Menu sardin dalam tin memang kegemaran ramai. Lagi sedap rasanya kalau ikan sardin itu digoreng terlebih dahulu.
Tapi masalahnya bila digoreng memang akan meletup-letup. Kalau tak ditutup boleh sakit terkena tangan malah dapur pun jadi kecah.
Mungkin ada yang tak tahu sebenarnya ada tip mudah yang boleh kita lakukan untuk pastikan ikan sardin yang sedang digoreng ini tak meletup. Tak tutup kuali pun tak mengapa. Caranya dikongsi oleh Shazura Bahari.
Tip goreng ikan sardin tin tak meletup
1. Tuang minyak dalam kuali, hidupkan api.
2. Sebelum masukkan ikan sardin dalam kuali, tabur 1 sudu tepung beras dalam minyak yang sedang dipanaskan.
3. Kemudian goreng ikan sardin seperti biasa. Memang takkan meletup letup minyaknya. Cara yang sama boleh juga dipraktikkan untuk goreng ikan keli.
4. Dah garing boleh angkat dan masak ikut kesukaan.
Resipi sardin tin cili padi
Boleh juga cuba resipi sardin tin cili padi yang dikongsi oleh Shazura. Caranya lain sikit tapi memang menyelerakan.
-Kisar kasar bawang merah, bawang putih, cili padi dan cili merah
-Panaskan minyak dan tumis cili kering kisar hingga pecah minyak.
-Kemudian masukkan bahan kisar, tumis hingga pecah minyak. Masukkan garam, gula dan serbuk perasa. Kacau
-Akhir sekali perah limau kasturi atau lemon. Kacau sebati dan bolehlah dihidangkan.
-Hidang dengan telur dadar dan masak lemak kubis memang ngam sangat.
Puas makan menu daging korban kita buat pulak lauk simple macam ni, sambal bilis petai tempoyak. Musim durian yang masih berbaki ni orang jual tempoyak pun banyak. Apa lagi buat sendirilah.
Kalau dah buat lauk ini, tak perlu banyak menu lain. Cukup dengan ikan goreng dan kicap dah cukup mantap. Memang gerenti menambah dan licin pinggan.
Lauk ini ramai yang suka makan tapi ada juga yang tak pandai buat, walaupun tersangatlah senang. Lihat saja resepi perkongsian Tengku RosElyza Raja Muhammad memang sempoi.
Cara buat sambal bilis tempoyak
Bahan-bahan
2 sudu besar tempoyak (fresh lagi sedap)
20-25 biji cili padi – kisar atau tumbuk)
Petai
Garam dan gula secukup rasa
Ikan bilis – kisar atau tumbuk)
Bawang merah dan putih – kisar atau tumbuk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar atau tumbuk.
2. Bila dah pecah minyak masukkan petai kacau rata.
3. Kemudian masukkan 2 sudu besar tempoyak, tambah air sikit demi sedikit. Masukkan juga garam gula secukup rasa.
4. Masak sehingga pecah minyak dan mendidih. Bila dah pekat, tutup api. Sedia dihidangkan.
Sering kali kita dengar kes penyewa rumah membuat onar meninggalkan kediaman tanpa membayar bil elektrik yang ada mencecah ribuan ringgit. Mahu tak mahu tuan rumah terpaksalah membayarnya kerana atas nama beliau.
Bagi mengelakkan perkara ini berlaku atau berulang hingga menyebabkan kerugian lebih baik tukar nama bil elektrik pada nama penyewa supaya mereka berasa bertanggungjawab untuk membayarnya dan nama tuan rumah tak tercalar.
Dan semua permohonan untuk tukar nama bil elektrik ini boleh dibuat melalui online. Tak perlu ke pejabat TNB! Caranya boleh ikut langkah yang dikongsi oleh Hazwan Abdullah.
Cara tukar nama bil TNB dari owner kepada penyewa secara online
1. Register dulu dekat https://www.mytnb.com.my/
2. Lepas register dalam port TNB tu, kita boleh monitor bil, bayar bil , tengok penggunaan semasa and etc.
3. Untuk tukar nama dari tuan rumah kepada penyewa atau dari owner lama ke owner baru atau , step dia sama, kecuali dokumen saja yang lain.
