Hidangan ikan atau ayam bakar memang sedap, tak perlu banyak lauk. Cicah dengan air asam cukup!
Tapi syaratnya air asam kenalah menyengat. Kalau cair, kurang masam dan pedas memang ‘tak kick’! Boleh spoil rasanya.
Kalau nak pastikan air asam sedap menyengat boleh cuba ikut resipi yang dikongsi oleh Ameera ini. Langkah paling akhir adalah rahsia utama untuk sedap!
Cara buat air asam sedap menyengat!
Ambil 10 biji cili padi, 2 biji besar cili merah, 1 biji tomato dan 1 biji bawang besar. Potong nipis semua bahan ini.
2. Ambil asam jawa biji, guna separuh begini. Kena pakai asam jawa jenis ini baru air asam ‘kick’.
3. Belacan sebesar ini, nak kurangkan pun boleh.
Ads
4. Air suam 1 cawan
5. Campurkan semua dalam mangkuk.
6. Masukkan garam sikit, gula 2 sudu makan.
Ads
7. Belacan hancurkan, guna tangan saja.
8. Masukkan sos tomato 1 sudu makan, dan juga sos cili 1 sudu makan juga.
9. Tuang air asam jawa tadi, tapis bijinya.
Ads
10. Akhirnya sekali gaul semua ini, guna tangan lagi sebati. Sambil itu selawat. Inilah rahsia sedap!
11. Dah siap! bole makan dengan ikan bakar atau kukus.
Pokok bunga Ros Jepun ini memang ramai peminatnya. Berseri laman rumah bila ada pokok pelbagai warna bunga ini. Pada masa cara nak tanam Ros Jepun ini juga senang dan tidak sukar dijaga.
Tapi untuk memastikan ia rimbun, banyak cabang dan lebat bunganya ada teknik yang perlu dipraktikan semasa menanamnya. Caranya dikongsi oleh penjual pokok bunga ros Jepun sendiri, Mi Fi.
Cara tanam Ros Jepun supaya merimbun dan lebat bunganya
Disebabkan ramai yang bertanya jadi saya kongsi cara tanam pokok bunga Ros Jepun supaya rimbun dan lebat bunganya.
1. Tanah boleh guna jenis apa-apa pun boleh asal tak bertakung air. Kemudian tabur baja campuran untuk Ros Jepun. Tabur sikit saja dalam satu sudu kecil anggaran dalam 10 biji saja untuk satu pasu (ini adalah baja campuran untuk paksa pokok subur dan berbunga).
2. Tip supaya pokok Ros Jepun yang ditanam rimbun, patah-patahkan keratan batang dalam 2 inci dan cucuk rapat-rapat dalam pasu. Nanti pokok akan bercabang banyak sampai melitup pasu, ini nak kita nak.
Bila dah banyak cabang, setiap cabang pula akan keluarkan banyak putik jadi barulah ia berbunga lebat dan rapat-rapat.
3. Selepas siap cucuk keratan dalam pasu terus letak di tempat panas kerana pokok ini suka akan cahaya. Siram sekali sehari pun dah cukup.
4. Selepas dua minggu akan nampaklah hasil bunganya. Nanti hasilnya akan jadi begini.
Dari Abdullah ibn Busr dan Atiyyah ibn Busr, mereka berkata:
دخل علينا رسول الله صلى الله عليه وسلم «فقدمنا زبدا وتمرا وكان يحب الزبد والتمر»
“Rasulullah SAW telah masuk ke rumah kami. Lalu kami menyediakan mentega dan tamar. Baginda menyukai mentega dan tamar.” (Riwayat Abu Daud dan Ibn Majah)
Nak makan boleh tapi kena kawal
Namun begitu biar pun ia enak dan menjadi kegemaran Rasululullah tapi pengambilannya haruslah dikawal. Walaupun kurma itu banyak khasiat tapi apabila ia ditambah dengan bahan seperti mentega dan diambil dalam kuantititi yang banyak, ia lebih membawa mudarat berbanding kebaikan.
