Bagi memastikan tanaman yang kita tanam di rumah subur, faktor tanah atau media cukup penting. Selalunya kita guna tanah campuran yang kita beli terus di nurseri. Tanah jenis ini memang membantu tanaman kita subur.
Tapi daripada beli apa kata kita buat sendiri tanah campuran ini. Lagi jimat dan cara menyediakannya juga mudah. Bagi yang banyak bercucuk tanam boleh ikut perkongsian Azuan Abdullah untuk membuatnya.
Cara buat tanah campuran yang paling mudah
Nisbah untuk buat tanah campuran ini tiada yang tepat sebenarnya, sebab ia bergantung kepada jenis dan tekstur tanah top soil tersebut.
Kebiasaan yang selalu saya buat adalah nisbah 2:1:1 dan 1:1:1. Yang saya ajar ini adalah nisbah 2:1:1. Ianya bermaksud 2 bahagian tanah top soil, 1 bahagian pasir dan 1 bahagian bahan organik.
Ini bahan-bahan yang digunakan:
- Tanah top soil
- Pasir halus (nak guna cocopeat pun boleh)
- Tinja lembu kering (nak guna bokashi, kompos atau lain-lain bahan organik pun boleh)
- EM atau Plant Booster
Cara membuat:
1. Ambil 2 bahagian tanah top soil. Tanah ini saya ambil depan rumah saja.
2. Ambil 1 bahagian pasir halus. Ini pasir lebihan buat pagar rumah.
3. Ambil 1 bahagian tinja lembu kering. Pastikan ianya dah betul-betul kering (boleh juga guna tinja ayam, kambing bokashi atau kompos).
4. Gaulkan ke 3-3 bahan tadi hingga sebati.
5. Isikan campuran yang dah siap di dalam bekas tanaman yang kita nak guna. Saya guna tong cat terpakai saja.
6. Siram tanah campuran tadi dengan plant booster atau EM. Kadar pencairan adalah 15-20 ml untuk 1 liter air. Saya siram lebih kurang 2 liter untuk satu tong cat.
7. Jika tak ada EM atau Plant Booster, tak jadi masalah. Siram saja dengan air kosong.
8. Biarkan tanah selama satu minggu. Lepas satu minggu boleh tanam dengan pokok yang kita suka.
9. Media campuran yang lebih, saya simpan dalam tong sampah hitam sebagai stok. Tutup dan simpan ditempat redup. 2 minggu sekali siram dengan plant booster. Senang bila nak guna, terus ambil.
10. Pastikan tong cat dan tong sampah tadi ditebuk dibahagian bawah. Jika tak tebuk, tanah campuran kita akan rosak nanti.
Nisbah tanah campuran 2:1:1 ini sesuai untuk semua jenis tanaman kecuali nanas MD2. Untuk nanas MD2, saya guna nisbah 1:1:1.
Kelebihan guna tanah campuran
Kenapa bila berkebun dapur, saya suka guna tanah campuran berbanding media lain. Sebabnya bila guna tanah campuran, kita boleh jimat air. Tak ingat siram dua hari pun pokok steady jer. Tak layu.
Baja pun boleh jimat juga. Macam pokok di rumah saya, hanya 2 kali seminggu diberi air baja. Jimat tak?
Semoga bermanfaat.
Sumber: Azuan Abdullah
Beli Lada Benggala Di Pasar, Ambil Biji Benih Untuk Tanam Sendiri. Ini Caranya
Capsicum atau lada benggala adalah antara spesis pokok cili yang biasa kita gunakan dalam hidangan.
Tapi tak seperti cili api, tak ramai yang menanamnya di rumah walaupun cara penanamannya cukup mudah.
Kalau selalu gunakan lada benggala apa kata cuba tanam sendiri di rumah. Benihnya boleh beli lada ini di pasar dan ambil biji benih untuk dicambahkan. Caranya dikongsi Jusery Jusin.
Cara tanam lada benggala
Tak perlu susah-susah beli benih lada benggala, boleh saja guna benih dari lada benggala yang dibeli di pasar.
Tapi pastikan beli yang berwarna merah atau kuning, itu lada dah matang. Jika tak jumpa yang berwarna hijau gelap. Lazimnya buah lada benggala yang dijual di pasar sudah matang sebenarnya (benih dah matured untuk disemai semula).
Cara tanam;
1.Potong lada benggala dan ambil bahagian bijinya. Kulit atau isi boleh dibuat sayur.
2.Jemur benih terlebih dahulu selama dua hingga tiga hari. Jika mahu kadar percambahan tinggi rendam dulu dengan hidrogen peroksida takaran 100ml air ditambah dengan 0.5ml hidrogen peroksida. Rendam selama 2 jam dan semai.
3. Semai dalam tanam guna tanah campuran. Nak senang beli potting soil 6 in 1 atay 3 in 1. Nak buat sendiri pun boleh, campurkan tanah hitam, kompos, sekam bakar/sekam mentah, pasir.
4. Selepas 3 minggu atau ada 4 daun boleh alih ke pasu atau polibeg berasingan.
5.Apabila anak pokok sudah dialih ke pasu, buat sungkupan atau perlindungan terlebih dahulu selama 5 hari agar pokok kuat. Kemudian boleh alih pelindung.
