Makan scone sambil menikmati suasana segar di Cameron Highland memang menyenangkan. Sebab itu sekali makan terus teringat-ingat.  Tapi kalau nak pergi waktu sekarang katanya pengunjung ramai dan sesak. Berisiko untuk penularan Covid19.

Jadinya kalau tak dapat ke sana menikmati scone yang enak ini, apa kata buat sendiri dan makan di rumah. Sama sedapnya. Caranya dikongsi oleh Mell Abdul Rahman.

Mudah rupanya buat scone, guna tiga bahan saja

Tak payah pegi Cameron Highlands dah. Kalau beli seketul RM4. Buat sendiri bahan mudah, modal tak banyak.

Saya nak share scones cuma menggunakan 3 bahan yang sangat senang dan mudah. Tapi ini versi tawar sebab kita akan makan dengan strawberry jam yang dah manis. So saya tak pakai gula.

OPTIONAL:
Boleh pakai sedikit essen vanilla, sedikit gula castor dan sedikit garam (tapi untuk yang kali ini saya tak pakai)

Bahan-bahan

2 1/2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan susu segar segar
130g butter (lebih kurang 1/2 cawan)

INFO: Jenama terpulang, jangan ikut saya sebab saya di Australia.

Cara membuat: 

1. Ayak sikit tepung biar dapat tekstur gebu gebas dan masukkan butter. Gaulkan dua bahan ini biar sampai jadi seperti serbuk roti.

2. Tuang secawan susu segar. Gaul lembut tak payah uli ya. Waktu ini kalau yang suka manis tambah gula sedikit, essen vanilla dan garam (ini optional saja ya).

3. Kita dah sebatikan bersama penyek-penyekkan sikit dengan tangan.

4. Rehatkan doh dalam 10 minit.

5. Lapik baking paper atas dulang pembakar supaya tidak melekat (kalau tak ada, sapu saja pakai butter sikit).

6. Leperkan doh (tak perlu pakai roller) dan tekup bulat-bulat. Saya pakai acuan kecil konon-konon nak nampak comel.

7. Susun atas dulang pembakar.

8. Ini juga optional. Saya suka permukaan scone nampak garing. So saya guna telur dan sedikit susu. Kacau sebati jangan sampai berbuih.

9. Sapu atas scone.

10. Panaskan oven dan bakar scone suhu 250 darjah selama 15 minit, saya suka garing. Kalau tak nak, kurangkan sikit suhu atau masa. Agak panas tapi cepat masak.

11. Sejukkan scone, kemudian potong tengah.

12. Letak jem strawberi atau whipped cream. Siap.

Selamat mencuba.

Sumber: Mell Abdul Rahman

Artikel berkait: Buat Garlic Spread Mudah Sangat Rupanya. Guna 3 Bahan Saja & Tahan Lama

Pernah juga kecoh apabila orang dewasa ditegah membawa anak kecil ke masjid kerana bimbang mengganggu jemaah lain yang hendak solat. Namun, sebenarnya membawa anak kecil ke masjid mempunyai kebaikannya yang tersendiri.

Salah satunya adalah membiasakan si kecil dengan suasana solat berjemaah dan bacaan ayat suci. Walaupun anak kecil memang perangai semula jadinya suka bermain dan barangkali membuat bising, namun dalam masa yang sama anak kecil boleh dididik suka dengan rumah Allah.

Melalui video yang dimuat naik ke Instagram oleh Perunding Motivasi, Sharimi Shaharudin, seorang bapa dilihat membawa anak kecil berusia 3 tahun untuk solat di masjid. Bapa ini ada alasan tersendiri bawa anak ke masjid. Jom ikuti cerita si kecil ini.

Pesan suruh solat di belakang

Ya Allah aku bersyukur sangat hari ini, balik kerja lepak dengan member lama, tiba masa singgah ke Masjid Ukay Perdana, tunai Solat Maghrib. Lepas solat, menanti saja waktu Isya’. Tiba masa nak solat, aku lihat seorang ayah bawa anak kecil ini, dibisik di telinga, pesan suruh solat di belakang. Anaknya turut saja. Kami pun solat. Sedang solat kendengaran suara nyaring budak di belakang ikut bacaan al-Fatihah. Tersenyum aku.

Bila orang berzikir, mulut dia ikut berzikir

Usai solat aku dekati budak kecik yg comel ini, adat budak suka bermain, dia terlompat seronok, adakala ikut ayahnya solat sunat. Bila orang berzikir, mulut dia ikut zikir. Allahu.

Fattah mesra orangnya

Aku nak sembang dengan ayahnya, aku dekati dan perkenalkan diri, tanya nama budak comel ini, Fattah panggilannya baru usia genap 3 tahun semalam.

