Nak cuba tanam sayur, tapi nak cara mudah. Kalau boleh tak mahu selalu siram. Boleh saja! Guna teknik tanam dalam nutripot.
Caranya dikongsi oleh usahawan tani, Azuan Abdullah. Ikut saja langkah demi langkah di bawah ini.
Tanam sawi dalam nutripot lagi mudah
Dalam banyak-banyak teknik tanam sawi di rumah, teknik ini yang paling mudah dan berkesan buat saya . Ianya dipanggil teknik nutripot buatan sendiri. Apa yang specialnya diy nutripot ni?
Melalui teknik ini, kita bagi baja bersama air semasa siraman. Paling best, siraman dibuat seminggu sekali bagi pokok yang masih kecil. Bila pokok usia 3 minggu, baru kita siram 2 kali seminggu. Jimat masa, jimat baja dan jimat tenaga. Bestkan!
Walaupun siraman hanya 2 kali seminggu, pokok tak akan mati kelayuan. Hasilnya pun boleh tahan ohsem, lebih kurang 500 gram untuk 1 pasu.
DIY nutripot untuk tanam sawi
Ini bahan-bahan yang diperlukan;
1. Pasu
2. Tong/baldi yang dapat muat 1/3 – ½ pasu.
3. Span
4. Cocopeat
5. Air baja AB
1. Pilih kombinasi pasu dan tong/baldi yang sesuai. Pastikan 1/3 – ½ daripada pasu boleh masuk ke dalam tong/baldi.
2. Pilih pasu yang ada lubang ya. Jika tak ada lubang, wajib buat lubang pada dasar pasu tersebut.
3. Masukkan pasu ke dalam tong. Ukur paras kedalaman bahagian pasu yang boleh masuk dalam tong/baldi. Saya tanda dengan marker pen paras tersebut.
4. Keluarkan pasu dari tong dan ukur paras bertanda tersebut. Dalam contoh ini, paras yang ditanda dengan marker dengan hujung pasu adalah 10 cm.
5. Ukur pula tong/baldi tersebut. Tandakan point dengan ukuran 2 cm lebih daripada paras pasu. Ini bermaksud point itu berada 12 cm.
6. Tebuk lubang pada point yang kita tanda tu. Minimun 2 lubang. Maksimun 4 lubang. Tujuannya adalah sebagai lubang over flow jika air terlebih nanti.
Ia juga boleh meningkatkan kadar pengudaran akar nanti. Lubang tu jangan besar sangat ya. Jika lubang besar, si aedes boleh masuk bertelur nanti.
7. Potong span ikut kesesuaian lubang dan ketinggian pasu. Ini saya guna span akuarium.
8. Masukkan span ke dalam lubang pasu. Pastikan hujung span mencecah pada bahagia dasar tong/baldi.
9. Masukkan cocopeat yang telah dibilas ke dalam pasu. Tak perlu penuh. Memadai tenggelam span atau ¾ daripada tinggi pasu.
10. Tanam anak benih sawi yang telah disemai. Pilih anak yang sihat dan bebas penyakit. Usianya lebih kurang 14 hari lepas semai dan ada 4-5 helai daun. Jarak lebih kurang 6 inci.
Siap tanam, siram pasu tersebut dengan air baja AB hingga lelehan air keluar melalui lubang over flow yang kita tebuk tadi. EC baja 1.5 mS
11. Jadual siraman dan kepekatan air baja adalah seperti berikut.
Minggu 1 : 1 kali seminggu, EC 1.5
Minggu 2 : 1 kali seminggu, EC 1.8
Minggu 3 : 1-2 kali seminggu, EC 2.0
Minggu 4 & 5 : 1-2 kali seminggu, EC 1.5
** Siraman dibuat hingga air sampai ke paras lubang “over flow”
12. Ini keadaan pokok sawi yang berusia 35 hari lepas tanam. Dia punya daun berkilat-kilat kan. Yang pasti, ia bebas racun kimia.
