Lauk paprik baik ayam, seafood atau paprik campur bukan saja enak tapi mudah. Satu lauk ini saja dah lengkap hidangan kerana ada lauk dan sayur.
Cuma kena pastikan kuah paprik ini dibuat lebih supaya puas makan. Takdelah anak-anak terkuis-kuis kuah yang sedikit. Kalau boleh buat paprik kuah ‘banjir’ seperti yang dikongsi oleh HasnorFadila Kadir. Resipi paprik ini menggunakan udang tapi boleh saja diolah mengikut cita rasa.
Resipi paprik udang kuah banjir
Bahan-bahan
Ads
Udang
1 senduk cili kering
1 biji bawang besar
1 ulas bawang kecil
Halia
Serai
Daun limau purut
Bawang besar/holland potong bulat
2 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
2 sudu sos tiram
2 sudu kicap manis
Garam
Gula
Perencah hilal
Air
Bahan sayur dipotong
Lobak merah, bunga kubis, jagung, tomato, cendawan, kacang panjang, kacang buncis
Ads
Cara membuat
1. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia hingga garing. Lepastu masukkan cili kering dan tumis lagi sampai garing.
2. Masukkan air, sos cili, sos tomato, sos tiram,kicap manis, serai dan daun limau purut dan masak lagi.
3. Lepastu masukkan bahan lobak, jagung mudah kemudian tambah perasa bersama perencah Hilal.
4. Masukkan udang, cendawan, tomato, bawang yang dipotong bulat. Akhir sekali sekali masukkan kacang buncis atau kacang panjang. Siap.
Ads
INFO: Sekiranya mahu menggunakan ayam, boleh masuk masa selepas menumis bawang atau cili kering.
Pokok kari dah besar tapi tiba-tiba daunnya kuning dan gugur. Dahan-dahan kecil pun mula mati, seterusnya pokok pun tak dapat diselamatkan.
Kalau terjadi begini, boleh ikut tip dikongsi oleh Mohd Nor supaya pokok dapat dipulihkan.
Tip Rawat Pokok Yang Terkena Serangan Kulat
Pernahkah pokok yang ditanam (pokok kari, limau, tin) daunnya banyak yang gugur. Dahan kecil mula mati, daun-daun menjadi kuning kemudian pokok mati.
Jika ini berlaku cuba lihat sekeliling batang pokok, pasti banyak kulat & berdebu ketika kering.
Ia berpunca daripada pokok yang kerap basah(lembab), kurangnya cahaya matahari & pokok terlalu padat. Tiada racun yg boleh membunuhnya kecuali dgn menggunakan teknik di bawah.
1. Bila nampak batang pokok dipenuhi kulat, cantas semua dahannya macam pokok kari ini.
Daun di bahagian atas masih boleh digunakan.
2. Selepas dicantas hingga tinggal dahan utama, cuci sekeliling batang pokok menggunakan sabun pencuci pinggan & span.
3. Tapi sebelum itu alas dulu permukaan tanah supaya air sabun tak jatuh ke tanah. Kemudian lap dahan tadi sehingga kering batangnya. Kalau ada kawalan perosak seperti strex, brogard, kitosan atau lain-lain jenama bolehlah spray selepas dicuci.
4. Setelah dicuci batangnya kembali segar.
5. Selepas 1 minggu pucuk baru mula keluar dan insya-Allah akan membesar sihat selepas kaedah ini.
Kemalangan kereta memang tak boleh dijangka. Walau kita berhati-hati tapi ia boleh terjadi akibat kecuaian pihak lain pula.
Bila terlibat dalam kemalangan kita biasa akan panik, apatah lagi jika kali pertama mengalaminya. Boleh jadi ketika panik ini kita membuat tindakan atau keputusan yang kurang tepat dan melibatkan kos tambahan.
Ini antara yang dilalui oleh Syahrul Anuar. Terlibat dalam kemalangan kereta yang teruk atau total lost ini pesanan beliau ini boleh jadi panduan juga untuk kita.
Ujar beliau jika terlibat dalam kemalangan jangan terus menerima khidmat tow truck atau kereta tunda yang paling awal muncul. Jangan terus tandatangan apa-apa dokumen ketika ini. Berikut adalah sebab dan penjelasan beliau.
Jangan buat kesilapan ini
Kami baru accident teruk. Kereta total loss! Jangan buat kesilapan yang kami buat ni. Ingat sampai bebila.
Waktu kami accident hari itu, within few minutes wife accident dia terus didatangi brother tow truck & minta dia sign. And she sign tanpa fikir. Ye lah, tengah panik & shocked kan.
So when i arrive, i decide to use Honda tow program. Malangnya call centre Honda tak angkat call. Jadi kena nego dengan brother tow truck untuk minta jasa baik dia bawa kereta ke workshop under Honda official.
Aku insist kalau kau tak bawak ke bengkel pilihan kami, saya takkan benarkan u tow. And aku record janji dia utk bawak ke official Honda repair centre.
Kenapa tak cancel je? Nak cancel kena bayar RM500 cancellation fee! Gila, padahal kos sebenar dalam invois tak sampai RM 250.
Alah, bengkel memana pon sama saja!Tidak semestinya! Sebab aku nak barang ori sebab kereta ada takaful yang boleh cover takaful. Sayang la kereta baru
Tapi ditakdirkan, kereta aku total loss. So takyah la repair! So, apa jadi lepas tu? Macam mana aku dapat cash back lepas accident?
