Perkongsian Nurul Fazlina, usahawan sambal ini memang cukup berguna untuk peniaga dari rumah yang lain. Beliau berkongsi cara untuk membotolkan sambal supaya tahan lama tanpa menggunakan bahan pengawet.

Cara yang digunakan ini ujarnya membolehkan sambal kekal elok untuk dimakan selama 6 bulan di luar pada suhu bilik. Kaedah ini sesuai dipraktikkan bukan saja untuk usahawan  tapi untuk simpan sambal bagi kegunaan sendiri.

Cara botolkan sambal supaya tahan lama

Jom nak kongsi macam mana saya ‘bottling’ produk sambal tanpa menggunakan bahan pengawet. Insha Allah boleh bertahan selama 6 bulan di luar dengan suhu bilik.

1. Botol-botol kaca yang hendak digunakan mesti dibasuh dulu.

2. Didihkan air dalam periuk besar untuk isi botol kemudian rebus botol kaca selama 20 minit. Rebus juga penutupnya selama 20 minit.

3. Selepas 20 minit angkat botol dan toskan sehingga air betul-betul kering. Tos juga penutup botol.

4. Kemudian bolehkan isi sambal dalam botol tadi.

5. Dah isi siap sambal, tutup dengan penutup. Kukus botol berisi sambal ini selama 20 minit.

6. Setelah selesai kukus, angkat dan biarkan sambal sejuk kemudian barulah sealed dengan plastik.

Sambal yang dah siap dibotol dan dilabel.

Semoga bermanfaat.

Boleh juga lihat video langkah demi langkah yang dikongsi oleh Nurul Fazlina di SINI.

Gangguan air berlaku lagi di Selangor. Apa jua puncanya kita kena harungi juga fasa  ketiadaan air ini. Paling utama kena simpan air dan jimatkan penggunaannya

Daripada pengalaman lalu macam-macam cara simpan air dan tip menjimatkan penggunaan muncul dan dikongsi oleh netizen. Ada sebahagiannya cukup kreatif.

Korang yang terlibat dengan masalah bekalan air kali ini boleh guna idea ni ya.

1. Standby tong besar

Rasanya rumah korang mesti ada satu tong ini untuk kegunaan waktu macam ni kan.

2. Periuk besar pun boleh

Kalau takde, guna periuk besar atau apa saja barang yang boleh tampung air yang ada kat rumah termasuklah tupperware.

3. Kalau takde guna plastik macam ni

Takde juga cari plastik besar, plastik sampah pun boleh. Isi air dan ikat. Simpan banyak mana ikut suka.

4. Water dispenser letak dekat singki

Supaya senang kita nak basuh apa-apa yang patut. Macam paip la kan.

5. Guna pinggan, cawan dan sudu pakai buang

Jangan bazirkan air untuk basuh perkara ini, so beli stok untuk empat hari. Murah jer.

6. Alas pinggan dengan plastik

Boleh juga alas pinggan dengan plastik macam mamak jual nasik kandar tu.

7. Beli air mineral untuk minum di rumah

Jadi boleh guna air yang disimpan untuk keperluan lebih penting iaitu di bilik air.

8. Botol spray untuk ambil wudhuk

Gunakan cara yang biasa dipraktikkan oleh jemaah haji dan umrah kat Makkah untuk ambil wudhuk. Tak guna banyak air dan boleh bawa ke mana-mana.

9. Masak stok makanan

Memasak ni selalu guna banyak air, nak basuh macam-macam. So buat kerja memasak tu sekali saja. Buat stok lauk, dan simpan dalam freezer selama tempoh tiada air. Bila nak makan, panaskan saja.

10. Sediakan tisu basah

Untuk cuci tangan yang tak berapa nak kotor tu boleh pakai tisu basah ni. Selain itu kalau ada anak masih guna lampin pakai buang boleh kesat dulu najis dengan tisu ni sebelum bilas dengan air. Untuk cuci muka dan mekap pun eloknya pakai ni dulu ya.

Kalau korang ada lagi idea boleh tambah di ruangan komen ya.

Bila ada jambangan bunga dalam rumah, suasana memang lagi berseri. Cuma dilemanya nak beli gubahan bunga yang dah siap memang mahal tapi nak gubah sendiri tak tahu pula.

Bagi korang yang dalam situasi ini boleh ikut panduan menggubah bunga yang dikongsi oleh netizen di media sosial ini.

Macam-macam bentuk gubahan boleh buat, cuma perlu cucuk bunga ikut aturan yang disediakan ini.

Gubahan 1

Gubahan 2

Gubahan 3

Gubahan 4

Gubahan 5

Gubahan 6

Gubahan 7

Gubahan 8

Sumber: Chùa Huệ Ân