Kuih tradisional ini memang ramai suka, cuma tak ramai yang nak buat sendiri.
Sebenarnya cara buat bengkang ubi ini tersangatlah senang. Kalau tiada oven, guna pemanggang ajaib pun boleh buat.
Kalau nak cuba boleh ikut perkongsian daripada Rohani Ani.
Buat sendiri bengkang ubi, mudah sangat caranya
Bahan-bahan
3 cawan ubi kayu – yang siap dihancurkan dan ditos airnya
2 cawan santan pekat
1 cawan gula
Pewarna kuning
Garam secukup rasa
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dalam bekas dan adun sebati.
2. Setelah sebati, bolehlah dibakar. Boleh guna oven, atau pemanggang ajaib saja macam ini.
3. Guna api perlahan saja (lihat gambar). Bakar bahagian bawah 30 minit kemudian terbalikkan dan bakar bahagian atas 30 minit lagi.
4. Tunggu sejuk barulah dipotong.
5. Adunan ini juga boleh buat lepat ubi kayu ya.
Selamat mencuba.
Kalau belum ada pemanggang ajaib boleh survey SINI ya
Sumber: Rohani Ani
Jangan Campur Peluntur Dengan Bahan Ini Bila Bersih Rumah. Bahaya, Boleh Jadi Gas Beracun!
Waktu cuti hujung minggu ramai yang akan membersih dan mengemas rumah. Salah satu bahan yang selalu digunakan ketika proses ini adalah peluntur.
Ia memang berguna untuk membersihkan kotoran degil tapi awas ya, jangan guna sembarangan atau lebih tepat lagi mencampurkan bahan ini dengan cecair pencuci lain.
Ini kerana ia boleh menghasilkan gas beracun yang boleh memudaratkan. Ia boleh menyebabkan seseorang itu pitam, pengsan, sesak nafas dan batuk.
Malah sebelum ini berlaku kes di mana seorang ibu pitam akibat sesak nafas gara-gara mencampurkan bahan peluntur dengan cecair pencuci lain.
Menurut lapran Public Health Malaysia baru-baru ini seorang wanita dan anak kecil dikejarkan ke jabatan kecemasan selepas mengalami gejala sesak nafas di rumah mereka.
Ibunya sudah pitam di pintu tandas akibat sesak nafas manakala anak terbatuk tanpa henti. Puncanya adalah akibat ibu telah mencampurkan bahan peluntur (bleach) dengan Bahan pencuci lain (stain remover) lalu menghasilan gas beracun. Wanita tersebut diberikan rawatan segera dan berjaya diselamatkan.
Jangan campur cecair peluntur dengan bahan ini
Berikut adalah kesan jika mencampurkan bahan peluntur dengan cecair pencuci lain.
🚫 Cecair Peluntur + Ammonia = Gas Kloramin
Terhidu gas kloramin boleh menyebabkan batuk, sesak nafas dan radang paru-paru.
🚫 Cecair Peluntur+ Cuka = Gas Klorin
Pendedahan kepada gas klorin menyebabkan sakit dada, muntah, dan juga kematian.
🚫 Cecair Peluntur + Alkohol = gas kloroform
Bernafas dalam kloroform boleh menyebabkan keletihan, pening, dan pengsan.
Oleh itu sangat penting, jangan campurkan bahan pencuci terutamanya cecair peluntur dengan bahan pencuci lain.
Sumber: Public Health Malaysia
Semai Pokok Betik Ikut Cara Ini Kalau Tanam Sekitar Rumah Supaya Tak Meninggi
Pokok betik antara pokok buah yang selalu ditanam di kediaman. Tanam tepi rumah pun menjadi kerana ia mudah hidup dan dijaga.
Bagi yang berminat untuk tanam di sekitar rumah namun belum tahu cara yang betul penanaman betik, boleh ikut tip yang dikongsi oleh Zaiton Hamid ini.
Cara semai biji benih dan tanam anak pokok betik
Pokok betik merupakan pokok yang boleh hidup lama jika dijaga dengan baik. Ilmu ini saya dapat dari seorang rakan.
Cara semaian biji betik
- Rendam biji betik dalam air suam lebih kurang 3 jam atau jemur di tengah panas hingga kering.
- Biji betik mengandungi gel pelindung maka kita perlu hilangkan gel itu dulu supaya mudah bercambah. Kalau tanam biji yang kering, dalam seminggu dua biji benih sudah bercambah jadi anak pokok. Berbanding yang tak dikeringkan yang akan ambil masa lebih lama.
- Setelah kering, taburkan biji tersebut di tapak semaian.
