Biskut atau cookies ini memang kegemaran ramai, terutama anak-anak. Tapi biasanya kita akan beli atau tempah saja.

Walhal cara nak buatnya tak susah sangat pun. TApa kata kita cuba buat sendiri ikut resipi perkongsian Norliza Ali. Ujarnya sudah 30 tahun dia menggunakan resipi ini dan ramai yang menggemarinya. Nak buat berniaga pun boleh katanya.

Chocolate Chip Almond Cookies, 30 tahun punya resipi

Resipi ini saya dah pakai dekat 30 tahun lamanya. Alhamdulillah, ramai orang suka My own version of Chocolate Chip Almond Cookies.

Bahan-bahan:

250gm butter
140gm gula kastor
120gm brown sugar
2 biji telur
1 sudu teh esen vanilla.
200gm nibbed almonds/ badan cincang
400gm chocolate chips
370gm tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh garam

Cara membuat: 

1. Dengan menggunakan hand mixer, pukul 250gm butter dengan 140gm gula kastor dan 120gm brown sugar sehingga kembang.

2. Tambahkan 2 biji telur, sebiji dahulu pukul sehingga kembang, baru tambahkan sebiji lagi.

3. Masukkan 1 sudu teh esen vanilla.

4. Ayak 370gm tepung gandum biasa, 1 sudu teh bicarbonate soda dan 1 sudu teh garam ke dalam adunan. Guna spatula dan kacau sebati.

5. Masukkan 200gm nibbed almonds dan 400gm chocolate chips.

6. Selepas adunan siap, boleh simpan dalam peti sejuk selama setengah jam supaya senang untuk dibentuk, tidak terlalu lembik. 

7. Gunakan sudu penyukat saiz 1/2 sudu besar atau tablespoon sebagai acuan. Isi sudu penuh penuh, ratakan, cungkil dan letak atas baking pan yang dilapik dengan baking paper. Saya guna pan segi empat 12 inci dan muatkan 25 ketul cookies. Bakar dalam oven suhu 175°C selama 18 minit.

8. Sejukkan biskut sebelum simpan dalam bekas yang kedap udara.

Rajin rajin lah buat ya. Nak berniaga pun bagus.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Norliza Ali.

Ramai antara kita yang menanam pokok buah keliling rumah tapi hasil buah tak memberangsangkan. Buah tak lebat, tak manis dan banyak yang buruk atau dimakan ulat.

Agar pokok tak kira jambu, mangga, durian dan sebagainya menghasilkan buah yang elok, dan lebat boleh praktikkan dua jenis air semburan ini.

Dikongsi oleh Sasya Arisya, beliau mempraktikkan dua jenis semburan ini pada pokok jambu yang ditanam.

Sebelum ini buah jambu kurang lebat dan serta buahnya banyak berulat tapi setelah menyembur air baja dan air racun untuk elak serangga ini, pokok jambu berbuah lebat dan manis.

2 jenis air semburan untuk pokok buah

Saya kongsikan sekali tip & cara bancuhan baja dan racun yang saya praktikkan.

1. Semburan untuk elak serangga perosak/ lalat buah

Bahan yang diperlukan:
-100ml air tembakau
– 3ml cuka kayu
– 5ml sabun pencuci pinggan(tak kisah jenama apa pun)
– Botol spray( boleh beli di kedai ECO)
– Penyukat (Saya guna penutup ubat yg tidak digunakan lagi)

Cara membancuh:
-Campur semua bahan & boleh terus digunakan.
-Sembur ke pokok, daun atau serangga.
-Lebih disarankan sembur waktu petang selepas jam 6 petang atau malam sebab serangga aktif waktu malam.

2. Air baja Yakult

Ia merupakan hormon untuk pokok berbuah lebat, sesuai untuk semua jenis tanaman.

Bahan yang diperlukan:
-2 biji telur
-1 botol yakult
-1 botol mineral (tanpa air, botol sahaja)

Cara membancuh:
-Pecahkan telur kemudian masukkan dalam botol mineral guna corong. Masukkan sebotol yakult.
-Tutup botol & goncang hingga sebati.
-Sebelum perap, kempiskan botol baru tutup penutup botol.
-Perap selama seminggu.
-Simpan ditempat bersuhu bilik, elakkan terkena cahaya matahari.

