Kain lap dapur atau tuala dapur memang antara barang yang paling kotor di rumah. Ya lah kita lap meja, singki, lebihan makanan, minyak selepas memasak dan sebagainya menggunakan kain atau tuala yang sama.

Sebab itu bila dah basuh cara biasa pun selalunya masih ada kotoran yang tinggal. Banyak kesan degil tak hilang malah masih lagi berbau.

Sebenarnya kain atau tuala lap dapur ini memerlukan cara cucian yang khusus supaya semua kotoran termasuk kotoran degil akan hilang. Dikongsi oleh peniaga makan Zuraida Ismail, begini caranya;

Cara basuh kain atau tuala lap dapur yang kotor

1. Rendam bersama sabun dan Clorox selama 2 jam, Clorox biar lebih sikit.

2. Selepas itu basuh dalam mesin basuh putarkan beberapa minit.

3. Selesai basuh terus masuk dalam mesin pengering, jangan bilas dengan air bersih dulu.

4. Bila dah kering, rendam semula bersama sabun dan Clorox kemudian putar lagi beberapa minit.

5. Selepas itu masuk dalam pengering semula.

6. Angkat dan bilas macam biasa.

7. Keringkan dan jemur.

Hasilnya…

Kak Ida memang cerewet dalam hal kebersihan rumah tangga termasuk kain lap dapur untuk meniaga.

Selamat mencuba.

Sumber: Zuraida Ismail

Nasi daging ini menu orang Utara tapi bukan dari sana pun ramai yang suka. Nak buat nampak macam susah tapi tak sebenarnya. Ada saja cara mudah kalau nak masak sendiri nasi daging ni. Caranya dikongsi oleh Suriani Mohd. Sat ja dah siap katanya!

Cara mudah masak nasi daging

Nasi daging ni guna rempah campur, rempah kurma dan rempah kari. Resepinya senang saja, lain orang lain caranya.

Bahan-bahan

Daging- dipotong kiub dan direbus
Planta – 2 sudu makan
Bawang merah – 1 biji dihiris
Bawang putih – 3-4 ulas dihiris
Sedikit halia
Rempah 4 sekawan
Rempah kurma – 2 sudu makan
Rempah kari – 1 sudu makan
Beras 4 cawan – dibasuh bersih
Susu cair -1/4 tin

Cara membuat:

1. Masukkan Planta 2 sudu makan dalam periuk, tumis bawang merah, bawang putih, halia, rempah empat sekawan dan daun pandan.

2. Tumis hingga kekuningan kemudian masukkan rempah kurma dan rempah kari. Kacau sebati.

3. Masukkan sedikit air bagi masak rempah dulu, kemudian baru masukkan beras yang dah dibasuh.

4. Tuang susu cair dan masukkan sekali kiub daging 1 atau 2 ketul dan juga air rebusan daging. Kuantiti air ikut beras yang digunakan. Masukkan juga sedikit garam. Tanak seperti biasa.

Cara buat air asam kerisik

• Dalam satu bekas ambil sedikit belacan dan campur bersama cili api yang dipotong atau ditumbuh.
• Tuang air asam, kuantiti agak-agak lalu gaulkan. Masukkan juga kerisik 2-3 sudu.
• Hiris sebiji bawang merah dan juga sebiji tomato masukkan sekali.
• Masukkan juga garam, gula dan serbuk Cukup Rasa.
• Gaul semua bahan ini, nak sedap kena gaul guna jari. Sesuaikan rasanya ya, ada yang kurang tambah.

Cara buat sup tumis darat

• Rebus daging hingga empuk (rebus bersama sedikit garam).
• Untuk buat sup tumis darat, hiris satu biji bawang merah bersama 3-4 ulas bawang putih lalu tumis.
• Masukkan sekali halia dan rempah 4 sekawan. Tumis hingga kekuningan.
• Kemudian bolehlah masukkan daging yang direbus tadi bersama airnya. Biar mendidih.
• Kemudian tabur daun sup. Siap!

Selamat mencuba.

Sumber: Suriani Mohd.

Sekiranya bercucuk tanam di rumah sama ada pokok sayur dan buah, antara yang dibimbangi adalah serangan serangga perosak.

Antara serangan biasa pada tanaman adalah kumbang, belalang, kulat putih, teritip, kutu daun, ulat bulu dan koya. Boleh habis tanaman dikerjakan oleh serangga ini.

Jalan mudah boleh saja guna racun serangga berasas bahan kimia tapi penggunaan memberi kesan yang tak elok pada manusia sendiri. Sebab itu jika tanam sayur dan buah sebaiknya kita hasilkan sendiri racun serangga organik. Lebih selamat untuk kita.

Caranya mudah dan bahan membuatnya semua ada di rumah. Panduannya dikongsi oleh Dymaz Agro.

Bahan-bahan:

1 liter air
1 sudu besar minyak masak/ minyak sayur
1 sudu besar sabun basuh
4-6 ulas bawang putih (ditumbuk)

Cara-cara:

1. Masukkan minyak masak atau minyak sayur dan sabun dalam 1 liter air.

2. Masuk sekali bawang putih yang ditumbuk tadi dan masukkan ke dalam larutan tadi. Kacau dan tapis.

Cara penggunaan:

• Gunakan sebagai air semburan dengan mencampurkan 1 bahagian larutan air tadi dengan 4 bahagian air.
• Bagi serangan serangga jenis mengunyah, campurkan 2-3 biji cili api yang telah ditumbuk atau dihancurkan ke dalam bancuhan semburan.
• Manakala serangan serangga jenis menghisap, campurkan beberapa halia (ditumbuk) atau serbuk kunyit.

Sumber: Dymaz Agro

Fot