Ada yang panggil apam Tokyo, ada juga yang sebut kuih manja. Apa pun namanya kuih ni memang sedap, nak makan boleh sekali ngap je.
Kuih ini ada inti kaya, kastard dan ada juga coklat. Cuma sekarang nak jumpa orang jual payah sikit. Kalau nak makan kena buat sendiri.
Cara nak buat pun rupanya tak susah. Bahan memang ada saja di rumah, inti pula boleh pilih mana suka dan senang nak buat. Kalau nak sedap, kulit buat garing sikit macam yang dikongsi oleh penjual apam Tokyo Izza Howzin.
1.Pukul telur dan gula hingga kembang.
2.kemudian satukan dgn semua bahan lain dan kacau hingga sebati.
3.Sendukkan perlahan-lahan atas pan non stick perlahan-lahan. Tak perlu guna minyak. Guna api sederhana.
4.Bila dah agak garing, calit inti & lipat.
Bahan untuk inti kastard
1/2 cawan tepung gandum
1 sudu besar kastard
1/2 cawan gula
1 1/2 cawan susu kotak/cair
1 sudu teh pewarna
Sedikit esen vanilla
IKLAN
Cara membuat:
-Satukan semua bahan dalam periuk dan masak hingga pekat.
-Bila buat pekat, inti tak meleleh.
Bahan untuk inti kaya
IKLAN
60g gula
125ml air panas
1sdb tepung jagung
170g gula
300ml santan
3bj telur
Daun pandan
Secubit garam
Cara membuat:
-Hanguskan 60g gula. Masukkan air panas. Bancuh bahan-bahan lain dan satukan semua dalam periuk. Masak sampai likat.
-Nak cantik licin macam kaya di kedai, dah siap jangan lupa blend. Memang cantik licin.
Kadar jenayah di kediaman yang banyak berlaku menyebabkan ramai yang memasang CCTV di rumah untuk tujuan pengawasan.
Selain itu adanya CCTV ini juga mudah untuk kita memantau anak, pembantu rumah dan sebagainya bila kita tiada. Dari jauh pun boleh tahu apa yang berlaku dan sekiranya terjadi perkara tak diingini tindakan pantas boleh diambil.
Jika memag yang berhajat nak pasang CCTV, tapi masih berkira-kira perkongsian daripada Ben Safwan ini mungkin boleh membantu.
Beliau membuat reviu ini selepas satu bulan menggunakannya.
CCTV Simcard n Wifi Review Padat Santai Selepas Hampir 1 Bulan Guna
Situasi : Rumah lama 5-7 km dari lokasi terkini. Tiada unifi/tak duduk disini. Mahu setup jadi Mancave /Bengkel DIY Premium.
Perlu 2 CCTV di dalam rumah dan luar rumah sebagai sekuriti awal yang boleh beri amaran jika ada pencerobohan.
Beli 2 CCTV
1. 2mp 1080p 5x zoom boleh masukkan simcard terus letak di garaj. Klik SINI untuk beli
2. 5mp cctv 1080 connect wifi letak dalam rumah. Klik SINI untuk beli
Kedua-dua CCTV ni ada fungsi :
– Boleh dengar suara sekeliling
– Boleh bercakap melalui app ke cctv. Senang nak sergah. Kuat . Atau nak bercakap dengan abang posmen.
– Boleh adjust pusingan/sudut CCTV dari apps sahaja.
– Kalau malam ,ada movement je lampu akan auto pasang. Terang dan boleh set berapa lama dia akan nyala.
– Boleh track movement. Orang gerak ke kiri,camera gerak ke kiri
Dua-dua ni boleh guna apps sama iaitu iCSee. Dan bukan saya sorang boleh dapat notification. Jika isteri saya login app guna pasword sama, dia pun boleh dapat notification atau saya sendiri boleh shared qr code pada dia.
Selain dari notification movement, tiada masalah kalau nak tengok real time playback. Boleh tengok melalui hp. Dia lambat 1-2 saat je dari real.
Dekat sinilah guna data internet tadi. Dah cukup 3mbps unlimited prepaid plan internet.
Boleh screenshot or edit ambil video jika perlu.
Kos sekali keluar
1 cctv RM 270
1 cctv RM 190
Kos Bulanan
2 simcard RM 70
1 cctv guna simcard terus masuk dalam tu. Simcard maxis prepaid. Topup 35 sebulan.
1 cctv guna wifi dari simcard celcom prepaid. Topup 35 sebulan. Guna modem sedia ada.
Kenapa pakai wifi yang ni ? Mana tahu saya nak tambah lagi CCTV dalam rumah di bahagian dapur.
Kenapa saya pakai 2 simcard ? Kan jimat pakai 1
Kalau satu down,satu lagi telco ada backup. Dan nilai tools sy ,dari segi harga dan emosi. Hanya saya yang tahu. Sedikit kos tambah tiada masalah untuk saya.
Maybe masa depan saya tambah cctv yang pakai bateri pula.
1 tahun langganan cloud servis RM 80 x 2 ( 2 cctv ) = 160 setahun
Bahagi 12 = 13 inggit
Total kos bulanan = RM 88 ringgit. Untuk tools berjumlah puluhan ribu,saya tiada masalah untuk keluarkan kos bulanan.
Apa yang best ?
Bila ada saja movement detection,terus dia akan hantar notification. Terutama di garaj. Tak kira orang lalu depan agar pun dia hantar.
Kalau orang ulang alik, maka notification berulang kali dia hantar.
Untuk dalam rumah pun sama. Kalau ada je movement, maka saya dpt tengok dan call jiran untuk stanby sebelum ke rumah ini.
