Info ini cukup berguna buat ibu-ibu yang mempunyai anak kecil dalam peringkat makan bubur nasi. Perkongsian ini menunjukkan cara paling cepat untuk menyiapkan hidangan mudah namun dianggap leceh oleh para ibu kerana mengambil masa yang lama.
Percaya tak dengan kaedah yang dikongsi ini masa yang diperlukan untuk memasak bubur nasi hanya 7 minit. Langkahnya pula mudah sangat. Bagi ibu bekerja, sambil bersiap pun boleh menyediakannya. Terima kasih kepada yang berkongsi ilmu ini.
Berikut adalah langkah-langkah penyediaan bubur nasi 7 minit.
Langkah 1
Basuh beras hingga bersih tak perlu tos.
Langkah 2
Masukkan beras dalam bekas dan letak sedikit air di dalamnya. Frozen atau letakkan bekas berisi beras ini dalam bahagian sejuk beku (contoh kuantiti dua cawan beras iaitu stok bubur nasi bayi untuk 5-6 hari).
Langkah 3
Bila mahu memasak bubur, keluarkan dari peti ais dan terus masukkan dalam periuk. Tambah air, biarkan saja beras yang beku di dalam periuk. Jika mahu masukkan ayam dan sayur, letak pada waktu ini kerana beras yang disejukkan tadi akan mengembang terlalu cepat.
Langkah 4
Minit pertama gunakan api sederhana. Jangan tinggalkan bubur untuk melakukan kerja lain jika tak mahu bubur hangit.
Langkah 5
Minit ke-7, beras sudah kembang dan menjadi bubur. Kalau kuantiti tidak banyak penyediaan bubur ini akan mengambil masa kurang dari 15 minit.
Langkah 6
Inilah rupa bubur yang sudah siap dan disejukkan, kembang elok, pekat dan halus. Selamat mencuba.
Sumber: Facebook Nor Sakinah Md Zainal.
Masak Hidangan Berpantang Untuk Menantu, Bonda Rozita Dedah Rahsia Jaga Badan Lepas Bersalin
Untung betul Datin Seri Shahida, isteri kepada Datuk Seri Aliff Syukri dapat mentua macam Rozita Ibrahim atau mesra dipanggil Bonda Rozita.
Sebagai pengusaha produk jamu boleh nampak Bonda Rozita bersusah payah menyediakan hidangan pantang buat menantunya itu.
Malah dia juga tidak lokek berkongsi resepi yang disediakan untuk Datin Seri Shahida. Menurutnya inilah rahsia jaga badan lepas bersalin. Hidangan berpantang yang diamalkan ialah ayam kampung masak serai dengan daun kari.
Selain itu katanya ia juga bagus untuk pencernaan yang paling best memperbanyakkan susu. Selain ayam masak serai, dia juga berkongsi resepi sambal lada hitam untuk berpantang.
Untuk yang baru bersalin boleh cuba resipi nih, terbukti elok! Tengoklah badan Bonda Rozita ni, maintain jer dari dulu kan. Sebabnya kata ibu kepada jutawan kosmetik terlajak laris ini, hidangan inilah yang diamalkan untuk memastikan berat badannya tidak naik selepas bersalin.
Resipi untuk jaga badan dalam pantang
1. Ayam masak serai, lada hitam
Resepi ini kata Bonda Rozita bukan saja sedap tapi bagus untuk dalaman ibu lepas bersalin. Boleh tambah susu badan juga.
2. Sambal diet dalam pantang
Sambal ni yang bukan dalam pantang pun boleh makan, boleh jadi makanan diet. Kata Bonda Rozita sambal ni mampu ringankan badan dan kurangkan tekanan akibat perubahan hormon.
3. Rendang untuk ibu berpantang
Siapa kata orang baru lepas bersalin tak boleh makan rendang. Boleh kalau ikut resipi nih, baik untuk panaskan badan sekali gus cepat sikit langsing.
Sumber: Instagram Bonda Rozita
7 Resepi Sambal Perkongsian Wanita Ini Memang Buat Kita Telan Air Liur, Yang Rare Pun Ada
Tengok saja posting Puan Mazliza Ahmad ini terus kecur air liur. Rasanya yang lain pun macam tu jugak kan. Bagi peminat tegar sambal atau kaki pedas, apatah lagi.
Sebab itulah resipi sambal perkongsian Mazliza ini dapat lebih 20 ribu share di Facebook. Paling best, dia bukan berkongsi satu resepi sambal tapi tujuh jenis.
