Kalau bercucuk tanam di laman rumah, pokok bendi antara yang selalu ada. Ini kerana cara tanam dan penjagaannya yang agak mudah.
Cuma yang kerap jadi rungutan bila pokok bendi yang ditanam tak banyak cabang atau tak lebat buahnya. Jadi apa yang perlu dilakukan untuk memastikan pokok bendi banyak cabang sekaligus banyak buahnya. Tip yang dikongsi oleh usahawan tani Wahida Hambali boleh dijadikan panduan.
Tip nak bagi cabang pokok bendi banyak, buah lebat
1. Pastikan tanah subur julat ph antara 5.8 hingga 6.8
2. Tanam hanya 1 pokok sahaja 1 point
Jarak tanaman : 1.5 kaki hingga 2 kaki antara pokok. 1 batas boleh tanam 2 baris.
Saiz batas bendi 4 kaki lebar batas dan 5 kaki lorong kerja. Atau 4 kaki pun boleh. Ruang sangat penting untuk pokok berkembang dengan baik.
3. Pembajaan seminggu sekali. Jadual baja boleh rujuk posting saya sebelum ini.
NPK Yara Mila 151515
– Minggu 1 sampai minggu ke 3
Bagi seminggu sekali
-Baja NPK Yara Mila 161616
Minggu 4 sampai minggu 5
– Baja NPK Yara 131321
Minggu 6 sampai habis nyawa pokok
– Baja NPK Yara 1212172
Minggu 8 sampai habis nyawa pokok
* Boleh selang seli setiap minggu antara baja 161616, 131321, 1212172
Bagi anggaran 20 ke 30gm setiap pokok lebih kurang 1 sudu.
4. Kawalan serangga dan penyakit serta foliar seminggu sekali.
5. Penyiraman sehari sekali. Kalau hujan tidak perlu, kalau musim panas 2 kali sehari.
6. Semburan mikrob penyubur tanah diberikan sebulan 2 kali pada pangkal pokok dan tanah untuk memastikan kesuburan tanah berada dalam keadaan yang baik sepanjang tempoh penanaman.
Hasil panduan ini boleh menghasilkan 1 pokok ada 4 hingga 6 tunas akan ada 4 hingga 7 biji sepokok sekali tuai setiap hari atau 2 hari sekali.
Sumber: Wahida Hambali
Cara Simpan Santan Dalam Freezer Agar Tak Beku, Nak Masak Boleh Guna Terus
Ramai yang suka memasak menggunakan santan segar malah sanggup buat stok atau beli dalam kuantiti banyak kemudian simpan dalam freezer.
Cuma masalahnya bila simpan santan segar yang dibekukan ini, kena ambil masa untuk santan cair baru boleh digunakan semula.
Tapi menariknya Nur Aida Md Zainuddin ada berkongsi tip simpan santan dalam freezer agar tak beku dan senang digunakan. Malah cara ini santan tetap boleh bertahan lama.
Tip simpan santan agar tidak beku dan senang guna
Ramai beli awal santan buat stok kemudian simpan dalam peti ais. Masalahnya santan akan jadi kena dan kena cairkan dulu.
Nak bagi tip macam mana simpan santan agar santan kekal masih cair dan chill saja tanpa beku
Caranya;
1. Sediakan kertas atau surat khabar kemudian basahkan. Balut santan dengan kertas surat khabar basah beberapa lapisan. Lagi banyak lagi bagus.
2. Kemudian simpan santan yang dibalut ini dalam peti ais macam biasa. Saya simpan dalam deep freezer.
3. Bila nak guna buka balutan surat khabar dan waktu ini kita akan perasan yang mengeras cuma kertas saja. Santan dalam tak mengeras.
4. Sedia gunakan santan terus untuk memasak!
Selamat mencuba.
Sumber: Nur Aida Md Zainuddin
Beza Terma Halal, ‘No Pork & ‘Pork Free’
Ketika ini ada banyak kafe mahu pun restoren yang mempamerkan logo ‘pork free’ atau pun ‘no pork’.
Ramai juga pelanggan beragama Islam yang tertarik dan tidak ragu ragu makan di premis begini kerana menyangka ia adalah halal?
Tapi betulkah ia halal?
Halal dan ‘no pork’ berbeza
Menurut portal rasmi Jabatan Mufti Negeri Pulau Pinang, terma halal dan ‘no pork’ (tiada khinzir) atau ‘pork free’ adalah dia perkara berbeza.
Cuba fikir adakah terma halal dan ‘no pork’ itu adalah sama dari segi maksudnya.
Jawapannya sudah tentu tidak. Halal adalah satu bentuk pematuhan mengikut ketetapan dan hukum-hukum yang ditetapkan oleh syarak.
Manakala ‘no pork’ pula adalah satu bentuk makluman bahawa kedai berkenaan tidak menjual makanan berasakan daging khinzir. Itu saja.
Tidak semestinya kedai atau premis makanan yang memaparkan logo ‘no pork’ itu boleh kita anggap sebagai menjual makanan halal.
Status halalnya perlu kita ragui. Dalam hal ini, kita harus bertanya pada diri sendiri sebelum masuk ke kedai-kedai sebegini.
Ambil kira cara penyediaan makanan
Antaranya bagaimana cara penyediaan makanan, bahan-bahan yang digunakan, penyimpanan bahan-bahan basah dan mentah, tempat memasak, tahap kebersihan dan segala perkara berkaitan.
Ini berkait dapat dengan soal halal dan haram serta syubhah (ragu-ragu) Halal itu helas, haram itu jelas tetapi syubhah adalah antara kedua-duanya.
Dalam hal syubhah, Rasulillah SAW menuntut setiap umatnya meninggalkan perkara tersebut kerana kecenderungannya kepada hukum haram. Allah SWT berfirman: “Wahai sekalian manusia, makan daripada apa yang ada di bumi yang halal lagi baik…”(surah al Baqarah: 168)
Islam bukan setakat sial halal saja terutama berkaitan makanan tetapi turut membabitkan sama ada makanan itu baik atau tidak.
Sumber: Portal rasmi Jabatan Mufti Negeri Pulau Pinang & Sinar Harian
Idea Kabinet Dapur ‘Save Bajet’ Dari Rak Buku. Modal Cuma RM208, Nak Pasang Pun Senang
Bagi yang belum ada bajet untuk buat kabinet dapur atau pun tinggal di rumah sewa mungkin boleh praktikkan idea daripada Kelana Salikin ini.
Boleh DIY kabinet dapur dari rak buku. Ringkas, mudah pasang dan paling penting murah. Total bajet cuma RM208.90, namun fungsi tetap sama boleh simpan barang.
Kabinet dapur bajet, modal RM208 saja
Barang yang digunakan
Storage Box : RM89.90 x 2 = RM179.80
HD Shelf Bracket : RM6.50 x 4 = RM26.00
L Bracket : RM2.10
Skru : RM 1.00
TOTAL : RM 208.90 sahaja
Ini rak yang digunakan. Klik SINI untuk beli.
Rak buku ni tebal dan agak berat sedikit daripada rak buku tanpa pintu.
Idea daripada Shuhaimi Zulkefli.
Simple saja kan. Selamat mencuba.
Sumber: Kelana Salikin
