Siapa yang suka buat atau berniaga kek mesti akan selalu guna whipping cream ini. Kalau buat cheese cake leleh ini juga bahan kena ada.
Harga whipping cream ini juga boleh tahan, bagi yang nak berjimat boleh saja hasilkan sendiri bahan ini. Buat sendiri tapi rasanya sama saja.
Bagi yang nak mencuba buat sendiri whipping cream ini boleh ikut cara yang dikongsi oleh Soleh Fattah.
Homemade whipping cream
Bahan-bahan yang diperlukan:
Ads
1 sudu besar ovalette
5 sudu besar susu pekat
4 sudu besar susu powder (tak kisah jenama apa, saya pakai Fernleaf Family)
3 sudu besar gula (boleh kurangkan)
1 bekas ais batu (pastikan dalam ketulan kecil supaya senang mix)- kuantiti rujuk gambar
Mixer ( boleh cuba pakai blender, tapi saya tak pernah cuba takut rosak)
Cara membuat
1.Masukkan semua bahan dalam satu bekas. Pastikan bekas besar, jangan pakai mangkuk kecil. Nanti whipping cream kembang semangkuk.
Ads
2.Gaul rata semua bahan-bahan, bagi sebati dulu. Kemudian baru putar pakai mixer. 1 minit pertama, guna kelajuan paling rendah, supaya ais batu terkeluar dari bekas.
3. Minit ke-2, boleh tingkat kan kelajuan, sederhana dalam 3 minit. Putar sampai tak nampak ais batu. Waktu ini kita akan nampak adunan dah berupa cream yg kembang semangkuk.
Ads
4. Bila ais batu dah tiada (boleh dengar bunyi ais waktu mix) boleh tingkatkan kelajuan mixer ke maksimum. Putar dalam 2 minit sahaja, jangan overbeat.
Mesin basuh bila beberapa tahun digunakan selalu akan berlaku beberapa masalah. Antaranya yang biasa adalah berkaitan dengan spin atau pengering.
Dah spin tapi ia berpusing perlahan hingga pakaian masih lembap walaupun dah selesai proses pengeringan.
Menurut Hairul Vcool yang mengusahakan perniagaan membaiki mesin basuh dan aircond masalah ini memang biasa berlaku bila sudah beberapa tahun mesin basuh digunakan.
Beliau yang selalu berkongsi tip dan cara DIY membaiki alat elektrik turut berkongsi langkah mudah yang boleh dilakukan sendiri agar spin mesin basuh elok semula.
Baiki sendiri masalah mesin basuh spin perlahan baju tak kering
“Hari ini ada customer hantar mesin basuh, katanya bahagian pengering perlahan. Jadi baju tak kering sepenuhnya atau masih lembap.
“Daripada pengalaman mesin basuh spin perlahan ini disebabkan belting yang kendur. Masalah ini juga kita boleh baiki sendiri.
Apa yang perlu dilakukan adalah;
1. Baringkan mesin basuh, kerana belting ini ada di bahagian bawah. Belting ini boleh kendur bila mesin basuh dah lama digunakan. Sebab itu lepas 2-3 tahun kita kena adjust sendiri jika spin jadi perlahan.
2. Bila dah baringkan kita akan nampak belting, apa yang perlu dilakukan bila ia kendur adalah buka skru di kiri dan kanan kemudian ketatkannya semula. Cara ini belting akan kembali tegang. Tapi pastikan jangan tegang sangat.
3. Kemudian boleh cuba proses pengeringan. Selalunya selepas ketatkan belting, masalah spin perlahan akan selesai.
Selain itu pesan beliau jika masalah ini berlaku pada mesin basuh, sebelum memanggil technican periksa dulu bahagian belting ini. Jika kendur boleh ketatkan sendiri tapi jika masih tegang, barulah menggunakan khidmat technican kerana boleh jadi kerana masalah lain.
Tanam pokok buah tapi masalahnya tak juga berbuah walaupun dah bertahun-tahun menanti. Ada yang berbuah tapi cuma boleh dikira dengan jari.
Kalau pokok buah di rumah ada masalah ini, mungkin boleh cuba praktikkan cara yang dikongsi oleh Kak Chah ini. Mudah sangat caranya cuma tuang minyak masak terpakai. Daripada buang, kita buat baja.
Minyak masak terpakai jadi penggalak buah
Sebelum ini pernah berkongsi tip pokok mangga yang saya tanam berbuah lebat sampai patah dahan. Sehingga sekarang buahnya masih lebat.
Kali ini saya kongsi kisah anak saudara yang turut menggunakan tip saya untuk pokok jambu di rumahnya.
