Nasi impit memang wajib ada bila hidang lontong atau kuah kacang tapi kadang-kadang kita salah agak hingga terlebih merebusnya.
Lebihan nasi impit ini jangan pula dibiar hingga basi, rugi. Supaya tak membazir kita oleh buat nasi impit goreng atau dipanggil lontong goreng oleh orang Johor. Confirm cepat saja licin.
Cara buat nasi impit goreng dikongsi oleh Nurul Ateekah.
Nasi impit lebih jangan buang, kita goreng pula
Bahan-bahan:
Nasi impit- 900 gram(dipotong dadu besar)
Udang sedarhana – 200- 300gram
Isi dada ayam – (direbus & dicarik )
Sos cili – 2 sudu besar
Sos tomato – 2 sudu besar
Sos Ikan 2 sudu besar
Kicap manis 3-4 sudu besar
Sedikit kucai dan kubis (jika mahu)
Telur – 4 biji
Gula 1-2 sudu besar
Garam dan serbuk perasa (jika perlu )
Daun sup, cili merah dan daun bawang untuk hiasan
Ads
Bahan kisar :
Cili kering – 10-15 batang
Bawang besar – ½-1 biji
Bawang Putih – 5 ulas
Udang kering 2-3 sudu besar
Cara membuat:
1. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bahan yg telah dikisar tadi dan masak sehingga pecah minyak .
2. Masukkan udang dan masakkan ia seketika .
Ads
3. Kemudian, masukkan sos cili, sos tomato, sos ikan, kicap, gula, garam dan serbuk perasa (jika perlu) dan gaulkan .
4. Masukkan lontong, kucai, kubis, isi ayam dan telur . Gaulkan kesemuanya sehingga sebati.
Ads
5. Kemudian taburkan cili merah ,daun bawang dan daun sup .
Selain pokok kunyit dan daun bawang, pokok daun sup juga antara tanaman sayuran yang sangat senang untuk ditanam.
Tidak perlukan biji benih, sebaliknya hanya gunakan keratan batang berakar dengan sedikit daun daunnya beserta penggunaan baja AB lebihan hidroponik.
Cara semaian yang cukup mudah ini akan mula menampakkan hasilnya nanti. Ayuh ikuti perkongsian dari Encik Abdul Sapawi Abdullah ini dan mula menanam daun sup di rumah.
Tanam sendiri daun sup di rumah.
Cara Mudah Tanam Daun Sup
Langkah 1
Pertama pastikan pokok daun sup yang dibeli daunnya segar dan berakar. Potong sedikit akar yang tua dan tinggalkan hanya 1 tunas besar sahaja bersama tunas kecil dan beberapa helai daun.
Tanam dari batang tunas berakar.
Langkah 2
Semai dalam cocopeat (sabut kelapa), pastikan basahkan (1000 ppm baja AB) dulu sabut kelapa sebelum semai dan semai tanam jangan sampai terkena batang pokok. Ini adalah kerana batang daun sup sensitif air akan membusuk bila terendam air.
Batang daun sup sensitif jika terkena air banyak.
Langkah 3
Letak ditempat redup dan terkena cahaya pagi hanya dari pukul 8.00 pagi hingga 11.00 sahaja. Pokok daun sup tidak memerlukan cahaya terlalu banyak kerana ianya boleh menyebabkan media tanaman kering dan seterusnya pokok akan mati.
Tip hilangkan kesan kulat pada bantal…Bantal bila dah lama guna memang akan penuh dengan kesan kotoran termasuklah ada yang sampai timbul kulat.
Kalau buka sarung bantal memang akan nampaklah segala ‘aib’ ini. Agar terhapus segala kesan kotoran yang mengaibkan ini boleh gunakan cara yang dikongsi oleh Che Melati ini.
Menurut beliau cara ini tidak memerlukan modal yang banyak kerana menggunakan bahan yang sedia ada di dapur saja. Ia boleh digunakan untuk membersihkan kesan kulat dan kotoran pada ‘bantal busuk’ dan pada pakaian.
Tip hilangkan kesan kulat pada bantal
Bahan yang diperlukan
– Air panas 2 gayung
– Garam dapur satu genggam
– Cuka dapur 2 sudu besar
– Soda bikarbonat 2 sudu besar
– Sabun pencuci pinggan secukupnya
Cara-cara
1. Tuangkan air panas ke dalam baldi, kemudian masukkan semua bahan.
2. Rendam bantal yang berkulat ke dalam campuran tersebut. Tekan-tekan supaya semua permukaan terendam air.
3. Biarkan selama 1 jam, kemudian angkat.
4. Periksa sama ada kulat masih ada. Jika kulat masih kelihatan, taburkan soda bikarbonat dan cuka, kemudian gosok hingga bersih.