Ada sambal gesek, sambal goreng garing, sambal limau nipis, sambal totok, sambal petai tumbuk dan ikan, sambal ikan mempelam muda, sambal terung goreng dan ikan tumbuk.
Yang tak pernah kita rasa pun ada… terbaik lah akak nih. Moga murah rezeki dia. Untuk yang suka makan pedas, atau korang yang buat sambal asyik tak menjadi, sila cuba resipi nih ya!
1. Sambal Gesek
Bahan-bahan:
1 genggam cili api
Sedikit belacan
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
2 sudu ikan bilis – goreng garing dan tumbuk pecah-pecah
1 biji asam limau
Cara membuat:
1. Tumbuk cili, bawang besar, bawang putih dan belacan hingga pecah-pecah. Jangan lumat
2. Tumis bahan tumbuk hingga garing dan masukkan sedikit perasa. Tak perlu tambah garam kalau tak suka masin.
3. Setelah bahan garing, masukkan ikan bilis yg ditumbuk tadi dan kacau rata.
4. Hidangkn dengan limau nipis, kalau suka masam lebihkan. Makan dengan nasi panas confirm merah telinga.
* Untuk yg tak suka suka pedas sangat, boleh campur cili api dan cili masak. Rasa tetap sedap cuma kurang pedas.
2. Sambal Goreng Garing
Bahan- bahan:
* 3 biji cili masak
* 25 tangkai cili padi (akak guna cili padi merah)
* 1 biji bwng besar
* 3 ulas bwng putih
* Sedikit belacan
1 keping asam keping
Garam n perasa
Cara membuat:
1. Kisar kasar bahan yang bertanda *
2. Tumis bahan dikisar hingga garing. Masukkan asam keping, garam dan perasa. Siap!!
(Kalau utk makan kat rumah je, biasa akak bubuh tomato utk ganti asam keping lagi sedap. Tapi sebab nak simpan lama jadi akak bubuh asam keping).
3. Sambal Limau Nipis
Bahan-bahan;
Cili besar/ cili masak-2 biji
Cili padi -7/8 biji
Sedikit garam
Sedikit belacan
Cara membuat:
1. Tumbuk lumat semua bahan. Bila dah lumat masukkan 1 sudu makan gula, lenyekkan dgn lesung..
2. 1 biji limau nipis (hiris dan perahkan airnya dlm sambal tadi. Kalau suka boleh hiriskan kulitnya nipis-nipis dan gaulkan dlm sambal. Siap!!!
4. Sambal Totok
Bahan-bahan:
1/2 gengam ikan bilis kopek (basuh dan rendam)
*30 tangkai cili padi merah+hijau
*1 biji bawang besar
*3 ulas bawang putih
* Sedikit belacan
Sedikit garam
1 biji limau nipis
Cara membuat:
1. Goreng bahan bertanda * hingga layu dlm minyak yg sedikit.
2. Kemudian tumbuk semua bahan yg digoreng tadi dengan sedikit garam. Tumbuk pecah-pecah manja je…
3. Masukkan ikan bilis yg sedah ditoskan dan tumbuk sebati.
4. Perahkan limau dan gaul sebati. Siap! Makan dgn nasi panas…terangkat!
5. Sambal Tumbuk Petai & Ikan
Bahan-bahan:
2 ekor ikan selayang/kembung (goreng)
*1 biji bawang besar
*15 tangkai cili padi
*2 ulas bawang putih
Sedikit garam
Petai-2 papan
Cara membuat:
1. Goreng sekejap bahan bertanda * hingga agak layu
2. Asingkan ikan dari tulang
3. Tumbuk semua bahan yg dah digoreng tadi bersama sedikit garam (jangan hancur sangat)
4. Masukkan isi ikan goreng
5. Akhir sekali masukkan petai yang dikopek dan tumbuk petai agar pecah.
6. Sambal Ikan Mempelam Muda
Bahan-bahan:
2 ekor ikan kembung- bakar atau rebus
15 tangkai cili api
3 biji mempelam telur (muda) – dicencang (jika besar sebiji mencukupi)
Sedikit garam
Cara membuat:
1. Tumbuk cili api dan garam hingga lumat
2. Masukkan pula ikan rebus / bakar tadi lalu ditumbuk lagi.
3. Akhir sekali masukkan mempelam yg dicincang dan tumbuk manja gitu… Siap !!!
7. Sambal Terung Goreng & Ikan tumbuk
Bahan-bahan:
1/2 biji terung panjang (potong dan goreng)
2 ekor ikan selayang (goreng dan ambik isi sahaaj)
*15 tangkai cili padi
*3 ulas bawang putih
*1 biji bawang besar
Sedikit garam
Cara membuat:
1. Goreng bahan bertanda * hingga layu
2. Tumbuk bahan yg dah digoreng layu tadi dgn garam.
3. Masukkan isi ikan dan tumbuk . Akhir sekali masukkan terung, tumbuk sekadar pecah saja.
Jom buat resepi nih, senang saja kan. Selamat mencuba!
