Ramai yang nak kurus atau berdiet dan memilih mengelak dari makan nasi, sebaliknya mengambil roti sebagai pengganti.

Hairannya dah lama mengamalkannya tapi berat tak jugak turun makin naik adalah. Ha inilah silap ramai yang sedang berdiet.

Makan roti boleh tapi kena tengok kadar Gycemic Index pada yang tertera pada bungkusan roti. Tapi kebanyakan kita tak buat begini. Kita terus ambil roti yang biasa kita makan.

Apa itu Glycemic Indeks yang ada pada roti dan apa kaitan dengan kenaikan berat badan? Perkara ini diterangkan oleh Dr Malinda Health & Beauty Academy dalam satu perkongsiannya yang tular di Facebook.

Dr Malinda juga ajar macam mana nak tengok kadar GI ini pada bungkusan roti. Jom perhati!

Tak semua roti sama

Ramai yang nak diet dan memilih roti sebagai pilihan tetapi tahukah anda tak semua roti tu sama?

Saya ingat lagi bila saya bawakan bekal untuk anak ke sekolah dengan roti wholemeal, ada kawan-kawan sekolah dia gelak dan kata : ‘Kenapa ibu kau bawakan roti orang kencing manis nih?’ Hihi

Ok gak sebenarnya sbb at least mereka aware perbezaan roti dan untuk kesesuaian penggunaan. Ok, simple je saya nak share satu tip: Jika anda nak mula diet dan nak mencari roti yang lebih sesuai, pilih roti berdasarkan Glycemic Index.

Apa itu Glycemic Indeks?

Glycemic Index (GI) atau Indeks Glisemik ini adalah ukuran relatif bagaimana sesuatu jenis makanan yang mengandungi karbohidrat itu memberi kesan kepada tahap gula dalam darah.

Mudah je, hanya ingat —> Lebih tinggi nilai GI bermakna lebih lebih pantas makanan tersebut diproses dalam badan dan tahap gula akan mencanak naik dengan cepat.

Secara kasar, makanan yang manis dan terproses biasanya mempunyai GI yang tinggi dan perlu dielakkan jika anda nak turunkan berat badan mahupun nak mengawal tahap gula dalam darah.

Tetapi jangan terpedaya kerana tidak semua yang manis tu mempunyai GI yang rendah, sebab tu kena prihatin sedikit dengan jenis makanan dan nilai GI makanan tersebut.

Kena pilih GI paling rendah

Glycemic Indeks ni diberi dari skala 1 hingga 100 dan di kategorikan kepada 3 kumpulan:

GI Tinggi : 70-100

GI Sederhana : 56 – 69

GI Rendah : 0 – 55

So bila pilih makanan, kena belek skit label kat belakang. Tengok Nilai GI yang diberikan dan pilih makanan GI rendah paling ok, GI Sederhana still better berbanding GI tinggi.

Mantra mudah yang saya selalu kongsikan pada peserta-peserta di Slimming Masterclass ialah ‘Gula Meningkat, Insulin Meningkat dan Lemak akan Terperangkap!’

Roti putih tak dilabel putih dengan nilai GI. Cuba anda cari nilai GI roti putih dan share di ruangan komen.

-Dr Malinda

Sumber: Dr Malinda Health & Beauty Academy

Seseorang individu itu mudah jadi gemuk salah satu sebabnya pemakanan yang salah. Perut kerap lapar, menjadikan kerap ambil makanan. Coach pelangsingan, Fatin Najwa memberikan tip untuk anda mengawal rasa lapar supaya tidak makan banyak sehingga boleh mengundang pertambahan berat badan.

6 Tip Kawal Rasa Lapar

Korang selalu rasa lapar? Asyik fikir pasal makanan? Cuba amalkan 6 tips KAWAL RASA LAPAR ni. Tips keempat tu yang paling ramai orang skip!!!

