Cara tanam labu tepi rumah, kalau rumah ada laman dan suka bercucuk tanam boleh masukkan labu sebagai salah satu tanaman dalam kebun.
Tanam sepokok dua pun dah mencukupi untuk makan sendiri, malah lebih dari cukup. Jika nak cuba tanam boleh guna perkongsian Weekend Baker ini sebagai panduan. Benih ambil saja dari labu yang kita beli untuk masak tu.
Cara tanam labu dari biji benih
1. Labu ini benihnya dari labu yang saya beli untuk masak.
2. Benihnya saya semai, apabila tumbuh tunggu sehingga keluar daun sebenar. Bukan sekadar daun bulat atau tunas.
3. Bila dah ada empat daun dan cukup besar pindahkan dalam poli beg atau nak tanam atas tanah pun boleh. Bila tanam tanah hendaklah separas dengan daun bulat yang asal.
Pokok labu adalah tumbuhan menjalar dan akan pergi ke arah cahaya matahari. Jadi pastikan ada ruang untuk pokok menjalar.
4. Penjagaan seperti biasa kena siram setiap hari dan baja. Sebelum batang guna baja daun, bila dah cukup dewasa gunakan baja untuk buah.
5. Apabila pokok labu sudah berbunga rajin-rajinlah perhatikan bentuk bunganya. Bunga yang buncit seperti labu kecil adalah bunga betina. Bunga jantan lebih kembang tanpa labu kecil tu.
6. Untuk memastikan bunga betina jadi buah kita boleh bantu proses pendebungaan. Caranya, ambil debunga jantan kemudian sapukan kepada bahagian stigma bunga betina untuk membantu proses pendebungaan. Kalau terlambat untuk proses ini buah labu tak akan menjadi dan bunga betina sangat cepat gugur.
Boleh saja kalau kita tak nak buat proses ini dan biarkan semut dan lebah bantu pendebungaan. Cuma kadang-kadang semut dan lebah tiada di kawasan rumah jadi kita kenalah bantu jadi ‘tok kadi’ kahwinkan bunga ini. Insya-Allah mana sempat mesti nampak buah membesar.
Ini cara saya tanam pokok labu ya, sekadar perkongsian.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Weekend Baker
Tanam Sayur Dalam Beg Plastik Saja, Mudah & Jimat. Ini Caranya
Tanam sayur dalam beg plastik? Kalau tanam guna pasu, polibeg, botol plastik memang dah lama kita tahu. Tapi rupanya beg plastik yang selalu kita dapat waktu beli barang pun boleh digunakan untuk bercucuk tanam.
Idea tersebut dikongsi oleh Home Garden yang menanam pokok salad dalam beg plastik ini. Bagi yang nak mencuba boleh ikut panduan langkah demi langkah yang diberikan. Tanam sayur berdaun yang lain pun boleh juga.
Cara tanam sayur dalam beg plastik
1. Sediakan tapak untuk semai biji benih. Boleh guna pasu atau tray semaian.
2. Tabur biji benih dan siram. Letak di tempat redup. Bila salad dah ada 4 daun daun atau lebih kurang 8 hari bolehlah dialihkan ke dalam beg plastik.
3. Sediakan beg plastik, pastikan beg plastik jenis yang tidak mudah koyak.
4. Masukkan media dalam beg plastik, boleh guna cocopeat. Atur beg plastik di tempat khas untuk mudahkan penjagaan.
4. Ambil anak benih salad dan semai ke dalam beg plastik berisi media tadi. Buat satu pokok untuk satu beg plastik.
5. Kemudian buat 4-5 lubang menggunakan pisau di bahagian bawah plastik untuk pengaliran air. Terus siram anak pokok selepas dialihkan.
6. Lakukan rutin penjagaan biasa, siraman 2 kali sehari dan pembajaan.
7. Inilah hasil pokok salad selepas 35 hari. Dah boleh dipetik.
Untuk lebih jelas boleh tonton video ini.
Selamat mencuba.
