Lauk ayam mentah memang wajib ada di dalam peti ais supaya senang untuk menyediakan hidangan terutama di bulan Syawal ini.
Cuma bila ayam mentah ini disimpan biasanya bila dikeluarkan untuk memasak ayam biasanya tak lagi segar. Tapi sebenarnya ada tip yang boleh dipraktikkan untuk kekalkan kesegaran ayam mentah ini seperti baru dibeli.
Berikut adalah tip yang dikongsi oleh Yani Hardinata Hairuddin
1. Asingkan kaki, kepala, hati, pedal dari daging ayam.
2. Potong ayam ikut kehendak lauk pauk.
3. Lumur dengan air campur sedikit garam.
4. Bilas dengan air bersih.
5. Toskan ayam dari lebihan air.
6. Masukkan dalam bekas kedap udara.
7. Letak di tempat beku.
8. 24 jam sebelum nak guna, alih ke chiller.
9. Ayam yang dikeluarkan akan sesegar hari anda membelinya.
Sumber: Yani Hardinata Hairuddin
Kalau Masak Nasi Untuk Sorang Makan, Lagi Mudah Guna Cawan. Tiada Kerak, Tak Membazir
Nak makan nasi sorang je dan bila masak dalam rice cooker jadi berkerak pulak. Sudahnya nasi dapat sikit saja, nak kena basuh periuk lagi. Leceh la juga.
Sebenarnya jika nak masak nasi dalam kuantiti sikit atau sorang makan ada cara yang lagi mudah dan tak membazir akibat kerak. Caranya masak nasi guna mug atau cawan saja. Langkahnya dikongsi oleh Amalina Aziz.
Cara masak nasi untuk sorang makan, guna mug lagi senang
1. Ambil beras dalam setengah mug dan basuh seperti biasa. Kalau nak 2 mug nasi, buat lagi satu.
2. Kemudian isikan air ke dalam mug agak-agak sampai hampir penuh. Beras tadi anggarkan dalam separuh mug.
Saya guna mug seramik kaca supaya tak pecah. Boleh juga guna cawan / bekas stainless steel kalau ada.
3. Kemudian, isikan pula air dalam periuk rice cooker lebih kurang separuh penuh.
4. Akhir sekali, boleh tekan butang ‘cook’ dan masak macam biasa.
Tadaa…. Beginilah hasilnya bila dah siap masak. Senang saja kan?
Semoga bermanfaat.
Sumber: Amalina Aziz
Badan Kurus Tapi Pipi Tembam, Dagu Berlapis, 5 Cara Hilangkan Lemak Pada Wajah
Setiap orang memiliki ukuran dan bentuk tubuh yang berbeza, tetapi dalam aspek pipi yang tembam dan dagu berlapis, ia mungkin kerana faktor kita sendiri.
Untuk menghilangkan lemak di bahagian tubuh lain mungkin ada senamannya tapi di bahagian wajah walau pun ada namun keberkesanannya masih dipersoalkan.
Bagaimana pun jika langkah ini anda lakukan setiap hari, ia bukan saja berupaya mengurangkan lemak pada wajah tapi juga di seluruh bahagian tubuh.
1. Kurangkan gula dan garam
Ini antara kaedah cepat untuk mengurangkan berat badan. Sekiranya kita mengambil terlalu banyak gula dan garam, tubuh akan menyimpan banyak lebihan air. Oleh itu jika mengehadkan pengambilan kedua bahan ini berat badan akan turut secara semula jadi.
2. Senaman kardio
Jika anda serius ingin mengurangkan lemak di seluruh bahagian tubuh, senaman yang sesuai adalah senaman kardio. Apa itu senaman kardio? Ia adalah set senaman yang berulang-ulang dalam tempoh masa tertentu. Paling tidak, anda perlu melakukan 60 minit sesi senaman lima kali dalam seminggu agar perubahannya lebih ketara.
3. Jaga pemakanan
Jika anda melakukan senaman berjam-jam tapi pemakanan tidak dijaga maka maka perbezaan nyata tidak akan dapat dilihat pada bahagian wajah. Hadkan makanan yang diproses, makan makanan segar dan berhenti sebelum kenyang.
4. Minum air secukupnya
Minum air putih secukupnya akan membuat perut lebih terasa kenyang, meredakan sakit kepala dan juga mengelakkan rasa lapar. Selain itu, ia juga akan membuat kulit lebih lembap, selain meningkatkan metabolisme.
5. Tidur perlu cukup
Tidur yang cukup akan meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga keseimbangan hormon. Tidur paling tidak 7 jam setiap malam juga akan memberikan anda tenaga dan juga membantu pembakaran lemak.
Sumber : www.popsugar.com
Cara Nak Bezakan Ketul Ais Guna Air Masak Atau Air Paip
Bila pesan minuman sejuk di restoran mesti ada masa kita tertanya tanya ais ketul yang dimasuk dalam minuman kita ni guna air masak atau air paip.
Bagi yang mementingkan kesihatan dan kebersihan perkara ini akan selalu bermain di fikiran. Bayangkan jika selama ini restoren yang biasa kita pergi rupanya guna ais ketul dari air paip yang tak dimasak.
Kita sendiri maklum bahawa air paip yang tak dimasak mengandungi bakteria E.coli. Jadi mengambil ais dari air paip yang tak dimasak ini mungkin boleh memudaratkan kesihatan.
Tapi macam mana kita nak bezakan ais yang dibuat dari air masak atau air paip? Bila dah tau beza senanglah kita nak elakkan.
Ais dari air paip
Untuk membezakannya perhatikan warna ais. Ais dari air mentang berwarna putih kerana masih banyak yang yangt terperangkap di dalamnya. Biasanya ais yang dibuat dari air mentah adalah ais blok. Air ini jelas tak elok untuk diminum biasanya ia digunakan untuk menyejukkan ikan atau daging di pasar basah.
Ais guna air masak
Ais dari air masak pula akan kelihatan jernih kerana gas di dalam ir terlepas ketika proses merebus air. Biasanya ais seperti ini disebuat ais kristal. Kini ais kristas sudah banyak digunakan, ia berbentuk kiub dan berlubang di tengah-tengah.
Tapi tak salah jika kita memeriksa dulu ciri-ciri ais sebelum meminumnya.
