Stok bawang kisar antara yang kena ada dalam peti sejuk untuk mudahkan kerja memasak. Tapi satu masalah bila buat bawang kisar ini terutama dalam kuantiti banyak, iaitu bila dah lebih seminggu disimpan ia akan bertukar warna seakan warna ungu.

Supaya ini tak berlaku, bawang kisar ini tahan lama dan tak berubah warna boleh praktikkan tip yang dikongsi oleh Zahiruddin Al Amin Zainuddin.

Tip bawang kisar tahan lama, tak bertukar warna

Saya nak share ilmu sikit dekat akak-akak luar sana. Sebab haritu saya tengok satu post akak ni tanya, kenapa bawang blend naik warna ungu.

Tip nak buat bawang blend (bawang kisar) supaya tahan lebih lama, boleh tahan sampai 1-2 bulan. Jika letak dalam freezer lagi lama. Jangan risau, warna dia tetap bersinar-sinar, tak berubah.

Caranya,

1. Kisar bawang holland bersama minyak masak sahaja.

2. Selepas kisar masukkan dalam bekas dan tambah lagi minyak masak secukupnya.

INFO: Jangan campur air, sebab ia akan menyebabkan bawang bertukar warna dan tak tahan lama.

Selamat mencuba.

Sumber: Zahiruddin Al Amin Zainuddin.

Bagi yang suka bercucuk tanam memang akan teruja dan geram bila lihat sayur sawi gemuk subur macam ni.

Ramai yang ingat untuk dapat hasil sawi begini perlu letak baja dan ada penjagaannya tapi sebenarnya tak perlu pun.

Pokok sawi dwarf yang ditanam Nor Suriani Ismail ini memang betul-betul organik tak guna baja atau racun untuk hapuskan perosak.

Ujarnya untuk dapat sawi gemuk sebegini dia cuma menggunakan tanah sawit saja. Penjagaan pun tidak seberapa. Berikut adalah beberapa tip penanaman sawi yang dikongsi supaya dapat hasil yang sama.

Tip sawi gemuk tanpa baja & racun

1. Beli benih jenama Green World sawi drawf. Semai dalam kotak polisterin, bila dah besar sikit naik empat daun boleh pindahkan ke tapak.

2. Untuk buat tapak cuma susun bata atas tanah sedia ada. Kalau rajin buang rumput dulu, kalau tak buat pun tak mengapa. Tapak ini panjangnya dalam 10 kaki.

3. Kemudian tuang tanah sawit atas tapak, biar sehari dua kena hujan dulu baru tanam. Nak tanam terus pun boleh saja. Tak perlu campur dengan tanah lain dah. Tanah sawit ini saya beli RM10 untuk satu beg. Boleh cari di nurseri.

4. Tanah sawit ini tanah hasil buangan dari kilang proses sawit. Warna hitam dan lembik sikit.

Kelebihan guna tanah hitam sawit, ia dah penuh dengan zat jadi tak perlu letak baja, tanaman tetap gemuk. Cuma perlu siram saja dua kali sehari. Kalau hujan tak perlu siram.

5. Jika ada serangan perosak seperti siput, belalang, ulat bena cuma sembur dengan cuka kayu. Kena rajin tengok.

Sawi yang saya tanam ini memang ada serangan perosak tapi tak banyak. Jadi tanaman ini adalah organik tak guna bahan kimia.

Hasil tuaian pertama sawi dwarf ini dijual.

Selamat bercucuk tanam ya.

Artikel ini disiarkan dengan keizinan penulis. Posting asal boleh rujuk di SINI

Ibu mana yang tak bangga anak cemerlang dalam pelajaran apatah lagi jika dapat straight A, aliran sains tulen pula.

Macam manalah mak ayah didik anak sampai dapat keputusan 11 A seperti yang tertera dalam slip itu ya?

Guru yang dikenali sebagai Ummu Al Fateh berjaya mencungkil tip  daripada ibu anak muridnya yang mendapat keputusan ini sewaktu hari bertemu ibu bapa di sekolahnya. Semoga perkongsian ini berguna kepada ibu bapa lain.

4 anak semua berjaya, begini cara didikan ibunya

Sis beruntung hari ni sbb dapat interview ibu kepada pelajar ini. Pelajar lelaki Melayu. Di saat pelajar melayu semakin pupus dalam kelas sains tulen. Alhamdulillah ada seorang yg bersinar.

So sis nak kongsi dengan rakan-rakan la kan apa tips maknya ye memandangkan semua anak nya 4 org berjaya (ini yg bongsu):

1) Anak-anak tak dibenarkan belajar dalam bilik masing. Semua mesti duduk di meja belajar di ruang tamu. Reason: duduk dalam bilik kita tak nampak dia buat apa. Betul ke tak belajar.

2) Pukul 8 malam semua mesti dah bawa buku masing-masing duduk di meja makan.

3) Pukul 10 masuk tidur

4) Tak benarkan anak-anak keluar rumah lepak dgn kawan. Hatta suruh ke kedai pun tidak pernah kerana itu boleh dijadikan alasan untuk melepak.

5) Keluar mesti dengan ibu bapa. Alasannya bila anak umur 18 tahun mereka sendiri akan keluar jauh (sambung belajar) maknya percaya umur 18 baru umur terbaik utk mereka bebas dan cukup matang untuk pilih kawan yg betul.

6) Ayahnya serius tapi baik, ayah tak pernah pukul/cubit anak.Yang dibenarkan mak sahaja.(ayah dia tunggu dalam keta tak dapat naik sebab parking penuh, rugi tak dpt interbiu sekali)

7) Kena mula dari darjah 1, pukul 8 mlm terus duduk di meja so dah terbiasa. Bila sekolah menengah dah tak perlu suruh, anak automatik pegang buku jam 8 malam.

8) Tak pernah pergi tusyen jika tak faham kena tanya kawan yg lebih pandai di sekolah.

Asasnya dari rumah, dari ibu bapa

Sis tanya lagi, anak puan ada diberikan handphone? Internet? Maknya jawab ya bagi cikgu. Petang-petang dia main game. Kena bagi jugak tak boleh sekat.

Saya faham dia remaja kita tak nak dia memberontak. Asal dia tak melepak sudah. Kawan-kawan dia dtg rumah kami main game tp anak saya takkan keluar dari rumah. Saya kenal semua kawan-kawannya.

Ayat last sekali maknya mmg power:

“Cikgu, apa-apa pun asasnya dari rumah dari ibu bapa. Sy tak boleh nak harapkan cikgu saja. Cikgu pun ramai anak murid lain lagi. Cikgu dah banyak membantu saya didik dia. Terima kasih cikgu.”

Sis angguk-angguk.Oooo..betul-betul. Tq puan sudi datang dan share dengan saya.Kirim salam ayahnya, humble ibunya,no wonder anaknya sangat menghormati guru

#hariterbuka
#cikgupunadaanak

Semoga perkongsian ini berguna untuk ibu bapa lain.

Sumber: Ummu Al Fateh