Hidangan laut ini memang selalu kita beli, biasanya kepala dan kulit udang ini kita buang.

Tapi kalau ada bercucuk tanam di rumah, sebaiknya simpan sisa udang ini kerana boleh jadi baja power untuk tanaman.

Caranya dikongsi oleh Azuan Abdullah. Menurut beliau baja kepala dan kulit udang ini boleh menguatkan pokok selain cepat merawat pokok yang terkena serangan perosak.

Cara buat ‘baja power’ untuk tanaman guna kepala/kulit udang

Bila siang udang, kepalanya jangan buang ya. Boleh buat baja power untuk tanaman. Ada 3 cara nak buat baja menggunakan kepala dan kulit udang ini.

1. Paling mudah rebus

Paling mudah, kita rebus kepala udang hingga mendidih. Kemudian biarkan sejuk. Toskan airnya. Air ini boleh siram terus atau nak simpan pun boleh.
Saya suka simpan dulu sebab ia jadi lagi power. Bau pun boleh tahan. Masa nak siram kena buat pencairan dulu ya.

Kepala yang direbus tadi nak letak pada pokok terus pun boleh. Syaratnya kena kambus dengan tanah. Kalau nak simpan, kena sangai/jemur bagi ia jadi rapuh dulu. Kemudian tumbuk atau kisar. Boleh simpan lama buat begini.

2. Keringkan

Cara yang kedua, kita tak rebus pun kepala udang. Sebaliknya sangai/jemur terus hingga ia rapuh. Kemudian tumbuk atau kisar. Cara ini lagi power dari cara nombor 1.

3. Peram dengan gula merah, paling power

Nak paling power boleh peram ia dengan gula merah. Kepala udang tadi tak perlu sangai/jemur, memadai tos hingga air kering. Kemudian peram dengan gula merah.
Lepas sebulan, tapis ambil airnya sahaja.

Untuk penggunaan kena tambah air, 2-5 ml untuk 1 liter air baja bergantung pada umur pokok

Air baja ini memang padu buat semburan pada pokok. Pokok cili yang disembur air ini akan punya antibodi yang kuat. Bukan pokok cili saja tapi boleh guna pada semua jenis pokok.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Azuan Abdullah

Nak mula sesi persekolahan tahun depan biasanya parent kena sediakan banyak gambar pasport anak untuk isi macam-macam borang.

Kalau anak seorang mungkin boleh pergi kedai untuk ambil gambar tapi kalau ada tiga atau empat orang dah tentu banyak belanjanya. Rasanya untuk 8 keping gambar harganya lebih kurang RM10.

Tapi kalau nak jimat, gambar pasport ini boleh edit sendiri dan hasilnya kita print saja. Kosnya taklah mahal sangat. Kalau ada printer boleh print sendiri saja.

Kalau nak cuba boleh ikut langkah ini ya.

1. Mula-mula sekali download apps PICSART

2. Buka apps dan masukkan gambar yang hendak diedit untuk dijadikan gambar passport. Kemudian tekan CUTOUT.

3. Bila dah tekan CUTOUT akan keluar dua lambang ni, tekan lambang kepala dan badan orang tu. Apps akan editkan siap siap. Kalau nak adjust tekan yang sebelah tu. Edit sampai puas hati.

Seterusnya jangan lupa tekan SAVE, gambar yang diedit tadi akan masuk ke dalam album dalam telefon.

4. Ini adalah hasil selepas cut out. Background asal belakang gambar akan hilang.

5. Selepas itu buka PICSART semula dan cari background yang berwarna biru ( BLUE BACKGROUND ) atau plain background bergantung kepada tujuan gambar korang dibuat. Kemudian klik gambar background yang nak digunakan.

6. Ini background biru yang dipakai. Selepas itu tekan ADD PHOTO. Masukkan gambar yang dah siap cut out tadi.

7. Gambar akan jadi begini bila sudah add photo. Masa ini bolehlah nak crop atau touch up apa yang patut. Kalau tak pandai crop disini, crop dekat dekat gambar album nanti pun boleh. Kemudian tekan SAVE/

8. Inilah hasilnya. Tapi pastikan pilih gambar yang elok. Gambar ini contoh saja.

Selamat mencuba!

Rujukan Umairra Razali

Serunding halia ini sinonim dengan hidangan ibu lepas bersalin. Tapi sebenarnya untuk kita yang bukan dalam pantang pun boleh saja makan.

Serunding halia ini memang sedap, lagi enak jika ditambah dengan bawang putih yang digoreng. Boleh buat kudap-kudapan lagi. Rasanya garing, pedas menyengat.

Bagi yang nak buat sendiri atau nak sediakan untuk ahli keluarga atau rakan yang baru lepas bersalin boleh ikut cara yang dikongsi oleh CikAyu Masfaliza Ab Jaafer.

Buat sendiri serunding halia

Sumpah sedap guys serunding halia ni. Kalau kita buat sendiri, boleh letak bahan-bahannya lebih. Rasanya yang garing pedas menyegat, padu!!

Bahan-bahan yang diperlukan untuk buat serunding halia:
-Halia tua (cari halia yang tak begitu tua dan yang panjang supaya mudah untuk disagat.
-Ikan bilis goreng
-Garam bukit
-Perencah hilal
-Minyak masak

Cara membuat:

1. Sagat halia guna penyagat. Selepas sagat, letakkan sedikit garam bukit dan digaul rata.

2. Lepas habis sagat, perah air halia sekuat hati. Kita perlukan halia saja, airnya buat. Lepas proses perahan cepat sabun tangan supaya tangan tak pijar.

3. Panaskan minyak, pastikan kuantitinya banyak untuk mendapatkan tekstur yang cantik untuk serunding halia.

4. Goreng halia tadi, gunakan api yang besar utk dptkn tesktur serunding yang garing dan cantik.

5. Bila warna halia seperti dalam gambar cepat angkat.

7. Inilah hasil serunding halia yang garing. Cantikkan! Tapis atau tos lebihan minyak ini dahulu.

8. Seterusnya ikan bilis digoreng garing dikisar. Gunakan chopper pun boleh, mudah dan pantas.

9. Selepas dikisar, gaulkan sebati ikan bilis dan sedikit serbuk Hilal pada halia tadi. Sebelum itu, toskan halia yg digoreng dengan tisu dapur untuk buang lebihan minyak.

10. Inilah hasil kejadian halia selepas digaul mesra. Sedap dimakan begitu saja.

11. Untuk lebih sedap, gaul bersama bawang putih goreng. Ini lagi ummphhh..

Selamat mencuba.

Sumber: CikAyu Masfaliza Ab Jaafer