4. Untuk memohon tukar nama, boleh rujuk screenshot dekat bawah, step by step.
5. Settle je permohonan tukar nama dekat portal, nanti kita akan terima satu email pengesahan untuk tukar nama.
6. Dalam sehari dua macam tue, staff TNB akan call kita untuk confirmkan permohonan kita.
7. Kemudian, TNB akan hantar satu lagi email beritahu no akaun TNB yang baru , dan juga lampiran deposit berapa yang kita kena bayar. Deposit boleh di bayar melalui online banking kepada nombor akaun TNB yang baru.
8. Lepas bayar deposit, kita akan terima satu lagi email from TNB ( welcome email) , so settle dah tukar nama.
9. Dalam proses permohonan tue, kita akan pilih bila tarikh akhir bacaan meter untuk akaun yang lama, sebagai contoh kita pilih 10 hb, so dari tarikh 26 hb hingga 10hb , penggunaan eletrik pada tarikh ni akan ditolak dari deposit owner lama. Selepas tarikh tue, penggunaan akan di caj kepada akaun yang baru. SETTLE !
Untuk lebih detail, boleh rujuk screen shot yang dikongsi oleh Hazwan ini
2. Untuk permohonan, tekan garisn tiga dekat atas kanan
3. Tekan apply
4. Untuk tukar nama dari owner lama ke owner baru atau tukar nama dari owner kepada penyewa, tekan “I am moving in, get me started”
5. Dekat property address, isi alamat sama dengan alamat semasa bil TNB, dia akan automatic keluar .
6. Pilih i’m applying as
7. Pilih individual
8. Dokumen yang diperlukan
9. Then, isi semua personal details penyewa baru.
10. Ok dekat sini, electric supply date adalah bacaan akhir meter akaun yang lama, so penggunaan eletrik pada tarikh yang kita pilih tue akan di bil kan kepada penyewa.
Pilih jugak masa untuk bacaan akhir meter. Kalau meter tue boleh access by TNB, tick jer. Untuk address tue, just click dekat same address kalau kita nak bil hantar dekat adress yang sama.
11. Pilih tarikh
12. Pilih waktu
13. Klik Same premise address
14. Step 1 boleh download permohonan kita, just untuk reference kita. Step 2, upload dokumen yang diperlukan.
15. Then, click all the requirement tue and click submit!
16.Dalam sehari dua macam tu, TNB akan hantar email beritahu nombor akaun yang baru, lepas tue berapa deposit yang kena bayar
Baru saja cabut rumput keliling rumah, tapi tak sampai seminggu dah tumbuh balik. Ini situasi biasa kalau rumah ada laman. Memang penat.
Tapi kalau tak berapa rajin nak cabut atau meracun rumput ada cara yang lagi mudah untuk matikan rumput dan lalang ini.
Caranya cuma guna garam! Dikongsi oleh pemegang akaun Tik Tok Kak Tin Geng Kebun, ini cara yang boleh kita praktikkan.
Tip matikan rumput guna garam
1. Sediakan garam kasar, cari yang harga murah saja.
2. Kemudian tabur saja garam ini atas rumput yang meliar sekeliling rumah. Boleh tabur atas rumput tepi pasu yang malas kita cabut. Tabur rata-rata ya.
3. Kalau cuaca panas keesokan harinya rumput akan menguning dan kering. Tapi garamnya masih ada.
Kawasan yang ditabur dengan garam ini, rumputnya akan ambil masa yang lama untuk tumbuh semula. Rumput yang kering tadi akan mati dan reput hingga kita tak nampak lagi.
4. Bagusnya selain rumput mati garam kasar ini juga akan menghindarkan masalah siput babi, lipan dan juga ular.
Ada kala kita beli bawang banyak, disebabkan lama sangat dalam bekas tak digunakan sampai tumbuh 'jambul'.Kalau bawang dah jadi macam ni, elok tanam saja...