Selain buat menu lada solok, cili jenis ini juga banyak kegunaan lain dalam masakan. Selalu kita masukkan dalam gulai.
Kalau tanam sendiri di rumah pun memang berbaloi. Tak perlu ruang besar, tanam dalam polibeg saja pun mencukupi. Bagi yang nak cuba tanam sendiri perkongsian dari Mark Are Leaft ini boleh dijadikan panduan.
Cara tanam pokok lada solod dalam polibeg
Ramai yang tanya apa tip penjagaan pokok lada saya, sebenarnya buat mana sempat saja. Ini apa yang saya buat dan cara saya ya.
1. Semai biji benih dan selepas anak benih dah matang elok tinggi sejengkal lebih kurang pindahkan ke dalam polibag atau pasu atau tempat yang luas selesa untuk pokok membesar. Bagi full cahaya matahari dan pastikan air mencukupi. Tanah saya guna tanah campuran 6 in 1 cuma saya top up imo5 sebagai baja untuk menyuburkan lagi tanah.
2. Selepas semnggu tanam letak baja Novatech premium (klik SINI untuk beli) dan ulang setiap 2 minggu sekali.
3. Bila pokok dah mula berputik beri baja seminggu sekali dalam 1 sudu makan plastik jangan penuh.
4. Setiap seminggu sekali lepas tanam ke tempat kekal spray racun S Trex (klik SINI untuk beli) gilir-gilir dengan foliar seperti EM, cuka kayu, baja AB, seaweed atau apa yang ada.
5. Ingat air mestilah mencukupi supaya tidak mengganggu pertumbuhan pokok.
6. Ulang langkah di atas sampailah kutip hasil.
7. Cuma kena ingat ramai orang tanam tapi tak membaja dan meracun dengan betul. Kadang-kadang membaja saja tapi tak meracun. Tak kisar racun organik atau kimia asalkan dapat mencegah dari serangan serangga dan kulat sebab pokok lada sangat digemari pelbagai penyakit dan perosak.
8. Cara di atas saya amalkan alhamdulillah puas hati hasilnya.
Semoga bermanfaat
Sumber: Mark Are Leaft
Tip Masak Ayam Goreng Yang Sempurna & Tak Berdarah Bila Diangkat
Dah elok pilih ayam goreng yang besar saiznya waktu nak makan di restoren tapi bila dicarik nampak darah. Aduh, memang spoil selera! Kadang-kadang ketika kita goreng ayam di rumah pun berlaku kejadian ini.
Ayam yang kurang masak ini memang tidak elok untuk dimakan kerana ia akan menyebabkan keracunan makanan. Dikongsi oleh portal resipi RASA, berikut adalah panduan menggoreng ayam sempurna supaya tak berlaku kejadian ayam masih berdarah selepas diangkat.
Cara goreng ayam yang sempurna, elak berdarah
1. PERHATIKAN SAIZ AYAM
Jika tidak terlalu besar, boleh terus digoreng. Seandainya saiz ayam agak besar, anda boleh merebusnya terlebih dahulu sebelum digoreng.
2. MASAK DENGAN API SEDERHANA
Ketika panaskan minyak, anda boleh gunakan api besar. Kemudian segera kecilkan api ketika memasukkan ayam. Selepas 2-3 minit, kuatkan api ke sederhana dan teruskan goreng ayam sehingga masak.
3. GUNAKAN MINYAK YANG BANYAK
Minyak yang banyak dapat ‘merendam’ ayam dan membuat isinya masak rata. Jika mahukan hidangan lebih sihat, gantikan minyak masak biasa dengan minyak biji bunga matahari, kanola atau minyak jagung.
4. CUCUK DENGAN GARFU
Sebelum goreng ayam, cucukkan dengan garfu supaya isi ayam lebih mudah masak ketika digoreng.
5. BIARKAN SEKETIKA
Jika ayam disimpan dalam peti sejuk beku, biarkan ia lembut dengan betul sebelum digoreng. Ayam beku hanya akan masak di bahagian luar saja ketika digoreng sedangkan isi dalam masih mentah.
Semoga bermanfaat.
