Selain berkhasiat hidangan berasas tauhu telur ini memang enak, lagi pula kalau masak sos tiram atau sup.
Tapi masalahnya setiap kali nak beli tauhu telur ini ramai yang ragu-ragu sebab tak pasti tentang status dan kebersihan sewaktu pembuatannya.
Buat yang ada perasaan begini, apa kata cuba buat sendiri tauhu telur ini. Sebabnya nak membuatnya pun mudah saja. Panduannya dikongsi oleh Zaimah Zakaria.
Tauhu telur homemade, guna 3 bahan saja
Bahan-bahan
5 biji telur gred A
225 ml air soya
1/2 sudu kecil garam
Plastik aiskrim
Cara membuat:
1. Pecahkan telur, masukkan garam, tuang air soya.
2. Kacau sebati.
3. Tapis supaya tiada bubble.
4. Masukkan ke dalam plastik aiskrim dan ikat kemas.
5. Panaskan air tapi jangan sampai mendidih. Masukkan tauhu telur tadi. Gunakan api perlahan saja. Masak sehingga 30 minit.
6. Warna tauhu dah bertukar maknanya dah masak.
7. Sejukkan tauhu dan bolehlah dipotong.
Tip: Jika nak goreng tabur tepung jagung sikit.
Selamat mencuba.
Sumber: Zaimah Zakaria.
6 Jenis Hutang Yang Ramai Ambil Tapi Akhirnya Jadi Beban Kewangan
Zaman sekarang kalau tak berhutang orang kata tak berharta. Hutang kereta dan rumah antara yang biasa dan menjadi keperluan.
Tapi ketika ini ramai juga yang membuat hutang-hutang kecil untuk barangan yang sepatutnya boleh saja dibeli dengan tunai jika membuat tabungan. Akibatnya hutang-hutang kecil ini menjadi beban kewangan bertahun-tahun.
Dikongsi oleh pempengaruh di sosial media Mohd Fadzli Salleh berikut adalah enam jenis hutang yang ramai ambil dan akhirnya menjadi beban kewangan berdasarkan pandangan dan pengalaman peribadinya.
6 jenis hutang yang ramai ambil tapi akhirnya jadi beban
Enam hutang yang ramai ambil Akhirnya menjadi beban kewangan bertahun-tahun.
1. Penapis air (RM80)
Aku rasa yang ini paling ramai orang buat hutang. Pernah ziarah asnaf, pun ada penapis air kat rumahnya. Tak tahu la jika orang sedekah.
Penapis air itu betul bagus dan memudahkan. Aku sendiri pakai, aku tak nafikan manfaat itu. Tetapi perlu lihat kemampuan kewangan kita juga.
Kawan aku laki bini cikgu, lebih pada mampu nak bayar bulanan setakat RM100. Namun sampai hari ni tak pakai penapis air. Nak air sejuk, ada dalam peti. Nak air panas, ada electric kettle.
Namun, tidak dinafikan, sangat memudahkan urusan bila ada penapis air ni. Cuma tu lah, sangkut hutang 5 tahun beb. Jika tidak penting sangat, elakkan. Namun jika benar-benar perlu, teruskan.
2. Penapis udara (RM100)
Penapis udara antara benda yang aku ada dan aku menyesal ada. Tak guna sangat pun. Kalau perlu sangat, better beli cash.
3. Tilam (RM180)
Jadi trend juga beli tilam ansuran sekarang. Padahal beli tilam cash baru sekitar RM500. Tapi kualiti tak sama la dengan yang ansuran tu. Nak kualiti sedap, cari tilam yang harga RM3-RM5k. Simpan duit dan beli tunai.
4. Aircond ansuran (RM100)
Sekarang ramai ambil pakej aircond ansuran kerana cuaca panas. Laku keras sale aircond secara ansuran ni.
5. Mesin basuh dan dryer (RM100)
Pun trend terbaru, ada pakej ansuran untuk mesin basuh dan dryer juga. Ramai juga yang beli.
6. Handphone (RM150-RM300)
Ramai nak bergaya, tapi tak ada kemampuan. Maka berhutang la caranya. Apa salahnya beli saja handphone cash dalam kemampuan kita. Total komitmen bulanan 6 perkara di atas sekitar RM800 sebulan.
