Tip Mudah Elak Tong Sampah Berbau & Berair, Letak Sarang Telur

Hujung bulan, belum gaji tapi teringin pulak nak makan Coney sosej ala A&W. Kalau turutkan hati pergi pulak bawak satu famili untuk makan di sini memang besar jugak modalnya.

Supaya tak mengecewakan hati, apa kata buat sendiri saja. Lagi jimat dan puas makan. Ya, boleh buat sendiri. Caranya dikongsi oleh Zurina Zulkefli.

Coney sosej ala A&W atau bahasa Melayunya, roti sosej bersalut sos daging cincang. Teringin nak makan tapi rasanya boleh buat sendiri je kat rumah. Jimat masa dan boleh dibuat banyak untuk minum petang.

1. Sediakan bahan untuk sos;

2. 1 biji bawang holland dipotong dadu dan rendam di dalam air sejuk bersama secubit garam. Kemudian buang air tersebut.

3. Sosej dikukus selama 5 minit, manakala roti dikukus selama 1 minit.

4. Masukkan sosej ke dalam roti, kemudian tuangkan sos daging cincang, dan akhir sekali taburkan bawang holland.

5. Sedia dihidang. Jangan lupa beli air Sarsi sejuk untuk diminum bersama.

Selamat mencuba.

Sumber: Zurina Zulkefli.

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI Download sekarang!

Buat keropok lekor biasanya akan menggunakan ikan segar dan tepung. Akan tetapi cara yang dikongsi oleh Kak Ngah Ainnur ini sedikit berbeza.

Beliau membuat keropok lekor ini menggunakan lebihan nasi dan juga ikan bilis.  Bukan saja nasi putih, jika ada lebih nasi berperisa seperti beriyani juga boleh digunakan.

Bagi ikan pula tak semestinya menggunakan ikan segar. Ada ikan bilis saja pun dah boleh buat keropok lekor. Lagi mudah kan. Kalau nak cuba boleh ikut perkongsian berikut.

Lebihan nasi
Ikan bilis
Tepung ubi

1. Kisar kering nasi dan ikan bilis hingga lumat.

2. Masukkan dalam bekas bahan dikisar dan tambah sedikit demi sedikit tepung ubi hingga menjadi doh yang lembut.

3. Panaskan air hingga mendidih, pada masa yang sama ambil sedikit doh dan uli jadi memanjang. Kemudian terus direbus dalam air yang mendidih.

4. Rebus sehingga keropok lekor lebih kurang lima minit bergantung ketebalan. Apabila keropok lekor terapung bolehlah diangkat.

5. Toskan dan sejukkan seketika. Simpan dalam peti sejuk sekejap supaya keropok meletup sewaktu menggoreng.

6. Selepas itu bolehlah dipotong dan digoreng. Rasa keropok lekor ini sama seperti keropok ikan biasa dan tetap lembut dan kenyal. Malah kekal lembut walau dah sejuk.

-Boleh juga jika mahu mencampurkan nasi putih dengan nasi berperisa seperti lebih nasi beriani atau nasi minyak

-Doh yang siap dikisar akan melekat, taburkan dengan tepung ubi kayu pada talam dan tangan Ketika menggentel.

Selamat mencuba.

Sumber: Kak Ngah Ainnur

Artikel berkaitan: Kalau Ada Banyak Lebihan Nasi Sejuk, Boleh Buat Keropok Nasi. Ini Caranya

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI Download sekarang!

Garam yang dimaksudkan ini bukanlah garam yang selalu kita guna dalam masakan tapi garam epsom.

Garam ini ada banyak manfaat untuk tanaman. Bagi yang tanam pokok buah dan sayur elok digunakan untuk dapatkan buah yang manis dan lebat.

Bukan itu saja, garam ini juga berguna untuk merawat pokok yang daun kekuningan, kerinting serta terkena serangga perosak. Jika nak cili yang ditanam lebih pedas juga boleh gunakan garam ini.

Tapi sebelum itu pastikan cara pengunaannya adalah betul. Boleh ikut perkongsian dari nurseri Fig Farm ini.

Tabur garam Epsom pada pokok buah-buahan, pokok kacang, sayuran. Fungsi garam ini dapat meningkatkan tahap klorofil dalam sel tumbuhan membolehkan pokok menghasilkan buah yang manis.

Cara penggunaan: Kadar siraman 1 sudu dicampur dengan 4 liter air. Siram 2 minggu sekali. Tabur 1 sudu setiap pokok 1 bulan sekali.

Bagi pokok tomato guna 2 sudu garam untuk setiap 4 liter. Siram setiap 2 minggu.

Untuk tujuan ini pokok cili perlu diberi magnesium setiap dua minggu. Cara penggunaan untuk pokok cili taburkan 1 sudu garam Epsom untuk setiap kaki persegi 2 minggu sekali.

Pokok yang tidak mendapat magnesium yang cukup boleh dikenal pasti dengan daun kuning. Ini kerana magnesium merupakan komponen penting dalam pengeluaran klorofil.

Cara penggunaan: Tabur/ siram lebih kurang 1 sudu besar setiap pokok sebulan sekali supaya daun hijau semula.  Siraman, 1 sudu + 4 liter air. Siram 2 minggu sekali

Tambah garam Epsom di sekeliling pangkal pokok yang sakit. Secara alternatif, untuk penyerapan yang lebih cepat boleh mencampurkan 2 sudu besar garam Epsom dalam segelen air dan siram terus kepada daun.

Cara penggunaan: 2 sudu + 4 liter air. Siram pada daun sebulan sekali.

Garam epsom juga boleh elak kehadiran siput, ulat bulu dan bena, selaik cegah jentik jentik dalam bekas hidroponik.

Cara penggunaan: Tabur garam ini di pangkal pokok yang terdapat kehadiran ulat perosak.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Fig Farm

Life-hacks petik jari je! Jom baca VANILLA KISMIS seeNI Download sekarang!