1️⃣ banyakkan minum air kosong

• korang ni kadang tu bukan lapar sebenarnya tapi dahaga. So, bila rasa lapar, always minum air kosong dulu dalam 300ml dan bertenang jap. Sebab tu penting selalu ada air kosong dengan korang tau.

2️⃣ berpuasa untuk kawal diri dari nafsu makan

• ada hikmahnya jika kita digalakkan puasa sunat dan Allah wajibkan puasa di bulan Ramadan. Sebab nak bagi badan & perut kita ni rehat. Dan kalau rasa susah sangat nak kawal nafsu makan, amalkan puasa sunat isnin khamis ok?

3️⃣ tingkatkan pengambilan fiber

• Fiber bantu kekal kenyang lebih lama. Pengambilan fiber yang cukup sehari juga akan bantu bakar kalori. Sayur, buah, oats, barli… add on semua ni dalam diet anda ok ??

4️⃣ susun masa tidur bagi cukup

• Tak cukup tido buatkan susah nak turun berat ni bukan mitos ya. Sebab ni berkaitan dengan hormon dalam badan. Jadi cuba bajet jadual tido supaya cukup 7-8jam sehari supaya tak affect nafsu makan kita.

5️⃣ elakkan stress

• Dont let stress controls you, you are the one who are supposed to control stress. Stress tidak akan membantu penurunan berat sama sekali. Selalunya bila stress jadi lagi makan banyak n makan benda merapu.

6️⃣ makan protein yang cukup dalam diet harian

• Paling penting!!! Cukupkan pengambilan protein. Anda akan rasa kenyang lebih lama, rasa bertenaga dan happy dengan diet. Protein datang dari sumber haiwan dan tumbuhan. Balancekan dua ni sebab jika hanya ambil dari sumber tumbuhan, ada yang sepakej dengan % lemak yang tinggi. Jadi, keep it balance k? ??

Korang selalu rasa lapar? Asyik fikir pasal makanan? Cuba amalkan 6 tips KAWAL RASA LAPAR ni. Tips keempat tu yang paling ramai orang skip!!! . 1️⃣ banyakkan minum air kosong . • korang ni kadang tu bukan lapar sebenarnya tapi dahaga. So, bila rasa lapar, always minum air kosong dulu dalam 300ml dan bertenang jap. Sebab tu penting selalu ada air kosong dengan korang tau. . 2️⃣ berpuasa untuk kawal diri dari nafsu makan . • ada hikmahnya jika kita digalakkan puasa sunat dan Allah wajibkan puasa di bulan Ramadan. Sebab nak bagi badan & perut kita ni rehat. Dan kalau rasa susah sangat nak kawal nafsu makan, amalkan puasa sunat isnin khamis ok? . 3️⃣ tingkatkan pengambilan fiber . • Fiber bantu kekal kenyang lebih lama. Pengambilan fiber yang cukup sehari juga akan bantu bakar kalori. Sayur, buah, oats, barli… add on semua ni dalam diet anda ok ?? . 4️⃣ susun masa tidur bagi cukup . • Tak cukup tido buatkan susah nak turun berat ni bukan mitos ya. Sebab ni berkaitan dengan hormon dalam badan. Jadi cuba bajet jadual tido supaya cukup 7-8jam sehari supaya tak affect nafsu makan kita. . 5️⃣ elakkan stress . • Dont let stress controls you, you are the one who are supposed to control stress. Stress tidak akan membantu penurunan berat sama sekali. Selalunya bila stress jadi lagi makan banyak n makan benda merapu. . 6️⃣ makan protein yang cukup dalam diet harian . • Paling penting!!! Cukupkan pengambilan protein. Anda akan rasa kenyang lebih lama, rasa bertenaga dan happy dengan diet. Protein datang dari sumber haiwan dan tumbuhan. Balancekan dua ni sebab jika hanya ambil dari sumber tumbuhan, ada yang sepakej dengan % lemak yang tinggi. Jadi, keep it balance k? ?? . Tag rakan2 anda jika rasa info ni bermanfaat untuk diet nak turun berat ?????? . Click link di bio ig @coachfatinnajwa untuk mendaftar program #getfitnowonline intake September ??