Cara guna:

• Untuk buat semburan ke pokok bancuh 2-3 sudu besar air baja ini dan campur dengan 20 liter air.
• Untuk siraman ke tanah, bancuh 5 sudu besar air baja bersama 20 liter air.
  Siram/sembur pagi & petang. Seminggu sekali pun cukup.

Selamat mencuba

Sumber: Sasya Arisya

Hutang rumah atau pinjaman perumahan memang memakan banyak peruntukan daripada gaji bulanan kita. Kebanyakan daripada kita memang berdepan hutang ini.

Dan hampir semua berharap hutang ini akan diselesaikan segera. Bagaimana pun tak semua antara kita tahu akan cara mempercepatkan penyelesaian hutang ini.

Bagi yang membuat pinjaman perumahan sekitar RM400k boleh gunakan panduan yang dikongsi oleh Harith Faisal yang juga perunding kewangan untuk menyelesaikan hutang rumah dengan lebih cepat. Malah katanya nak selesai hutang dalam tempoh 7-8 tahun pun boleh!

Caranya membayar lebih daripada bayaran bulanan yang ditetapkan. Cara ini akan menjimatkan beberapa aspek terutama jumlah bayaran dan juga jumlah tahun pembayaran. Berikut adalah perkongsian beliau untuk panduan

Cara cepat setel hutang rumah

Biasanya untuk rumah yang kita tengah duduk sendiri, kalau boleh kita nak cepat-cepat selesaikan baki hutang dengan bank.

Makin cepat selesai, makin cepat tenang fikiran, makin kurang untung yang bank dapat.

Gambar di bawah adalah hutang rumah yang berjumlah RM400k.

Bayar double

Untuk situasi dalam gambar kedua di bawah ini, kalau kita dapat bayar double daripada ansuran bulanan sebenar kita akan akan jimat beberapa perkara;

1. Jimat 278 bulan. Asalnya 35 tahun atau 420 bulan, tapi kita boleh setelkan hutang dalam masa 142 bulan saja, lebih kurang 12 tahun.

2. Jimat RM241,165. Amaun itu bank akan dapat daripada peminjam sekiranya kita maintain bayar ansuran bulanan macam biasa selama 420 bulan.

Banyak gila jimat kan? Mungkin masa beli rumah kita memang mampu bayar RM1,771 saja sebulan. Sebab itu kita beli.

Tapi katakan ada rezeki naik pangkat, dapat tukar kerja dengan gaji yang lebih baik, bolehlah cuba buat macam ni. Bayar double!

Kesan jika bayar triple

Nak saya tunjukkan macam mana nak selesai hutang rumah RM400,000 dalam masa 7 hingga 8 tahun? Bayar triple pula. Rujuk gambar ke-3.

Tapi kita kena tahu, tak semua bank terus tolak principal untuk yang kita bayar lebih. Jadi, kita kena pergi ke bank untuk instruct bank accordingly.

Jenuh jugak kalau setiap bulan nak kena mengadap bank. Mungkin juga boleh guna cara lain iaitu buat satu lumpsum payment setahun sekali

Ikut keselesaan, kesesuaian dan kerajinan masing-masing. Setiap bulan simpan dulu sementara duit lebihan dalam Tabung Haji.

Kalau kita faham tentang kiraan ni semua, payment pun cantik, tak ada istilah bank menindas atau bayar bertahun-tahun tapi hutang tak berkurang.

Bank tak pernah paksa kita sign, kita sendiri yang apply, kita sendiri agree, ari ilmu, jangan asyik menyalahkan pihak lain saja. – HF

INFO : Untuk pembayaran lumpsum selain membuat simpanan boleh juga keluarkan wang simpanan dalam akaun 2 KWSP.

Sumber: Harith Faisal

Baca: Periksa Semula Coverage MRTT Kalau Dah Beli Rumah, Takut Berlaku Kematian Waris Kena Terus Bayar Loan