Plug dan play. Ada je plug, terus masukkan dan cas.
Susah tak nak buat apps pairing semua ?
Senang takde masalah.
Pakai simcard telefon biasa saiz paling kecil.
Untuk dia simpan movement notification dan untuk kita simpan screenshot selain ke hp
Kalau anda duduk di rumah yang pasang cctv ni. Tak perlu guna cloud service.
Saya guna untuk dapatkan notification secepat mungkin sebelum ambil tindakan.
So kalau anda nak beli,guna untuk apa CCTV jenis macam ni ?
Kalau setakat nak guna sebiji dua mcm saya,
Nak pantau anak,
Nak pantau maid,
Nak pantau posmen hantar barang,
Beli lah.
Bagi kaum wanita mesti ada kuali kegemaran di dapur ataupun memang ada satu saja kuali. Biasanya kuali ini dah lama digunakan.
Dipanggil kuali legend. Disebabkan terbiasa dengan guna kuali ini saja rupanya ada yang dah hitam legam. Meskipun suka dengan kuali ini tapi nasihat ahli kimia Fatimah Salim ia sebaiknya tidak gunakan lagi.
Menurut beliau peralatan memasak yang sudah hitam begini adalah berbahaya. Berikut dalam penjelasan beliau.
Ramai tak kisah tapi sebenarnya bahaya!
Ramai yang mungkin tidak kisah dengan keadaan kuali atau periuk yang hitam legam. Legend katanya. Tahukah anda peralatan memasak sebegini berbahaya?
YA. Lapisan hitam ini sebenarnya terbentuk daripada mendakan bahan masakan dan minyak yang terhangus dan dibiarkan lama sebati tanpa disental atau dikikis.
Lapisan ini berpotensi menyebabkan kanser kerana ianya mengandungi bahan-bahan kimia seperti polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), heterocyclic amines (HCAs) acrylamide dan furans. Bahan-bahan kimia ini akan bercampur dalam masakan kita setiap hari yang kita hidangkan kepada anak-anak.
Maka, usah berfikir panjang lagi. Segera bersihkannya bagi mengelakkan masalah kesihatan di masa hadapan. Benar, bahan-bahan kimia ini memang sentiasa ada dalam makanan yang dipanggang atau dimasak dengan suhu yang tinggi sehingga hangus, namun usahlah sengaja menambah punca.
Tip untuk membersihkan lapisan karbon
• Panaskan peralatan memasak dengan api. Tuangkan air perlahan-lahan dan biarkan air di dalam peralatan ini mendidih selama 10-15 minit. Kemudian tuangkan setengah cawan baking soda dan biarkan ianya mendidih seketika. Matikan api dan kikis perlahan permukaan ini dengan menggunakan senduk bersesuaian. Tunggu sejuk dan sental.
• Boleh juga gantikan bes lain seperti sabun cuci baju. Setelah biarkan periuk mendidih selama 10-15 minit. Matikan api, alihkan dan tuangkan sabun cuci sesetengah cawan. Rendam sekitar 1 jam atau lebih lama bergantung kepada tahap kekotoran. Apabila kelihatan mudah dikikis, buangkan air sabun rendaman dan sental.
• Jika kesan hitamnya tidak teruk, boleh saja tuangkan baking soda tanpa pemanasan dan sental. Atau gantikan bahan berbes dengan bahan berasid seperti cuka makan, air asam jawa, asam keping… Namun baunya agak kuat jika dibandingkan baking soda.
Pemanasan membantu menanggalkan kesan hangusan dengan lebih mudah kerana bertambahnya tenaga kinetik molekul-molekul dalam ikatan metalik peralatan memasak dan lapisan hangusan itu juga.
Nota
1) Dalam keadaan yang pekat, bahan-bahan kimia ini bersifat menghakis, maka boleh membantu dalam proses pembersihan. Cuma berhati-hati dengan air panas dan sifat yang boleh merengsa.
2) Peralatan yang telah berkilat tadi perlu dibentuk lapisan oksida untuk mengurangkan risiko bocoran logam. Maka, boleh lah merebus air beberapa kali sehingga lapisan kelihatan pada permukaan, sebelum digunakan seperti biasa.
Kalau dalam rumah ramai peminat dodol, elok juga kalau belajar buat sendiri.
Jika nak makan sekeluarga saja boleh ikut sukatan dan resipi yang dikongsi oleh Suzana Nurin Ilham untuk dapat hasil dodol lebih 2KG yang terlajak sedap.
Cara dan bahan pun senang, cuma perlu kacau je. Boleh kacau dalam periuk non stick atau lebih mudah guna periuk Noxxa.
Dodol homemade yang terlajak sedap!
Bila anak puji dodol mana buat sedap, hilang rasa penat kacau dodol. Di sini saya kongsi resipi terlajak sedap.
Bahan-bahan:
1 kilo gula merah + 5 cawan air } satukan, masak, tapis dan biar sejuk
1 kilo santan
500 gm tepung pulut
4 sudu besar tepung beras
Secubit garam
Cara membuat:
1. Satukan semua bahan tapis dalam periuk non stick.
2. Kacau selama 1 1/2 jam. Jika guna periuk Noxxa, steam 10 minit dan tekan stirfry kacau sampai masak.
3. Resipi ini boleh dapat 2 kilo lebih dodol. Hasilnya…
Rebus dan kupas telur nampak senang tak kalau tak kena cara, kulit melekat hingga sukar dikupas. Hasilnya telur rebus terkopek dan tak licin.
Lagi masalah...