Kawasan rumah atau kebun dah lama terbiar tapi tiba-tiba hati terdetik nak kembali bercucuk tanam.

Untuk pengetahuan sebelum mula menanam, tanah yang sebegini perlulah dirawat dulu keadaannya supaya kembali subur.

Ada beberapa cara boleh dilakukan untuk tujuan ini, namun jika mahu cara yang mudah tak perlu cangkul tanah banyak boleh gunakan panduan yang dikongsi oleh Nazrul Azam.

Cara pulihkan tanah yang dah keras sebelum bercucuk tanam

Macam mana kalau kawasan kita nak berkebun dah lama terbiar, sampaikan tanah jadi keras, warna tanah pun dah cerah? Ini ada satu cara yang selalu saya gunakan bila diminta membantu memulihkan tanah.

Advantage : Kos rendah. Kerja tak susah (tak payah cangkul teruk-teruk)
Disadvantage : Perlukan kesabaran, at least 3 bulan baru pulih sepenuhnya.

1. Keadaan asal tanah yg ditinggalkan lebih setahun. Kering dan sangat keras. Rumput pun tak mau tumbuh

2. Kami cangkul lubang untuk ditanam pokok. Lubang perlu lebih kurang  3 kaki dalam dan dijarakkan lebih kurang 4 kaki. Tanaman yang telah ditentukan akan ditanam di lubang-lubang ini.

3. Kertas/surat khabar lama diletakkan untuk menggalakkan pembiakan cacing.

4. Masukkan sisa ikan, kulit ketam dan udang.

5. Kemudian masukkan sisa buahan seperti kulit nenas, pisang dan betik busuk, kulit tembikai.

6. Kami tuangkan air yang telah dirawat dengan EM dan FPJ. Tuang hingga penuh lubang dan tunggu hingga ianya meresap.

7. Setelah air meresap, kambus kembali lubang, taburkan sedikit peatmoss (optional) dan terus boleh gunakan. Pindah anak pokok.

Microbes yang dibiakkan dalam setiap lubang yang digali akan perlahan-lahan merebak hingga keseluruhan tanah yang lain, aling cepat 3 bulan (untuk laman ini, saya dapat 20 lubang 5 X 4).

Semoga bermanfaat.

Sumber: Nazrul Azam

Artikel berkait: Tutup Dengan Plastik, Kaedah Rawat Tanah & Matikan Benih Rumput, Lalang Serta Serangga

Pokok pisang antara tanam yang biasa kita tanam di rumah. Selepas berbuah pokok ini biasanya kita potong atau dibiarkan reput begitu saja.

Tapi ramai tak tahu batang pisang ini sebenarnya boleh digunakan semula. Ia boleh dijadikan baja mol untuk kesuburan tanah dan tanaman.

Menurut pekebun Azuan Abdullah dalam batang pisang, terdapat enzim gibrelin asid (GA3) secara semulajadi. GA3 ini berupaya membuatkan daun dan buah jadi lebih cepat besar.

Macam mana nak buat? Boleh guna perkongsian beliau

Guna semula batang pokok pisang jadi baja mol

Bahan yang diperlukan

Batang pisang dara : 4 kg
Gula merah : 4 kg
Bekas plastik yang sesuai : 1 unit
Kertas tanpa karbon : Ikut keperluan
Tali : Ikut keperluan
Pisau : 1 unit
Papan lapik : 1 unit

Langkah menyediakan mol dari batang pisang

1. Mula-mula, kita potong batang pisang. Potong nipis-nipis secara menyerong. Lagi serong lagi baik sebab lagi luas permukaannya. Proses fermentasi dapat berlaku dengan optimum.

2. Ambil bekas plastic, taburkan gula merah ke dalam bekas. Memadai menutup dasar bekas sahaja. Kemudian masukkan hirisan batang pisang ke dalam bekas. Jangan terlalu tebal, cukup 2-3 inci sahaja.

3. Tabur kembali gula merah ke atas lapisan batang pisang. Ulang langkah 2 dan 3 hingga semua batang pisang dan gula merah habis. Pastikan lapisan paling atas sekali adalah gula merah.

4 Bila semua bahan dah habis dimasukkan ke dalam bekas, tutup bekas dengan kertas tanpa karbon. Ikat bagi ketat. Simpan bekas di tempat redup dan gelap. Biarkan selama 7-10 hari.

5. Selepas 7 hari, tapis larutan tersebut. Botolkan larutan mol dalam bekas yang sesuai. Eloknya guna botol yang tidak telus cahaya.

6. Pastikan buat sedikit lubang pada penutup botol supaya udara dapat keluar masuk. Jika tak ada lubang, mikrob akan mati. Simpan ditempat teduh. Boleh bertahan hingga lebih 2 tahun.

Cara penggunaan

– Setiap kali nak guna, campurkan larutan mol subur ini dengan air tanpa klorin.
– Nisbah campuran adalah 2-3 ml mol subur : 1 liter air tanpa klorin.
– Spray kabus bawah daun. Eloknya spray awal pagi.
– Jika mahu pokoka membesar bagaikan sang juara, boleh spray mol subur batang pisang ini seminggu sekali. Sangat sesuai untuk semua jenis pokok dan semua peringkat pertumbuhan.

Sumber: Azuan Abdullah

Baca Lagi: Tip Cantas Daun Pokok Pisang, Penting Supaya Hasil Buahnya Banyak

Nampak macam masak kicap tapi bukan ya. Ini adalah daging goreng basah atau dipanggil juga daging goreng berlengas.

Basah dan berlengas kerana kombinasi sos membuatkannya jadi seperti berkuah dan sedap sungguh. Paling best, cara membuatnya pun mudah sangat. Makan lauk ini ulam timun pun dah cukup.

Cara buat daging goreng basah 

Bahan-bahan

800 gm daging, daging lemak dan daging urat
3 sb kunyit serbuk
3 sb pes cili Maepranom (boleh juga guna cili boh)
2 sb kicap
1 sb sos tiram
3 sb sos cili dan sos tomato
2 sb sos ikan
Garam dan perasa ( secukup rasa)
1/2 keping gula nisan
1 biji limau nipis

Bahan sayur sayuran

6 biji cili padi merah dan hijau
2 biji bawang Holland
Lada solok dan lobak merah jika suka

Cara memasak

1. Daging digaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Gaul rata.

2. Kemudian goreng daging dengan minyak dan api perlahan. Gaul sebati.

3. Masukkan pes cili, gaul rata. Masukkan air dan masak daging sampai empuk.

4. Selepas daging empuk masukkan semua jenis sos dan kicap, gula nisan kemudian goreng sampai masak.

5. Masukkan sayur dan goreng sampai sedikit layu. Masukkan perasa dan perah sedikit limau nipis. Kacau sebati kemudian boleh matikan api. Siap!

Selamat mencuba!

Sumber: Muliadi Ramli