
Hidangan Thai memang kena sangat dengan tekak kebanyakan masyarakat Malaysia. Ada banyak yang jadi kegemaran selain tomyam. Salah satunya adalah udang belon ini.
Kalau biasa makan di restoran Siam, apa kata cuba buat sendiri pula. Lagi puas makan. Cara membuatnya dikongsi oleh Fatyma Idris.
Cara buat udang belon ala Thai, guna 4 bahan saja
Bahan-bahan
Udang
Tepung Blue Key Self Raising Flour (kotak warna pink)
Telur
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Cara membuat
1. Bersihkan udang. Buang kulit udang tapi bahagian ekor dibiarkan saja.
2. Campur semua bahan-bahan yang lain tepung, telur dan garam.
3. Masukkan air secukupnya. Jangan cair sangat, tak pekat sangat. Buat biar boleh lekat elok adunan tepung dengan udang.
4. Celup udang dalam adunan tepung kemudian goreng dalam minyak yang panas.
5. Angkat dan toskan. Sedia untuk dihidang.
TIP: Untuk hasilkan udang belon yang cantik boleh guna pencungkil gigi untuk buang kotoran belakang udang jadi tak perlu nak belah belakang udang tu.
Selamat mencuba.
Sumber: Fatyma Idris.
3 Cara Berkesan & Murah Hilangkan Bau Hapak Dalam Kereta

Isi Kandungan
Toggle
Bagi kereta yang terkena air banjir, tumpahan minuman, makanan terutama jika terbiar lama pada kusyen dan karpet memang menyebabkan bau hapak. Letak pewangi pun memang takkan hilang.
Boleh pening kepala kalau memandu dalam kereta yang berbau begini. Nak tak nak memang kena nyahkan bau ini dulu. Memang boleh cuci di tempat cucian kereta tapi jika nak jimat boleh guna cara tiga cara ini yang memang biasa digunakan dan berkesan.
Guna arang
Sebenarnya arang merupakan agen penghilang bau yang berkesan. Terdapat dua cara menggunakan arang untuk menghilangkan bau hapak dalam kereta.
Cara pertama ialah letakkan arang dalam bekas plastik dan biarkan terbuka sahaja di lantai kereta. Cara kedua, bungkuskan arang dengan tisu atau beg kain dan letakkan di kawasan yang berhampiran dengan bau hapak itu.
Letak serbuk kopi
Selain arang, serbuk kopi juga merupakan agen penghilang bau yang berkesan. Caranya mudah sahaja, letakkan serbuk kopi di dalam bekas dan letakkan bekas tersebut di atas lantai kereta. Biarkan semalaman dan bau hapak akan hilang malah kereta akan semerbak bau kopi.
Baking soda
Kalau tiada arang dan kopi, boleh juga gunakan baking soda untuk nyahkan bau hapak. Caranya letak saja serbuk baking soda dalam bekas, biarkan terbuka dan letak dalam kereta semalaman.
Boleh juga tabur terus baking soda ini atas kusyen yang berbau hapak selama beberapa jam dan kemudian vakum. Teknik ini juga digunakan untuk hilangkan bau hancing pada tilam.
Daun pandan dan limau purut pun berguna
Selain daripada 3 cara di atas, boleh juga letakkan daun pandan atau daun limau purut untuk kurangkan bau hapak ini. Letak saja beberapa helai daun ini dalam kereta selama beberapa jam.
Selamat mencuba.
10 Tanda Kucing Kesayangan Kita Tak Sihat Dan Sakit Tenat

