![Untitled design - 2024-01-09T114153.248](https://cdn.vanillakismis.my/2024/01/Untitled-design-2024-01-09T114153.248-696x365.jpg)
Goreng kacang tanah sama ada untuk buat kuah kacang dan sebagainya memang ambil masa.
Kalau cara biasa kena kacau selalu, jika tak nanti mudah hangit. Api pun tak boleh besar. Kalau terhangus rasa kacang akan jadi pahit pula.
Apa kata goreng kacang guna cara lain pula. Kalau di rumah ada airfryer, goreng guna alat ini lebih mudah.
Caranya
- Masukkan kacang, letak suhu 180 darjah, masa 20 minit.
2. Alihkan kacang 1-2 kali supaya masak sekata.
3. Untuk kacang 1kg bakar 2 kali.
Hasilnya kacang lebih rangup, jimat masa dan tenaga kerana tak perlu kacau.
Sumber: Siti Hazlina Hamzah
Cara Buat Sup Ayam Lada Hitam Untuk Segarkan Badan. Tanpa Minyak, Lebih Sihat
![Cara Buat Sup Ayam Lada Hitam Untuk Segarkan Badan. Tanpa Minyak, Lebih Sihat](https://cdn.vanillakismis.my/2022/10/Untitled-design-21.jpg)
Kalau badan rasa lemau, lemah atau macam nak demam boleh cepat sediakan sup lada hitam ini.
Lepas makan confirm segar badan. Sup ini bukan saja untuk orang yang tak sihat, untuk sihat walafiat pun boleh makan untuk kesegaran tubuh. Cara membuatnya dikongsi oleh Nana Sabrina Sarsan.
Sup lada hitam untuk segarkan badan
Hari ni rasa nak buat sup lada hitam! Sup ni bukan utk org tak sihat saja,
yang sihat pun boleh makan untuk segarkan badan.
Kalau rasa nak demam, batuk selesema boleh hidangkan sup ini, sesuai juga untuk ibu dalam pantang. Paling best sup ini tanpa minyak. Boleh jimat!
Bahan-bahan
Ayam – dipotong
Halia
Serai
Bawang putih
Bawang merah -dihiris
Lada hitam -ditumbuk kasar
Garam & gula
- Tumbuk atau ketuk serai, halia dan bawang putih.
2. Masukkan bahan ditumbuk bersama semua bahan lain dalam periuk.
3. Didihkan dengan api perlahan hingga ayam masak.
4. Jika suka ada rasa masam, boleh tambahkan sedikit asam keping saiz yang paling kecil, jangan letak asam jawa pula, nanti gelap tak cantik. Nak tambah lada putih pun boleh.
Nota: Gunakan lada hitam yang ditumbuk kasar, jangn guna lada hitam serbuk nanti rasanya berbeza.
Selamat mencuba!
Sumber: Nana Sabrina Sarsan
Rahsia Buat Ikan Goreng Sedap, Kena Lumur Sekali Asam Jawa. Nikmatnya Lain Macam
![Rahsia Buat Ikan Goreng Sedap, Kena Lumur Sekali Asam Jawa. Nikmatnya Lain Macam](https://cdn.vanillakismis.my/2022/05/Untitled-design-8.jpg)
Balik kampung mak goreng ikan, lauk ini saja tapi rasa punyalah sedap. Ikan goreng saja pun, siap ratah-ratah 2-3 ekor lagi. Tapi hairannya bila kita goreng sendiri tak pula rasa sesedap itu.
Ha…sebenarnya untuk hasilkan ikan goreng yang sedap, mak kita tak letak kunyit dan garam saja. Ada bahan lain yang digaul bersama garam dan kunyit untuk menjadikan ikan goreng sedap.
Menerusi perkongsian Nur Darwisya Qasdina, ini tip yang dikongsi. Diperolehi daripada ibu mentuanya, kata beliau untuk memastikan ikan goreng sedap selain garam dan kunyit gaul sekali ikan dengan asam jawa.
Letak asam jawa, rahsia mak mentua buat ikan goreng sedap
Selama 35 tahun hidup. Ini first time makan ikan goreng sedap. Ikan goreng saja pun tapi tu pun nak kecoh orang cakap.
Tapi cuba korang try buat baru tahu nikmatnya. Memang lain daripada yang lain. Ini cara yang ibu mentua saya ajar;
– Gaul ikan dengan asam jawa, bersama garam dan kunyit.
– Lumur rata dan perap sekejap. Tapi jika nak goreng terus pun boleh saja.
– Ikan yang digoreng akan bertukar warna jadi hitam sama juga dengan minyak. Tapi jangan bimbang rasanya memang sedap sangat.
– Jika ratah memang tak sedar 2-3 ekor sorang-sorang.
Cubalah.
Sumber: Nur Darwisya Qasdina
Ramai Tak Tahu Rupanya Macam Ini Cara Simpan Taugeh Supaya Tahan Lama & Kekal Ranggup
![Ramai Tak Tahu Rupanya Macam Ini Cara Simpan Taugeh Supaya Tahan Lama & Kekal Ranggup](https://cdn.vanillakismis.my/2020/01/top2-14_30_629146.jpg)
Kalau masak hidangan mi, taugeh antara sayur antara yang selalu kita sertakan. Ada yang rasa letak lagi banyak lagi sedap.
Tapi masalah bila beli taugeh ini adalah beli RM1 pun jumlahnya banyak. Gunanya sedikit saja. Selebihnya kita simpan dan sayur ini pula tak tahan lama. Sudahnya terbuang!
Sebenarnya kalau nak pastikan ia tahan lama ada cara untuk menyimpannya. Mudah tapi ramai tak tahu. Petua ini dikongsi oleh Norhaniza Kamaruddin
Lebih dua hari dah hitam
Selalu kalau beli taugeh simpan dalam peti ais lebih 2 hari mesti dah jadi hitam hitam kan.
Saya share petua yang saya amalkan. Hanya letak sekeping asam keping dalam taugeh yang direndam air. Biar dalam peti ais. Ia akan kekal rangup.
Mula tak percaya tapi bila dah cuba sendiri barulah saya berani share.
Sumber: Norhaniza Kamaruddin