Tips ini juga boleh digunakan untuk pakaian berwarna kerana bahan yang digunakan hanyalah bahan dapur dan bebas daripada peluntur.
Kesan tidur atas bantal berkulat?
Walaupun nampak seperti kotoran biasa, kulat pada bantal boleh menyebabkan:
Masalah pernafasan seperti asma dan selesema berpanjangan.
Alahan kulit dan jerawat terutama jika anda ada kulit sensitif
Gatal-gatal atau ruam di muka, leher dan bahu.
Tidur tidak lena akibat persekitaran yang tidak bersih.
Kejadian renjatan elektrik selalu berlaku ketika banjir, malah beberapa hari lalu turut dilaporkan di Kelantan yang melibatkan kematian seorang lelaki.
Wayar-wayar elektrik yang ditenggalami air di rumah dan tak nampak di mata kita boleh mendatangkan bahaya. Oleh sebab itu kita memang kena berhati-hati dan paling penting kena tahu langkah keselamatan elektrik di musim banjir untuk mengelakkan terkena bahaya renjatan.
Berikut ini adalah antara tip keselamatan elektrik semasa dan selepas banjir yang perlu kita praktikkan jika kediaman ditenggelami air.
Sebelum banjir
-SIMPAN kelengkapan elektrik di tempat yang tinggi dan selamat daripada ditenggelami atau terkena air banjir.
-LAPORKAN segera kepada TNB jika air telah mula naik untuk pemantauan atau pemotongan bekalan elektrik bagi mencegah bahaya.
-PASTIKAN menyimpan nombor telefon untuk hal-hal kecemasan seperti nombor balai polis, bomba, hospital, pejabat TNB yang berdekatan, dan pastikan nombor tersebut mudah diakses semasa kecemasan
Semasa banjir
-ELAKKAN berenang atau meredah air di kawasan yang mempunyai talian elektrik, kerana paras air yang tinggi akan menyebabkan talian tersebut mudah disentuh, terutamanya pada waktu malam di mana kadar penglihatan tidak begitu jelas.
Sekiranya paras air meningkat dan bersentuh dengan talian hidup tanpa pengetahuan anda, renjatan berlaku pada sesiapa yang berada dalam air.
-JAUHKAN diri daripada lokasi yang terdapat talian elektrik jatuh atau putus, bagi mengelak daripada renjatan elektrik akibat talian yang masih berarus elektrik.
-JANGAN menghampiri atau pegang tiang elektrik atau dawai umbang (stay wire) semasa banjir atau hujan kerana kemungkinan terdapat arus bocor.
-DILARANG menggunakan tiang elektrik dan dawai umbang sebagai tiang ampaian.
-JANGAN hampiri pepasangan elektrik seperti pencawang atau bilik suis elektrik yang ditenggelami air.
-JANGAN mengalih atau membaiki tiang elektrik tumbang atau talian elektrik putus atau jatuh ke tanah dan hendaklah laporkan segera kepada pihak pemegang lesen/utiliti (TNB) sekiranya terdapat kejadian tersebut.
-JANGAN menggendalikan peralatan elektrik atau memetik suis elektrik dengan tangan yang basah atau semasa berdiri dalam air.
-SEKIRANYA ternampak individu terkena renjatan elektrik akibat terkena talian elektrik, jangan sekali-kali menyentuhnya atau cuba membantu mengalihkan talian elektrik tersebut.
– AWASI anak-anak. Usah biarkan mereka bermain di dalam kawasan pencawang elektrik yang telah ditenggelami banjir atau berhampiran dengan tiang elektrik yang patah atau disekitar talian elektrik yang kendur atau jatuh di atas tanah.
Selepas banjir
– BERHATI-HATI apabila berada di kawasan banjir kerana kelengkapan elektrik dan pepasangan elektrik yang ditenggelami air berpotensi mendatangkan bahaya.
Ia boleh mengalirkan arus elektrik di kawasan persekitarannya dan boleh membawa kepada kehilangan nyawa dan kerosakan harta benda.
-JANGAN gunakan kelengkapan elektrik yang terendam di dalam air atau pastikan semuanya diperiksa dan berkeadaan kering sebelum menggunakannya.
-ELAKKAN mengguna kelengkapan elektrik yang diragui keselamatannya.
Sebelum menghidupkan suis utama, PERIKSA semua pendawaian rumah dan kelengkapan elektrik yang terdapat di dalam rumah.
Pemeriksaan ini hendaklah dilakukan oleh kontraktor elektrik yang bertauliah atau berdaftar dengan Suruhanjaya Tenaga.
Masalah siling atau dinding 'leaking' di kediaman bertingkat memang boleh berpanjangan malah mampu mencetuskan konflik.Mana tidaknya kediaman kita dah cantik di deko tapi dek...