Sagu gula Melaka antara pencuci mulut yang yang sedap terutama lepas makan tengah hari. Lega tekak, terutama kalau dapat yang sejuk.

Tapi bila cuba buat sendiri hidangan ini mesti kejadian biji sagu tak berapa cantik. Selalu ada biji putih, tak dapat yang jernih. Lepas tu bergumpal pula.

Sebenarnya nak masak sagu ada tekniknya. Barulah dapat hasil sagu yang jernih, cantik dan tak bergumpal. Boleh ikut tip yang dikongsi oleh Nur Aqilah Jufri.

Cara masak biji sagu supaya jernih putih macam kristal

1. Rebus air dalam periuk, pastikan air betul-betul mengelegak baru masukkan sagu, kalau tidak sagu hancur dan hilang.
2. Jangan basuh sagu supaya sagu tak hancur bila dimasak.
3. Kacau setiap 5 minit supaya sagu tidak berketul.
4. Cuci sagu pada air paip & masukkan ke dalam bekas berisi air paip supaya tidak melekat. Hasilnya sagu jernih macam kristal.

Cara buat sagu gula Melaka

Bahan-bahan:
Sagu
Pewarna
1 tin susu cair (boleh pakai santan atau susu segar cuma rasa lain-lain)
2 sudu gula merah
1 ketul gula Melaka
1 helai daun pandan (jika suka)
Secubit garam
1/2 air
Isi jagung (jika suka)

Cara membuat:

1. Ambil sagu yang sudah dimasak tadi. Letakkan pewarna dan biar selama 20 minit.
2. Selepas itu cuci dengan cara lalukan sekali lagi bawah air paip mengalir supaya susu nanti tidak berwarna.
3. Untuk kuahnya masukkan susu cair, air (sukat guna tin cair), gula merah, gula Melaka, daun pandan, jagung & garam. Biarkan masak seketika.
4. Akhir sekali campurkan kuah susu & sagu.

Selamat mencuba!

Sumber: Nur Aqilah Jufri.

Rebus kerang tanpa air? Selalu nak makan kita rebus dengan air tapi kalau tanpa air macam mana pula.

Sebenarnya boleh saja dan hasil kerang yang direbus cara ini juga lebih sedap. Isi kerang lagi lembut, tidak liat dan tiadak berair.

Caranya boleh ikut perkongsian Syah Musafir.

Cara rebus kerang tanpa air

Untuk merebus kerang, ikut tip isteri saya Rahimah AR Zawjah Rahimah Ab.Rahman, tak perlu guna air pun.

Pelik, kan, rebus tak guna air? Tak guna air, sebab apabila dipanaskan, kerang akan keluarkan air sendiri. Air itulah jadi air rebusan.

Sebelum ini saya biasa rebus guna air, isi kerang jadi biasa. Cara merebus tanpa air ni, rupa-rupanya menjadikan isi kerang lebih lembut dan tidak liat, dan tidak berair. Terbaiklah! Alhamdulillah.

Caranya seperti di bawah;

1.Panaskan kuali dan masukkan serai yang dititik. Tak perlu air ye. Api wajib kecil. Jangan guna api besar.

2.Apabila air kuali tu kering, masukkan kerang.

3.Nampak berasap macam ni sebab tak ada air.

4.Seketika kemudian, air dari kerang mulai keluar. Mendidih.

5.Air makin banyak keluar dan kulit kerang mulai terbuka.

6.Tak perlu tunggu semua kerang terbuka ye. Boleh hidangkan.

Selamat mencuba.

Sumber: Syah Musafir

Tayar pancit ketika sedang melalui lebuh raya antara perkara yang diharap tidak berlaku penunggang motor. Lebih lebih lagi jika ‘ride’ sendirian dan tak pula bawa ‘cacing’ dan pam tayar.

Namun begitu, dalam keadaan kecemasan sebegini ada trik yang boleh digunakan untuk membantu penunggang motor untuk memastikan mereka boleh meneruskan perjalanan untuk mendapatkan bantuan.

Trik kecemasan kalau tayar pancit

Trik ini dikongsi oleh Mohammad Ishraf dalam satu perkongsian video di platform TikTok yang Ketika itu berhenti di lebuh raya menemani selepas motor mengalami masalah tayar pancit.

“Motor pancit atas highway? Santai kawan…,” tulis beliau sambil memaparkan video sedang mengumpulkan rumput untuk di sumbat ke dalam ruang antara tayar dan tiub.

Kaedah menggunakan rumput ini bertujuan untuk memberi sokongan kepada tayar supaya ia tidak terus terjejas teruk sehingga tiba di bengkel berdekatan.

Menurutnya, jika perjalanan diteruskan tanpa sebarang isian, risiko lebih besar boleh berlaku seperti rim tayar menjadi bengkok dan seterusnya menyebabkan kerosakan lebih serius.

Cuba hubungi bantuan peronda PLUS dulu

Selain menggunakan rumput sebagai penyelesaian sementara, penunggang motosikal boleh mendapatkan bantuan daripada peronda lebuh raya yang beroperasi 24 jam.
Untuk makluman peronda ini bukan saja membantu kereta yang bermasalah tapi juga motor.

Mereka mempunyai peralatan termasuk pam tayar dan ‘cacing’ untuk membantu penunggang motosikal yang mengalami masalah tayar bocor.

Dalam pada itu ramai juga yang menulis dalam dalam bahawa cara ini bukan perkara baru. “Dah pernah buat tahun 1997, masa pakai RXZ. Nak balik kampung malam raya dari Johor ke Terengganu,” ujar Nickyie

Namun perlu diingat bahawa trik ini hanyalah untuk penyelesaian sementara ketika kecemasan.

INFO

Cacing’ merujuk kepada alat pembaikan tayar yang digunakan untuk menampal kebocoran kecil pada tayar tanpa tiub atau tubeless.

Ia berbentuk jalur getah menyerupai cacing yang dimasukkan ke dalam lubang tayar menggunakan alat khas bagi menutup kebocoran.

Teknik ini sering digunakan sebagai penyelesaian sementara sebelum mendapatkan pembaikan penuh di bengkel.

@is_kawa95 Tayar pancit tengah highway jangn risau✌🏻#lc135 #lc135malaysia #lcv1 #yamaha #fyp ♬ suono originale – MusicSuperStore ✅

Sumber: Mohammad Ishraf

Artikel berkaitan: Jalan Berlubang Penunggang Motorsikal Dapat Ganti Rugi RM721k. Ini Cara Buat Tuntutan Jika Berlaku Pada Kita