A post shared by Team Get Fit Now Online MY (@coachfatinnajwa) on Sep 1, 2018 at 3:28am PDT

Sumber: Coach Fatin Najwa

Sejak Lisa Surihani, pelakon anak dua berkongsi amalan Intermittent Fasting (IF) untuk menurunkan berat badannya semakin ramai pula yang teruja mahu mengetahui tentang IF ini.

Tapi apa yang ramai tak tahu selain dari mampu menurunkan berat badan IF atau amalan puasa 16 jam ini ada banyak lagi kebaikan kepada tubuh.

Perkara ini didedahkan oleh Dr Siti Juriah atau Dr Jue dalam satu perkongsian video live yang dilakukan baru-baru ini.

Terdapat banyak manfaat IF yang disingkap oleh Dr Jue yang rasanya rugi jika kita tak mengamalkannya dan ia termasuklah mengelakkan kita dari terkena kanser.

16 jam puasa, 8 jam makan

Bagi yang tidak tahu secara ringkasnya IF ini adalah kaedah mengatur waktu untuk memberi usus kita rehat minimum selama 16 jam. Bagi umat Islam ia  sinonim dengan amalan berpuasa.

16 jam berpuasa, 8 jam lagi adalah waktu yang dibolehkan untuk makan.

Menurut Dr Jue dalam tempoh 16 jam itu kita hanya boleh minum air kosong atau air tanpa gula dan  kalori.

Sebagai contoh sekiranya kita mulakan IF pukul 10 malam yakni pada waktu kita mula tidur bermakna kita akan ‘skip’ sarapan dan hanya boleh mula makan pada jam 3 petang.

Dalam tempoh 16 jam puasa itu kita boleh minum air kosong, green tea atau air tanpa gula. Masa untuk IF terpulang pada kita tapi ia haruslah 16 jam.

IF boleh dilakukan seminggu sekali atau selang sehari tapi tak perlu dilakukan setiap hari kerana tubuh akan ‘adjust’ dengan perubahan, jadi apa yang kita harapkan tak terjadi.

Akan tetapi kata Dr Jue, selain daripada untuk menurunkan berat badan IF atau amalan berpuasa ini ada banyak lagi kebaikannya. Berikut adalah penjelasan Dr Jue tentang manfaat IF:

1. Menurunkan kadar insulin

IF boleh beri perubahan kepada fungsi sel, genetik atau hormon. Sewaktu berpuasa ini hormon insulin dalam tubuh kita akan turun. Hormon insulin dalam tubuh perlu rendah sebab ia sesuatu yang tak bagus.

Insulin membawa masuk gula dalam sel yang kemudian menukar karbohidrat jadi gula. Inilah yang akan menyebabkan kita gemuk. kadar insulin yang tinggi akan buat kerosakan pada badan, ia tidak baik kerana ia adalah radang, ia menyebabkan kerosakan saraf pada mata dan salur darah.

Tapi bila berpuasa kadar insulin akan turun dan secara tak langsung radang pun tak bermula, kemasukan gula dalam sel lemak tak berlaku. Jadi tak berlaku kegemukan sebaliknya lemak akan dibakar.

2.  Awet muda

Semasa kita berpuasa, hormon yang turut berubah adalah Human Growth Hormon (HGH). Orang yang gemuk boleh kurus dengan menyuntik HCG dan selain itu hormon ini juga memudakan kita.

Bila kita berpuasa, hormon ini akan meningkat dan saintis sudah membuktikan ia meningkat 5 kali ganda. Kalau tak puasa hormon ini hampir kosong dalam tubuh kita.

Apabila berpuasa badan akan keluarkan hormon ini. Akan berlaku fat burning effect malah akan berlaku juga perkara lain dalam tubuh iaitu pembaharuan sel. Ini bermakna bila berpuasa sel-sel ada proses untuk memperbaharui sel-sel dalam tubuh.

