Buah lemon kita tahu ada banyak khasiatnya. Jadi tak rugi tanam di rumah. Selain melalui keratan batang dan daun, lagi satu cara untuk tanam lemon adalah dari biji benihnya.

Beli lemon dan ambil bijinya untuk dijadikan benih. Caranya dikongsi oleh Fazliana Musa.

1. Beli buah lemon segar, ambil biji dan cuci.

2. Jemur biji lemon tadi hingga kering (saya jemur dalam 2-3 hari juga).

3. Kemudian simpan dalam bekas bertutup yang dilapik dengan tisu basah. Cara ini lebih kurang dua minggu kita akan nampak tunasnya keluar. Tapi jika mahu tunas keluar lebih cepat buang kulit biji lemon selepas dijemur. Insya-Allah 2-3 hari tunas akan keluar.

4. Bila tunas dah mula naik boleh alih anak benih ke bekas semaian. Bila anak benih keluar empat helai daun alih ke tanah atau dalam pasu.

Tip kalau pokok lemon tak mahu berbuah

Ada juga yang dah berjaya tanam pokok lemon tapi tak berbuah pula walau dah makan tahun. Kalau begini keadaannya boleh praktikkan tip yang dikongsi oleh netizen.

• Kalau pokok lemon tak berbuah hanya lebat daun, buat teknik luruh daun untuk paksa pokok berbuah. Pangkas juga dahan kalau terlalu rimbun.
• Bubuh baja buah.
• Sembur dengan bancuhan air ajinomoto. Sukatannya:
  – 5 sudu makan ajinomoto bersama 1 liter air bagi pokok setahun ke atas dan yang kurang setahun 1 sudu makan 5 liter air.
  – Guna air tanpa klorin seperti air tadahan aircond, air hujan atau air paip yang dibiarkan terdedah semalaman atau lebih lama.
  – Waktu siraman : waktu redup petang jam 6 ptg ke atas. Siram 2 minggu sekali. Siram di pangkal pokok atau sembur pada dedaunan pokok.

Insya-Allah selepas melakukan tip ini, pokok lemon akan berbunga dan berbuah.

Selamat mencuba!

Tengok gulai kuning ikan ini pun dah tahu sedap. Boleh bikin ramai terliur. Ini memang lauk biasa kalau duduk di Kelantan untuk makan pagi dan kadang membawa ke tengah hari.

Layan satu lauk ini dengan sambal belacan dah cukup. Cumanya bila kita teringin dan cuba buat sendiri rasanya selalu tak sama dengan yang kita selalu makan. Tak jadi pekat dan kurang ‘kick’.

Bagi korang yang rindu nak makan gulai kuning lengkuas ikan aya stail Kelantan ni, perkongsian dari Afy Al Habibi boleh dijadikan panduan untuk masak sendiri.

Menurut Afy cara masak yang dikongsi ini adalah dari mok atau ibunya, cara orang tua dulu. Hasilnya memang dijamin sedap teruk!

Cara Buat Gulai Kuning Lengkuas Ikan Ayo Resipi ‘Mok’

Tak mahu menghampakan harapan ramai kawan yang berminat dengan gulai ini, cikgu tulis dulu resepi penuh begini ya. Cikgu salin yang Mok bagitahu. Jangan lupa baca tip sekali. Dijamin sedap terukk.

Bahan kisar
-7 biji bawang merah saiz syiling 20 sen
-3 ulas bawang putih
-7 hiris bulat nipis lengkuas
-3 inci kunyit hidup
-1/2 sudu teh serbuk kunyit
-3 sudu besar cili kering kisar

Ikan Ayo (1kg) saiz besar
Rebus bersama bahan di bawah:
3 sudu besar garam
1 keping nisse (gula kerek/gula nisan)
4-5 hiris nipis lengkuas
3 hiris nipis halia
6 keping asam gelugur

Cara membuat:

1. Masuk ikan dalam periuk, tambah air separuh dari sukatan ikan. Rebus sehingga masak. Jangan terlalu lama takut isi hancur. Dah masak ketepikan dulu.

2. Masukkan bahan kisar dalam periuk. Tambahkan santan pekat asli 1/2 kg. Masukkan air. (Sukat ikut kuantiti santan; contoh Mok guna santan dari dalam plastik. Mok sukat ikut kuantiti santan tadi).

3. Masukkan juga air rebusan ikan 2 senduk.

4. Masak atas api dapur. Perasakan dengan garam gula dan perisa ikut citarasa. Yang ni Mok lupa nak sebut banyak mana; Mok kira agak-agak kena dengan tekak. Seimbang rasa masin manis sahaja.

5. Selepas kuah mendidih, susun ikan tadi dalam periuk gulai.

6. Ambil juga 2 kepingan asam keping dari rebusan ikan tadi masukkan dalam periuk.

6. Tambah potongan timun batang, kacang panjang dan 3 tangkai lada solok Siam.

7. Tutup api selepas 10 minit.

Tip gulai kuning ikan Ayo makin sedap dan pekat

• Orang Kelantan biasa guna ikan Ayo putih atau tongkol kayu untuk isi lebih sedap dan pejal.
• Rebus ikan awal sehari untuk isi ikan terasa sedap sehingga ke tulang.
  Tambah air rebusan ikan dalam kuah gulai.
• Nak kuah pekat dan sedap, buat gulai pada waktu malam. Kemudian panaskan keesokannya.
• Bungkus nasi panas bersama dengan kuah dan biarkan setengah jam sebelum dibuka.
  Padankan dengan ayam goreng, sambal dan timun batang sebagai pelengkap hidangan.

Selamat mencuba.

Sumber: Afy Al Habibi

Pertambahan kes Covic-19 di Malaysia memang merisaukan. Disebabkan itu ramai yang peka dengan langkah pencegahan hingga menyebabkan topeng, cecair pembersih tangan habis laku keras di pasaran.

Selain dua perkara ini satu lagi, langkah pencegahan yang boleh dipraktikkan terutama di rumah dan di tempat kerja adalah dengan mengamalkan semburan antibakteria.

Semburan antibakteria atau disinfectant ini memang ada dijual namun jika sukar diperoleh kita boleh saja membuatnya sendiri di rumah. Paling penting, semburan ini dari bahan semula jadi.

Semburan ini juga langkah pencegahan kerana diketahui virus dan kuman ini boleh disebarkan melalui sentuhan. Oleh itu permukaan atau barang di rumah atau di pejabat yang selalu disentuh ramai bolehlah disembur dengan semburan ini.

Bahan yang diperlukan:

• 3 cawan air
• 1/2 cawan cuka makan
• 15 titis minyak essensial
• Botol spray

Cara membuat:

1. Campurkan air dan cuka dalam botol semburan. Cuka adalah bahan antibakteria dan anti kulat semula jadi. Ia boleh membersihkan peralatan di rumah mahu pun dinding secara alami.

2. Campurkan 15 titis minyak esensial lavendar atau pun tea tree. Boleh juga menggunakan lemon untuk bau yang lebih segar.

3. Goncang dan masukkan dalam botol semburan. Sedia digunakankan.

Cara menggunakan

Cuma semburkan pada peralatan rumah yang ingin dibersihkan dan biarkan. Tak perlu dilap.

Selamat mencuba!

Sumber: Popsugar