Bijirin barli memang sejak dahulu sudah diketahui khasiatnya. Kaya dengan serat, barli ini boleh membantu mengawal gula dalam darah, menurunkan paras kolesterol selain membantu menurunkan tekanan darah. Bagi yang hamil pula barli sangat berkesan untuk merawat masalah kencing kotor yang selalu dialami bakal ibu.
Stok barli ini elok kalau kita sediakan saja dalam peti sejuk supaya boleh diminum pada bila-bila masa saja. Namun begitu untuk dapat khasiat barli yang sepenuhnya kenalah rebus dan ambil cara yang betul supaya dapat khasiatnya.
Dikongsi oleh Mastura Rashid ini cara masak barli dan pengambilan yang boleh dipraktikkan.
Barli penuh khasiat, ini cara masak & makan barli yang boleh dipraktikkan
Waktu mengandung dulu, setiap kali kena kencing kotor, saya mesti akan minum air barli. Alhamdulillah berkesan sangat untuk lancarkan semula kencing. Hilang terus rasa pedih dan tak puas kencing.
Minuman barli ni juga jadi pengalas perut waktu morning sickness teruk hingga tak lalu makan dan minum. Kalau demam pula, saya akan minum air barli yang diperah sedikit lemon. Kejap dah kebah. Badan pun sedikit bertenaga. Boleh bagi pada anak-anak kecik juga.
Cara masak barli pun mudah
1. Rendam barli semalaman atau paling tidak pun, 2 jam supaya lembut.
2. Masak barli dengan air yang banyak macam masak bubur kosong. Boleh tambah daun pandan.
3. Masak barli hingga pecah. Api perlahan je tau. Selagi tak pecah, selagi tu dia masih kenyal dan tak sedap sangat dimakan.
4. Dah siap, tutup api. Boleh buat air macam saya buat dalam gambar. Tambah sedikit saja gula. Biji tu saya suka ratah.
5. Jika diminum untuk kesihatan, elakkan minum sedap. Maksudnya manis dengan gula.
Sejak kecil lagi, mak akan masak barli sekurang-kurangnya seminggu sekali. Biasanya memang dibuat minuman. Biji barli dimakan seperti bubur. Saya boleh ratah barli ni bercawan-cawan sampai tersandar kekenyangan.
Boleh masuk dalam nasi juga
Kakak ipar yang berbangsa Korea pula suka tanak nasi dengan mencampurkan sedikit biji barli. Nasi yang ditanak begini ada sifat anti-kanser. Caranya jika masak 3 pot beras, nisbahnya 2:1 iaitu 2 pot beras, 1 pot barli.
Rendam dulu barli ya bagi lembut dan adjust kuantiti barli ikut kesukaan. Tak perlu ikut nisbah betul-betul.
Untuk wanita yang ada masalah keputihan berketul-ketul, amalkan minum air barli setiap hari okeh. Insya-Allah ini salah satu natural remedy terbaik selain dari makan yogurt dan citrus fruits.
Semoga bermanfaat
Sumber: Mastura Rashid
Baju Lama Anak Sayang Nak Buang, Boleh Tukar Jadi Selimut. Wanita Ini Kongsi Cara Membuatnya
Baju lama anak masih disimpan walhal anak dah besar. Nak buang sayang sebab masih elok, nak beri pada orang bimbang tak sudi terima pakaian recyle. Sudahnya disimpan saja. Inilah dilema mak-mak.
Kalau dah banyak sangat baju lama ini disimpan apa kata ikut idea perkongsian Ain Amira. Daripada baju anak-anak ini ditukar jadi selimut menggunakan kaedah tampalan atau patch work. Dapat juga guna diguna kembali.
Menurut Ain, idea ini datang apa bila menerima dua beg baju berisi pakaian terpakai kanak-kanak dari seorang kenalan. Dia meminta Ain mengolahnya menjadi sesuatu dari baju-baju tersebut. Setelah berfikir akhirnya datanglah idea untuk menjadikannya sebagai selimut.
“Dilema mak-mak bila baju anak dah tak muat mesti macam ni kan nak disimpan banyak sangat, nak dibuang tapi sayang, nak bagi orang macam tak padan.
“Fikir punya fikir maka jadilah selimut. Boleh juga diguna dan disimpan jadi kenangan sampai anak besar,”jelas Ain yang juga pembuat beg handmade ini.