3. Tingkatkan kadar metabolisme

Bila berpuasa tahap metabolisme akan meningkat. Kita gemuk kerana tahap metabolisme rendah. Bila tak puasa kita tak cabar tubuh sendiri jadi metabolisme akan jadi rendah, hormon pula statik dan perkara ini akan meyebabkan kita sakit dan cepat tua.

Sebab itu kita kena puasa, bagi umat Islam kita digalakkan berpuasa sunat Isnin dan Khamis atau bagi yang tak kuat semangat boleh lah buat IF, puasa 16 jam yang termasuk waktu kita tidur.

4. IF boleh rawat diabetes jenis 2

Mereka yang mengidap diabetes jenis 2, dalam tubuh mereka ada banyak ‘insulin resistance’ tapi insulin ini tak boleh digunakan, ia tak boleh berfungsi masukkan gula dalam sel. Jadi gula akan banyak dalam salur darah kerana tak boleh masuk dalam sel.

Gula yang banyak ini akan buat kerosakan pada tubuh. Tapi bila pesakit ini puasa, ia akan kurangkan ‘inslulin resistance’ sekaligus memulihkan penyakit diabetes jenis 2. Mengikut kajian bila kita melakukan IF ini insulin boleh turun sebanyak 20-31 peratus dan tahap gula akan menurun antara 3 hingga 6 peratus. Jadi kena amalkan.

5. Kurangkan Oxidative stress

Oxidative stress adalah keadaan di mana jumlah  free radikal di dalam tubuh melebihi kapasiti tubuh untuk meneutralkannya. Free radikal ini adalah bahan toksik tak boleh sebabkan kanser

Bila badan ada banyak free radikal atau radikal bebas ia boleh mengganggu DNA yang kemudian boleh berubah menjadi sel-sel yang ada kanser

Tapi bila kita berpuasa ia akan kurangkan oxidative stress dan kajian sudah dibuat tentang perkara ini. Ia boleh dikurangkan dengan puasa. Free radikal akan menurun, radang kurang, DNA tidak akan diusik dan kuranglah kita dapat penyakit.

6. Turunkan kolesterol

Puasa juga boleh turunkan tahap kolesterol, LDL, Triglycerides dan kolesterol jahat. Tak perlu makan ubat, cuma puasa saja.

7. Buang sel yang telah rosak

Puasa juga membaiki sel, ia boleh buang bahan kotor dalam sel. Sel rosak dalam tubuh sentiasa ada, macam mana ia akan dibuang? Sel akan rosak pecah dan dimakan oleh sel dalam tubuh kita sendiri. Ini cara pembersihannya yang dinamakan autofaghy dan keadaan ini akan berlaku bila kita puasa.

Bila tiada sel rosak, susah untuk terbentuknya kanser dan ia kurangkan penyakit nyanyuk. Puasa atau IF juga boleh halang kita dari kena penyakit seperti kanser, sakit jantung, strok dan pelbagai lagi penyakit. Semua ini dah dibuat kajian oleh saintis.

8. Bijak

IF boleh menjadikan otak bijak kerana sel akan diperbaharui . Sel-sel dalam otak akan tumbuh yang baru. Ingatan akan tajam, bersih dan senang menghafal.

Selain untuk kurus, puasa ada banyak manfaat. Kita dapat kesihatan yang baik dan juga pahala. Dari sudut kesihatan, manfaat puasa itu sudah terbukti dari segi saintifik.

Ia boleh elakkan banyak penyakit. Saya sendiri pernah menggabungkan puasa dengan diet ketogenik iaitu diet tanpa karbohidrat semasa bulan ramadan dengan anak-anak.

Saya dapati anak tak mengantuk lepas sahur, cergas sampai pagi. Takde kompelin, migrain malah sihat.

Inilah the best of fasting jadi sebaiknya amalkan. Seeloknya kita amalkan puasa sunat Isnin Khamis, selain dapat pahala ia juga menyihatkan tapi bagi yang tak kuat semangat bolehlah lakukan IF.

Sumber: Facebook Dr Jue