Banyak masakan dan minuman yang perlu menggunakan susu cair. Tapi selalu terjadi guna sikit saja selebihnya kita simpan dalam peti sejuk. Tapi tak sampai 3 hari dah masam tak boleh guna.
Sayang betul.
Selepas ini kalau ada lebihan susu cair boleh guna kaedah ini ya. Jika dipraktikan susu cair boleh bertahan sehingga 3 bulan. Baru tak membazir kan?
Berikut merupakan 5 cara yang boleh kita lakukan untuk menyimpan susu cair yang telah dibuka:
1. Tukar bekas kedap udara
Susu cair yang sudah dibuka jika tidak habis diguna, tukarkan ke dalam bekas kedap udara sebelum disimpan di dalam peti sejuk.
Jika mahu digunakan dalam masa terdekat, simpan di bahagian chiller. Jika sebaliknya, simpan di bahagian sejuk beku.
2. Pastikan guna suhu betul
Pasti ramai sudah mengetahui cara ini. Pastikan peti sejuk berada pada suhu 4 darjah celcius atau lebih sejuk.
3. Cara simpan dalam peti sejuk ruang pembeku
Jika anda menyimpan susu cair di bahagian sejuk beku, susu cair boleh bertahan lebih lama.
Bila mahu diguna kembali, biarkan pada suhu bilik sehingga mencair.
4. Cara simpan susu cair – Letakkan di bahagian belakang
Sebolehnya simpan di bahagian belakang peti sejuk kerana bahagian tersebut adalah yang paling sejuk dan jauh dari makanan yang tak dimasak.
Sumber: My Resepi
Cara Tanam Ros Jepun Supaya Tumbuh Merimbun & Berbunga Lebat. Tip Dari Pengusaha Ros Jepun Sendiri
Pokok bunga Ros Jepun ini memang ramai peminatnya. Berseri laman rumah bila ada pokok pelbagai warna bunga ini. Pada masa cara nak tanam Ros Jepun ini juga senang dan tidak sukar dijaga.
Tapi untuk memastikan ia rimbun, banyak cabang dan lebat bunganya ada teknik yang perlu dipraktikan semasa menanamnya. Caranya dikongsi oleh penjual pokok bunga ros Jepun sendiri, Mi Fi.
Cara tanam Ros Jepun supaya merimbun dan lebat bunganya
Disebabkan ramai yang bertanya jadi saya kongsi cara tanam pokok bunga Ros Jepun supaya rimbun dan lebat bunganya.
1. Tanah boleh guna jenis apa-apa pun boleh asal tak bertakung air. Kemudian tabur baja campuran untuk Ros Jepun. Tabur sikit saja dalam satu sudu kecil anggaran dalam 10 biji saja untuk satu pasu (ini adalah baja campuran untuk paksa pokok subur dan berbunga).
2. Tip supaya pokok Ros Jepun yang ditanam rimbun, patah-patahkan keratan batang dalam 2 inci dan cucuk rapat-rapat dalam pasu. Nanti pokok akan bercabang banyak sampai melitup pasu, ini nak kita nak.
Bila dah banyak cabang, setiap cabang pula akan keluarkan banyak putik jadi barulah ia berbunga lebat dan rapat-rapat.
3. Selepas siap cucuk keratan dalam pasu terus letak di tempat panas kerana pokok ini suka akan cahaya. Siram sekali sehari pun dah cukup.
4. Selepas dua minggu akan nampaklah hasil bunganya. Nanti hasilnya akan jadi begini.
Selamat mencuba.
Sumber: Mi Fi
Tip Pokok Kesum Sentiasa Merimbun, Bila Dah Tinggi Paras Lutut Kena Selalu Potong
Ada yang tanam kesum tak menjadi walau dah beberapa kali cuba, tapi ada juga yang elok suburnya dan menjadi-jadi rimbunnya.
Sebenarnya nak tanam kesum kita kena faham keperluan tanaman ini, barulah hasilnya subur. Perkongsian Alin Lin boleh jadi rujukan supaya pokok kesum yang ditanam hidup subur merimbun sampai tak termakan sudahnya.
2 jenis kesum
Kesum adalah sejenis tumbuhan yang mampu hidup di dalam air tapi ia juga mampu hidup di atas tanah. Ada 2 jenis kesum sebenarnya, satu jenis kecil dan satu lagi jenis besar.
Jenis kecil memang suka tinggal di dalam air. Contoh dalam parit ia akan cepat membiak hidup subur tanpa baja. Kesum jenis besar pula sangat cantik jika di tanam atas tanah sebab kesum besar memang lebih tinggi dari kesum yg kecil.