6. Bila pokok membesar baja dan tabur garam epsom. Penggunaan garam ini juga akan buah buah nampak hijau berkilat.
7. Boleh buat pancang supaya pokok tegak, buang juga tunas-tunas air.
8. Lepas pokok berbunga dan berbuah, guna semburan untuk elak serangan perosak.
9. Lebih kurang 2 bulan lada benggala matang dan boleh dituai. Langkah demi langkah penanaman juga boleh ditonton melalui VIDEO ini.
Tip jika saiz lada benggala kecil
Jika lada benggala yang dihasilkan kecil saiznya boleh lakukan cara ini;
- Tuai semua buah yang boleh dituai. Kemudian tabur baja subur/baja organik.
Selepas 2 minggu tabur baja buah. Boleh guna baja buah bone meal (organik). - Siram rendaman kulit pisang seminggu sekali. Jika ada EM boleh disiram ke tanah. In sha Allah hasilnya maksima.
Selamat mencuba.
Sumber: Jusery Jusin
Step By Step Buat Sawi Jeruk, Guna 3 Bahan Saja. Dijamin Bersih Tak Ragu Nak Makan
Jeruk sawi ini ramai peminatnya tapi bila rasa nak makan kita beli saja. Cuma bila nak beli ramai juga yang was was kerana memikirkan tahap kebersihan sewaktu penghasilannya.
Kalau selalu ragu-ragu nak beli, apa kata kita buat saja sendiri sawi jeruk ini. Caranya ada dikongsi oleh Aishah Ismail.
Step by step buat sendiri sawi jeruk
Jeruk sawi buat sendiri. Boleh guna untuk masak asam pedas, masak lemak atau campur ikan. Memang sedap. Ini step by step, insya-Allah lepas ni tak perlu beli. Kita tak tahu tahap kebersihannya.
1. Ini sawi kai choy yang digunakan. Cuci bersih tos dulu.
2. Sebelum itu saya sediakan air basuhan beras (pagi masak nasi air beras saya ambil masuk bekas). Simpan air basuhan yang kedua.
3. Sawi tadi jemur bawah cahaya matahari. Kena balik-balikkan supaya serata layu.
4. Kemudian ramas sawi dalam bekas bersama 2 atau 3 genggam garam kasar.
5. Gaul rata sambil ramas sawi. Garam tak perlu cuci terus masuk semua dalam botol nanti.
6. Selepas semua kena garam, sawi jadi kecut begini.
7. Masuk sawi dalam botol dan tuang air beras tadi.
8. Masukkan sedikit kunyit serbuk. Tutup dan simpan atas meja selama 10-14 hari. Air tak perlu tukar, biarkan saja cuma 2 hari sekali kena balik-balikkan sawi yang di atas alih ke bawah agar jeruk tu akan jadi serata warnanya.
9. Hari yang ke 11.
10. Bila dah 14 hari tapis dan buang airnya. Masuk sawi dalam bekas dan simpan dalam peti ais supaya tahan lama.
Sawi jeruk ini sedap masak asam pedas atau masak lemak cili padi.
INFO
Boleh juga simpas terus dalam peti ais dengan botol dan airnya sekali supaya tahan lebih lama, tak lembik dan berkulat.
Selamat mencuba.
Sumber: Aishah Ismail.
Tip Simpan Petai Supaya Tahan Lama, Kekal Segar Macam Baru Kupas
Ramai yang minat makan petai kan. Sekarang pulak banyak yang menjualnya. Elok juga waktu tengah musim kita beli, harga lebih murah. Boleh simpan.
Tapi pastikan cara simpan petai ini betul supaya tahan lama dan kekal segar. Jika ikut perkongsian Mohd Syafiq Ahmad Khasisi ini, petai yang disimpan tetap segar macam baru kupas walaupun dah lebih sebulan dalam peti. Ini caranya.
Tip simpan petai supaya tahan lama dan kekal segar macam baru kupas
Siapa yang suka makan petai boleh ikut cara nak simpan petai supaya segar dan boleh terus masak bila-bila masa sahaja.
Syukur rezeki jugak ayah mertua ada tanam petai banyak, lebih 100 pokok petai ada di dusun tu, jadi stok petai sentiasa ada. Kalau nk beli boleh tahan harga dia kan.
Cara-cara nak simpan petai bagi kekal segar dan tahan lama.
1. Setiap kali petai diambil dan turun dari pokok, selalunya CK akan letak dalam surat khabar dan plastik hitam. Letak di tempat yang sejuk dulu.
2. Kemudian kupaslah petai satu demi satu. Caranya potong mata petai tersebut 2 bahagian (rujuk gambar di bawah). Supaya jika ada ulat atau rosak boleh di buang terus.
3. Buang kulit dan selaput putih yang ada pada biji petai, jangan tak buang nanti petai cepat rosak kalau ada selaput tu.
4. Masukkan dalam plastik kecik, bahagikan setiap plastik sekali masak. Nanti senang nak masak terus ambil sahaja.
5. Ikat dengan getah plastik tersebut dan letak dalam peti sejuk bahagian beku & frozen.
6. Petai akan membeku, kalau tengok gambar di bawah dah lebih sebulan petai masih nampak segarkan.
7. Rendamkan dahulu biji petai yang beku dalam mangkuk sekejab sebelum masak.
8. Basuh dan terus boleh masak ikut cita rasa.
Semoga bermanfaat
Sumber: Mohd Syafiq Ahmad Khasisi
