Bagi yang selalu memasak, api dapur yang kecil akan menimbulkan masalah. Kerja memasak akan jadi lambat. Ini boleh menimbulkan stres kalau banyak kerja lain lagi naik buat.

Supaya tak berlarutan, kena cepat servis. Tapi tak payahlah sampai upah orang untuk buat. Kita boleh servis sendiri je kat rumah. Caranya ikut saja perkongsian Saiful Yusof.

Cara Servis Dapur Gas Kalau Api Dah Makin Kecil

Api dapur terlalu slow, nak masak pun jenuh nak tunggu masakan siap. Boleh buka & cuci lubang nozzle jet . Lubang tu lama-lama guba tersumbat dgn minyak. Spray WD-40 sikit pastu korek guna jarum halus sampai nampak semula lubang. Alang alang dah buka overhaul cleaning sekali.

Dah siap insya -Allah Api kembali besar & kuat seperti dapur baru. Teknik yang sama untuk semua jenis dapur gas.

1. Untuk dapur jenis macam ni, kena buka 6 biji skru pada bahagian tepi stove burner / tungku.

2. Alihkan stove burner baru nampak Nozzle jet.

3. Bersihkan lubang nozzle.

4. Boleh repair sekali cable fire starter yang dah cair. Balut cable tu guna aluminum tape saja.

5. Alang-alang buka paip gas ni sekali, sembur guna air compressor.

6. Ganti semua skru yang dah reput.

Alhamdulillah, api kembali besar lepas servis.

Semoga bermanfaat

Sumber: Saiful Yusof

Nak beli dapur gas baru, boleh survey SINI

Buat sendiri kuih peneram atau dikenali juga dengan nama kuih denderam dan peniaram. Kalau selama ni kita beli boleh cuba buat sendiri terutama jika ramai dalam keluarga suka dengan kuih tradisi ini.

Nampak macam susah kan, tapi sebenarnya cara membuatnya cukup mudah. Bahan pun cuma ada tiga saja. Kali pertama cuba pun insya-Allah menjadi. Hasilnya pula memang rangup di luar, lembut di dalam. Makan waktu masih panas memang lagi sedap.

Buat sendiri kuih peneram, guna 3 bahan saja 

Bahan-bahan

500g tepung beras (cap 3 Gajah)
340g gula merah
240ml air

Cara membuat

1. Masak gula merah dengan air sampai mendidih. Kemudian tapis & tuang dalam tepung ketika air gula masih panas.

2. Kacau sebati, peram semalaman atau 4-5 jam pun boleh). Peram dalam bekas bertutup saja, jangan masuk dalam peti ais.

3. Lapik plastik atas permukaan yang rata untuk mencanai adunan. Sapu sedikit minyak atas plastik tadi supaya adunan mudah diangkat nanti.

4. Canai dan tekap dengan acuan yang sesuai. Boleh gunakan mangkuk kecil dan buat lubang di tengahnya.

5. Panaskan minyak, kemudian goreng hingga garing. Angkat dan tos. Makan ketika panas lagi sedap.

TIP

• Pastikan goreng menggunakan minyak yang panas, api jangan terlalu kuah atau perlahan. Goreng hingga cucur timbul, ini tanda peneram dah masak dan menjadi.
• Sukatan ini menghasilkan dalam 100 biji.
• Simpan dalam bekas kedap udara di suhu bilik, kuih ini boleh tahan 3 hingga 5 hari.
• Pastikan ia betul-betul sejuk sebelum disimpan untuk elak lembik atau berkulat.

Selamat mencuba.

Sumber: Eda Sueda

Baca Lagi: Cara Buat Kuih Kaswi ‘Gedik’ Yang Sedap. Guna Tip Ini Jika Air Bertakung Sewaktu Mengukus

Memandangkan harga durian mahal, ramai yang membeli anak pokok durian untuk ditanam di kebun atau sekitar rumah. Harapannya supaya satu hari nanti dapat makan dengan puas.

Tapi tanam saja tanpa penjagaan mungkin menyebabkan kita lambat atau langsung tak merasa hasilnya. Anak pokok durian ini memerlukan penjagaan khusus supaya ia membesar dengan sihat dan subur, sekaligus mendorong mempercepatkan penghasilan buah.

Pekebun Asri Atan di Sepang Farmville berkongsi cara penjagaan anak pokok durian ini.

Ada ramai juga yang bertanya berkenaan penjagaan anak pokok durian dan apa yang perlu dilakukan supaya pokok sentiasa sihat.

1. Pertama kita kena faham semua jenis pokok perlukan 3 elemen utama, iaitu ABC. Air, Baja dan Cahaya. Pastikan ketiga-tiga ini diberikan kepada anak pokok durian.

2. Pastikan tanah yang kita nak tanam pokok durian ialah dari jenis tanah yg sesuai. Paling kurang, tanah jenis poros atau tidak bertakung air.

3. pH tanah kena sentiasa antara 5.5 – 7. Kalau kurang, rawat dengan menggunakan dolomite atau zeolite atau kapur pertanian.

4. Pokok mestilah mendapat cahaya matahari yang mencukupi. Terutamanya cahaya matahari pada waktu pagi.

5. Sukatan pembajaan perlu bersesuaian dengan umur/saiz pokok. Kita boleh mulakan dengan dos yang kecil dulu dan lihat reaksi pokok. Jika sekiranya ok, boleh tambah lagi.

6. Imbangi antara keperluan baja kimia dan baja organik. Tidak lupa juga foliar/semburan baja pada pokok.

7. Keperluan air untuk pokok mestilah dijaga. Terutama pada musim kemarau.

Moga sedikit perkongsian ini dapat membantu tuan-tuan untuk menjaga pokok durian dengan baik.

Semoga bermanfaat

Sumber: Asri Atan