Sumber: RASA
Kerja ‘Gila’ Tapi Lelaki Ini Berjaya Transform Rumah Usang Kepada Konsep Loft Yang Nyaman Sangat
Melihat rumah asal yang usang pastinya ramai yang fikir dua kali untuk membaik pulih. Lagi mudah runtuh dan bina baru tapi lelaki dikenali sebagai Tuah Kencana ini punya perancangan tersendiri.
Dia melihat design rumah yang sangat menarik jika terus menggunakan struktur asal kediaman usang itu. Malah dia gigih mencari kontraktor yang sanggup melakukan kerja yang dianggap ‘gila’ itu.
Ternyata perkiraannya tak salah selepas beberapa bulan proses baik pulih dan renovasi dilakukan hasilnya memang vass. Tersergam indah rumah dengan konsep loft siling tinggi kelihatan nyaman sangat untuk diduduki menggantikan kediaman yang dulunya usang.
Tuah Kencana juga turut berkongsi pengalaman beliau melakukan transformasi tersebut.
Journey cabaran ‘gila’ transform rumah usang
Beberapa tahun lalu saya ada bertanya dalam group mengenai cadangan untuk membaik pulih rumah usang. Terima kasih dengan maklum balas dan nasihat. Akhirnya projek gila ini diteruskan.
Saya nak kongsikan journey rumah ini untuk beri inspirasi pada mana mana yang ada rumah usang atau rumah warisan lama.
“Runtuh sahaja rumah ini, senang buat baru terus”, itu kata kata yang biasa saya terima dari pelawat dan kontraktor.
Tapi naluri kuat untuk terus mengekalkan struktur asal rumah ini. Projek ini bermula sejak penghujung May 2022. Terima kasih kepada kontraktor yang sanggup menyahut cabaran impian gila saya!
Cabaran ubah suai jadi konsep rumah loft
Ya memang gila sebab nak transform rumah usang ke rumah konsep loft bersiling tinggi. Sebahagian lantai tingkat atas dibuka untuk menjadikan rumah konsep siling tinggi untuk meningkatkan pengudaraan.
Kayu kayu reput diganti dan tingkap tingkap ditukar dengan tingkap cermin untuk meningkatkan pencahayaan semulajadi. Cabaran utama adalah pembinaan kolam sebab tanah di kawasan sangat berair dan kawasan yang sempit untuk jentera masuk.
Masuk pula musim hujan menyebabkan air bertakung dan berlumpur.
Rujukan pinterest saja
Masuk segmen mendeko. Rujukan utama adalah dari Pinterest sambil berangan. Ya berangan itu sangat penting tuan puan hi hi. Konsep rumah adalah boho Scandinavian.
Taman taman di luar hanya guna kaktus sebagai penyeri (sebab malas nak maintaince). Inspirasi dari Pinterest juga.
Setelah 6-7 bulan bertungkus lumus, akhirnya siap sepenuhnya. Stres dan sangat penat tapi hasilnya sangat memuaskan.
Terima kasih pada kontraktor saya… Jika ada area Perak nak gunakan khidmat beliau sangat recommended.
Semoga terinspirasi
Sumber: Tuah Kencana
Sebelum Nak Beli ‘Dryer’ Gara-Gara Baju Tak Kering Sebab Musim Hujan, Baca Dulu Penjelasan Ini
Bila musim hujan macam sekarang kedai dobi terutama layan diri memang penuh gara-gara baju yang dibasuh tak kering.
Selalunya mesim pengeringlah yang akan jadi rebutan.
Bila dah buang masa beratur panjang di kedai dobi ni maka ramailah kaum wanita terfikir nak beli dryer. Mesti korang pun salah seorang kan.
Tapi berbaloi ke kalau nak beli dryer ini di rumah. Jika perkara yang sama bermain dalam fikiran, perkongsian daripada Afyan Mat Rawi ini sangat membantu. Satu ketika dulu inilah juga dilema yang dihadapi.
Tak beratur dah lepas ada ‘bibik’ elektrik’
1. Tengah buat apa tu? Tengah beratur panjang menunggu giliran di kedai dobi ke? Hehe…
2. Saya dulu macam ini juga. Beratur panjang untuk membasuh dan mengeringkan pakaian di kedai dobi. Tapi sekarang tidak lagi. Selepas wujud “bibik” eletrik ini ?