Ayahnya cerita, dulu pernah bawa dia kat surau R & R, tengah solat Fattah masih bising di tepi, tapi tiba-tiba senyap. Risau ayahnya, habis solat, pandang belakang Fattah takde. Allahu, terus mencari. Kemudian, dia terdengar Fattah panggil ‘ayah’, lega. Rupanya dia ikut orang di situ. Fattah sangat mesra dengan orang. Tadi pun selamba peluk dan salam makmum lain.

Isteri suruh bawa fattah ke masjid

Sejak dari itu ayahnya risau nak bawa ke masjid, tapi bila satu hari, si isteri suruh ayahnya bawak Fattah ke masjid, nak test. Alhamdulillah Fattah ok dan seronok. Ayahnya selalu pesan. Kalau nak ikut lagi, duduk diam-diam.

Boleh baca al-Fatihah dengan cara sendiri

Yang si ayah sebak, 1 hari nak solat di rumah, ayahnya bentang sejadah, Fattah terus berdiri seolah nak solat, kemudian boleh baca Al-Fatihah dengan caranya sendiri. Bayangkan, dengan hanya dengar di masjid, buat anaknya boleh hafal. Fattah selalu ajak ayahnya ke masjid. Dia cakap tadi kat aku, kalau tak hujan baru boleh pergi… Comellll… Panjang lebar aku sembang dengan ayahnya. Alhamdulillah, Allah temukan aku dengan orang yang baik dan suka sharing.

Ajar anak cinta akan masjid

Pengajarannya: -Bawalah anak ke masjid sejak usia kecil lagi. Ajar mereka solat dan cintakan masjid. -Didiklah anak dengan kasih sayang dan tegas mengikut keadaan. -Otak anak masa kecil, mudah nak belajar dan hafal. Jadi jaga mulut kita, kalau baik, dia akan ikut baik, kalau tak baik, begitulah acuannya.

 

View this post on Instagram

 

ALLAH BERI PENGAJARAN LAGI… BAWALAH ANAKMU KE MASJID SEJAK KECIL LAGI. Ya Allah aku bersyukur sangat hari ini, balik kerja lepak dengan member lama, tiba masa singgah ke Masjid Ukay Perdana, tunai Solat Mahgrib. Lepas solat, menanti saja waktu Isya’. Tiba masa nak solat, aku lihat seorang ayah bawa anak kecil ini, dibisik di telinga, pesan suruh solat di belakang. Anaknya turut saja. Kami pun solat. Sedang solat kendengaran suara nyaring budak di belakang ikut bacaan al-Fatihah. Tersenyum aku. Usai solat aku dekati budak kecik yg comel ini, adat budak suka bermain, dia terlompat seronok, adakala ikut ayahnya solat sunat. Bila orang berzikir, mulut dia ikut zikir. Allahu. Aku nak sembang dengan ayahnya, aku dekati dan perkenalkan diri, tanya nama budak comel ini, Fattah panggilannya baru usia genap 3 tahun semalam. Ayahnya cerita, dulu pernah bawa dia kat surau R & R, tengah solat Fattah masih bising di tepi, tapi tiba-tiba senyap. Risau ayahnya, habis solat, pandang belakang Fattah takde. Allahu, terus mencari. Kemudian, dia terdengar Fattah panggil ‘ayah’, lega. Rupanya dia ikut orang di situ. Fattah sangat mesra dengan orang. Tadi pun selamba peluk dan salam makmum lain. Sejak dari itu ayahnya risau nak bawa ke masjid, tapi bila satu hari, si isteri suruh ayahnya bawak Fattah ke masjid, nak test. Alhamdulillah Fattah ok dan seronok. Ayahnya selalu pesan. Kalau nak ikut lagi, duduk diam-diam. Yang si ayah sebak, 1 hari nak solat di rumah, ayahnya bentang sejadah, Fattah terus berdiri seolah nak solat, kemudian boleh baca Al-Fatihah dengan caranya sendiri. Bayangkan, dengan hanya dengar di masjid, buat anaknya boleh hafal. Fattah selalu ajak ayahnya ke masjid. Dia cakap tadi kat aku, kalau tak hujan baru boleh pergi… Comellll… Panjang lebar aku sembang dengan ayahnya. Alhamdulillah, Allah temukan aku dengan orang yang baik dan suka sharing. Pengajarannya: -Bawalah anak ke masjid sejak usia kecil lagi. Ajar mereka solat dan cintakan masjid. -Didiklah anak dengan kasih sayang dan tegas mengikut keadaan. -Otak anak masa kecil, mudah nak belajar dan hafal. Jadi jaga mulut kita, kalau baik, dia akan ikut baik, kalau tak baik, begitulah acuannya.