13. Satu pasu ini dapat hampir 500 gram. Jika tak nak potong pokok pun boleh. Memadai kita ambil 2-3 helai setiap pokok. Cara macam ni, pokok boleh tahan lama. Alhamdulillah rasanya tak pahit dan sangat rapuh.
Kalau tak nak DIY pasu ini pun boleh. Beli terus pasu nutripot yang dah siap. Ada jual di Shopee.
Klik SINI, untuk link beli.
Selamat mencuba.
Sumber: Azuan Abdullah
Buat Sendiri Apam Balik Homemade, Guna Kuali Non Stick Saja. Mudah Terpulang Nak Tebal Atau Nipis
Kuih apam balik ini selalu jadi hidangan petang. Kebiasaannya kita beli saja, tapi hakikatnya nak buat sendiri apam balik ini mudah sangat.
Pakai kuali non stick saja, bahannya pun sikit. Paling best kalau buat sendiri boleh letak jagung dan kacang banyak. Terpulang nak buat tebal atau nipis dan ranggup. Boleh cuba resipi perkongsian Raihan Mahat ini.
Apam Balik Homemade
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
½ cawan gula
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
Sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1½ cawan air
Sedikit mentega
Bahan tabur:
Kacang tanah ( beli yang dah siap kisar)
Jagung manis dalam tin
Gula
Cara membuat
1. Gunakan mixer, pukul telur dan gula sehingga kembang. Masukkan soda bicarbonate, air dan pewarna kuning.
2. Pukul lagi sehingga sebati dan masukkan tepung gandum dan baking powder. Pukul lagi sehingga semuanya sebati.
3. Sapu mentega di permukaan non stick pan. Sapu sikit saja.
4. Tuangkan 2 senduk adunan dan ratakan. Kalau nipis tambah lagi tepung. Kalau tebal kurangkan sikit. Ikut selera kita.
5. Biarkan kejap dan sementara masak, taburkan gula, kacang dan jagung. Kemudian lipat dua dan sapu majerin.
6. Supaya senang waktu nak memotong, lalukan pisau kat air terlebih dulu sebelum potong.
INFO: 1 adunan ini boleh dapat dalam 4 keping.
Sumber: Raihan Mahat
Kaedah Tanam Jagung Yang Betul Supaya Hasil Berkualiti, Saiz Pun Besar. Panduan Dari Pekebun Jagung
Cuba tanam jagung di rumah dan pokok pun dah naik elok. Tapi bila tuai hasil tak cantik pulak, isi jagung tak penuh dan tak manis.
Untuk hasil jagung yang berkualiti penting untuk mengetahui cara penanaman dan penjagaan yang betul. Berikut adalah panduan tanam jagung dengan teknik yang betul untuk menghasilkan jagung yang sihat, berkuali dan bebas racun perkongsian dari pekebun jagung sendiri.
Kaedah penanaman jagung yang betul
Siapa nak tanam jagung dengan teknik yang betul untuk menghasilkan jagung yang sihat, berkualiti dan bebas racun kimia. Saya sharing di sini.
1. Pilih benih yang berkualiti
Sebaiknya benih hibrid. Banyak varieti jagung yang berada di pasaran. Pilihan varieti jagung yang saya tanam adalah King Corn 316 keluaran AG.
2. Penyediaan kawasan
Semua jenis tanah sesuai digunakan. Kecuali tanah yang menakung air. Buat saliran utk mengurangkan risiko kelembapan tinggi.
Tanah hendaklah dibersihkan dari segala pokok pokok dan rumput. Plough tanah sebanyak dua kali dan batas dibuat. Untuk jagung saiz batas yang paling sesuai adalah lebar batas 3 kaki dan saiz longkang adalah seluas 4 kaki untuk memudahkan kerja.
Selepas itu tabur tinja ayam. Sembur dengan mikrob berfaedah seperti IMO yg dicampur dengan Mol Kangkong @ Mol Ikan ( xtra Booster + xtra Amino ) untuk membantu meningkatkan nutrien dalam tanah dan menyuburkan tanah.
