Sayur kobis memang banyak saja dijual tapi bagi yang suka bercucuk tanam merasa hasil tanaman sendiri adalah satu kepuasan dan kejayaan.
Lagi satu bercucuk tanam ini satu terapi termasuklah tanam kobis yang kalau kita tengok saiznya besar dan cantik.
Jadi macam mana nak tanam? Jom ikut panduan yang diturunkan oleh Halimah Abd Kadir.
Ilmu tanam kobis
Kobis ni tanaman yang manja dan perlu dibelai selalu, macam suami kita jugak. Kalau dah mula tanam, kena siram pagi petang, gemburkan tanah setiap 2 hari, bubuh baja setiap 2 minggu.
Musuh utamanya siput dan belalang yang ni memang kena periksa selalu, kalau tidak, memang berlubang-lubanglah daunnya. Nak tahu cara tanamnya? Saya kongsikan ya.
1. Seperti biasa semai dulu benih kobis. Dah ada daun 4 helai baru pindah ke pasu besar. Kenapa mesti guna pasu besar?
Sebab kobis akan ikut saiz pasu, besar pasunya, besarlah buahnya.
2. Sebelum itu nak ingatkan lubang pasu perlu ditutup dengan kaca pecah atau batu supaya bila tanah dah padat, air masih dapat mengalir keluar dari celah-celah lubang pasu yang ditutup dengan kaca tadi.
3. Mulakan tanam dari dasar pasu. Letak tanah sikit kemudiaan tanam. Bila nampak dah tinggi sikit, tambah tanah lagi separas leher daun. Anak kobis perlu letak di tempat teduh dulu tau. Nanti bila daunnya dah banyak, baru boleh letak tempat sederhana panas.
4. Letak baja 15 15 15 atau Milagro. Alhamdulillah, saya guna baja Milagro saja sebab baja nii inn syaa Allah jenis tahan lasak sebab pokok kurang kena penyakit. Itu pengalaman saja menggunakannya hampir setahunlah.
5. Ok, bila nampak anak kobis dah tinggi dalam 2cm, kita tambah tanah lagi separas leher daun. Ulang proses yang sama, sampai kobis dah melebihi paras pasu. Dah besar gini, bolehlah letak kat tempat panas ya.
INFO
Kesilapan banyak berlaku bila newbie membiarkan pokok kobis tinggi menjulang. Tolong jangan lakukan ini! Sebab jika dibiarkan tinggi, bagaimana pokoknya nak tampung berat kobis.
Sumber: Halimah Abd Kadir
Dahlah Cantik, Sedap Pula. Ini Cara Buat Kuih Manja Atau Apam Tokyo, Senang Rupanya
Ada yang panggil apam Tokyo, ada juga yang sebut kuih manja. Apa pun namanya kuih ni memang sedap, nak makan boleh sekali ngap je.
Kuih ini ada inti kaya, kastard dan ada juga coklat. Cuma sekarang nak jumpa orang jual payah sikit. Kalau nak makan kena buat sendiri.
Cara nak buat pun rupanya tak susah. Bahan memang ada saja di rumah, inti pula boleh pilih mana suka dan senang nak buat. Kalau nak sedap, kulit buat garing sikit macam yang dikongsi oleh penjual apam Tokyo Izza Howzin.
Bahan untuk kulit kuih manja:
1 cawan tepung gandum
1/2 sdt serbuk penaik
1 bj telur
1/4 cawan gula
1/2 cawan susu segar/ susu cair
1/2 cawan air
1 sudu besar marjerin cair
Secubit garam
Cara membuat:
1.Pukul telur dan gula hingga kembang.
2.kemudian satukan dgn semua bahan lain dan kacau hingga sebati.
3.Sendukkan perlahan-lahan atas pan non stick perlahan-lahan. Tak perlu guna minyak. Guna api sederhana.
4.Bila dah agak garing, calit inti & lipat.
Bahan untuk inti kastard
1/2 cawan tepung gandum
1 sudu besar kastard
1/2 cawan gula
1 1/2 cawan susu kotak/cair
1 sudu teh pewarna
Sedikit esen vanilla
Cara membuat:
-Satukan semua bahan dalam periuk dan masak hingga pekat.
-Bila buat pekat, inti tak meleleh.
Bahan untuk inti kaya
60g gula
125ml air panas
1sdb tepung jagung
170g gula
300ml santan
3bj telur
Daun pandan
Secubit garam
Cara membuat:
-Hanguskan 60g gula. Masukkan air panas. Bancuh bahan-bahan lain dan satukan semua dalam periuk. Masak sampai likat.
-Nak cantik licin macam kaya di kedai, dah siap jangan lupa blend. Memang cantik licin.
Selamat mencuba
Sumber: Izza Howzin.
Tanam 8 Pokok Sayur Dalam Satu Botol! Memang Jimat Ruang. Ini Cara Buatnya
Bagi yang suka bercucuk tanam tapi kawasan rumah terhad, cara yang dipraktikkan oleh Iszaynuddin Abd. Hamid boleh diguna pakai.
