Selain kerang, hidangan laut lala juga jadi kegemaran ramai. Tapi satu masalah bila nak masak lala adalah untuk membuang kotoran atau selut yang ada di dalamnya.
Tapi shira.azi berkongsi cara yang mudah sangat untuk kita praktikkan untuk membuat selut dan kotoran dalam siput lala ini. Hanya gunakan cili padi.
Langkahnya
1. Masukkan lala dalam besen dan rendam dengan air.
2. Kemudian potong beberapa tangkai dan masuk dalam besen berisi lala.
3. Biarkan selama 15 hingga 20 minit, pada masa ini lala akan mengeluarkan semua kotoran, selut yang ada di dalamnya dan terbuka.
4. Boleh dibilas dan sedia dimasak, bila lala dah terbuka senanglah nak makan.
Boleh juga tonton video Tik Tok Shira.azi di SINI
Selama mencuba.
Mudah Sangat Tanam Halia, Cambah Benih Tepi Singki Terus Tanam Dalam Pasu
Halia memang bahan wajib ada di dapur sebab banyak masakan kita menggunakannya. Jadi berbaloi sangat kalau kita tanam sendiri terutama jika suka makan halia muda.
Biasanya kalau beli halia di kedai, banyak yang dah tua dan kecut. Kalau nak puas hati kita tanam sendiri saja.
Cara penanamannya juga mudah dan boleh kita tanam dalam pasu atau polibeg saja seperti dikongsi oleh NurulAin Ben.
- Nak cari benih halia mudah, beli saja halia di kedai. Boleh pilih sudah ada tunas. Kalau tiada, cambahkan saja tepi singki atau tempat yang lembap.
2. Bila dah bercambah atau berputik, boleh alihkan ke pasu atau polibeg.
3. Timbus benih halia dengan sedikit tanah.
4. Siram sekali sehari dan boleh dibaja selepas 4 bulan ditanam.
INFO: Untuk halia muda boleh tuai selepas 4-5 bulan manakala untuk hasil halia tua boleh dituai apabila 8-10 bulan. Sekali tuai memang banyak, puas hati!
Selamat mencuba
Sumber: NurulAin Ben.
Tip Buat Agar-Agar Sirap Ros Yang Sedang Elok! Tak Keras, Tak Lembik. Ikut Sukatan Ini
Agar-agar sirap ros ini kosong saja tapi tetap ramai peminatnya. Meskipun cara membuatnya mudah tapi ada juga yang cuba buat tapi tak menjadi. Jadi terlebih lembik atau keras sangat.
Supaya dapat hasilkan agar agar sirap ros yang elok kejadiannya boleh ikut tip sukatan yang dikongsi oleh Ani Zam.
Ikut saja sukatan agar agar & air ini!
Hari ni buat agar-agar orang dulu-dulu. Biasanya kalau kenduri kendara ada agar-agar ini untuk pencuci mulut.
Petua untuk agar-agar sirap ros menjadi sedang elok, tak keras dan tak lembik ikut saja sukatan agar-agar dan air ini;
10 gm agar-agar serbuk/tali = 1 liter air
20 gm agar-agar serbuk/tali = 2 liter air
30 gm agar-agar serbuk/tali = 3 liter air
Bahan-bahan untuk agar-agar sirap ros
10 gram serbuk agar-agar
1 liter air
Setengah cawan gula pasir
Sebutir gula batu (jika suka)
Satu sudu makan sirap ros
2 helai daun pandan
Sedikit garam
Cara membuat:
1.Masak agar-agar bersama air hingga larut.
2.Kemudian masukkan gula pasir, gula batu, sirap ros, daun pandan yand disimpul dan garam.
3.Bila semua sudah sebati matikan api , tapis dan masukkan ke dalam loyang atau acuan.
4.Bila sudah sejuk, masukkan ke dalam peti ais. Keluarkan potong dan sedia untuk dihidangkan.
Selamat mencuba.
Sumber: Ani Zam
Kotak Fius Ini Kena Uji Sebulan Sekali Untuk Pastikan Ia Berfungsi. Begini Caranya
Pemergian seorang pemain gitar dan kakaknya akibat terkena renjatan elektrik daripada pemanas air tidak lama dulu tidak dapat dinafikan memberi kesedaran kepada kita akan pentingnya menjaga dan memastikan alatan elektrik di rumah dalam keadaan baik.
Salah satu yang perlu kita perhatikan adalah kotak fius agihan (DB) yang mempunyai fungsi keselamatan jika berlaku aliran elektrik berlebihan.
Menurut Amal Combination, peranti di dalam kotak ini terutamanya ELCB (Earth Leakage Circuit Breaker / Pemutus Litar Bocor Kebumi) sebaiknya diuji sebulan sekali bagi memastikan ia berfungsi jika berlaku apa-apa kepincangan arus elektrik di rumah.
Pentingnya check kotak fius DB di rumah
Tidak lama dulu kita dikejutkan dengan berita pemergian seorang rakan dalam industri muzik iaitu Allahyarham Eddy Wan Othman, dan dikhabarkan kematian Allahyarham disebabkan terkena renjatan elektrik pemanas air.
Di sini saya ingin kongsikan, info yang mungkin ada yang dah tahu, mungkin belum, mungkin terlupa atau mungkin ambil ringan. Perkongsian ini adalah umum untuk semua, pengetahuan umum yang perlu diambil tahu.
Gambar di bawah ni adalah KOTAK FIUS AGIHAN (DB), semua rumah mesti ada kotak ni, di dalam kotak ini mempunyai beberapa peranti yangg penting dalam sistem pengaliran elektrik rumah kita, antaranya yg biasa kita gunakan adalah Main Switch, ELCB & MCB yang masing-masing ada fungsi keselamatan yang tersendiri.
Apa yang ingin saya tekankan di sini adalah peranti ELCB (Earth Leakage Circuit Breaker / Pemutus Litar Bocor Kebumi). Dalam kotak fius agihan, fungsi ELCB, ELCB akan memutuskan bekalan elektrik jika ada berlaku kebocoran arus pada alatan elektrik yg kita gunakan dalam rumah kita.
Maksudnya jika wayar api bocor pada alatan tersebut, automatik peranti ELCB akan putuskan bekalan, arus yg bocor terus akan dibawa ke bumi dgn sistem pembumian, secara langsung boleh menyelamatkan alatan elektrik berkenaan dan juga menyelamatkan seseorang yg memegang alat berkenaan.
Apa yang perlu kita buat
1. Pastikan semua alatan elektrik anda disambung dgn wayar bumi (wayar hijau) dengan sempurna, wayar bumi akan membawa arus bocor terus ke bumi.
2. Peranti ELCB tersebut perlu kita uji sendiri sebulan sekali, dgn menekan butang ‘T’ atau ‘Test Trip’ dan di peranti ELCB tu sendiri ada tertulis ‘PUSH MONTHLY’.
3. Jika di tekan tetapi tidak trip, bermakna rumah kita dalam keadaan bahaya dan peranti ELCB tersebut Wajib di tukar oleh org yg kompeten.
Jadi lepas ini cubalah tekan ‘test trip’ ELCB kat DB rumah masing-masing, kalau tak trip, cepat-cpat tukar.
Sumber: Amal Combination
