
Ada masa kita tak takde selera nak makan lauk yang bergulai, tumis bagai. Nak makan lauk ringkas saja.
Sambal getuk berapi ini antara lauk yang boleh kita buat bila datang perasaan macam ni. Dah siap nanti sekejap saja licin. Kombinasi paling mantap, nasi panas dan telur mata saja. Ini pun dah syahdu sangat.
Cara membuatnya dikongsi oleh Nuraini Hazirah Zulkefli Parenzas. Sesuai sangat untuk yang suka masakan pedas.
Cara buat sambal getuk berapi
Bahan – bahan
Ikan bilis
8 ulas bawang putih
3-4 ulas bawang merah
Cili api – ikut kepedasan yang dikehendaki
Serbuk perasa
Sebiji limau kasturi
Cara membuat
1. Goreng ikan bilis hingga rangup. Tos.
2. Goreng bawang dan cili padi hingga layu. Tos.
3. Tumbuh bahan yang digoreng ini hingga hancur dan tambah serbuk perasa dan gula.
4. Dah siap perah limau kasturi. Sedia dimakan.
Makan dengan nasi panas, telur mata dan kicap memang syahdu. Buat pula pedas memang boleh mengalir air mata.
Selamat mencuba.
Sumber: Nuraini Hazirah Zulkefli Parenzas
Cara Tukar Bil Elektrik Kepada Nama Penyewa, Elak Tuan Rumah Rugi Bila Penyewa Tak Bayar

Sering kali kita dengar kes penyewa rumah membuat onar meninggalkan kediaman tanpa membayar bil elektrik yang ada mencecah ribuan ringgit. Mahu tak mahu tuan rumah terpaksalah membayarnya kerana atas nama beliau.
Bagi mengelakkan perkara ini berlaku atau berulang hingga menyebabkan kerugian lebih baik tukar nama bil elektrik pada nama penyewa supaya mereka berasa bertanggungjawab untuk membayarnya dan nama tuan rumah tak tercalar.
Dan semua permohonan untuk tukar nama bil elektrik ini boleh dibuat melalui online. Tak perlu ke pejabat TNB! Caranya boleh ikut langkah yang dikongsi oleh Hazwan Abdullah.
Cara tukar nama bil TNB dari owner kepada penyewa secara online
1. Register dulu dekat
https://www.mytnb.com.my/
2. Lepas register dalam port TNB tu, kita boleh monitor bil, bayar bil , tengok penggunaan semasa and etc.
3. Untuk tukar nama dari tuan rumah kepada penyewa atau dari owner lama ke owner baru atau , step dia sama, kecuali dokumen saja yang lain.
4. Untuk memohon tukar nama, boleh rujuk screenshot dekat bawah, step by step.
5. Settle je permohonan tukar nama dekat portal, nanti kita akan terima satu email pengesahan untuk tukar nama.
6. Dalam sehari dua macam tue, staff TNB akan call kita untuk confirmkan permohonan kita.
7. Kemudian, TNB akan hantar satu lagi email beritahu no akaun TNB yang baru , dan juga lampiran deposit berapa yang kita kena bayar. Deposit boleh di bayar melalui online banking kepada nombor akaun TNB yang baru.
8. Lepas bayar deposit, kita akan terima satu lagi email from TNB ( welcome email) , so settle dah tukar nama.
9. Dalam proses permohonan tue, kita akan pilih bila tarikh akhir bacaan meter untuk akaun yang lama, sebagai contoh kita pilih 10 hb, so dari tarikh 26 hb hingga 10hb , penggunaan eletrik pada tarikh ni akan ditolak dari deposit owner lama. Selepas tarikh tue, penggunaan akan di caj kepada akaun yang baru. SETTLE !
Untuk lebih detail, boleh rujuk screen shot yang dikongsi oleh Hazwan ini
- Register dulu https://www.mytnb.com.my/
2. Untuk permohonan, tekan garisn tiga dekat atas kanan
3. Tekan apply
4. Untuk tukar nama dari owner lama ke owner baru atau tukar nama dari owner kepada penyewa, tekan “I am moving in, get me started”
5. Dekat property address, isi alamat sama dengan alamat semasa bil TNB, dia akan automatic keluar .
6. Pilih i’m applying as
7. Pilih individual
8. Dokumen yang diperlukan
9. Then, isi semua personal details penyewa baru.
10. Ok dekat sini, electric supply date adalah bacaan akhir meter akaun yang lama, so penggunaan eletrik pada tarikh yang kita pilih tue akan di bil kan kepada penyewa.
Pilih jugak masa untuk bacaan akhir meter. Kalau meter tue boleh access by TNB, tick jer. Untuk address tue, just click dekat same address kalau kita nak bil hantar dekat adress yang sama.
11. Pilih tarikh
12. Pilih waktu
13. Klik Same premise address
14. Step 1 boleh download permohonan kita, just untuk reference kita. Step 2, upload dokumen yang diperlukan.
15. Then, click all the requirement tue and click submit!
16.Dalam sehari dua macam tu, TNB akan hantar email beritahu nombor akaun yang baru, lepas tue berapa deposit yang kena bayar
17. Ini deposit yang kena bayar, berbeza jumlah berdasarkan jenis kediaman. Kalau apartment, RM263
19. Lepas bayar deposit, kita akan terima satu email macam ni, so settle urusan tukar nama tanpa pergi kaunter.
Selesai urusan tanpa pergi ke kiosk TNB. Online saja.
Sumber: Hazwan Abdullah
Cara Buat Ayam Goreng Salut Tepung Rangup. Nak Jimat Tepung Bancuh Sendiri, Ini Caranya

