Selain cucur bawang, bilis atau jagung, cucur kucai juga antara yang digemari. Lagi best kalau dapat yang rangup dan banyak daun kucai.
Tapi ada juga yang tak berapa mahir nak buat cucur kucai yang sedap dan rangup ini walaupun nampak mudah saja. Bagi yang selalu buat tapi tak menjadi, kali ini boleh ikut cara yang dikongsi oleh Umi Watie.
Cucur kucai rangup di luar lembut di dalam bancuh
1. Mula-mula kita buat bahan base dulu. Bancuhan Tang Zhong kalau untuk buat roti tu. Kira nanti roti kita lembut tanpa bahan pelembut. Caranya sediakan ¼ cawan tepung gandum dan ¾ cawan air panas menggelegak.
2. Air panas tadi jangan masuk semua sekali tau. Isi sikit-sikit. Dia memang bergentel macam gini bila bubuh air panas. Kiranya kita masak tepung gandum tu.
Ads
3. Ini bila kesemua air panas dah siap bancuh dengan tepung tadi. Ini base cekodok kita.
Ads
4. Masukkan 2 cawan tepung gandum, daun kucai seikhlasnya, udang ikut kemampuan, lobak merah ikut selera, bawang merah ikut suka dan garam untuk perasa.
5. Masukkan air biasa saja dalam 1 cawan.
Ads
6. Gaulkan sebati, tada dah siap. Rehatkan 5 minit. Panaskan minyak goreng sampai kekuningan.
Sejak minggu lalu isu Identifikasi Frekuensi Radio (RFID) banyak diperkatakan. Ia berikutan sistem tersebut dikatakan tidak dapat mengesan kereta pengguna yang melalui tol di beberapa laluan. Akibatnya berlaku kesesakan di lebuh raya.
Pada masa yang sama ramai juga netizen prihatin turut berkongsi pengalaman mereka menggunakan sistem ini termasuk juga cara betul memasang tag RFID pada kereta yang dikatakan mempengaruhi kelancaran laluan di tol.
Antara yang berkongsi info tersebut adalah, Solihin Razali. Memasang tag RFID bersebelahan dengan nombor plat katanya melalui pengalaman beliau ia lebih mudah dikesan.
Bukan dipasang sendiri tapi tag itu dipasang oleh pekerja tol di mana ia diuji terus dengan menggunakan pengimbas RFID manual.
Pasang tag RFID di bahagian ini
RFID pasang di tol, diorang test guna scanner RFID manual:
Pasang kat windscreen tak detect (katanya sebab ada tinted, kejap bunyi kejap tak bunyi).
Pasang kat lampu tak detect (kejap bunyi kejap tak bunyi)
End up diorg pasang sebelah number plat, bunyi scanner berterusan detected walau dari pelbagai angle. Saya mula-mula ragu-ragu jugak, boleh detect ke tidak ni.
Tapi so far dah seminggu ulang alik office, tak pernah sangkut lagi, dan yang paling BEST adalah palang buka lebih awal.
Kereta saya sebelum ni pasang di windscreen, rapat dengan palang baru bukak, but this time, puas hati!
Extension wire atau wayar penyambung, alat yang akan ada di setiap rumah dan saban hari kita akan menggunakannya untuk menghidupkan peralatan elektrik.
Pada kita asal dapat berfungsi kira oklah tu. Tapi bagaimana pula aspek keselamatan, adakah extention wire ini sesuai dengan peralatan elektrik yang kita guna.
Ramai tak tahu extension wire, sama ada yang bulat atau jenis banyak suis itu tidak semuanya sesuai dengan peralatan elektrik yang kita gunakan. Extension jenis bulat contohnya hanya sesuai untuk penyambungan sementara bukan yang sentiasa digunakan.
James Hukala memberi penjelasan lanjut tentang perkara ini.
Hari ini saya share tentang peralatan wayar penyambung atau adaptor. Untuk ibu bapa atau pengguna sila ambil perhatian.
Extension wire/ penyambung wayar
Alat ini sangat praktikal digunakan di rumah. Mudah dan murah, akan tetapi adakah kita tahu ianya sesuai atau tidak dengan alat elektrik yang kita pakai.
Wayar penyambung ini hanya boleh digunakan untuk kerja-kerja sementara atau kerja berpindah.
Penting untuk kita tahu;
Ia tidak sesuai untuk peti sejuk, alat penghawa dingin, oven, microwave, water heater.
Pastikan wayar ditarik semua daripada kotaknya bila digunakan. Ia untuk mengelakkan rintangan( resister) aliran elektrik akan tersekat. Tanpa berbuat demikian bil elektrik akan melambung, lebih parah lagi boleh mengakibatkan kebakaran disebabkan litar pintas (shock circuit)
3 pin soket tambahan ( 3 pin adaptor)
Alat ini juga hanya boleh digunakan untuk kerja-kerja sementara. Tidak sesuai untuk tv, radio, komputer, peti sejuk lebih-lebih lagi peralatan elektronik digital.
Kalau boleh beli Adaport, ianya seakan akan sama cuma ia dikawal oleh fuse & cip elektronik didalamnya. Jika berlaku kilat atau powersurge (arus mengejut) fuse Adaport akan putus & menyelamatkan peralatan elektrik.
Wire cord tidak kemas
Pastikan wayar peralatan elektrik di rumah tidak seperti gambar ini. Ia tidak selamat dan tidak kukuh jika ianya ditarik.
Tip ekstra
Jangan sesekali beli barangan elektik yang murah. Ia tidak diuji, tidak diluluskan & tidak mengikut ISO.
Jika guna vacuum cleaner atau water jet cleaner pastikan wayarnya ditarik habis, jika tidak alat mudah panas dan rosak.
Powercube
Boleh digunakan untuk komputer, tv, laptop. Jangan guna untuk mikrowave atau oven bahaya.
Extension plug
Disyorkan dan paling bagus untuk kegunaan tv, DVD, komputer, namun pastikan ada kelulusan SIRIM/ISO.
Memandu pada waktu hujan memang memerlukan lebih perhatian. Tapi fokus kita mungkin terjejas akibat daripada wiper yang tak berfungsi dengan baik.
Ini berlaku kerana wiper sudah perlu ditukar namun masih kita gunakan. Supaya tak menjejaskan keselamatan sewaktu memandu ketika hujan, perkongsian oleh James Alatin boleh jadi panduan.
4 tanda wiper kereta dah tak boleh guna, perlu ditukar
1. Wiper ‘melompat’ bila dibuka.
2. Ada nampak coretan pada cermin bila wiper berfungsi.
3. Nampak kesan pecah-pecah pada cermin, tanda wiper dah tak rata.
4. Bila buka wiper ada bunyi memekik atau bising.
Boleh juga tonton video dari James Alatin ini untuk lebih jelas.
Simpan emas menarik minat ramai sejak dulu memandangkan logam ini sentiasa naik. Tambah pula sekarang ada cara mudah dan selamat untuk menyimpan emas tanpa...