
Kalau dalam rumah ramai peminat dodol, elok juga kalau belajar buat sendiri.
Jika nak makan sekeluarga saja boleh ikut sukatan dan resipi yang dikongsi oleh Suzana Nurin Ilham untuk dapat hasil dodol lebih 2KG yang terlajak sedap.
Cara dan bahan pun senang, cuma perlu kacau je. Boleh kacau dalam periuk non stick atau lebih mudah guna periuk Noxxa.
Dodol homemade yang terlajak sedap!
Bila anak puji dodol mana buat sedap, hilang rasa penat kacau dodol. Di sini saya kongsi resipi terlajak sedap.
Bahan-bahan:
1 kilo gula merah + 5 cawan air } satukan, masak, tapis dan biar sejuk
1 kilo santan
500 gm tepung pulut
4 sudu besar tepung beras
Secubit garam
Cara membuat:
1. Satukan semua bahan tapis dalam periuk non stick.
2. Kacau selama 1 1/2 jam. Jika guna periuk Noxxa, steam 10 minit dan tekan stirfry kacau sampai masak.
3. Resipi ini boleh dapat 2 kilo lebih dodol. Hasilnya…
Buat Cucur Dari Roti Pun Sedap Rupanya. Penuh Isi, Rangup Di Luar Tapi Lembut Di Dalam

Isi Kandungan
ToggleCucur memang hidangan kesukaan ramai tak kira pagi atau petang malah membawa ke malam. Macam-macam jenis cucur boleh dibuat, itulah yang sedapnya.
Satu lagi jenis cucur yang boleh kita cuba adalah cucur roti. Roti yang dah nak tamat tempoh tapi banyak lagi bolehlah dijadikan cucur. Caranya dikongsi oleh Jaja Noriza.
Cara buat cucur roti
Nak share resipi cucur roti, resipi ini tak guna telur. Tapi hasilnya rangup di luar, lembut di dalam.
Bahan-bahan
5 keping roti (sebarang jenama) dicarik kecil
2 cawan tepung gandum
1 biji bawang besar hiris
Daun bawang, cili merah, kucai, lobak merah dihiris halus dan tauge
Udang/ikan bilis/isi ayam/sosej – isi adunan ikut cita rasa
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Serbuk kunyit – sedikit saja
2 cawan air
Cara membuat
1. Letak semua bahan kecuali air dalam mangkuk kemudian masukkan air sikit sikit dan gaul hingga jadi adunan yang pekat seperti di gambar.
2. Panaskan minyak dan sendukkan bancuhan dan goreng hingga garing. Toskan dan sedia dinikmati. Sedap, rangup tapi lembut di dalam. Sesuai untuk hidangan pagi dan petang.
Selamat mencuba
Sumber: Jaja Noriza
Buat Sendiri Tempura Nugget Rangup, Homemade Dijamin Sihat Tanpa Lemak

Isi Kandungan
ToggleRasanya setiap peti ais dalam rumah akan ada stok nugget terutama kalau ada kanak-kanak. Tapi ramai juga ibu yang ragu-ragu untuk hidangkan nugget yang dibeli kerana bimbang bahan-bahan yang digunakan tidak sihat.
Kalau dah macam ini, lebih baiklah buat sendiri nugget. Boleh ikut cara Noor Liyana yang berkongsi cara membuat Homemade Tempura Nugget. Dijamin sihat sebab hanya guna isi ayam tanpa lemak.
Lembut, senang nak buat
Asalnya nak buat sosej tapi tak cukup bahan maka terjadilah nugget ini. Lembut, tiada lemak atau keraguan sebab guna semua isi ayam bahagian dada. Senang saja nak buat, potong ayam kecik-kecik dan kisar saja.
Bahan-bahan:
- Isi ayam (saya pakai bahagian dada dipotong kecil) dalam 700gm
- Telur 2 biji
- Bawang putih 5 ulas
- Bawang merah 2 biji (saiz sedang)
- Lada hitam (ditumbuk) kuantiti ikut citarasa
- Tepung ubi kayu 3 sudu
- Garam dan perasa (ikut citarasa)
- Tepung goreng serbaguna (saya guna Aroma sebab ada rasa pedas pedas)
- Sedikit butter
Cara membuat:
Kisar semua bahan kecuali tepung serba guna. Boleh guna food processer jika ada. Kalau tak boleh guna blender, tapi blend perlahan takut blender rosak.
Kemudian letak adunan dalam loyang tapi sebelum itu sapu butter supaya nugget cake senang dikeluarkan. Kukus adunan lebih kurang 30 minit.
Keluarkan kek keluarkan dari loyang. Potong nugget cake mengikut saiz dan bentuk yg kita suka.
Bancuh tepung serbaguna dengan air. Jangan pekat sangat dan jangan cair sangat supaya nugget tersalut dengan sekata. Celupkan nugget dalam tepung serbaguna lalu goreng sehingga garing.
Kalau nak rasa lebih sihat, boleh juga grill nugget cake.
Sumber: Noor Liyana
6 Kelebihan Bilas Wajah Guna Air Basuhan Beras, Inilah Rawatan Untuk Kulit Cerah & Flawless Percuma!