A post shared by Sharimi Shaharudin (@sharimi_shaharudin) on Nov 8, 2018 at 6:04am PST

VK kagum betul dengan ibu bapa yang dah ajar anak-anak cintakan rumah Allah sejak kecil.

Sumber: Sharimi Shaharudin

Beberapa hari lalu viral di media sosial video seorang isteri membuat kejutan kepada suami tentang berita kehamilannya.

Intan Nur Elliana Zakaria memuat naik video tersebut sempena menyambut hari bapa. Ramai yang sebak menonton video tersebut terutama bila melihat sang suami mengalirkan air mata menerima berita gembira itu.

Namun di sebalik air mata gembira itu sebenarnya ada kisah sedih dilalui oleh pasangan ini terutama Intan.

Rupanya wanita ini mengidap Polycystic Ovary Syndrome (PCOS) atau Sindrom Ovari Polisistik. Salah satu kesannya selama 5 tahun berkahwin mereka masih belum menimang cahaya mata.

Dalam tempoh itu mereka terpaksa memekakkan telinga berdepan pelbagai soalan tentang cahaya mata.

Namun kesabaran mereka itu terbalas bila akhirnya Intan mengambil langkah untuk menangani masalah PCOS yang dihadapi.

Dia berusaha menurunkan berat badan dengan mengamalkan diet atkin selain menjalani gaya hidup aktif.  Intan berjaya menurunkan berat badan sebanyak 15 kg dalam tempoh 3 bulan, sebelum disahkan hamil tidak lama kemudian.

Horeeyy. Semua perkara ini diceritakan oleh adiknya Balqis melalui twitter  Balqis‏ @bellezack.

5 tahun tutup telinga

A pcos fighter! Sabar itu indah. 5 tahun terpaksa tutup telinga tahan perit bila makcik2 bertanya bila nk ada anak? Yg penting they love each other unconditionally. Allah has written the best story for us. Keep faith. (Oklah ucu nak siapkan bilik baby ni ??)

Pcos has no cure wtf. To future mothers out there yang tanya how they did it; my sister finally decided untuk buat diet atkins and get physically active. 3 bulan dia hilang 15kg, ovum kuat, Allah hadiahkan baby <3 (And nowwww dia gemok kedepan pulak lolll)

Awhh thx semua for ur doa! This is my sister’s blessing. Not mine. I just harap my future husband will be as supportive and loving as my bro in law, aminn (a girl can pray and only dream)

There are a large percentage of women who are average weight and thin with #pcos and in some cases the #androgenexcess is worse for them.. With overweight tends to be more issues with #insulinresistance leading to androgen excess but insulin issues are present in all with PCOS.

Menurut Balqis, PCOS bukan hanya boleh dialami oleh wanita dengan berat badan berlebihan tapi juga boleh dihidapi oleh mereka yang kurus.

Kini hamil 6 bulan

Apa itu PCOS

Berikut adalah perkongsian yang dipetik daripada Facebook Dr.Muhammad Izzat  tentang PCOS.

Sindrom Ovari Polisistik ( PCOS ) adalah keadaan yang boleh menganggu kesuburan wanita, hormon dan penampilan seseorang wanita. PCOS mempunyai kesan jangka masa panjang kepada kesihatan. Dalam setiap 100 wanita 2 hingga 26 wanita akan mengalami masalah ini.

Apakah ovari polisistik ni?

Ovari polisistik adalah ovari yang lebih besar dari ovari ovari yang normal dan mempunyai 2 kali ganda folikel ( ruang kosong dala ovari yang berisi air selepas ovari menetaskan telur dalam setiap ovulasi )

Maka, dengan mempunyai ovari polisistik tak bermakna anda mengalami PCOS. Tetapi wanita yang telah didiagnos dengan PCOS mempunyai ovari polisistik.

Apakah gejala-gejala PCOS?

➢ Haid menjadi tak teratur atau tiada langsung
➢ Pertumbuhan bulu lebih banyak di muka dan badan ( hirsuitism )
➢ Kepala botak
➢ Berat badan menjadi berlebihan – berat badan naik dengan cepat dan susah nak diturunkan
➢ Kulit berminyak dan senang naik jerawat
➢ Sukar untuk hamil
➢ Kemurungan dan masalah psikologi

Gejala ini berbeza antara satu pesakit dengan yang lain. Ada yang mengalami gejala yang sedikit, walaubagaimanapun ada yang mengalami gejala yang melampau.

Apakah sebenarnya punca PCOS?

