Kebanyakan rumah sekarang ada air fryer di dapur, ia boleh dikatakan sebagai gajet untuk bantu amalkan gaya hidup sihat. Jika digunakan sebaiknya ia boleh membantu mengurangkan makanan berminyak dalam pemakanan sehari-hari.
Tapi adakah penggunaan air fryer ini betul-betul menyihatkan? Ia akan jadi sihat jika cara penggunaannya betul. Ini supaya unsur acrylamide dalam makanan yang dikaitkan dengan kanser tidak tercetus semasa penggunaannya.
Dikongsi oleh Dr Izzar Anwari berikut adalah cara betul mengggunakan air fryer agar ia menghasilkan makanan yang betul menyihatkan.
Betul ke air fryer menyihatkan
Boleh kata ramai dah sekarang ada air fryer di rumah sebab nak amalkan gaya hidup sihat kan? Tapi air fryer tu betul-betul menyihatkan ke?
Guna Air fryer sememangnya lebih sihat berbanding dengan menggoreng makanan. Ia mengurangkan kalori sehingga 70-80% dan lemak pun sikit je. Kita juga dapat mengurangkan risiko merbahaya kesan dari menggoreng menggunakan minyak masak.
Contohnya bila kita menggoreng makanan berkanji (starch) seperti French fries dengan suhu tinggi, bahan kimia acrylamide akan terhasil. Dan acrylamide ni berkemungkinan dapat meningkatkan risiko mendapat kanser. Dengan air fryer, kita dapat mengurangkan risiko terhasilnya acrylamide ni.
Dengan bertukar kepada masakan air fryer, sudah tentu akan mengurangkan makanan berminyak/berlemak, barulah kolesterol dalam darah berkurangan serta kalori pun tak tinggi nanti. Takdela overweight atau obes. Barulah sihat kan.
Cara elak terjadi acrylamide ketika guna air fryer
Tapi ada satu kajian dari Korea Consumer Agency mengatakan bahawa acrylamide juga boleh terjadi jika memasak dengan air fryer sekiranya kita masak makanan dalam TEMPOH YANG LAMA dan SUHU TINGGI (dia buat kajian dengan masak kentang).
Kalau nak elak terjadinya acrylamide ni, elakkan memasak terlalu lama dengan suhu tinggi sehingga makanan overcook. Macam masak French fries, kita nak dia masak jadi warna golden yellow. Kalau jadi warna brown, dah ada la acrylamide tu. Lagi gelap makanan berkanji yang telah dimasak tu, lagi tinggilah kandungan acrylamide.
Kesimpulannya, gunalah air fryer dan jangan overcook makanan ye. Saya pun guna airfryer hari-hari. Apa-apa pun, amalkan pemakanan seimbang dan tak payahlah minum air2 manis. Baru betul.
INFO
Acrylamide adalah bahan kimia yang terhasil dari makanan berkanji yang dimasak pada suhu panas dan lama. The International Agency for Research on Cancer mengklasifikasikan Acrylamide sebagai ‘bahan berpontensi penyebab kanser’.
Sumber: Dr Izzar Anwari
Teringin nak ada air fryer kat rumah, boleh beli dulu yang paling murah ni. Harga dari RM99 saja. Klik SINI
3 Langkah Tanam Serai Cara Jimat. Kerat Sikit Bahagian Bawah, Atas Boleh Buat Masak!
Biasanya kalau tanam serai tak kira di kawasan khas atau dalam pasu, kita akan ambil dua tiga batang serai kemudian terus tanam.
Cara sebegini agak merugikan kerana keseluruhan serai ditanam dan tak boleh digunakan untuk memasak.
Ha…sebenarnya ada cara lain yang boleh dilakukan untuk menanam serai. 3 langkah saja, dari sebatang serai boleh dibuat masak dan juga untuk ditanam. Berbaloikan!
1. Ambil serai dan potong bahagian bawah (gambar) kemudian rendam dalam sedikit air. Bahagian atas bolehlah digunakan untuk memasak.
2. Bahagian bawah yang dipotong dan direndam itu akan tumbuh akar baru (seperti dalam gambar) dalam masa dua atau tiga hari.