Isi Kandungan
Toggle
Sebelum menanak nasi, beras pasti dicuci sampai bersih menggunakan air. Tapi kebanyakan kita akan terus membuang air cucian beras tersebut.
Namun ramai yang tak sedar air cucian beras tersebut mengandungi perlbagai khasiat menakjubkan terutama bagi kecantikan wajah wanita.
Ia kaya dengan mineral, antioksidan, vitamin B1, C dan E yang mampu mengecilkan pori-pori, menegang, mencerah serta melembutkan kulit wajah.
Ya, air cucian beras memiliki kandungan khasiat yang sangat bagus untuk kulit wajah wajah, paling elok adalah air basuhan beras yang pertama kerana di situlah paling banyak khasiat.
1. Kulit lembut dan halus
Rendam kapas di dalam bekas air cucian beras dan lapkan ke kulit muka Anda. Ini dapat menghapus kotoran dan sebum berlebihan pada kulit wajah. Jika diamalkan rutin ini wajah jadi halus dan lembut.
2. Segarkan wajah
Air bekas cucian beras ini juga boleh dijadikan sebagai masker untuk menyegarkan wajah. Ambil kapas muka dan rendam ke dalam air beras selama lebih kurang 10 minit.
Kemudian tekap kapas muka mengandungi air beras itu pada wajah. Biarkan selama 15 minit sebelum menanggalkannya dan anda akan dapat rasa wajah makin segar.
3. Wajah lebih cerah
Sentiasa simpan air basuhan beras dan gunakan setiap kali mahu mencuci muka. Jadikan amalan setiap kali selepas mencuci wajah. Khasiatnya adalah untuk mencerahkan kulit. Jadi anda tidak perlu terus bergantung kepada produk-produk kosmetik yang mahal dan berisiko tinggi. Cukup menggunakan air bekas cucian beras saja.
4. Mengecilkan pori-pori
Celupkan kapas muka ke dalam air beras dan oles terus pada wajah. Usap dan tekan secara perlahan pada bahagian wajah yang pori-porinya terbuka. Cara ini akan mengecilkan liang pori-pori sekali gus membuat wajah tampak licin.
5. Penyembuh jerawat
Disahkan oleh pakar kulit, pakar kecantikan dan doktor kosmetik bahawa air cucian beras dapat mengatasi masalah jerawat di wajah. Air ini akan dapat menyembuhkan secara alami dan lebih cepat. Sila cuba kalau tak percaya.
6. Atasi kulit wajah minyak
Setiap kali membasuh beras, simpan sedikit airnya untuk kegunaan selepas mencuci wajah dengan buih pembersih. Setiap kali selesai mencuci wajah, bilas dengan air beras pula. Bukan saja dapat mengurangkan minyak malah mencerahkan kulit wajah juga. Inilah dia bahan pemutih kulit semula jadi yang paling selamat.
Mudah bukan! Tak rugi untuk mencuba kerana rawatan ini adalah percuma.