Tong sampah tak penuh lagi tapi dah bau busuk. Ataupun nak buang sampah, waktu angkat plastik yang diikat menitis pula air yang busuk pada lantai. Memang geram.
Untuk elak masalah ini dari berlaku boleh praktikkan cara yang dikongsi oleh Nur Husna Shaikhun. Caranya mudah sangat cuma guna sarang telur saja.
Daripada kita buang sarang telur, boleh gunakan begini ya.
Guna sarang telur untuk elak tong sampah berbau dan berair
- Ambil sarang telur terpakai kemudian potong ikut saiz tong sampah.
2.Masukkan plastik sampah dan lapik sarang telur yang dipotong tadi di dasar tong sampah.
3. Sarang telur ini berfungsi untuk menyerap air sampah supaya tak menitis dan juga untuk menyerap bau busuk.
Selamat mencuba.
Sumber: Nur Husna Shaikhun
Klik SINI untuk beli tong sampah praktikal & lebih bersih.
Ramas Sotong Dengan Garam Sampai Berbuih Sebelum Masak Sambal, Teknik Sotong Kekal Pejal & Tak Berair
Ramai yang praktik cara panaskan sotong atas kuali sampai kering air sebelum masak supaya sotong tak berair dan kekal pejal bila dah jadi lauk. Ini petua yang biasa kita buat.
Tapi Noris Nora berkongsi cara lain sikit dan lebih mudah. Caranya, basuh sotong guna garam sampai berbuih sebelum masak.
Menurutnya teknik ini dilakukan oleh nelayan Korea untuk memastikan sotong tak berair dan pejal. Ia telah dipelajari dan dipraktikkan setelah menonton satu program dokumentari dan ternyata memang menjadi.
Basuh guna garam, tip masak sotong tak berair dan kekal pejal
Berikut cara yang dikongsi oleh Noris;
1. Potong sotong ikut saiz yang dikehendaki.
2. Taburkan garam kasar dalam satu-dua dalam bekas berisi sotong (boleh juga guna garam halus tapi lebih baik garam kasar).
3. Gaul dan ramas sotong bersama garam kasar.
4. Ramas sampai keluar buih macam sabun. Ramas sotong dalam 5 minit atau sampai rasa sotong pejal.
5. Setelah semua buih keluar dan sotong rasa pejal, basuh bersih sehingga hilang air buih air garam. Insya-Allah sotong tak masin jika basuh bersih.
6. Kemudian tos kan sotong dan bole masak seperti biasa. Insya-Allah sotong tak keluarkan banyak air dan pejal walaupun dah masak.
Hasil sambal sotong
Selamat mencuba.
Sumber: Noris Nora
Cara Mudah Buat Mushroom Chicken Pie. Tak Perlu Uli Doh, Kulit Guna Puff Pastry Ready Made Saja
Chicken pie atau mushroom chicken pie ni memang ramai yang suka makan. Kalau beli seketul mahu dalam RM5 juga. Agak mahal tapi ramai yang tak rajin nak buat bila teringat nak kena uli doh bagai.
Tapi rupanya ada cara mudah nak buat chicken pie ini. Tak perlu uli doh, guna saja puff pastry ready made. Caranya boleh ikut perkongsian Nadia Hazieqah Abdul Hapiz. Buat sendiri boleh lah makan berketul-ketul.
Cara mudah buat mushroom chicken pie
Lama betul tak makan Mushroom Chicken Pie ni. Kebetulan semua barang ada jadi terus buat. Makan sebiji pun dah kenyang. Disertakan resipi untuk korang yang nak cuba buat sendiri. Kulit saya guna puff pastry ready made saja.
Bahan-bahan:
Puff pastry ready made
2 sb butter
1 biji bawang holland – potong dadu
2-3 biji bawang putih – cencang
2 sb besar tepung
5 biji mushroom shitake – dipotong kecil
1/2 batang lobak merah – potong dadu
300g isi ayam
Herba parsley, oregano, blackpepper dan garam
1/2 cawan whipping atau cooking cream
1/2 cawan susu segar
Sedikit air
Cara membuat:
1. Untuk buat filling, cairkan butter, masukkan bawang holland yang dadu dan bawang putih cincang. Tumis hinga sedikit perang.
2. Kemudian masuk tepung bersama sedikit air. Masukkan mushroom shitake dan lobak merah. Apabila cendawan shitake dan masak masukkan isi ayam, parsley, oregano, blackpepper dan garam. Gaul rata.
3. Masukkan whipping atau cooking cream bersama susu segar. Masak sampai mendidih. Biarkan filling sejuk.
4. Sediakan puff pastry, canaikan dan masukkan dalam cup. Kemudian masukkan filling. Canai lagi sekeping puff pastry tekap bentuk bulat tutup atas.
5. Kemaskan dengan garfu bahagian tepi supaya melekat elok. Sapu egg wash (kuning telur + susu segar sikit) sebelum bakar.
6. Bakar suhu 200 darjah Celsius dalam 20-25 minit bergantung kepada oven masing-masing.
Selamat mencuba
Sumber: Nadia Hazieqah Abdul Hapiz
Elak Kucing Jadikan Kawasan Rumah Kita Sebagai ‘Tandas’, Tak Perlu Sembur Apa-Apa Pun
Masalah kucing ‘membuang’ sekitar rumah memang membuatkan kita stres. Lagi sakit hati bila kita tak pelihara pun kucing dan yang punya angkara adalah kucing liar atau milik jiran.
Dah guna penyembur khusus atau cat repellent, letak air merah bagai tapi tak jugak jalan. Jika ini situasi yang sedang alami sekarang, mungkin boleh cuba alternatif perkongsian Ida Shahida. Cara pertama yang beliau amal memang lain sikit.
Tip elak kucing jadikan rumah kita ‘tandas’
Kucing ‘membuang’ di rumah anda? Jangan sampai tempat tu dah jadi tandas dia, hari hari berak di situ. Cuba buat seperti ini sebagai langkah awal dan berkesan.
Petua yang saya buat ialah:
-Bagi kucing kucing yang datang rumah saya tu makan. Saya letak makanan penuh 24 jam ada. Kucing datang makan kenyanga kemudian mereka pegi. Tak pernah berak di rumah saya, mai makan saja. Saya ingat adalah 8 ekor kucing dok datang makan.
Saya rasalah sebab mereka datang makan tu lah kucing ini tak berak di rumah saya. Mungkin balas jasa dok bagi makan hari hari. Saya juga siapkan satu bekas air lagi untuk kucing ini.
Selain itu ini ada lagi satu petua, buat semburan bawang putih dan serai.
Caranya;
-Ambil dua labu bawang putih bersama 3-4 batang serai. Potong dan kemudian kisar hingga hancur.
-Bila sudah hancur campur dengan air dan tapis.
-Ambil air yang ditapis masukkan dalam botol penyembur.
-Sembur di tempat yang kucing selalu kencing dan membuang najis.
Sumber: Ida Shahida
Kaedah lain, guna gelombang ultrasonic
Satu lagi langkah pencegahan yang boleh kita buat adalah guna produk ni https://invl.io/clihkc9. Ia menggunakan gelombang ultrasonic dan LED flashing light yang tidak disukaio oleh binatang. Bukan saja kucing, tikus, burung, kelawar juga akan menjauhi.
Selamat mencuba.
