Sayur terung antara yang mudah dan selalu ditanam di sekeliling rumah. Nak tanam dalam pasu pun boleh saja.
Tapi walaupun dah berjaya tanam dan subur sering kali juga berlaku, pokok terung berbunga namun asyik gugur, tak lekat dan tak jadi buah.
Sekiranya pokok terung jadi begini perkongsian Rose Aida Salleh ini boleh membantu supaya bunga lekat dan jadi buah.
Teknik pendebungaan manual pokok terung, jika bunga tak lekat jadi buah
Tip untuk yang tanam terung dan berbunga tapi bunga asyik gugur, tak menjadi buah. Cara yang saya tunjuk ini ialah teknik pendebungaan manual terutama untuk kawasan rumah yang tiada serangga untuk proses pendebungaan.
1. Ambil cotton bud, perlahan-lahan sapu pada kelopak kuning dan terus ke stigma hijau kecil yang ditanda dengan garisan hitam.
2. Sekiranya pendebungaan berjaya, bunga akan mengecut seperti ini selepas beberapa hari.
3. Buah pula akan mula keluar beberapa hari kemudian.
Untuk lebih jelas, boleh juga lihat video ini juga.
Selamat mencuba.
Buat Sendiri Serbuk Asam Boi, Guna 3 Bahan Saja. Makan Dengan Buah Potong Memang Sedap
Potong buah tabur serbuk asam boi memang syok makan. Kalau suka makan buah bersama asam boi ini, apa kata buat saja sendiri di rumah.
Buat banyak terus, nanti senang bila nak makan. Tabur saja, jimat pun jimat dan yang penting boleh buat serbuk asam boi ini ikut cita rasa kita, nak kurang kan manis, lebih masam boleh saja. Bagi yang nak cuba boleh ikut langkah yang dikongsi oleh Siti Khadijah.
Buat sendiri serbuk asam boi, makan dengan buah potong memang sedap
Takde masak apa cuma nak share cara buat serbuk asam boi. Tabur atas jambu, mangga memang sedap. Kalau beli pun dah berapa kan harganya. Buat je sendiri, buat stok. Senang, jimat pun jimat.
Bahan-bahan:
Asam boi
Gula pasir
Plum powder
Cara membuat:
1. Asingkan biji dari asam boi.
2. Kisar halus (blend kering). Letak dalam satu bekas.
3. Kisar gula bersama plum powder. Blend halus juga.
4. Satukan dengan asam boi yang sudah dikisar tadi. Gaul sebati. Boleh juga masukkan dalam satu bekas kemudian goncang-goncang. Siap!
Nota:
- Resipi tiada sukatan sebab buat ikut naluri.
- Saya tak tambah garam sebab asam boi dah ada rasa masin. Tapi boleh ikut selera masing-masing. Dah siap cuba rasa.
- Jika nak manis lagi boleh tambah gula. Nak masin boleh tambah garam. Boleh adjust ikut selera.
Sumber: Siti Khadijah
Tip Buat Terung Goreng Berlada Yang Sedap, Warna Terung Kekal Tak Pucat
Terung goreng berlada ni tengok je pun kita dah tahu sedap. Memang ramai peminat lauk ini, dapat pulak yang pedas kan.
Hidangan ini memang mudah saja membuatnya tapi ada juga yang belum mahir. Bagi yang suka lauk ini dan nak masak sendiri boleh ikut panduan yang dikongsi oleh Arieza Rieza.
Bahan-bahan
Terung – dipotong dan dibelah
Cili padi
cili besar
Bawang merah
Bawang putih
IKan bilis halus
(Kuantiti bahan ikut cita rasa)
Cara membuat:
1. Tumbuk atau kisar kasar bahan-bahan di atas kecuali ikan bilis.
2. Terung yang dibelah tadi digoreng terlebih dahulu. Tip untuk pastikan warna kulit terung kekal pastikan bahagian kulit di atas dan bahagian isi saja yang kena minyak. Goreng seketika saja. Angkat dan ketepikan.
3. Guna lebih minyak tadi untuk goreng ikan bilis hingga garing.
4. Kemudian masukkan bahan tumbuk, tumis seketika dan masukkan garam, gula dan serbuk perasa.
5. Kacau seketika. Bila bahan tumismasak masukkan terung tadi. Gaul hingga rata kemudian bolehlah diangkat dan hidangkan.
Selamat mencuba.
Kalau Tanam Pokok Cili Buat Pati Baja Kulit Telur. Berceracak Meriah Hasil Cili Nanti
Baja dari kulit telur yang dikisar menjadi serbuk sudah diketahui manfaatnya untuk tanaman dan sering kali kita guna. Tapi selain dibuat serbuk, kulit telur ini juga boleh dijadikan baja cecair atau lebih dikenali sebagai pati baja kulit telur.
Pati baja kulit telur ini sangat kaya dengan unsur kalsium dan ada juga unsur boron. Boleh dikatakan sebagai kalsium boron organik. Kalsium dan boron ini sangat penting dalam membantu kelekatan bunga. Terutamanya tanaman cili.
Jadi bagi yang tanam banyak pokok cili di rumah boleh buat pati baja telur ini. Meriah hasilnya nanti. Caranya dikongsi oleh Azuan Abdullah.
Cara buat pati baja kulit telur, senang saja
Bahan-bahan
Kulit telur : 100 gram
Cuka asli: 1 liter
Bekas yang sesuai.
Cara membuat
1. Basuh atau rendam kulit telur. Tujuannya nak bersihkan lendir putih telur.
2. Jemur dibawah terik mentari hingga kering atau goreng tanpa minyak (sangai).
3. Hancurkan.
4. Masukkan ke dalam bekas.
5. Tuangkan cuka asli.
6. Tutup tak rapat.
7. Simpan tempat redup selama 30 hari.
8. Selepas 30 hari, tapis.
9. Botolkan dan simpan tempat redup.
10. Bila nak guna, ambil 2-5 ml untuk 1 liter air. Senang dan jimatkan. Walaupun simple je cara buatnya, namun kesannya sangat ohsem.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Azuan Abdullah