Bukan kecil anak RM800 bagi mereka yang bergaji sekitar RM3000. Belum kira kereta, sewa rumah, bil lagi.
Kawan-kawan. Jaga aliran tunai kalian. Elakkan beli barang secara berhutang melainkan betul-betul perlu. 5 tahun bukan tempoh yang sekejap. Habis saja 5 tahun, barang rosak atau out to date. Maka beli lain, tambah lagi hutang 5 tahun lagi. Kitaran ni berterusan tanpa henti.
Cuba latih diri hidup di bawah pendapatan. Kalau pendapatan kita RM3k sebulan, hidup dengan cara gaji RM2k sebulan. Lebihan tu simpan dan laburlah.
Silap mencatur kewangan sengsaranya bukan sekejap. Fikir-fikirkan.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Mohd Fadzli Salleh
Ramai Tertanya-Tanya Kenapa Ada Bola Tergantung Pada Kabel Elektrik Pencawang. Ini Fungsinya
Bila melalui kawasan pencawang elektrik kita pasti perasan pada kabel yang panjang itu akan ada bola-bola dipasang. Kita sendiri mungkin tertanya-tanya, apa tujuan bola itu dipasang di sepanjang wayar pencawang tersebut.
Menjawab kemusykilan tersebut bekas jurutera elektrik Paul Montgomery berkongsi info tentang fungsi bola yang dikenali sebagai Aerial Marker Ball.
Menurut beliau bola itu dipasang bertujuan untuk menjadi penanda aras keselamatan untuk pesawat, kapal terbang, belon udara panas atau penerjun udara.
Ia berfungsi untuk memberikan amaran visual kepada mereka yang berkenaan ini yang terbang rendah ( low-flying aircraft) supaya tidak melanggar kabel.
Warna yang biasa digunakan ialah warna oren, merah atau putih. Ia dapat dilihat oleh juruterbang pada jarak kedudukan beberapa ribu meter. Kapal terbang atau pesawat kebiasaannya akan terbang lebih rendah di lokasi gunung, lembah, tasik, sungai serta kawasan yang semakin hampir dengan lapangan terbang atau tempat mendarat.
Penanda bola itu diperlukan sebagai panduan kepada juruterbang supaya tidak berlanggar dengan wayar yang sukar untuk dilihat dari jarah jauh.
Nampak dari bawah kecil ,tetapi saiznya tidaklah seperti yang kita bayangkan.
Daripada sumber Federal Aviation Administration (FAA) bola penanda mempunyai saiz standard diameter tidak kurang dari 36 inci yang juga bersamaan dengan 91 cm. Saiz yang lebih kecil pada diameter 20 inci atau 51cm dibenarkan untuk dipasang sekiranya wayar itu hanya berketinggian 15 meter.
Berbeza warna ikut lokasi & pencawang
Bola ini juga mempunyai perbezaan dari segi warna dan ianya bergantung kepada lokasi pencawang.
Warna standard yang biasa digunakan ialah oren, kuning dan putih dan untuk dikawasan lembah dan sungai, pencawang ini dipasang dengan bola yang bercampur warna antara oren, putih dan kuning tadi.
Kedudukan bola pada pencawang dirancang untuk mudah dilihat pada jarak 4000 kaki atau 1219 meter radius ( jarak sekeliling antara pesawat) supaya ianya mampu dilihat oleh juruterbang dari setiap sudut.
Ada jarak tertentu
Bola ini berjarak antara 61 meter dengan bola yang lain, tetapi ia dipasang lebih dekat sekiranya di lokasi kritikal seperti lapangan terbang, lembah sungai dan sebagainya. Kedudukannya dikurangkan sekitar 10 hingga 15 meter.
Selepas perkongsian ini, diharapkan anda dapat mengetahui sesuatu yang baharu untuk hari ini. Sememangnya apabila kita melihat pemandangan udara, terutamanya diwaktu siang, ianya adalah satu pemandangan yang menarik apabila melihat bola tersusun cantik di permukaan udara.
Ia seolah-olah kita melihat bola yang berterbangan diudara. Namun ternyata ianya bukanlah bertujuan untuk pemandangan kerana ianya dipasang dalam keadaan yang sangat berisiko.