Sumber: Mazliza Ahmad melalui Facebook Masak Apa Hari Ni…
Nak Diet Tapi Bosan Asyik Makan Bubur Oat? Boleh Cuba 4 Resipi Ini! Gerenti Licin Sampai Menjilat Jari
Ramai dah tahu kebaikan oat yang sifatnya tinggi serat serta boleh mengawal kolesterol dalam badan. Tapi ramai yang tak lalu nak telan sebab rasanya yang kurang sedap. Lagilah kalau dibuat bubur. Muak katanya.
Disebabkan itulah walaupun tahu oat boleh membantu melangsingkan badan, namun kerana rasanya itu kita memilih untuk mengambil makanan lain.
Sebenarnya selain dijadikan bubur, oat ini boleh saja diolah menjadi hidangan yang lebih enak. Tak percaya boleh cuba resipi di bawah ini.
Nah, kami berikan 4 resipi oat yang mesti korang suka. Tak ada alasan lagi tak lalu nak telan oat ya.
Kepingan Ayam Dengan Oat
Bahan-bahan:
2 filet ayam tanpa tulang (dicencang)
10 sudu besar oat
½ biji bawang besar (dihiris)
½ inci halia (dihiris)
1 ulas bawang putih
1 sudu besar kicap cair
½ sudu teh garam
2 sudu teh minyak masak tak tepu
Cara memasak:
1. Gaul ayam cencang dengan oat, bawang, halia, bawang putih, kicap cair dan garam di dalam mangkuk.
2. Setelah sebati, bahagikan kepada 4 bahagian.
3. Leperkan adunan menjadi kepingan nipis.
4. Panaskan minyak setelah sudu teh minyak atas kuali leper dan letakkan satu kepingan ayam di atasnya. Biarkan masak.
5. Setelah masak, angkat dan ulang hingga habis 4 keping.
Biskut Oat
Bahan-bahan:
1 cawan marjerin (dilembutkan)
1 cawan gula perang
4 biji putih telur
2 sudu besar susu rendah lemak
2 sudu teh esen vanila
1 cawan tepung gandum penuh
¾ cawan tepung serbaguna
1 sudu teh soda penaik
½ sudu teh garam
2 setengah cawan oat
1 cawan kacang kegemaran anda (dicencang)
Cara memasak:
1. Panaskan ketuhar pada suhu 190 darjah celcius.
2. Pukul marjerin dan gula perang sehingga berkrim.
3. Tambah telur, susu, esen vanila. Pukul dengan sempurna.
4. Tambah tepung, soda penaik, garam, oat dan kacang. Gaul.
5. Senduk satu sudu besar adunan ke atas kertas pembakar. Susun di atas dulang pembakar.
6. Bakar biskut selama kira-kira 9-10 minit atau sehingga biskut menjadi rangup.
7. Biarkan biskut sejuk dan simpan di dalam bekas kedap udara.
Susu Kocak Oat & Mangga
Bahan-bahan:
5 sudu besar oat (dikisar menjadi tepung)
1 mangga masak (kupas dan potong dadu)
1 cawan susu rendah lemak
1 sudu teh gula
½ cawan ketulan ais
Cara membuat:
1. Masukkan oat, mangga, susu, gula dan ais dalam pengisar.
2. Tuangkan ke dalam gelas dan hidangkan.
Pankek Oat
Bahan pankek:
¼ cawan oat
½ cawan tepung gandum penuh
½ sudu besar serbuk penaik
½ sudu teh garam
½ cawan susu rendah lemak
½ biji telur
1 sudu besar minyak masak
Bahan (inti):
5 biji strawberi
1 biji oren
1 biji epal merah
Cara membuat:
1. Masukkan semua ramuan penkek kecuali minyak masak ke dalam mangkuk dan ketepikan.
2. Panaskan sedikit minyak masak dan letakkan satu adunan penkek.
3. Ratakan adunan dan tutup penutup
4. Biarkan masak.
5. Potong strawberi, oren dan epal. Hiaskan di atas penkek.
Selamat mencuba!
Sumber: Pixabay
Resipi: Olahan Vanilla Kismis