Ramai daripada kita memelihara kucing sebagai haiwan kesayangan di rumah. Namun begitu tak ramai yang tahu simptom-simptom bila kucing tak sihat dan sakit.
Tanpa sedar kucing kesayangan sebenarnya dah tenat dan tiada peluang untuk hidup. Sebelum situasi ini berlaku ada baiknya kita ketahui tanda-tanda tersebut supaya dibawa untuk rawatan.
1. Kucing mula menjadi pasif
Kucing yang tenat akan mula menunjukkan sikap pasif, hanya berbaring, tidur seharian dan tidak bergerak. Akhirnya, tubuh kucing akan mulai mengeras dan kaku.
2. Tidak lagi mengeluarkan suara
Disebabkan keadaannya yang semakin lemah, kucing tidak lagi berupaya mengeluarkan suara. Namun, ada juga kucing yang akan mengeluarkan suara nyaring sebelum kematiannya disebabkan rasa sakit yang dialami.
3. Badan sejuk
Sama seperti manusia, apabila menghampiri detik kematian, denyut jantung kucing akan mulai menjadi perlahan dan semakin melemah. Malah, badannya juga akan menjadi semakin sejuk dan suhu makin menurun.
4. Bersembunyi
Biasanya kucing akan mulai mencari tempat yang dianggapnya tenang dan gelap. Bahkan, tempat ini mungkin juga jauh daripada kawasan rumah, seolah tidak mahu anda melihat saat kematiannya nanti.
5. Tidak lalu untuk makan
Langkah awal jika kucing anda sudah tidak lalu untuk makan, sila bawa kucing ke klinik untuk diperiksa. Boleh jadi ada sebab lain kenapa ia tidak mahu makan.
6. Perubahan karakter
Tentu sahaja kita akan merasa pelik apabila kucing kita itu sudah tidak mahu dipegang dan bermanja dengan kita seperti biasa. Boleh jadi juga, kucing yang biasanya tidak mahu bermanja, akan sentiasa berada dirumah dan mahukan perhatian saat hujung nyawanya.
7. Perubahan penampilan
Saat menghampiri kematiannya, dapat kita lihat keadaanya akan menjadi kusut dan tidak lagi terurus. Ini kerana ia sudah tidak mempunyai tenaga untuk menjilat membersihkan diri.
8. Kejang
Tanda-tanda kucing akan mati ialah kekejangan. Kejang ini akan terjadi beberapa jam sebelum kematiannya.
9. Nafas tak teratur
Dapat didengari bunyi nafas kucing yang tidak teratur dengan lidahnya terkeluar, seolah-olah sukar bernafas.
10. Menghilangkan jejak
Ada kalanya kucing yang sakit akan keluar dari rumah dan ditemui mati di tempat lain. Boleh jadi ia tidak mahu tuannya berasa sedih untuk menguruskan kematiannya kelak.
Sumber: Verst
Nak Buat Sendiri Beef Steak Di Rumah Pun Boleh. Jimat & Puas Makan, Ini Caranya

Tekak rasa nak makan beef steak, nak bawa famili sekali tapi kalau makan di luar menu western ni faham-faham sajalah harganya. Jika makan satu famili kena sedia modal banyak juga.
Kalau nak jimat seeloknya kita buatkan sendiri di rumah. Caranya boleh ikut perkongsian SuiSan Aliezsha. Makan di rumah lagi selesa, nak ratah dengan tangan pun boleh.
Buat sendiri beef steak kalau nak jimat
Beef steak versi saya. Nak makan bersama keluarga bolehlah buat maklumlah makan di luar mahal. Saya sertakan resipi untuk korang ‘berwestren’ di rumah.
Penyediaan stik dan perapan
1. Sediakan daging batang pinang (hiris nipis/tebal ikut cita rasa masing-masing. Kalau baru nak cuba beli saja daging siap pack (ada jual di pasar raya)
2. Kisar halia, bawang putih, tomato sebiji, sos lada hitam, sos cili & madu bersama air. Kisar berasingan lada hitam & ketumbar
4. Ambil anggaran 2 sudu besar marjerin atau butter. Cairkan butter kemudian masukkan bahan kisar. Masak dengan api sederhana.
5. Selepas mendidih masukkan lada hitam & ketumbar, sedikit garam (saya tak guna gula pasir, manisan saya gunakan madu sepenuhnya.
6. Kemudian perap daging dengan bahan yang telah dimasak untuk beberapa jam. Lagi sedap perap selama sehari.
7. Seterusnya bakar dengan api 180° selama 30 minit ikut oven masing-masing. Nak grill pun boleh.
Penyediaan kentang putar dan sayuran
1. Kentang rebus hingga empuk kemudian lenyek hingga hancur. Campur sekali lada sulah dan lada hitam,
2. Untuk sayurkan boleh celur sayuran seperti brokoli dan lobak merah. Sediakan sekali salad dan timun.
Penyediaan sos black pepper
Bahan-bahan
– Sediakan bawang holland & bawang putih (potong dadu halus)
– 1 biji ubi kentang ( potong dan rebus ) nak letak lebih pun boleh
– 2 sudu butter
– Sos blackpepper (saya guna jenama Longsan)
– 1 sudu tepung gandum
– lada hitam (kisar halus)
Cara membuat
1. Masukkan sos blackpepper, kentang, tepung gandum, lada hitam, garam, gula sedikit air lalu kisar.
2. Panaskan periuk cairkan butter masukkan bawang kemudian masukkan bahan yang dikisar.
3. Masukkan juga 1 kiub pati ayam. Kacau sampai berkilat. Perasakan ikut cita rasa. Kuah terpulang pada citarasa sama ada nak pekat atau cair. Kalau nak cair tambah air.
Penyediaan beef steak
– Letak daging siap masak atas pinggan bersama kentang putar dan sayur. Kemudian boleh tuang sos di atas daging. Boleh juga sediakan sos black pepper dalam bekas berasingan.
Selamat mencuba.
Sumber: SuiSan Aliezsha