Cara hasilkan selimut dari baju lama anak
Dalam pada itu beliau juga berkongsi secara ringkas cara membuat selimut daripada pakaian lama anak ini.
Caranya
1. Sebanyak 56 helai baju digunakan untuk membuat selimut ini.
2. Bahagian bahagian tangan baju dipotong, ambil bahagian tengah baju saja.
3. Saiz keratan, potong 8×8 inci setiap satu.
4. Kemudian bolehlah dijahit untuk dicantumkan. Bahagian belakang juga dibuat kaedah tampalan yang sama.
Ujar Ain yang turut menerima tempahan ini dia mengambil masa satu hari saja untuk menyiapkan selimut saiz kanak-kanak ini.
Bagi mak-mak yang masih ada simpan baju lama anak boleh ikut idea ni ya.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Ain Amira
Teknik Rebus Kerang Seminit. Hasilnya Kerang Juicy, Lembut & Langsung Tak Liat
Kerang rebus yang dicicah sos atau air asam memang digemari ramai. Selalu juga jika makan di restoren.
Cuma bila buat sendiri hasilnya kerang selalu liat, susah dikupas dan tak sesedap macam yang kita makan di luar.
Sebenarnya untuk dapat hasil kerang rebus yang lembut ada tekniknya. Dikongsi oleh Ibu Azzah, katanya kerang rebus tak perlu dimasak lama. Cukup seminit, untuk dapat hasil kerang yang bukan saja lembut dan tak liat, tapi juga juicy.
Caranya;
1. Rebus air dalam periuk hingga mendidih.
2. Terus masukkan kerang yang siap dibersihkan dan rebus selama seminit.
3. Cukup seminit terus tutup api dan tos kerang tadi.
4. Tunggu sejuk kemudian bolehlah dikupas dengan mudah. Hasilnya kerang akan lembut, juicy dan langsung tak liat.
Boleh juga tonton video penuh Ibu Azzah di SINI.
Tip mudah cuci kerang baca: Rendam Kerang & Lala Dengan Bahan Dapur Ini Supaya Pasir Keluar & Mudah Terbuka
@ibuazzahAPA…????? REBUS KERANG 1 MINIT JERR… BIAR BETUL IBU AZZAH NI.. korang rebus kerang mesti lama kan.. ##pjjibuazzah ##MYfoodie ##fyp♬ original sound – Ibu Azzah
Selamat mencuba.
Sumber: Ibu Azzah
Cara Tanam Ros Jepun Supaya Tumbuh Merimbun & Berbunga Lebat. Tip Dari Pengusaha Ros Jepun Sendiri
Pokok bunga Ros Jepun ini memang ramai peminatnya. Berseri laman rumah bila ada pokok pelbagai warna bunga ini. Pada masa cara nak tanam Ros Jepun ini juga senang dan tidak sukar dijaga.
Tapi untuk memastikan ia rimbun, banyak cabang dan lebat bunganya ada teknik yang perlu dipraktikan semasa menanamnya. Caranya dikongsi oleh penjual pokok bunga ros Jepun sendiri, Mi Fi.
Cara tanam Ros Jepun supaya merimbun dan lebat bunganya
Disebabkan ramai yang bertanya jadi saya kongsi cara tanam pokok bunga Ros Jepun supaya rimbun dan lebat bunganya.
1. Tanah boleh guna jenis apa-apa pun boleh asal tak bertakung air. Kemudian tabur baja campuran untuk Ros Jepun. Tabur sikit saja dalam satu sudu kecil anggaran dalam 10 biji saja untuk satu pasu (ini adalah baja campuran untuk paksa pokok subur dan berbunga).
2. Tip supaya pokok Ros Jepun yang ditanam rimbun, patah-patahkan keratan batang dalam 2 inci dan cucuk rapat-rapat dalam pasu. Nanti pokok akan bercabang banyak sampai melitup pasu, ini nak kita nak.
Bila dah banyak cabang, setiap cabang pula akan keluarkan banyak putik jadi barulah ia berbunga lebat dan rapat-rapat.
3. Selepas siap cucuk keratan dalam pasu terus letak di tempat panas kerana pokok ini suka akan cahaya. Siram sekali sehari pun dah cukup.
4. Selepas dua minggu akan nampaklah hasil bunganya. Nanti hasilnya akan jadi begini.
Selamat mencuba.
Sumber: Mi Fi