Lepas accident
Jangan panik, jangan terima servis external tow truck selain yg berdaftar dengan takaful korang!
Nota : Post ini bukan bermotif nak burukkan third party tow truck. Matlamatnya, nak kongsi pengalaman yang mungkin bermanfaat untuk orang ramai. Semoga Allah pelihara kita semua.
Jadi, lepas accident first thing kena;
1. Call official tow truck dari takaful company korang.
2. Segera ke balai polis buat laporan polis. Kat situ, polis akan ambil gambar dan keterangan. Kalau injured, pergi klinik dulu, baru ke balai. Ni abang polis cakap camtu.
3. Settle urusan laporan polis, korang kena print report polis di balai trafik. Simpan elok-elok. Memudahkan urusan claim nanti.
4. Lepas report polis, boleh singgah ke bengkel untuk ‘check in’ kereta korang (daftar).
5. Dalam sehari bekerja biasanya wakil bengkel kereta korang akan call minta dokumen
– Driver license
– IC
– Polis report
– Gambar (optional)
6. Pihak bengkel akan bantu submit claim report ke pihak takaful. Biasanya dalam 3 hari bekerja korang akan dapat notification dari takaful kata permohonan diterima.
7. Lepas permohonan diterima, pihak takaful akan arrange adjuster untuk asses keadaan kereta korang
– sama ada boleh dibaiki
– atau total loss
8. Ha, part adjuster ni kena bagi perhatian khusus kat mereka. Dalam beberapa hari, adjuster akan datang ke bengkel untuk tengok apa yg rosak dan keluarkan claim report. Untuk kes aku, 2 minggu juga aku push gila-gila. Last sekali dapat ke bos adjuster baru kes aku nak gerak.
9. So aku cakap ke adjuster, tolong tengok elok-elok. Kalau perlu total loss, total loss kan saja. Sebab apa guna repair, kalau esok-sok saya kena datang bengkel lagi.
“Kalau ni kereta u, u nak buat apa?”.
Aku psiko gitu ja. Tak tau la berkesan ke tak.
So lepas adjuster dapat report kerosakan, Adjuster akan submit ke Takaful
Kalau takaful puas hati dengan kos kerosakan dan justification adjuster, boleh mula repair
TAPI
Dalam kes aku, takaful aku tak puas hati tengok kerosakan quotation first
First result 7/6/22
Kos repair first quotation= RM 70k
Jadi, takaful suruh asses semula & STRICTLY DO NOT COMMENCE REPAIR. So terpaksa la aku tunggu 2 minggu lagi. 28 Jun baru dapat call dari takaful kata confirm total loss. Sebab kos rosak dekat RM 90k (beyond economic repair sebab more 80% sum insured). So 30 Jun aku dapat letter offer takaful untuk bayar full insured amount ke bank.
10. Jadi, aku pun kena dapatkan letter of undertaking dari bank maybank utk membolehkan takaful bayar ke akaun aku. Sini aku stuck 2 minggu sebab tak tahu nak call sapa. Rupanya kena pergi auto loan department maybank (kes aku di Jalan Kelang Lama). Sehari saja diorang proses surat.
Lepas dapat surat LoA dari bank dan up surat settlement baki kereta.
Aku kena submit dokumen claim ke takaful;
– Geran kereta ORI
– Kunci kereta ori
– Surat bank
– Lesen
– dan surat JPJ
Aku submit 26 Julai. Sumpah syukur;
1 Ogos, takaful bayar bank
2 Ogos, loan account dah kosong.
3 Ogos, dah dapat duit lebihan claim aku dari bank (sebab ada cashback)
Tanam pokok buah dan sayur keliling rumah tapi ada masalah daun kerinting dan dimakan ulat, pokok buah pula hasilnya banyak yang busuk.
Biasanya atasi masalah ini, kita sembur racun atau air semburan yang dibuat sendiri. Tapi kalau kedua-duanya tiada, boleh juga guna paracetamol untuk merawat pokok ini.
Ya betul, paracetamol yang kita selalu guna untuk sakit demam tu. Ia juga boleh digunakan untuk mengatasi pokok yang ‘sakit’.
Masalah daun dimakan ulat, daun berkerinting, buah selalu busuk itu petanda pokok ‘sakit’. Kalau dah sakit Paracetamol jawapannya. Ambil pil paracetamol sebarang jenama, belah 2 atau 4.
Tanam dekat dengan pokok yang sakit. Insya-Allah pokok akan sihat, daun pokok segar serta buah tak busuk lagi.
Justifikasinya, pokok akan menyerap bahan dari paracetamol dan menyebar ke seluruh jasad pokok, daun akan menjadi pahit. Waktu ini ulat serta serangga akan hindari pokok tersebut selama mana Paracetamol ada dalamnya.
Boleh guna paracetamol sebarang jenama, paling baik yang dah tamat tempoh. Daripada buang lebih baik tanam pada pokok sakit.
Belah 2, bergantung pada saiz pokok.
Belah 4, tanam kiri dan kanan pokok.
Tanam jauh sikit dari pangkal pokok. Bagi pokok dalam pasuan, 6″-9″ dari pangkal pokok. Lebih pun tiada masalah sebab dalam pasu.
Paracetamol akan terlarut secara perlahan, dan diambil pokok secara sikit sikit.