Alhamdulillah, pokok itu berbuah lebat yang luarbiasa dan juga hingga patah dahannya kerana menanggung berat buah itu.
Caranya;
1.Sediakan minyak masak terpakai terutama bekas goreng ikan masin, ikan bilis, atau ayam ikan. Kuantiti tak perlu banyak. Jangan guna minyak masak baru ya.
2. Korek lubang kecil pada pangkal pokok dan tuang minyak terpakai itu. Letak dalam satu atau dua senduk saja. Jangan campur air.
3. Buat petua ini seminggu sekali, insya-Allah akan nampak hasilnya.
Minyak masak terpakai yang sudah keruh ini memang tak lagi digunakan. Dulu buang dalam longkang saja tapi sekarang saya buat sebagai fertilizer penggalak buah.
INFO
Tip guna minyak masak terpakai sebelum ini saya buat pada pokok mangga. Memang berbuah lebat luar biasa hingga merunduk dahan dan ada yang patah.
Tip ini diperoleh selepas melihat video dari petani luar negara yang menggunakan cara ini sebagai fertilizer. Minyak ini ditanam dalam jarak 2-3 kaki dari batang pokok. Daripada dibuang dan jadi punca pencemaran, lebih baik buat begini.
Bagi yang bercucuk tanam, serangan haiwan perosak memang boleh mengecewakan apatah lagi jika tanaman yang diserang sudah matang dan siap untuk dituai.
Sekiranya tanaman diserang ulat atau serangga ia boleh juga dikawal tapi kalau khinzir atau babi memang boleh buat pekebun stres. Jika sedang mengalami masalah ini 10 cara berikut boleh digunakan untuk menghalau babi dari merosakkan tanaman.
10 cara halau babi daripada merosakkan tanaman yang ramai tak tahu
Babi ialah makhluk perosak yang sangat bijak dan licik merosakkan tanaman seperti pokok durian, pisang, ubi dan sebagainya.
Babi mempunyai hidung yang mancung dan sangat cekap menghidu mangsa. Selain itu telinganya yang tajam mampu mendengar bunyi anjing dan sorakan pemburu dari jarak jauh. Manakala matanya mampu melihat sesuatu ancaman, babi tidak akan menyondol sesuatu yang tidak pasti.
Terdapat pelbagai kaedah untuk memghalau dan mengatasi masalah serangan haiwan perosak ini. Berikut adalah cara-caranya dan ada diantaranya mungkin ramai yang belum tahu.
1. Patung harimau
Letakkan patung harimau di kawasan kebun yang sering diserang, babi takut pada binatang yang lebih kuat daripadanya.
2. Air kencing harimau
Caranya letakkan kencing harimau di tempat yang sering menjadi sasaran babi. Ia adalah sejenis cairan yang dihasilkan daripada campuran ubat gegat dan belacan bakar.
3. Rambut manusia
Rambut yang dipotong halus-halus, apabila masuk dalam kerongkong, babi akan tersedak dan tidak akan pergi ke tempat itu lagi, ada yang cakap cara ini lebih berkesan.
4. Telur dan jarum
Cara ini ibarat menyantau, caranya rebus telur dan cucuk 5 atau 6 batang jarum pada telur tersebut. Perut babi akan luka apabila tertusuk jarum, dan tidak akan datang lagi ke tempat itu. Cara ini juga agak berkesan.
5. Radio
Pasang radio kuat-kuat di kebun yang menajdi sasaran, babi yang terdengar bunyi bising tidak akan datang ke kawasan tersebut kerana disangka ada kelibat manusia.
6. Lennex
Menurut carian di internet, ia adalah sejenis racun untuk membunuh babi, caranya campurkan pada makanan dan babi akan mati serta-merta apabila termakan racun tersebut. Anda boleh google untuk mendapatkan maklumat lebih lanjut.
7. Jerangkap samar
Caranya korek lubang bersaiz 5x5x5 kaki dan tutup dengan daun pelapah sawit dan diatasnya kita umpan makanan yang sedap-sedap! tunggu satu malam dan lihat hasil keesokan harinya!
8. Pagar elektrik
Yang ini memang sangat berkesan. cuma kos agak mahal tapi amat berbaloi. Jika ada modal di sarankan anda memasang pagar elektrik di kebun.
9. Cermin
Gantung cermin pada sebatang pokok menggunakan tali dan biarkan cermin tersebut berpusing-pusing. Babi takut bila melihat bayang-bayangnya sendiri atau kilauan dari cermin pada waktu malam.
10. Tembak!
Kaedah terakhir bila tidak ada pilihan ialah menembak babi yang merosakkan tanaman anda. Anda berani?