Ayam goreng salut tepung yang rangup macam ni memang kegemaran ramai. Makan pula waktu panas, lagi sedaplah meratah. Sebab itu ramai yang jual ayam goreng ini.
Tapi kita pun boleh saja buat sendiri di rumah. Lagi jimat sebenarnya terutama kalau kita buat sendiri bancuhan tepung. Kalau nak cuba, boleh gunakan cara yang dikongsi oleh peniaga ayam goreng ini sendiri Yayar B. Awang Noh.
Cara buat ayam goreng salut tepung rangup
Hari ini saya kongsikan resipi tepung ayam goreng yang saya buat mencari rezeki. Adunan tepung ini banyak dan boleh disimpan.
Bagi menampung kos tepung, ada tepung campuran yang saya proses sendiri. Meh saya ajar bancuhan tepung ayam yang saya buat. Adunan tepung ini banyak dan boleh disimpan.
Bahan-bahan
700g tepung gandum
1kg tepung beras
300g tepung ubi kayu
3 sudu serbuk lada putih (sudu teh)
7 sudu stok ayam serbuk (sudu makan)
7 sudu Ajinomoto (sudu makan)
7 sudu garam (sudu makan)
Cara membuat
1. Ajinomoto dan garam dicampur dan kisar menggunakan blander kering sampai halus.
2. Campur semua bahan dan kacau sehingga merata. Ok siap tepung ayam buatan sendiri. Tepung ini saya akan campur tepung segera yang beli (saya guna tepung serba guna jenama Puas). Ketepikan dan kita sediakan ayam pula.
3. Ayam dicuci bersih dan dalam keadaan ayam basah-basah pecahkan telur sebiji atau dua biji, bergantung kepada kuantiti ayam.
4. Taburkan sedikit tepung dalam ayam tadi untuk memekatkan keadaan ayam.
5. Dalam bekas yang lain sediakan tepung ayam yang banyak untuk sadur ayam.
Ambil ayam dan gaul dalam tepung ini. Jangan nipis, jangan tebal sangat.
6. Terus masukkan ke dalam minyak yang banyak api sederhana. Siap.
Selamat mencuba.
Selamat mencuba: Yayar B. Awang Noh
Tip Semai Biji Benih Sawi, Bendi & Cili. Jangan Tabur, Ikut Cara Ini Supaya Tumbuh Elok & Subur

Waktu PKP ini ramai yang memulakan hobi bercucuk tanam. Sawi, cili, bendi antara tanaman yang selalu jadi percubaan.
Bagi yang baru bermula seeloknya belajar perkara paling awal dan penting untuk menanam sayuran iaitu menyemai benih.
Liyana Mohd Poad yang banyak bercucuk tanam di sekeliling rumahnya berkongsi info berikut.
Tip semai benih sawi, cili, bendi
Ramai yang boleh menyemai biji benih sayur dengan baik sekali. Tapi ada juga yang kurang berjaya malah gagal. Sebelum menyemai, ambil berat 5 perkara utama iaitu biji benih yg berkualiti, media semaian, bekas semaian,air dan cahaya.
Guna peatmoss/cocopeat dan kompos
Media semaian yg paling ramai digunapakai oleh kebanyakan orang adalah menggunakan peatmoss. Peatmoss ialah sejenis bahan terurai drpd lumut dan sisa sisa tumbuhan mati yg amat sesuai utk percambahan biji benih.
Walau bagaimanapun, harganya agak mahal berbanding dgn yg lain.Selain peatmoss, anda blh mnggunakan tanah campuran 2 in 1,4 in 1,6 in 1,8 in 1 atau 10 in 1.
Semuanya boleh digunakan untuk mnyemai. Bagi yang sudah mahir, mereka lebih suka guna cocopeat dan kompos sebagai media semaian.
Jangan tabur
Bila sudah ada salah satu daripada media di atas, bolehlah mula mnyemai. Utk semai benih sawi, sebaik baiknya jangan ditabur begitu sahaja. Nanti tumbuh tak cantik dan akan mnjadi kutilang.
Untuk semaian yg baik sama ada sawi, bendi, cili dan sayur sayuran yg lain, adalah disyorkn supaya membuat lubang 0.5cm dan masukkan biji benih. Lebih baik lagi jika ada penjarakkan supaya nanti mudah utk dipindahkan.
Letak tempat teduh
Setelah masukkan biji benih, boleh letak tempat teduh dulu dalam dua hari untuk mempercepat proses percambahan biji benih. Selepas benih bercambah, pastikan anak pokok mendapat cahaya sekurang kurangnya 4 jam iaitu 8-12 tengah hari.
Dalam tempoh seminggu ke sepuluh hari, anak pokok mula mengeluarkan sehingga 3-6 helai daun. Selepas ini bolehlah dipindahkan ke batas ataupun pasu.
Selamat mencuba.
Sumber: Liyana Mohd Poad