan diskaun ini dikongsi oleh Nur Hafiqah Shamsuri.
Dengan menggunakan baucar di Shopee kita boleh dapat potongan hingga RM100 untuk hotel 4 atau 5 bintang ya. Begini caranya;
Potongan RM100 untuk hotel 4 & 5 bintang
Dah boleh rentas, i terus booked hotel dapat RM37 je geng include breakfast. Hotel 4/5 star off RM100, 3 Star below off RM50. Boleh guna sampai 31 dec! Tapi voucher adalah terhad tau, baik korang cepat! Okay jom kita start.
Cara wangikan rumah tanpa beli pewangi mahal, guna penyegar mahal. Kalau suka kediaman sentiasa berbau harum semula jadi dan segar cara ini boleh sangat membantu.
Tak perlu sembur pewangi sintetik atau beli diffuser mahal. Sebenarnya dengan hanya menggunakan daun pandan, rumah boleh kekal wangi dan harum selama beberapa hari. Caranya mudah sangat, cuma petik dan sediakan bekas sesuai hasilnya memang menyenangkan!
Cara Wangikan Rumah Guna Daun Pandan
1. Gunakan daun pandan yang segar boleh petik dari pokok sendiri jika ada tanam di belakang rumah.
2. Gunting kecil-kecil dan letak dalam bekas terbuka atau mangkuk hiasan. Letak di ruang tamu, dapur atau bilik air.
3. Bau wangi semula jadi daun pandan akan merebak ke seluruh ruang. Biasanya boleh tahan 2 ke 3 hari.
4.Untuk tahan lebih lama, spray sedikit air pada daun pandan selepas 1-2 hari. Ini akan bantu daun kekal segar dan tak cepat kering.
Bila bau makin kurang, tukar daun baru. Jangan buang yang lama, boleh kompos jadi baja pula!
Daun pandan bukan saja murah dan mudah didapati, malah baunya juga menyegarkan secara semula jadi tanpa bahan Kimia
Bagi mereka yang baru bercucuk tanam kebiasaannya tak tahu atau kurang mahir untuk kenal pasti keadaan pokok sayur sama ada pokok sayur terlebih baja atau terkena serangan penyakit.
Halaman Subur berkongsi tip untuk bagaimana untuk membezakannya dan cara merawatnya.
Perhatikan gambar dekat bawah ni. Apa yg dapat kita lihat?
-Pucuk baru bersaiz kecil
-Pucuk baru berwarna hijau gelap
-Pucuk baru berkedut
Jika pegang & rasa pucuk baru tersebut, ia sedikit menebal berbanding daun lama. Ini termasuk dalam ciri-ciri pokok yang terlebih baja. Jadi apa yang boleh kita buat sekiranya keadaan ini berlaku?
Hentikan pembajaan sekurang-kurangnya satu minggu
Selepas seminggu, perhatikan semula pucuk yang keluar. Jika tidak menebal, daun sudah berwarna hijau cair maknanya anda boleh kembali dengan rutin pembajaan.
Apa faktor yang mempengaruhi pokok sampai terlebih baja?
Kadang kala kita letak lebih sukatan baja yg disyorkan ATAU pembajaan yang terlalu rapat contohnya dua minggu sekali.
Tanda pokok kena serangan penyakit
Berbanding pokok yang terkena serangan penyakit, pucuk baru akan bertukar warna hijau cair, sedikit kekuningan dan kerinting.
Apa yang boleh kita buat sekiranya perkara tersebut berlaku?
Lakukan semburan kawalan seranggan perosak sekurang-kurangnya seminggu sekali. Tapi sembur pun kena ada tekniknya. Sembur secara menyeluruh terutama bahagian bawah daun. Kenapa? Sebab serangga banyak duduk bawah daun.
Semburan juga ada waktunya, lakukan sama ada awal pagi atau lewat petang kerana pada waktu ini serangga paling aktif.
Cara wangikan rumah tanpa beli pewangi mahal, guna penyegar mahal. Kalau suka kediaman sentiasa berbau harum semula jadi dan segar cara ini boleh sangat...