Badan kurus tapi kolesterol tinggi. Ini memang biasa dan pemakanan banyak menyumbang kepada peningkatan kolesterol. Makan makanan berasas daging adalah antara penyebabnya. Ia sukar dielak sebab masakan berasaskan daging ini dah jadi lauk seharian kita.
Tapi ada cara yang boleh kita lakukan menurut Dr Suri Roowi untuk membantu mengurangkan kolesterol selepas makan hidangan daging tanpa makan ubat sebaliknya menggunakan cara semula jadi. Petua dan cara ini menurutnya telah terbukti melalui ujian saintifik.
Amalkan pengambilan minyak zaitun
Makan/minum minyak zaitun (banyak asid lemak mono tak tepu @ MUFA). Minyak zaitun telah dibuktikan dlm banyak kajian saintifik diseluruh dunia untuk kesihatan jantung.
Makanan tinggi fiber larut air
Makan banyak sumber fiber larut air contohnya oat dan buah-buahan cth buah tin. Fiber larut air lebih tinggi keupayaan utk bantu turunkan kolesterol berbanding fiber tak larut air.
Oat dan barli
Makan oat dan minum barli (sumber tinggi beta-glukan). Bahan ini kawal kemasukan kolesterol dalam darah.
Bawang putih bagus untuk cairkan darah
Makan bawang putih (ada allicin dan komponen sulfur). Alicin boleh bantu cairkan darah
Limau kasturi antikolesterol
Minum jus oren @ limau kasturi (kaya bahan flavanone) – bahan bertindak sebagai antikolesterol. Dalam tubuh, bahan ini membentuk bahan yang bertindak sebagai anti kolesterol.
Teh hijau pun elok
Minum teh hijau – (kaya bahan ECGC dan epicatechin) yang boleh bantu turunkan kolesterol
Minyak ikan kaya omega
Ambil minyak ikan -(kaya omega3)
Sumber: Dr Suri Roowi
Segarnya Sawi King Kong, Tanam Dalam Bekas Minyak Saja. Sangkut Pada Tiang, Jimat Ruang!
Seronok lihat hasil tanaman sawi king kong perkongsian Mohd Farhan Razali. Menariknya cara tanamnya mudah dan menjimatkan.
Cuma guna kembali botol minyak masak 5kg yang dipotong dua untuk dijadikan pasu. Kemudian disangkut pada tiang untuk jimatkan ruang.
Katanya cara ini juga mengelakkan dari serangan siput dan dirosakkan oleh haiwan lain.
Bagi yang berminat untuk bercucuk tanam tapi tiada ruang boleh juga ikut perkongsian beliau ini.
Tanam sawi King Kong dalam bekas minyak, sangkut pada tiang
Sedikit perkongsian untuk yang baru mula bercucuk tanam. Gambar hasil tanaman saya menggunakan botol minyak masak sebagai bekas tanaman.
Botol minyak masak ini dipotong dua dan dilubangkan di bahagian bawah. Letak besi pada bekas untuk mudah disangkutkan pada tiang.
Medium yang digunakan cocopeat saja kerana ringan sebab nak disangkut pada tiang.
Cara penanaman
- Untuk biji benih boleh cari jenis sawi giant (boleh beli secara online).
2. Semai biji benih dulu tunggu sehingga anak pokok sawi ada 4 helai daun kemudian barulah dialihkan dalam bekas minyak yang berisi cocopeat.
3. Sebaiknya alih pada waktu lewat petang dan letak di tempat redup dulu 2-3 hari supaya stabil.
4. Untuk lebih mudah boleh juga semai terus biji benih dalam bekas tapi basahkan cocopeat terlebih dahulu. Cara ini anak pokok sawi tak perlu dialih.
5. Tanam 1-3 pokok sawi dalam satu bekas dan lakukan siraman dua kali sehari. Jika cocopeat lembap tak perlu siram.
6. Selepas seminggu dialihkan boleh baja tapi dalam dos yang rendah. Guna baja AB. Supaya daun elok cantik lakukan juga semburan cuka kayu.
Ini adalah hasil sawi selepas lebih kurang 40 hari.
Selamat mencuba.
Sumber: Mohd Farhan Razali
DIY Facemask Extender Untuk Wanita Bertudung, Tak Perlu Beli Sebab Senang Sangat Buatnya
Sekarang ini antara perkara yang wajib kita pakai bila keluar rumah adalah facemask.
Tapi bagi wanita bertudung, kebanyakan facemask yang dijual di pasaran adalah jenis talinya selit di telinga yang menyukarkan kita mengenakannya.
Nak cari facemask tali ikat belakang memang susah. Salah satu alternatif boleh dibuat adalah ikat pakai reben atau tali cuma nampak tak cantik pulak.
Untuk memudahkan sekarang ada pula dijual facemask extender. Tapi kan sebenarnya boleh saja kita buat sendiri sebab nak membuatnya senang sangat.
Boleh ikut perkongsian dari Aida Azman.
Bahan yang diperlukan:
Kain/getah
Butang
Cara membuat:
- Potong kain getah ikut ukuran yang sesuai
- Jahit butang di kedua hujung. Siap
Macam-macam stail boleh buat
Tak perlulah guna riben atau tali untuk ikat bila kena guna mask jenis selit di telinga.
Sumber: Aida Azman
Cara Masak Sambal Nasi Lemak Sedap Ikut Resepi Turun Temurun. Berhari-Hari Pun Tak Basi
Nasi lemak antara hidangan yang kita biasa buat sendiri di rumah supaya puas makan. Paling penting dalam menu nasi lemak adalah sambalnya, kena sedap!
Kalau rasa sambal yang kita selalu buat kurang ‘kick’ mungkin boleh tukar cara. Ikut pula cara yang dikongsi oleh Nurul Shima.
Sambal ini menurutnya adalah resipi turun temurun keluarganya dan cara masak sambal ini membolehkan ia tahan berhari-hari tanpa basi.
Sambal nasi lemak tahan berhari-hari tak basi
– Tumis 3 sudu bawang merah kisar sampai naik bau wangi.
– Masukkan 3 sudu besar ikan bilis yang dah dikisar. Kacau bagi sebati, jangan hangit.
– Masukkan 7 sudu besar cili kering kisar. Kalau nak pedas, masukkan lagi cili kisar.
– Masukkan 3 sudu besar gula melaka yang sudah dihancurkan. Kacau sebati dan biarkan ia masak. Api jangan besar dan jangan kecil, sederhana.
– Bila nampak sambal merah berkilat, masukkan 5 sudu kecil garam dan 7 sudu besar air asam jawa. Kacau dan biar ia mereneh.
– Apabila sambal dah mula pekat, masukkan 2 sudu besar gula putih dan 2 helai daun pandan. Kacau dan biarkan ia masak lagi.
– Setelah 20 minit sambal masak, boleh tutup api dan hidangkan.
Insya-Allah sambal nasi lemak cara ini tahan untuk beberapa hari dengan suhu bilik.
Selamat mencuba.
Sumber: Nurul Shima