Menggunakan semula botol sabun pencuci, ia dijadikan bekas untuk menanam sayur. Satu botol boleh tanam 8 pokok sayur. Memang jimat ruang, dan jimat kos kerana tak perlu guna banyak pasu. Bagi yang berminat, beliau turut berkongsi cara membuatnya.
Satu botol boleh tanam 8 pokok sayur
Bagi yang kekurangan tanah untuk bercucuk tanam boleh gunakan teknik seperti ini bagi menjimatkan ruang. Satu botol boleh digunakan utk 8 pokok sayur. Selamat mencuba.
Bahan diperlukan
- Botol sabun pencuci
- Pisau
- Soldering iron
- Botol kaca
Cara membuat
1. Cuci bersih dulu botol sabun yang hendak digunakan dan potong bahagian atas menggunakan pisau yang dipanaskan terlebih dahulu.
2. Kemudian buat lubang di bahagian bawah menggunakan soldering iron untuk mengalirkan air keluar.
3. Lakarkan dulu 7 garisan lurus di beberapa bahagian botol supaya mudah untuk kita potong dan membuat lubang.
4. Panaskan pisau atas dapur, ia akan digunakan untuk memotong garisan yang dilakarkan tadi.
5. Ambil pisau yang sudah panas tadi dan potong ikut garisan yang dibuat.
6. Selepas itu panaskan pula bahagian botol yang dipotong tadi supaya bahagian plastik itu lembut dan mudah kita lubangkan.
7. Selepas bahagian botol lembut, terus masukkan muncung botol kaca.
8. Terus lalukan pada air paip supaya ia sejuk dan keras semula.
9. Ulang proses ini untuk membentuk 7 lubang pada satu botol.
Inilah hasil tanaman menggunakan botol yang siap.
Boleh juga tonton video cara membuat bekas tanaman ini di SINI
INFO
- Semai biji benih di tempat semaian terlebih dahulu, bila dan naik 4-5 daun barulah dialih dalam botol ini.
- Selepas alih letakkan di tempat redup dulu lebih kurang seminggu hingga anak pokok kuat kemudian barulah di letakkan di tempat cahaya penuh.
Selamat mencuba
Sumber: Iszaynuddin Abd. Hamid
Panduan Tanam Kangkung Atas Batas, Kawasan Luas. 30 Hari Dah Boleh Tuai & Jual
Kalau nak tanam kangkung untuk makan sendiri mudah saja, tanam dalam pasu atau kotak polisterin pun dah mencukupi.
Tapi kalau nak tanam kangkung di tanah luas, atas batas untuk jualan pula ada caranya. Bagi yang berhajat menanam sayur kangkung untuk tujuan ini boleh ikut panduan yang dikongsi oleh Wan Rosnazira.
Langkah tanam kangkung atas batas, kawasan luas
Hari ini Ira nak kongsi sikit cara-cara tanam kangkung atas batas. Terdapat 2 jenis kangkung, satu yang berdaun lebar dan satu lagi berdaun tirus.
Ira tanam yang berdaun lebar. Menggunakan biji benih. Ada juga yang tanam melalui keratan batang.
Langkah 1: Pertama sekali perlu menggembur tanah. Ira buat di kawasan yang agak luas dan kat rumah memang ada jentera. Jadi kita guna trektor sajalah. Untuk yang berskala kecil, boleh pakai cangkul sahaja.
Beginilah rupa tanah yang siap digembur.
Langkah 2: Membina batas. Lebar batas lebih kurang satu meter, tinggi dalam sejengkal lebih. Pakai cangkul sahaja, angkat tanah naik ke atas.
Langkah 3: Menabur baja. Saya guna baja tinja ayam sahaja. Taburkan baja atas batas kemudian gaulkan dengan tanah.
Langkah 4: Membuat lubang untuk meletakkan benih. Gunakan kayu untuk membuat garisan lubang. Jarak antara satu garisan lubang lebih kurang satu jengkal.
Langkah 5: Menabur benih. Letakkan 10-15 biji benih setiap lubang. Jangan terlalu banyak untuk mengelakkan kepadatan apabila pokok membesar nanti. Kemudian tutup lubang dengan tanah.
Langkah 6: Penyiraman. Pokok kangkung perlukan banyak air. Siram setiap pagi dan petang.
Langkah 7: Membaja. Setelah lebih kurang 2 minggu, pokok kangkung perlu dibaja untuk kali ke 2. Buatkan garisan lubang antara barisan pokok, kemudian diletakkan baja taik ayam.
Langkah 8: Menuai hasil. Setelah 30 hari, kangkung sudah cukup matang dan boleh dicabut. Caranya, pegang pangkal pokok, kemudian tarik bersama akarnya.
Mudah saja kan tanam kangkung. Selamat berbudi pada tanah, anda pasti akan mendapat hasilnya.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Wan Rosnazira.