- Siram 2 kali sehari untuk proses penumbuhannya.
- Tunggu sehingga anak pokok tumbuh.
Tip pilih biji benih betina supaya berbuah
Sewaktu pilih biji benih pastikan pilih biji benih betina supaya pokok berbuah. Caranya cari biji betik yang berwarna hitam.
Artikel Berkait: Cara Betul Pilih Biji Benih Betik Supaya Pokok Yang Ditanam Berbuah
Ataupun guna cara ini;
– Rendam biji betik yang baru diambil daripada buah ke dalam gelas yang berisi air dan kacau.
– Buang biji yang terapung kerana biji yang terapung itu adalah biji benih jantan.
– Ambil biji yang tenggelam dan keringkan bawah panas matahari.
Cara tanam anak pokok & tip supaya pokok berbuah rendah
1. Pindahkan anak pokok ke tempat yang sesuai.
2. Pastikan menanam anak pokok betina untuk mendapatkan buah, jika tanam anak pokok jantan maka bunga sahaja yang akan keluar tapi buah tiada.
3. Untuk membezakan anak pokok betik jantan atau betina lihat pada akarnya.
– Akar memanjang ke bawah jantan (tak perlu tanam kerana tak berbuah)
– Akar berselerak betina (tanam dan tunggu hasilnya)
4. Pokok betik perlukan banyak air untuk proses tumbesarannya, maka siram 2 kali sehari namun pastikan jangan sampai air bertakung nanti pokok mati.
5. Tip jika mahu pokok betik berbuah rendah, tanam batang pokok semuanya dalam tanah sewaktu semai anak benih. Biar tinggal sikit saja bahagian batang kat bahagian atas.
Semoga bermanfaat
Sumber: Zaiton Hamid
Nenas Adalah ‘Superfood’, Kalau Mampu Ambillah Setiap Hari, Pesanan Dari Doktor
Kalau biasa kita gunakan nenas untuk dimasukkan dalam masakan, selepas baca perkongsian DrRizal Abu Bakar ini rasanya lebih elok kita memakannya secara segar dan jadikan ia amalan setiap hari.
Rupanya ada banyak sangat manfaat buah nenas yang masam manis rasanya ini. Kebaikannya adalah hampir untuk keseluruhan tubuh badan kita.
Berikut adalah perkongsian beliau tentang kebaikan buah nenas yang boleh membuka mata kita semua.
Nenas adalah superfood
Persediaan untuk makan malam – Nenas. Balik rumah tengok Cik Puan isteri sudah beli nenas. Macam tahu tahu sahaja.
Nenas adalah superfood. Penting untuk hampir keseluruhan tubuh. Kalau mampu ambillah setiap hari.
Nenas sarat dengan vitamin C. Vitamin penting untuk hapuskan lendir, kahak dan legakan sinus. Ini berdasarkan kajian di University of Maryland Medical Centre.
Vitamin yang cantikkan kulit
Yang menarik tentang nenas ialah ia ada bromelain. Nutrisi yang hilangkan keradangan, kecilkan tumor serta redakan osteoarthritis.
Bromelain antara bahan turunkan berat badan
Menurut Experimental Neurology Bromelain boleh menghalang berlakunya alzheimer. Kalau kita mahu elak dari jadi pelupa, berjinak jinaklah dengan nenas.
Antara nutrisi lain ialah manganese. Penting untuk otak. Manganese bekalkan tenaga pada sel otak. Bertindak seperti power bank.
Anti stres, makan sebelum balik rumah
Seperkara yang saya suka tentang nenas ialah jumlah besar thiamin di dalamnya. Tugasnya tukarkan karbo, lemak dan protein kepada energi untuk tubuh. Ia juga disebut sebagai vitamin anti stress.
Petang petang balik kerja apa kata ambil sepotong nenas. Lepas makan baharulah pandu pulang. Pasti mood lebih baik.
Saya suka ambil terus. Sekali dengan empulurnya. Banyak mineral dan nutrisi di situ.
#DrOtak
#Neuroparenting
#cocoOCOC
INFO
Kalau makan nenas makan sekali bahagian empulurnya, kerana di situlah letaknya khasiat bromelain.
Enzin ini sangat kaya dengan kompnen anti-radang (anti inflammatory). Ia sangat baik untuk rawatan semula jadi beberapa jenis penyakit antaranya batuk.
Jus nenas terutama bahagian empulur mempunyai kesan 5 kali lebih baik merawat batuk berbanding ubat batuk.
Sumber: DrRizal Abu Bakar & Pa&Ma