Tidak diketahui, tapi ianya diwarisi. Jika mak, makcik atau adik beradik mempunyai PCOS, kemungkinan anda mendapat PCOS pun meningkat

Perlu diketahui gejala yang timbul akibat PCOS sebenarnya berpunca dari ketidakseimbangan hormon dalam badan

❖ Hormon testosteron ( hormon lelaki ) dihasilkan dalam kuantiti yang sedikit oleh ovari semua wanita. Wanita yang menghidap PCOS mempunyai paras hormon testosteron yang lebih tinggi dari biasa dan menyebabkan seseorang wanita itu ‘menyerupai’ lelaki

❖ Insulin adalah hormon yang bertanggungjawab mengawal atur paras gula dalam darah. Bagi wanita yang menghidap PCOS, insulin dalam badan menghadapi kerintangan dan tidak dapat berfungsi seperti biasa. Hasilnya paras gula dalam darah meningkat. Untuk mengatasi masalah ini, badan secara automatik akan menghasilkan lebih banyak insulin. Insulin yang banyak ini menjadi punca kepada masalah kegemukkan, haid tak teratur, masalah kesuburan dan paras hormon lelaki ( testosteron ) yang tinggi.

Bagaimanakah PCOS dikenalpasti?

Wanita yang menghidap PCOS mempunyai gejala yang datang dan pergi, lebih-lebih lagi jika berat badan mereka bertambah dan berkurang. Keadaan ini menyukarkan doktor membuat diagnosis dan mungkin mengambil masa yang sedikit lama untuk mengenalpasti PCOS.

Walau bagaimanapun, diagnosis PCOS dikenalpasti bila anda mengalami mana-mana 2 simptom di bawah :

• Haid tak teratur, atau tiada langsung
• Pertumbuhan bulu di muka dan badan yang berlebihan atau ujian darah hormon menunjukkan paras testosteron lebih dari biasa
• Pemeriksaan ultrasound menunjukkan ovari polisistik

Apa kesan PCOS kepada kesihatan dalam jangka masa panjang ?

Kerintangan Insulin / Diabetes

Jika paras gula darah tidak berada dalam lingkungan yang normal, keadaan ini boleh menyebabkan diabetes. 1 atau 2 dari 10 wanita yang menghidap PCOS akan menghidap kencing manis juga nanti . Diabetes yang tidak dirawat akan menyebabkan kesan buruk untuk jangka masa yang panjang. Jika anda penghidap PCOS, kemungkinan anda mendapat kencing manis meningkat sekiranya :

▪ Umur lebih 40 tahun
▪ Sejarah keluarga mengidap kencing manis
▪ Menghidap kencing manis ketika hamil
▪ BMI melebihi 30

Tekanan darah tinggi

Wanita yang menghidap PCOS akan mengalami tekanan darah tinggi yang mana disebabkan oleh kerintangan insulin dan berat badan berlebihan untuk mereka yang menghidap PCOS. Tekanan darah tinggi yang tidak dirawat boleh menyebabkan sakit jantung, masalah buah pinggang dan strok.

Kanser

Jika anda didatangi haid kurang dari 3 kali setahun, dinding rahim akan jadi tebal lebih dari biasa dan boleh menyebabkan kanser rahim pada sebilangan kecil wanita.

Ada banyak cara untuk melindungi dinding rahim menggunakan hormon progesterone. Doktor akan berbincang dengan anda sama ada menggunakan pil hormon selama 5 hari berturut – turut untuk 3 atau 4 bulan, mengamalkan pil perancangan keluarga atau menggunakan alat dalam rahim ( Mirena ) . Cara-cara ini bergantung kepada hasrat pesakit sama ada mahu mengandung lagi atau tidak.

PCOS TIDAK meningkatkan risiko wanita mendapat kanser payu dara atau kanser ovari.

Kemurungan dan perubahan mood

Simptom PCOS boleh menyebabkan seseorang wanita kemurungan memikirkan perubahan yang terjadi pada diri dan berasa rendah diri

Apa yang boleh dilakukan untuk mengurangkan risiko jangka panjang ?

1. Mengamalkan gaya hidup yang sihat

▪ Makan makanan yg seimbang
▪ Bersenam secara berkala ( 30 minit setiap sesi sekurang kurangnya 3 kali seminggu )

2. Dapatkan berat badan atau BMI yang ideal

3. Pemeriksaan doktor berkala untuk saringan kencing manis, darah tinggi, kanser Rahim atau masalah kemurungan

PCOS boleh sembuh?

PCOS tiada penawar dan tidak boleh sembuh. Rawatan perubatan yang diberikan adalah untuk mengurangkan simptom-simptom PCOS di samping mencegah komplikasi yang boleh timbul akibat PCOS. Rawatan yang sangat berkesan adalah dengan mengurangkan berat badan dan bersenam dan mengubah gaya hidup menjadi lebih sihat, bukan bergantung kepada ubat-ubatan semata-mata.

Dr. Muhammad Izzat Abdul Razak
Pegawai Perubatan
Obstetrik & Ginekologi
KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA

Sumber: Intan Nur Elliana Zakaria,   Balqis‏ @bellezack