Bila hujung minggu kita biasanya nak masak yang special sikit untuk famili. Nak spesial tapi senang maklumlah hujung minggu biasanya banyak kerja yang nak kena selesaikan.

Nasi tomato perkongsian Cik Puan Sarah antara yang boleh kita cuba sebab resipinya cukup ringkas, guna beras biasa saja.

Bahan dan cara buat nasi tomato

2 sudu mentega
2 sudu minyak masak
1 sudu tomato puree
3 sekawan(bunga lawang,kayu manis,pelaga)
Bwg besar potong dadu(1 biji)
Halia potong halus2
Bwg putih potong halus
Daun pandan
Serbuk secukup rasa
Susu cair

1. Panaskan minyak dan mentega

2. Dah panas tumis 3 sekawan, halia, bawang besar dan bawang putih

3. Masukkan sos cili, sos tomato, tomata puri, serbuk perasa.

4. Letak sekali daun pandan, jangan upa pewarna kuning telur satu atau dua sudu. Kacau sampai begini.

5. Bahan tumis tadi masukkan dalam nasi.

6. Nasi masak macam biasa. Bila dah nak kering tuang susu cair sikit. Kalau dah masak nasi rasa mentah, ambik satu mug isi air penuh buat lubang dalam nasi. Letak mug dalam nasi, tekan cook. Nasi akan elok lembut.

7. Dah masak nasi tomato

Bahan dan cara masak ayam masak merah

2 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
1 sudu sos tiram
Bwg merah,bwng putih
Halia
3 sekawan
Kiub ayam
Cili kering

1. Kisar bawang putih, bawang merah, halia dan serai. Kisar cili rebus tadi.

2. Lumur ayam dengan kunyit dan garam sikit. Goreng setengah masak.

3. Panaskan minyak, guna minyak goreng ayam tadi. Tumis 3 skawan

4. Masuk bahan kisar, tumis hingga wangi.  Masukkan cili, biar sekejap.

5. Masukkan sos tomato,sos cili,sos tiram.

6. Masukkan kiub ayam, gula, garam (saya tak pakai Ajinomoto sebab kiub dah ada)

7. Masukkan ayam tadi. Kacau rata dan biar sampai pecah minyak.

8. Dah pecah minyak

Dah boleh hidang.

Boleh hidang dengan nasi tomato yang dah siap tadi.

Selamat mencuba!

Sumber: Cik Puan Sarah

Ramai yang suka membeli barangan di platform online, termasuk barang untuk anak. Salah satunya kasut, maklumlah beli online lagi banyak pilihan. Lagi cantik.

Cuma satu masalah kita bila beli kasut secara online untuk kanak-kanak adalah selalu salah saiz. Rasa macam dah ukur betul tapi silap jugak bila dah sampai.

Jadi sebenarnya macam mana cara betul nak ukur saiz kasut anak kalau beli online. Dikongsi oleh seller kasut sendiri, Zuk Zuhaika ini caranya.

Tip ukur kaki anak untuk beli kasut secara online

Post ini nak ajar macam mana cara betul nak ukur tapak kaki anak jika nak beli kasut online.

Jangan bimbang, kalau betul cara ukur insya-Allah muat.  Ini berdasarkan pengalaman jual kasut secara online masuk tahun ke empat dah.

Nak senang ikut cara ini;

1. Ambil kertas kosong dan letak kaki anak atas kertas. Lukis terus takap kaki anak ikut contoh dalam gambar.

2. Kemudian ambil pita pengukur atau pembaris, ukur dalam ukuran sentimeter atau cm sebab ukuran biasa seller beri adalah dalam ‘cm’ bukan inci. Ambil pada point hujung jari yang paling panjang.

3. Contoh kaki anak ini 20cm untuk saiz kasut, tambah 1cm saja! Ini bukan beli baju nak tambah 3cm. Beli baju besar boleh pakai tapi kasut kalau besar kena simpan dalam almari la jawabnya.

4. Bagi budak ini ambil saiz 21cm gitu. Mudah kan.

Cara alternatif

Ok satu lagi cara mudah, katalah anak jenis susah nak bagi kerjasama atau anak tak ada depan kita untuk kita ukur sekarang – boleh guna cara ni.

Caranya, ambil kasut / selipar yang anak pakai (yang muat elok) dan terus ukur jarak terpanjang.

Kalau dah ada saiz kat belakang boleh rujuk terus carta tadi macam gambar di bawah ni.

Sumber: Zuk Zuhaika

Kawasan rumah atau kebun dah lama terbiar tapi tiba-tiba hati terdetik nak kembali bercucuk tanam.

Untuk pengetahuan sebelum mula menanam, tanah yang sebegini perlulah dirawat dulu keadaannya supaya kembali subur.

Ada beberapa cara boleh dilakukan untuk tujuan ini, namun jika mahu cara yang mudah tak perlu cangkul tanah banyak boleh gunakan panduan yang dikongsi oleh Nazrul Azam.

Cara pulihkan tanah yang dah keras sebelum bercucuk tanam

Macam mana kalau kawasan kita nak berkebun dah lama terbiar, sampaikan tanah jadi keras, warna tanah pun dah cerah? Ini ada satu cara yang selalu saya gunakan bila diminta membantu memulihkan tanah.

Advantage : Kos rendah. Kerja tak susah (tak payah cangkul teruk-teruk)
Disadvantage : Perlukan kesabaran, at least 3 bulan baru pulih sepenuhnya.

1. Keadaan asal tanah yg ditinggalkan lebih setahun. Kering dan sangat keras. Rumput pun tak mau tumbuh

2. Kami cangkul lubang untuk ditanam pokok. Lubang perlu lebih kurang  3 kaki dalam dan dijarakkan lebih kurang 4 kaki. Tanaman yang telah ditentukan akan ditanam di lubang-lubang ini.

3. Kertas/surat khabar lama diletakkan untuk menggalakkan pembiakan cacing.

4. Masukkan sisa ikan, kulit ketam dan udang.

5. Kemudian masukkan sisa buahan seperti kulit nenas, pisang dan betik busuk, kulit tembikai.

6. Kami tuangkan air yang telah dirawat dengan EM dan FPJ. Tuang hingga penuh lubang dan tunggu hingga ianya meresap.

7. Setelah air meresap, kambus kembali lubang, taburkan sedikit peatmoss (optional) dan terus boleh gunakan. Pindah anak pokok.

Microbes yang dibiakkan dalam setiap lubang yang digali akan perlahan-lahan merebak hingga keseluruhan tanah yang lain, aling cepat 3 bulan (untuk laman ini, saya dapat 20 lubang 5 X 4).

Semoga bermanfaat.

Sumber: Nazrul Azam

Artikel berkait: Tutup Dengan Plastik, Kaedah Rawat Tanah & Matikan Benih Rumput, Lalang Serta Serangga