Mentega adalah lemak haiwan yang mempunyai lemak tepu yang tinggi. Ia juga tinggi kalori.
Menurut pempengaruh dalam bidang perubatan Prof Dr Imelda Balchin dalam satu hantara di akaun Facebook beliau, 2 biji kurma dengan satu sudu butter, kalorinya seperti satu cawan nasi. Jadi bayangkan jika kita mengambilnya sebanyak 6 biji.
Selain itu juga, dengan jumlah kalori yang banyak ini pengambilan kurma butter ini elok untuk mereka yang melakukan kerja berat.
Bagaimanapun untuk mereka yang hanya bekerja duduk, secara online dan tidak melakukan senaman selepas memakan kurma mentega ia tidak disarankan. Apatah lagi jika tidak menjaga pemakanan.
Beliau bagaimana pun memberitahu boleh saja jika kita ingin berbuka puasa dengan kurma dan mentega tapi sebaiknya pada masa yang sama kurangkan makanan tinggi kalori.
Bagi yang memelihara kucing selalunya akan berada dalam dilema bila terpaksa tinggalkan anak bulus kesayangan jika bercuti.
Bukan tak mahu letak di boarding/ hotel kucing tapi risau sebab selalu dengar pengalaman tak enak bila kucing ditinggalkan di situ. Nak bawa sekali kereta tak muat dan perjalanan jauh.
Sudahnya terpaksa tinggalkan di rumah kerana itu saja pilihan yang ada. Bagi yang berdepan situasi ini berikut adalah tip penjagaan kucing jika ditinggalkan di rumah tanpa penjaga selama bercuti.
Tip dikongsi oleh Masriah Mohsian dari Facebook Pencinta Kucing & Tip Penjagaan Kucing. Ini yang beliau praktikkan ketika meninggalkan 5 ekor kucing peliharaannya di dalam rumah selama 5 hari. Selepas pulang katanya semua ok-ok belaka dan makanan pun masih ada.
Tip tinggal kucing 5 ekor kucing di rumah selama 5 hari
Saya pernah tinggalkan 5 kucing saya di rumah selama 5 hari. Lepas 5 hari Alhamdulillah mereka okay. Tip saya;
1. PASIR
Saya guna 3 bekas pasir saiz Jumbo besar, isi pasir banyak dan tinggi. Elok juga letak beberapa bekas pasir dan letak di lokasi berbeza dalam rumah. Klik SINI untuk beli litter box di Shopee
2. AIR
Jadi saya guna 3 bekas besar untuk letak air (ada jual kt kedai), isi air mineral siap-siap dalam bekas dan letak di 3 tempat berlainan dalam rumah.
Kucing saya kerap habiskan air. Jadi saya offkan filter air sebab bahaya kalau filter berterusan on dalam keadaan air dah habis. Klik SINI untuk beli bekas air/makanan kucing di Shopee.
3. KIBBLES
Saya guna satu mesin Auto Filter food & 2 pot filler manual (jenis kibbles turun sendiri). Isi kibbles banyak-banyak dalam semua bekas ini dan letak di 3 tempat berlainan juga.
4. MAINAN
Letak beberapa mainan & bebarapa tempat scratch supaya mereka tak bosan.
5. KIPAS & LAMPU
Saya off semua kipas & lampu, sebab risau jika elektrik dipasang berterusan ketika kita tiada di dalam rumah.
6. BEBAS DALAM RUMAH
Saya tak letak kucing dalam cage. Mereka semua bebas di dalam rumah bermain. Risau kalau letak dalam cage nanti mereka stress berhari-hari.
Ini saja tip saya guna. Bila balik sampi rumah, semua okay. Makanan & air masih ada juga.
Tip ekstra
– Pastikan barang kaca, peralatan elektrik disimpan elok supaya tak berlaku kejadian barang pecah atau jatuh ketika kucing bermain.
– Tutup semua pintu bilik biarkan mereka bebas dalam ruang tertentu saja.
– Boleh juga beli CCTV, untuk lihat keadaan bos yang ditinggalkan. Boleh pilih CCTV dengan fungsi suara supaya anda boleh memanggilnya.