3. Bila pucuk tumbuh bolehlah terus ditanam dalam pasu atau di halaman rumah. Dalam pada itu mengikut panduan, serai yang baru ditanam perlu disiram sehari sekali, selama tujuh hari selepas ditanam.
Mudahkan. Selamat mencuba!
Sumber: Deko Viral
Cara Untuk Delete Akaun Facebook Kita Jika Kita Meninggal Dunia!
Facebook selain jadi medium untuk dekatkan hubungan dengan famili dan rakan ia juga tak tempat kita menyimpan segala gambar kenangan.
Namun bila seseorang sudah meninggal dunia sudah tentu kita juga mahu menutup akaun ini supaya perkongsian, maklumat atau gambar yang ada tidak disalah gunakan.
Agar ini tidak berlaku, Nur Aliah Mohd Nor berkongsi cara untuk memadam akaun Facebook bila pemilik sudah meninggal dunia.
Ini bermakna jika kita meninggal, akaun Facebook boleh dipadamkan bila mendapati notifikasi tentang kematian.
Cara Untuk Delete Akaun Facebook Kita Jika Kita Meninggal Dunia
Pasti ramai lagi yang tak tahu dekat Facebook kita ada 1 fungsi button ni yang dinamakan sebagai ‘Legacy Contact’.
Legacy contact ni bahasa mudahnya kita lantik seorang waris kita untuk handle akaun facebook kita dan orang itu boleh tolong delete akaun facebook tersebut.
Sebenarnya banyak lagi kelebihan dalam Legacy Contact ni. Nanti korang boleh baca di bahagian komen ye. Sekarang Lia cuma nak kongsikan dulu step untuk sampai ke bahagian Legacy Contact ini.
Cuma pesan Lia kalau boleh password facebook kita biar keluarga kita tahu juga ya. Kalau berlaku apa-apa yang tak diingini mereka boleh LogIn facebook kita.
Boleh tengok step dekat gambar di bawah ini ye.
Mula di sini
Langkah 1
Langkah 2
Langkah 3
Waris perlu klik pada button remove your legacy contact jika ingin memadam akaun serta merta selepas pemiliknya meninggal dunia.
Sumber: Nur Aliah Mohd Nor
Bancuh Foam Ini Untuk Buat Sendiri Hot Cappuccino Yang Sedap Berlemak. Confirm Ketagih!
Kalau korang antara yang banyak menghabiskan duit membeli kopi di kafe terkenal mungkin boleh gunakan cara ini untuk lebih jimat tapi dalam masa yang sama tetap menikmati kopi yang sedap.
Caranya buat sendirilah, apa lagi. Bagi yang suka minum cappucino panas boleh ikut cara membuat kopi ini yang dikongsi oleh Safillah Alivi. Menurut mereka yang sudah mencubanya, rasa kopi ini memang lazat, sedap lemak berkrim.
Buat sendiri hot cappuccino yang sedap amat
Terima kasih pada yang share coffee viral tu. Memang sedap amat. Saya suka minum versi panas (cappuccinos). Smooth texture coffee ni seakan coffee dibuat barista kafe ternama. Saya buat extra untuk simpan seminggu dalam fridge.
Cara membuatnya
1.Masukkan 4 sudu coffee bersama 4 sudu brown sugar dalam bekas (saya guna Nescafe decaf)
2. Masukkan air panas 4 sudu.
3. Sebatikan dan on kan mixer. Kalau nak naikkan muscle boleh juga guna tangan. Putar dalam 5 minit, bergantung pada kuantiti coffee dan gula.
4. Mix sampai gebu macam ni. Nanti nak guna ceduk saja.
5. Cara membuat secawan hot cappucino, panaskan susu segar (bukan guna susu pekat manis ya). Kemudian ambil sesudu bancuhan kemudian campur dengan susu panas. Bancuh hingga sebati. Sedap smooth texture coffee ni.
Bancuhan atau foam ini tahan seminggu letak dalam peti ais dan akan kekal kental jika diputar sempurna.
Selamat mencuba.
Sumber: Safillah Alivi