Sumber: Home Garden
Baca Lagi: Tanam Keledek Dalam Plastik Beras Lagi Senang, Nak Tuai Hasil Pun Mudah
Toreh Batang Ubi Kayu Sebelum Tanam, Barulah Hasil Ubi Banyak
Toreh Batang Ubi Kayu Sebelum Tanam Barulah Hasil Ibu Banyak
Bagi yang suka bercucuk tanam di rumah, ubi kayu antara yang selalu ditanam kerana mudah. Cucuk saja batang ubi ke tanah Insya-Allah tumbuh.
Ada juga yang tanam mengiring. Cara ini memang betul cuma hasil ubinya sikit.
Tapi kalau nak dapat ubi yang banyak sampai bertingkat-tingkat, kita ikut cara yang katanya dipraktikkan oleh petani dari Thai. Cuma toreh sikit batangnya.
Toreh batang ubi kayu sebelum tanam
- Potong batang ubi kayu kepada beberapa bahagian. Sebelum toreh pastikan tunas ubi menghala atas.
2. Kemudian toreh sedikit batang ubi kayu, buang kulitnya. Boleh kikis juga supaya kulit ubi kayu tak tumbuh.
3. Buat 4 hingga 5 torehan ada satu batang benih ubi untuk isi yang lebih banyak. Bahagian yang ditoreh inilah akan mencambahkan akar dan seterusnya menghasilkan ubi.
4. Kemudian boleh tekan atau tanam batang ubi yang sudah ditoreh ke dalam tanah. Pastikan bahagian ditoreh tenggelam dalam tanah.
5. Jarakkan 2 kaki antara setiap benih ubi yang ditanam. Inilah rupanya akar atau ubi yang terbentuk dari tempat yang ditoreh.
6. Sebaiknya sebelum tanam ubi buat batas supaya senang digembur, ini juga antara faktor membantu ubi banyak isi. Selain itu senang digali untuk ambil hasil.
7. Ubi kayu boleh dituai atau gali selepas 6-8 bulan.
Hasilnya
Untuk lebih jelas boleh tonton video dari Bagaimana How Channel ini
Sumber: Beyus Beyus & Bagaimana How Channel
Buat Sendiri Biskut Almond London, Guna Sukatan Cawan Lebih Mudah. Raya Tahun Ini Kita Buat Sendiri
Salah satu kuih raya yang kena masuk list kena ada atas meja raya adalah Almond London. Memandangkan harga biskut raya pun semakin naik, elok juga kita buat sendiri.
Untuk lebih mudah boleh guna resipi sukatan cawan Erma Azizie. Kata beliau resipi ini dah bertahun-tahun digunakan dan memang menjadi.
Biskut Almond London sukatan cawan
Bahan-bahan:
1 buku butter (250gm)
1 cawan gula halus
1 cawan tepung beras
1 cawan tepung jagung
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan badam kisar (saya guna badam nib, bakar hingga perang, sejukkan & kisar) – boleh juga guna serbuk badam
1 sudu teh emplex
150 biji badam biji (bakar 10 minit)
Paper cup hitam
Coklat masakan
Pencair coklat atau cocoa butter (teksturnya macam lilin)
Bahan hiasan:
Badam cincang / coklat urai /gula manik
Cara membuat:
1. Pukul butter & gula guna senduk kayu hingga sebati.
2. Kemudian masukkan tepung jagung, tepung beras, tepung gandum, emplex dan badam kisar.
3. Uli sampai jadi doh.
3. Bila dah jadi doh, ambil sedikit gentel kecil-kecil. Ratakan dan masukkan badam sebiji kemudian tutup dan gentel jadi bentuk bulat lonjong.
4. Bakar selama 15 minit 160° ikut oven masing-masing. Dah masak sejukkan.
5. Cairkan coklat guna kaedah double boil & ditambah sedikit pencair coklat.
5. Bila biskut dan sejuk boleh celup dalam coklat & masukkan dalam cup lalu hias guna manik / gula urai.
6. Akhirnya sekali masukkan sebentar biskut dalam peti sejuk, supaya coklat cepat mengeras. Kemudian boleh simpan dalam balang. Siap!
INFO
-Tujuan guna pencair coklat adalah supaya coklat tak lekat terlalu banyak pada biskut & bila dah keras, permukaan coklat akan lebih licin.
-Dicadangkan menggunakan paper cup berwarna hitam, supaya tidak kelihatan comot pada paper cup.
Selamat mencuba.
Sumber: Erma Azizie
