Waktu cuaca panas tengah hari atau petang dapat makan aiskrim memang sedap. Dapat pula aiskrim yang rasanya macam aiskrim Baskin Robbins, lagilah syok.
Kalau tekak rasa teringin nak makan aiskrim ini, apa lagi buat saja sendiri. Caranya dikongsi oleh Ameera. Nak buat pun senang, bahan cuma 3 saja. Rasanya sumpah sedap!
Tak perlu guna tenaga sangat pun, semua bahan hanya diblend. Lagi best kalau guna “Primada Smart Cooking Blender” ni, tak percaya cuba tengok.
Cara buat aiskrim yang rasanya macam aiskrim Baskin Robbins
Bahan-bahan
Whipping cream – 2 kotak
Milo – 4 sudu besar
Susu pekat – setengah tin
Cara membuat:
1.Tidak perlu letak air, blend semua bahan.
2.Selepas semua bahan sebati terus masukkan dalam bekas.
3.Sejukkan dalam peti ais bahagian atas supaya keras selama 4 jam.
Dah siap aiskrim Baskin Robbins buatan sendiri, walahhhhh! Sumpah sedap.
Boleh letak dalam cawan, tabur dengan coklat chip dan sebagainya ikut citarasa.
Selamat mencuba.
Sumber: Ameera.
Makan Jamu Boleh Tapi Jamu Jenis Ini Jangan Ambil Waktu Period
Ramai wanita hari ini yang memilih mengamalkan jamu. Tapi bagi yang baru memulakan amalan penjagaan kesihatan dalaman cara tradisional ini soalan biasa ditanya adalah ‘kalau period boleh makan jamu tak?
Bagi yang belum menemui jawapannya, Nurul Diyana Kamaludin yang juga pengasas produk jamu Suzy Honey Herbs memberi penjelasannya.
Jamu ada jenis
Soalan lazim dari customer, kalau period boleh makan jamu tak?
Okay macam ni. Jamu ni terdiri dari 2 jenis iaitu herba dan rempah.
Jika jamu dihasilkan daripada rempah, jadi anda boleh makan ketika period. Rempah yang saya maksudkan adalah macam dalam gambar di atas iaitu ketumbar, halba, lada hitam dan lain-lain.
Pendek katanya, rempah ni jenis yg banyak digunakan dalam masakan. So boleh makan ketika period.
Tapi kalau jamu itu dihasilkan daripada herba, dilarang untuk makan ketika period ya. Herba yang saya maksudkan adalah seperti manjakani, kacip fatimah, serapat dan lain-lain.
Kenapa tak boleh
Kenapa jamu berasaskan herba tak boleh dimakan ketika period?
Ini adalah kerana herba-herba ini berfungsi mengecutkan rahim. Jadi, bila kita makan jamu berasaskan herba, dikhuatiri akan mengganggu proses pengeluaran darah haid.
Jika darah haid tidak keluar sepenuhnya akan mengakibatkan masalah lain seperti keputihan, bau busuk, senggugut.
Seeloknya ketika period, amalkan sahaja rebusan halia+serai supaya darah keluar dengan lancar.
Lepas dah habis period, baru mula berjamu balik ya.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Nurul Diyana Kamaludin
Cara Buat Sup Ayam Sihat, Tak Perlu Guna Minyak. Lagi Mudah & Sedap, Terasa Manis Asli Ayam
Rasa nak makan lauk sihat tanpa minyak tapi sedap! Ha boleh buat sup ayam sihat perkongsian Nik Nur Adilin.
Tak perlu tumis, tanpa guna minyak lagi jimat kan. Paling penting sup ayam ini mudah disediakan dan rasanya sedap, rasa manis asli dari sup ayam.
Menurut Nik Nur Adilin, sup ayam sihat ini adalah resipi daripada ibunya dan turut jadi kegemaran anak-anak. Cara masak cukup mudah.
Cara buat sup ayam sihat yang sedap
1. Ayam setengah ekor. Saya guna 6 ketul besar-besar, beli ikut bahagian, guna bahagian rangka & drumstick.
2. Sediakan bawang merah 6 ulas, bawang putih 6 ulas bersama sehiris halia. Tiga bahan ini dtumbuk kasar tapi saya hiris saja.
3. Sediakan rempah empat sekawan. Tapi saya campak seketul sup bunjut saja.
4. Boleh letak ubi kentang jika suka. Potong besar supaya tak cepat hancur.
5. Sediakan bawang merah untuk buat bawang goreng. Boleh guna yang ready made.
6. Cara memasak, masukkan bawang merah, bawang putih, halia, rempah dan ayam dalam periuk.
7. Isi air hingga tenggelam ayam. Buka api perlahan, tutup periuk. Di pertengahan, boleh letak ubi kentang.
8. Bila terbit minyak asli dari ayam seperti gambar di bawah, tandanya sup dah masak. Boleh letak daun sup & bawang goreng.
9. Boleh letak garam untuk perasakan. Ada yang letak gula tapi saya tak letak. Bagi saya, bawang goreng dah cukup manis dan bawang bawang lain yang dah masak dah ada manis tersendiri.
Siap dan boleh dihidangkan.
Selamat mencuba.
Sumber: Nik Nur Adilin.
Step By Step Buat Hidangan Ginger Beef Macam Makan Di Restoren Cina Muslim. Senang, Bahan Pun Mudah!
Kalau pergi restoren China Muslim, hidangan ginger beef atau daging halia ini antara yang kita selalu pesan.
Harga pun boleh tahan, satu hidangan kecil saja dah berbelas ringgit. Kalau menu ini memang kita suka makan, apa kata cuba buat sendiri.
Boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Wan LuQman ini.
1. Potong daging, buat segi empat tepat dulu kemudian hiris nipis mengiring.
2. Perap daging dengan kicap cair, lada sulah, halia cincang, gula, garam, minyak masak dan minyak bijan serta tepung jagung. Kuantiti bahan ikut kuantiti daging. Ketepikan.
3. Sediakan bahan untuk kuah. Buat air bancuhan tepung jagung dan air bancuhan sos tiram. Bancuh 1.5 sudu besar sos tiram campur dengan 6 sudu besar air. Sediakan juga hirisan halia, bawang merah dan daun bawang.
4. Cara menggoreng, biarkan kuali panas berasap baru letak minyak, kemudian alih kan minyak tinggalkan sedikit saja,. Ini bertujuan untuk mengelakkan daging melekat dikuali. Sebab menu ini daging kena lembut dan moist.
5.Masukkan daging dan goreng. Masuk satu persatu supaya tak meleka. Kacau, tak perlu goreng lama. Jangan sampai garing. Kita nak daging lembut dan moist.
6. Rehatkan daging seketika.
7. Kemudian, masukkan bawang halia dan daun bawang.
8. Masukkan daging.
9. Masukkan air bancuhan sos tiram tadi dan masukkan secubit lada hitam.
Lihat kuah, kalau tak pekat baru campur air bancuhan tepung jagung. Kalau dah cantik kepekatan tak perlu.
10. Masukkan daun bawang lagi.
12. Gaul sekejap dengan api kuat. Siap!
Hasilnya.
Selamat mencuba.
Sumber: Wan LuQman