Ianya memerlukan kepakaran dan pengalaman yang sewajarnya, ia bukan sahaja melibatkan risiko ketinggian tetapi pekerja berhadapan dengan aliran eletrik pada kadar beri-ribu volt yang mungkin terkena kepada pekerja tersebut.
Selain bebola ini, terdapat juga penanda kepada kabel, yang dikenali sebagai Balisor. Balisor merupakan sistem lampu yang menyala, dan mempunyai fungsi sama seperti bebola penanda.
Cara Ringkas & Senang Buat Soto Ayam. Kuah Soto Pekat Kaya Rempah, Mak Mentua Pun Puji Sedap
Makan soto ayam memang sedap cuma bila nak buat ramai yang tak rajin sebab remeh. Tapi kan ada cara ringkas untuk buat soto ayam ini rupanya. Caranya dikongsi oleh Ezah Hazreen.
Cara buat soto yang ringkas, kuah pekat dan sedap
Ini bukan soto kuah sup biasa ya, ini soto yang pekat rasa rempah. Alhamdulillah dah 4 tahun buat soto ayam pakai resepi ini, suami tak pernah jemu makan, mak mentua pun puji sedap. Caranya lebih simple dan senang nak buat
1. Sediakan bahan-bahan:-
-Isi Ayam ( saya pakai bahagian isi sahaja)
-Bawang Besar /Bawang Holland 2 Biji **
-Bawang Kecil 5-6 biji **
-Bawang Putih 5 ulas **
-Halia 1 inci **
-Kunyit Hidup (saya pakai serbuk kunyit) **
-Serai (ketuk)
Kisar semua sahan bertanda ( ** )
2. Sediakan bahan perencah
-Perencah Kurma 2 paket Kecil
-Perencah Sup 1 paket kecil
-Sup Bunjut Tulang (ada sekali dengan rempah 4 sekawan)
-Kiub Ayam Knorr
3. Tumis rempah 4 sekawan dengan minyak dulu.
4. Kemudian masukkan bahan kisar tadi dengan serai yang diketuk. Tumis sampai pecah minyak.
5. Kemudian masukkan rempah sup + kurma tadi, boleh tambah air kalau takut hangus, masak sampai pecah minyak sikit.
6. Lepas dah pecah minyak, masukkan isi ayam dan masak ayam sampai kecut.
7. Bila ayam dah kecut masukkan air dan sup bunjut tadi, air boleh laraskan ikut cita rasa sama ada nak pekat atau cair sikit.
8. Kuah dah mengelegak masukkan kiub ayam, saya pakai 2 kiub ayam, masak sampai isi ayam tadi betul-betul masak.
9. Keluarkan isi ayam dari kuah, biarkan sejuk sekejap lepas tu carik isi ayam tu. Panggil suami yang tengah tengok tv tu tolong carik.
9. Boleh perasakan kuah dengan garam /gula /serbuk perasa. Boleh tambah air jika mahu. Lepas rasa dah ngam dengan tekak boleh tutup api. Kuah siap!
Cara buat cili kicap :-
1. Sediakan bahan;
– Bawang Putih
-Cili Burung( hijau dan merah, merah jangan banyak sangat sebab pedas 😅)
-Kicap Jalen lemak manis
-Gula 2 Sudu
-Sedikit garam
2. Goreng kejap cili dan bawang putih. Waktu ini akan meletup-letup sikit.
3. Kemudian kisar semua bahan tadi. Cili Kicap Pedas siap!
Cara buat bihun keropok soto :-
1. Sediakan bahan
-Bihun ( tak perlu basuh biarkan keras)
-minyak
2. Panaskan minyak dalam kuali sampai betul-betul panas. Masukkan bihun sedikit, nanti bihun akan kembang macam keropok. Goreng beberapa saat saja ngan lama nanti hangus. Keropok Siap
Bahan lain soto ayam
-Nasi Impit
-Taugeh
-Isi Ayam ( Carik)
-Kacang Tanah (Goreng)
-Daun sup
Boleh jugak tambah Begedil
Siap dah boleh makan
Selamat mencuba.
Sumber:Ezah Hazreen