Cari tanah yang lembap
Tanamlah kesum di kawasan atau di tanah yang lembap. Dulu-dulu mak kita tanam kesum di tepi tepi longkang. Sebab tepi longkang sejuk dan banyak air. Boleh juga tanam di tepi rumah laluan air hujan, kita panggil cucur atap.
Mana yang rumahnya keliling ada longkang laluan air hujan lagi bagus. Jika tiada cukuplah sekadar tepi rumah dimana tempat air hujan turun. Cuba korek sikit tanah ada nampak lembap tak di dalamnya jika ada dah boleh sediakan benih keratan kesum.
Tanam 3-4 batang dalam satu lubang
Bila kita jangan lah tanam sebatang-sebatang. Tanamlah sekurang-kurangnya 3 batang atau 4 dalam satu lubang. Jangan pula tanam seikat dalam satu lubang.
Siram pagi dan petang
Setelah tanam siram air pagi dan petang. Jika hujan, tak perlulah siram lagi sebab dah terkena air hujan turun.
Jangan cabut kalau nampak keratan hitam
Selepas beberapa hari antara 4 keratan yang kita tanam pasti tak semuanya hidup. Pasti ada yang mati (tapi kalau hidup semua alhamdulillah). Jangan cabut jika nampak keratan hitam. Biarkan saja dalam 10 lubang pasti ada yang jadi. Memang nampak macam kering atau mati tapi pasti ada yang jadi. Selagi keratan tak menyembah bumi selagi itu kita ada harapan.
Tanam keratan berpandukan ruasnya akar akan tumbuh pada ruas ruas tersebut. Tanamnlah dalam sikit tak mengapa. Pastikan tanam keratan kesum yang cukup tua, ia lebih senang untuk hidup.
Pokok kesum kena selalu potong baru tumbuh rimbun
Setelah pokok membesar setinggi paras lutut, pokok kesum harus dipotong. Jika tak termakan sedekah kepada jiran. Atau boleh buat 3 ke 4 peringkat, contoh minggu ini kita kerat selonggok atau senang cerita secekak.
Minggu depan potong lagi secekak, nanti nampak pokok kesum naik bertingkat-tingkat jadi taklah membazir. Jadi takdelah kita potong semua sekali gus takut esok lusa nak guna dah tiada daunnya.
Kenapa kesum perlu dipotong jika ia sudah tinggi dan mula rebah? Sebab kesum boleh mati kerana kita tak dipetik. Makin kerap kita potong makin banyak pokoknya dan nanti makin rimbun.
Semoga bermanfaat
Sumber: Alin Lin
Subscribe YouTube Channel Vanilla Kismis untuk video menarik.
Buat Sambal Garing Ikan Bilis Yang Sedap & Pedas. Memang Laku Keras Waktu Sahur!
Sambal ikan bilis memang kegemaran ramai. Termasuk sambal garing ikan bilis macam ni. Makan waktu sahur memang sesuai, dari takde selera boleh bertambah nasi. Tambah telur mata dah cukup.
Sambal garing ini memang banyak dijual tapi sebenarnya nak buat sendiri pun boleh. Caranya mudah dan yang penting boleh ikut cita rasa sendiri sama ada nak pedas, kurang pedas, rasa manis sikit atau sebaliknya.
Bagi yang nak cuba boleh ikut perkongsian dari Syarah Amanina ini. Sudah empat kali menyediakan sambal menggunakan cara ini, ia memang sedap. Sentiasa tak cukup, memang laku keras!
Cara buat sambal garing ikan bilis
1. Goreng sampai garing ikan bilis. Nak cepat rangup guna yang dah siap kopek especially bilis mata biru.
2. Selepas goreng ikan bilis, buang minyaknya. Tinggalkan sikit saja kemudian goreng pulak cili kering. Goreng sampai garing juga.
Pastikan cili kering digunting, dibuang biji, dibasuh dulu dan ditos hingga kering supaya mudah garing.
3. Dah siap goreng cili kering, masukkan dalam blender kering dan tabur kiub ikan bilis.
4. Kisar, bab ini mencabar sedikit. Kita kena buka dan kacau beberapa kali supaya ikan bilis hancur. Mencabar sebab baunya memang menusuk hidung.
5. Dah siap blend, masukkan semula dalam kuali. Pastikan tiada minyak dalam kuali ya. Kalau ada sikit-sikit minyak tak mengapa.
6. Campurkan sekali ikan bilis tadi. Gaul gaul gaul sampai sekata.
7. Masukkan garam sikit dan gula secukup rasa. Nak lagi sedap tabur bawang goreng. Bau dia memang semerbak bau. Terus rasa nak bukak periuk nasi cedok nasi ngapp !
Dah siap boleh terus makan. Sambal ini tahan lama tapi biasanya tak sampai seminggu dah habis.
Selamat mencuba.
Sumber: Syarah Amanina
