Kita tentu pernah melihat pasangan suami isteri yang wajahnya hampir sama, seiras. Walau pun tidak seperti pinang dibelah dua, tapi mereka mirip dan punya aura yang sama.

Dari aspek psikologi, ada alasan masuk akal atau logik kenapa wajah suami isteri boleh jadi hampir sama. Ini penjelasannya.

Hampir sama kerana kerap bersama

Mengikut kajian psikologi, semakin kerap pasangan itu menghabiskan waktu bersama, mereka akan semakin mirip rupa antara satu sama lain. Ini kerana cara hidup mereka sudah menyatu dan mempengaruhi satu sama lain.

Sebagai pasangan, suami isteri ada banyak pengalaman dan kenangan bersama. Dari melakukan rutin harian sehinggalah makan bersama. Pengalaman-pengalaman sebegiinilah mengubah diri pasangan sedikit demi sedikit.

Mereka juga ada kecenderungan untuk meniru atau mengikut cara hidup orang yang dicintai. Makin banyak persamaan baik dari hal peribadi dan urusan seharian maka mereka akan semakin mirip antara satu sama lain.

Dari awal memang mencari yang mirip

Sewaktu mencari pasangan, secara tak sedar kita sebenarnya mencari seseorang yang memiliki persamaan dengan diri kita. Tak terkecuali aspek wajah dan penampilan.

Biasanya kita akan melihat seseorang yang hampir sama dengan kita itu menarik. Otak juga punya peranan dalam hal ini. Sewaktu melihat seseorang yang punya sedikit persamaan dengan diri, kita akan mudah jatuh hati padanya.

Bahkan sesetengah wanita memang mencari pasangan yang mirip contohnya dengan ayah mereka. Dari sini dapat dibaca bahawa mereka memang mencari seseorang yang punya sedikit persamaan.

Kalau dari awal sudah bertemu orang yang mirip, sudah tentu apabila menjadi suami isteri persamaan itu akan menjadi semakin jelas.

Emosi yang dirasa boleh ubah karakter wajah

Psikologi sosial, Robert Zajonc mencetuskan konsep social facilitation pada tahun 1965. Konsep itulah antara yang jadi jawapan kenapa ramai suami isteri yang wajahnya hampir sama.

Social Facilitation adalah tindakan menunjukkan emosi atau reaksi yang berbeza antara waktu seseorang bersendirian dan sewaktu bersama orang lain. Ini kerana manusia mempunyai empati, biasanya emosi dan reaksi yang ditunjukkan disesuaikan dengan orang berada dekat dengannya.

Dalam pada itu katanya otot-otot tubuh manusia berkembang atau berubah mengikut kegunaannya.

Sebagai contoh, pasangan yang sering ketawa bersama akan memiliki kedutan yang sama pada wajahnya. Kalau keduanya suka berbual, maka struktur pipi mereka akan ikut berubah.

Demikian penjelasan kenapa wajah suami isteri boleh jadi hampir sama dari waktu ke waktu. Anda dan pasangan bagaimana?

Sambal bilis ini kena ada di rumah. Senang, bila tak rajin nak masak boleh makan ikan bilis ini dengan nasi.

Bagusnya sambal jenis ini tahan lama, letak di luar boleh tahan sampai sebulan.

Sambal ini memang ada dijual tapi kalau buat sendiri lagi best, boleh ‘adjust’ rasanya ikut selera kita. Boleh tambah kacang atau tempe jika mahu.

Jika nak cuba boleh ikut resipi Aien Alaam, sesuai dijadikan bekalan untuk travel. Nak guna untuk jual pun boleh pakai resipi yang sama.

Sambal bilis garing & kering macam yang jual di stesen minyak

Hari ini nak kongsi resipi sambal bilis garing/kering. Ada sesiapa yang suka makan sambal ikan bilis kering yang jual kat stesen minyak tu tak? Ini resipi sambal bilis kering jika nak cuba, insyaallah sedap.

Boleh buat stok makan dengan nasi dan nak jual pun boleh. Boleh tambah tempe goreng atau tahu goreng kalau suka.

Bahan-bahan:

Cili kering -500g
Ikan bilis halus – 500g (digoreng garing jika suka)
Bawang goreng – 2 bungkus (jika suka, tak letak pun boleh)
Kiub ayam – 2 ketul
Gula halus – secukup rasa
Garam/serbuk perasa secukup rasa

Cara membuat:

1. Goreng cili kering dalam minyak panas, lebih kurang dalam 10 saat atau pun sehingga cili kering rangup. Jangan sampai hangit nanti cili jadi pahit. kemudian tumbuk/kisar kering cili yang telah digoreng. Ketepikan.

2. Panaskan dalam 3 sudu minyak masak. Setelah minyak panas, masukkan 2 ketul kiub ayam dan hancurkan sehingga sebati dengan minyak. Jangan sampai hangit (guna api paling kecil).

3. Masukkan cili kering kisar tadi, ikan bilis goreng, bawang goreng, gula, garam dan serbuk perasa secukupnya.

4. Gaul semua bahan tadi lebih kurang 2 minit dan tutup api. Siap.

TIP

• Jika basuh ikan bilis, pastikan jemur sampai kering.
• Selepas basuh cili kering, jemur supaya betul-betul kering. Kalau basah cili tak akan ranggup. Cili & ikan bilis jangan basah!

Sumber: Aien Alaam

Waktu dulu-dulu mana ada peti ais untuk simpan ikan yang dibeli. Salah satu cara nak pastikan ikan tahan lama, mak atau nenek kita buat ikan rebus.

Ikan rebus ini pun rasanya memang sedap dan sampai sekarang pun kita teringat.  Jadi kalau teringin nak makan atau beli ikan terlebih kita buat cara ini.

Versi kukus 

Ikan rebus versi kukus perkongsian Siti Aishah Hanapi.

1. Bersihkan ikan macam biasa pakai cuka/limau nipis. Bilas bersih.

2. Kemudian tabur garam dan masukkan sedikit cuka makan dan minyak (kuantiti ikut jumlah ikan) Garam jangan banyak sangat nanti masin. Gaul rata pada ikan.

3.Susun ikan dalam lengat/loyang dan letak asam keping 3-4 keping dalam kukusan.

4. Kukus macam biasa sehingga masak.

5. Biarkan sejuk dahulu baru digoreng.

6. Boleh masukkan dalam peti ais kalau nak simpan, ikan ini tahan lama.

Versi rebus

Ikan rebus yang ini pula caranya dikongsi oleh Hajar Mohd

1. Cuci ikan kemudian masukkan dalam periuk bersama beberapa hiris lengkuas tua.

2. Letak sekali asam keping lima keping. Nak masam boleh tambah. Masukkan garam.

3. Letak air suku periuk saja. Reneh api perlahan. Tutup periuk.

4. Bila air dah kering, tutup api. Esoknya barulah goreng, rasanya lagi sedap.

Ikan ini bila dah goreng, makan dengan nasi panas memang sedap, tak cukup seekor.

Sumber: Hajar Mohd & Siti Aishah Hanapi