3. Jarak tanaman
Jarak tanaman adalah 1 kaki x 4 kaki. Jarak tanaman mempengaruhi saiz buah dan keseragaman pokok di mana kadar cahaya, udara dan air dapat dibekalkan dengan baik untuk tanaman.
4. Kawalan penyakit dan perosak
Sembur seminggu sekali secara berjadual menggunakan bahan kawalan organik sebaiknya. Banyak kawalan organik berada di pasaran. Kalau rajin boleh buat sendiri. Saya gunakan Produk Sri Organik dalam aktiviti kawalan serangga dan penyakit.
5. Pembajaan
Hari ke 20 : NPK Hijau 15:15:15 ditabur keliling pokok
Hari ke 40 : NPK Biru 17:17:17:2 ditabur keliling pokok.
Hari ke 50 : NPK 17:17:17:2 ditabur keliling pokok
Saya menggunakan baja NPK Yara
Baja boleh bagi 2 ke 4 kali maksimum
Suka hati tengok kepada pertumbuhan pokok
5. Pilih jagung
Pada hari ke 30-40 pemilihan jagung dibuat. Pilih hanya satu tongkol sahaja utk mendapatkan Gred A, selebihnya bolehlah dipetik utk dijadikan baby corn dan dijual atau beri makan pada ternakan.
6. Cantas bunga
Pada hari ke 50, cantas semua bunga utk mengelakkan serangan ulat pada peringkat akhir tanaman. Biasa nya tangkai bunga ini menjadi perumah kepada ulat ini.
7. Pada hari ke 62- 65 hari jagung sudah boleh dituai.
8. Siram jagung sekali setiap hari. Apabila ada hujan memadai menyiram jagung apabila perlu sahaja. Jagung perlukan air di peringkat awal pertumbuhan.
9. Kawalan rumpai
Kawalan rumpai menggunakan racun pracambah. Jika ada rumput tumbuh, potong menggunakan mesin rumput atau cabut dgn tangan. Kawalan rumpai di peringkat awal penanaman adalah lebih baik.
Untuk penanaman skala komersil pastikan anda menanam apabila sudah ada pasaran. Jangan tanam dulu baru cari pasaran. Untuk penamanan di tepi rumah, ikut langkah di atas, insyaallah berjaya.
Selamat mencuba.
Sumber: Wahida Hambali
Teknik Buat Telur ‘Gedik’ Yang Perfect. Kena Masak Dalam Senduk Macam Ni
Telur goreng separuh masak atau dipanggil telur gedik ini memang ramai peminatnya. Letak sikit kicap di atasnya memang nikmat makan. Biasanya golongan suami dan anak-anak lelaki yang suka.
Buat telur gedik ini nampak macam senang, tapi kan ramai juga yang beberapa kali mencuba tak menjadi. Tak gedik sama ada terlebih masak atau hangus keliling. Susah nak dapat telur yang putih dan cair di dalamnya.
Supaya tak gagal lagi boleh ikut step by step buat telur gedik yang dikongsi oleh Laila Mijan.
Cara buat telur ‘gedik’, confirm jadi
Ini cara saya buat telur gedik untuk anak anak dan suami.
1.Mula-mula rebus air sampai menggelegak kemudian ambil senduk kemudian rendam sekejap dalam air mendidik tadi.
2. Kemudian angkat senduk tadi dan sapu dengan minyak masak.
3. Selepas itu pecahkan telur dalam senduk yang disapu minyak tadi.
4. Letak senduk berisi telur atas permukaan air yang menggelegak (macam teknik double boiler). Tunggu telur memutih sekitarnya kemudian baru celup senduk sepenuhnya dalan air panas tadi.
5.Bila dah putih bahagian atas, bolehlah angkat telur tadi. Tos airnya dan hidang.
Ini pula alat yang saya guna untuk sapu minyak pada senduk. Boleh klik SINI untuk beli.
Selamat mencuba.
Sumber: Laila Mijan.
