Tak dinafikan dalam hati ramai yang memendam rasa teringin untuk menikmati burger dari restoren makanan segera yang popular ini.

Malah pempengaruh media sosial yang sinonim dengan video masakan Khairul Aming juga dapat banyak permintaan agar dia menghasilkan burger ala prosperity ini.

Tidak mahu menghampakan permintaan tersebut, beberapa hari lalu Khairul Aming berkongsi video masakan untuk orang ramai membuat sendiri burger ala prosperity ini.

Cara mudah buat sendiri burger ala prosperity

1. Cairkan 2 sudu mentega dalam kuali, masukkan 2 biji bawang holland dan 3 ulas bawang putih yang dicincang bersama hirisan cendawan.

2. Tumis sampai golden brown kemudian tambah satu sudu tepung gandum. Kacau rata sampai jadi keperangan lagi.

3. Kemudian tambah air bersama dua sudu sos tiram, sedikit kicap manis untuk beri warna gelap.

4.Tambahkan juga satu kiub daging, bersama dengan 2 sudu lada hitam yang ditumbuk halus untuk memberi aroma yang lebih wangi.

5. Kacau hingga mendidih kemudian tutup api. Kisar bahan ini hingga halus.

6. Selepas dikisar tuang dalam kuali dan panas lagi sekali hingga mendidih. Siap sos.

7. Seterusnya untuk daging, boleh guna daging burger lembu oblong daripada Ramly Burger. Goreng sehingga garing di luar. Ketepikan.

8. Untuk roti, sapu dengan butter dan bakar sekejap.

9. Cara penyediaan celup daging tadi dalam sos lada hitam yang dimasak tadi dan letak atas roti, tabur juga bawang holland yang dihiris.

Siap burger prosperity buat sendiri cara Khairul Aming. Boleh hidangkan bersama dengan curly fries frozen yang digoreng bersama air jus oren.

Sumber: Khairul Aming

Bermula esok harga minyak masak dijangka akan naik memandangkan subsidi minyak masak tulen bagi pek kemasan botol 2kg, 3kg dan 5kg tidak akan diteruskan mulai 1 Julai ini.

Nak tak nak kita kenalah belajar berjimat guna minyak memandangkan ia digunakan setiap hari untuk memasak. Tak bolehlah tuang sesuka hati.

Tapi selain kurangkan kuantiti minyak sewaktu memasak menggunakan minyak sebenarnya ada banyak lagi cara lain sebagai langkah penjimatan.

Dikongsi oleh Dr Kamarul Ariffin Saadan, berikut adalah 10 perkara yang boleh kita praktikkan di rumah.

Cara jimatkan penggunaan minyak masak waktu menggoreng

Harga barangan dapur dah semakin meningkat, termasuk harga minyak masak. Jadi apakah yang boleh dilakukan sebagai langkah penjimatan?

1. Tukar menu gorengan kepada menu rebusan, singgang, renehan, atau stim. Selain lebih menjimatkan, ia juga lebih sihat.

2. Bakar atau panggang sebagai alternatif goreng. Ia gunakan minyak yang sedikit, tetapi masih boleh hasilkan makanan yang sedap.

3. Gunakan kuali kalis lekat(non-stick), untuk membolehkan anda membuat gorengan guna minyak yang sedikit (pan fry) tanpa lekat.

4. Boleh pertimbangkan untuk dapatkan “air fryer”. Harganya kini bermula sekitar RM150. Ini perlukan sedikit modal.

5. Jika “deep dry” makanan bersalut tepung, pastikan suhu minyak 180-190°C sebelum menggoreng untuk elak tepung menyerap minyak.

6. Jangan goreng makanan terlalu banyak dalam satu masa. Lebih banyak hendak digoreng serentak, lebih banyak minyak diperlukan.

7. Elak panaskan minyak sehingga terlalu panas kerana boleh merosakkan minyak dan menjadi ia tidak selamat untuk diulang guna.

8. Tak usah campurkan minyak baru kepada minyak lama. Ia akan mencemarkan minyak baru, dan memendekkan hayat selamatnya.

9. Tapis, sejukkan, dan simpan minyak yang hendak diulang guna di dalam bekas kedap udara. Pastikan tiada bahan terampai.

10. Menjual semula minyak masak terpakai untuk diproses menjadi biodiesel. Harga minyak masak terpakai adalah sekitar RM2-3/kg.

Tanda minyak masak tak boleh digunakan lagi

Dalam kita berjimat cermat dalam penggunaan minyak, kita masih perlu utamakan kesihatan. Elakkan terlalu banyak ulang guna minyak gorengan.
Apakah tanda-tanda minyak masak sudah tidak boleh digunakan lagi untuk ulang goreng?
◾️Warna bertukar perang pekat.
◾️Minyak menjadi lebih likat.
◾️Minyak berbau tengik.
◾️Banyak asap terhasil ketika dipanaskan.
◾️Warna makanan yang digoreng terlalu gelap.
◾️Rasa makanan yang digoreng tidak sedap.

Semoga bermanfaat!

Sumber: Kamarul Ariffin Nor Sadan

Musim cuti sekolah ramai yang akan bercuti so tip ini penting untuk kita tahu. Nanti tak pasal-pasal satu dunia nampak sisi privasi kita. Maklumlah zaman teknologi ini semua boleh terjadi.

Untuk mengelak ia berlaku sebaiknya selepas masuk dalam hotel atau tempat penginapan yang kita tempah periksa dahulu ada kamera tersembunyi atau tidak. Macam mana nak tahu @luqmanhkm93 ini berkongsi caranya.

1. Ketahui lokasi biasa kamera tersembunyi

Menurut pemuda ini selalunya penjenayah akan menyembunyikan kamera ini di tempat-tempat yang sukar untuk dilihat mata kasar. Antaranya ialah:
1) Pengesan asap
2) Penapis udara
3) Buku
4) Hiasan dinding
5) Kotak tisu
6) Teddy bear
7) Kotak TV digital
8) Penyakut pakaian
9) Pen
10) Almari

2. Tutup lampu

Kedua, sebelum masuk ke bilik, pastikan kesemua lampu ditutup. Pasangkan lampu pada telefon bimbit dan suluhkan pada mana-mana tempat di ruang bilik tersebut.

3. Periksa wifi

Ketiga, buka wifi di telefon bimbit dan cuba kesan jika ada talian atau sambungan wifi yg pelik muncul di telefon anda. Lebih mudah, pasangkan aplikasi Fling di telefon.

4. Dah jumpa cabut kabel

Keempat, cabut mana-mana kabel yang disyaki kamera tersembunyi tersebut.

Dah tahu caranya, setiap kali check in bilik hotel pastikan korang check dulu ya.

Sumber: @luqmanhkm93