3. Kisahnya sekitar Disember 2016 – Januari 2017. Tarikh ini saya ingat, sebab setiap kali beli barang-barang mahal, saya akan tulis tarikh pembelian pada barangan tersebut. Hahaha!
4. Tujuannya untuk melihat sejauh mana ia bertahan dan betul tak ia berbaloi.
5. Sebelum saya beli bendalah ini, sebulan mesin basuh lama saya rosak dan sepanjang sebulan itulah saya berulang-alik ke kedai dobi layan diri berdekatan rumah untuk membasuh pakaian.
6. Lama juga saya survey sebelum membuat keputusan. Sebulan-dua juga.
Ini hasil survey saya
7. Kenapa ambil masa sampai berbulan-bulan?
Sebab, apa sahaja barang yang berharga RM1,000 ke atas, ia adalah mahal di mata saya. Ya, apa sahaja. Dan jika dibeli, saya akan pastikan ia berbaloi dan guna sampai lunyai.
8. Dalam tempoh survey itu juga, saya ada tanyakan pandangan rakan-rakan facebook tentang model mesin basuh yang sesuai.
9. Dari situlah ada yang mencadangkan mesin pengering pakaian ini. Ketika membuat tinjauan tentang alat ini, agak mahal juga.
10. Apa yang saya buat ialah survey di internet dan kemudian buat perbandingan di kedai-kedai eletrik.
11. Semua yang saya lihat berharga sekitar RM1,200 ke RM2,000 ke atas. Ada juga model yang 2 dalam 1; mesin basuh dan pengering dalam satu mesin.
12. Akhirnya, saya jumpa dengan satu model yang tak terkenal ini, dengan harga tak sampai RM800 untuk muatan 6 kg. Saya cuba buat carian di Google untuk dapatkan testimoni, tapi tak banyak.
13. Dengan waranti selama 2 tahun, saya kira ia berbaloi. Congakan saya; RM800 bahagi 24 bulan = RM33 sebulan. Kiraan ini perlu ambil sekali dengan bil eletrik, sekitar RM20 ke RM50 pada anggaran saya.
Total kos termasuk eletrik sekitar RM20 ke RM70 sebulan, masih berbaloi jika dibandingkan dengan menggunakan perkhidmatan dobi layan diri.
14. Setelah mengambil kira semua faktor, saya beli secara online, selepas membeli mesin basuh baru untuk kegunaan keluarga dengan anak 4 orang yang bersekolah.
Selepas setahun guna
15. Alhamdulillah, selepas setahun lebih menggunakan alat ini ia memang pelaburan berbaloi!
✔️ Tak perlu lagi sidai baju.
✔️ Apabila tak perlu sidai baju, maka tak perlu lagi angkat baju yang disidai. Hahah
✔️ Tak perlu risau baju lambat kering.
✔️ Tak perlu risau baju yang disidai menjadi basah akibat hujan.
✔️ Tak payah lagi ke kedai dobi untuk keringkan baju.
✔️ Tak perlu lagi menunggu lama di kedai dobi di musim sejuk begini.
✔️ Apabila tidak perlu ke dobi, maka banyak masa dapat dijimatkan. Dapat buat kerja ketika baju diberihkan.
✔️ Dapat keringkan baju dengan cepat jika kecemasan.
Paling penting dapat ringankan beban isteri
✔️✔️✔️✔️ Dan yang paling penting, dapat ringankan beban isteri sebab selama ini isteri saya yang bannyak lakukan kerja-kerja di atas. Hahaha!
Selepas setahun, boleh saya simpulkan bahawa;
“Membeli dryer di rumah ibarat menghadiahkan bibik / kedai dobi kepada isteri”
Apa yang lebih bahagia dari melihat isteri tersenyum?
Apa lagi, share dan tag pasangan masing-masing minta belikan.
Afyan Mat Rawi, IFP
Ok, dah baca penjelasan Encik Afyan bolehlah buat keputusan. Apapun VK suka bab ringankan kerja isteri tu.
Sumber: Afyan Mat Rawi
